糕餅
選購既容易消化、咀嚼又有香味的糕餅,如巧克力布丁以及市場上適合糖尿病患者的無糖蘇打餅干等,既(ji)方便食用,又能保(bao)存(cun)。盡量少買(mai)或不(bu)買(mai)奶油蛋糕、月餅(bing)等重(zhong)油、重(zhong)糖、不(bu)易(yi)保(bao)存(cun)的食品。
核桃、松子、杏仁、榛子、花生
這些堅果中富含不(bu)飽和脂肪酸,這對老年(nian)人的(de)(de)心臟是非常有益的(de)(de)。爺(ye)(ye)爺(ye)(ye)奶奶們辛苦了一輩子,是該(gai)頤養天(tian)年(nian)的(de)(de)時候了,冬日(ri)的(de)(de)午后躺在安樂(le)椅上悠哉的(de)(de)曬(shai)著太陽,隨(sui)手拿(na)起(qi)旁邊擺放好的(de)(de)核桃(tao)、杏仁(ren)、花生等堅果(guo)(guo)品(pin)嘗(chang)品(pin)嘗(chang),伴著堅果(guo)(guo)們香甜(tian)可(ke)口的(de)(de)味道,幸福也就更加濃厚(hou)了。
板栗
板栗素有“千(qian)果之王(wang)”的(de)(de)(de)美譽,醇厚(hou)香甜的(de)(de)(de)口感總(zong)是(shi)令人(ren)念念不忘(wang)。隨著年齡的(de)(de)(de)增(zeng)長,老(lao)(lao)年人(ren)的(de)(de)(de)各項身體機(ji)能都有所下降(jiang),而栗子(zi)能強脾健胃、活血止血,對(dui)腎虛也有良好的(de)(de)(de)功效,這(zhe)對(dui)老(lao)(lao)年腎虛、糖(tang)(tang)尿病患(huan)者的(de)(de)(de)幫助是(shi)非(fei)常大的(de)(de)(de)。因此,糖(tang)(tang)炒栗子(zi)是(shi)可供老(lao)(lao)年人(ren)選擇的(de)(de)(de)零食(shi)佳品。
金橘餅、柿餅
金橘餅和柿餅普通而且價格低廉,但千萬可別小瞧它們,它們具有很棒的醫療輔助作用,非常有利于老年人的身體健康。先說金橘餅吧,不含任何添加劑的金橘餅純屬于綠色食品,明亮金黃的顏色就足以勾起人們肚里的饞蟲,甘甜的味道以及消食下氣通竅化痰的功效更是讓人津津樂道。再說柿餅,患有高血壓的老年人肯定都不陌生,它有改善心血管的功能,還能夠改善大便干結的癥狀呢!
九制陳皮
食欲(yu)差、餐(can)(can)后(hou)(hou)腹脹、容(rong)易積食、有(you)痰的(de)老人適合(he)吃(chi)(chi)九(jiu)制陳皮。它以陳皮為主(zhu)要原料,陳皮所含(han)的(de)揮發油(you)對胃(wei)腸(chang)道有(you)溫和刺激作用,可促(cu)進消化液分泌,排(pai)除(chu)腸(chang)管(guan)內積氣,增加食欲(yu)。餐(can)(can)前餐(can)(can)后(hou)(hou)都可以吃(chi)(chi),餐(can)(can)前吃(chi)(chi)開(kai)胃(wei)醒脾、促(cu)進食欲(yu),餐(can)(can)后(hou)(hou)吃(chi)(chi)助消化。每次(ci)食用量(liang)不要超過兩湯匙(chi),九(jiu)制陳皮含(han)有(you)苦味物(wu)質。
茯苓餅
脾虛、消化差、肥胖(pang)的(de)老人(ren)適合(he)吃。對(dui)于脾胃虛弱、在體內積攢了過(guo)多的(de)廢物(wu)、以及肥胖(pang)來說,茯(fu)苓(ling)可是個多面手,既可以健(jian)壯(zhuang)脾胃控制(zhi)廢物(wu)生成(cheng),又可以化解已經生產(chan)出來的(de)廢物(wu)。另外,因為茯(fu)苓(ling)有利水作(zuo)用,還可以改善(shan)四肢水腫、小便(bian)不暢的(de)癥狀。
全麥食品
燕麥、大麥、蕎麥、糙米、小米、全麥粉、全麥面包,這么多的全麥食品老年人的早餐還豐富不起來嗎.它(ta)們富含豐富的膳食纖維和多種維生素,對于肥胖、三高的老年人而(er)言,可(ke)真是個不錯的選(xuan)擇。
新鮮的時令水果
水果是個好東西,但一定要注意,是新鮮的時令水果喲!老年人(ren)多吃些水果是(shi)非常有(you)好處的(de),就(jiu)比如新(xin)鮮上市的(de)山(shan)楂(zha)吧,它可(ke)以(yi)防止(zhi)心(xin)腦血管疾病,還有(you)強(qiang)心(xin)的(de)作用,對老年人(ren)心(xin)臟病、冠心(xin)病等疾病都(dou)有(you)益處。而且它的(de)吃法也(ye)有(you)很多,新(xin)鮮的(de)山(shan)楂(zha)洗凈生吃酸甜可(ke)口,經加(jia)工制作后(hou)的(de)山(shan)楂(zha)糕、山(shan)楂(zha)片味道也(ye)不錯,我(wo)們也(ye)可(ke)以(yi)采取煎水代茶的(de)吃法,總之各有(you)各的(de)美妙。
老年人吃零食的最佳時間
上午10點(dian)左右,下(xia)午3點左右是吃零食(shi)的(de)最佳時間(jian),此(ci)時早(zao)午飯已經消化,不會影響接下來的(de)正常飲(yin)食(shi)。需要注(zhu)意的(de)是,零食(shi)不要過量(liang),只是一(yi)種補充。另外,盡量(liang)不要選擇(ze)熏烤(kao)、油炸類零食(shi)。