速溶奶茶的危害
1、奶茶的(de)奶精(jing)主要是植(zhi)脂(zhi)(zhi)末、植(zhi)脂(zhi)(zhi)乳做成的(de),它(ta)加入了很(hen)多化學(xue)劑,最后制作成類似牛奶的(de)飲品。奶精(jing)中所含的(de)反式脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)不易被人(ren)體消化吸收,長期在(zai)體內的(de)積累,就會肥胖,對人(ren)體有很(hen)大的(de)危害。
2、一杯奶(nai)茶的熱量相當于一碗(wan)飯,珍珠奶(nai)茶主要由茶水、糖(tang)漿、奶(nai)精、固體添料(liao)和液體添料(liao)組成(cheng)。如果(guo),你每天喝(he)兩杯奶(nai)茶,你可想而知,減肥夢(meng)就(jiu)破滅了(le)。
3、同時奶茶還會增加血液的粘稠度,對記憶力有一定的損害。如果長期攝入過多反式脂肪酸就會增加女生身體的危害。現在20歲左(zuo)右(you)的年輕朋友非常喜歡喝,一定要注(zhu)意到它(ta)的危害。
4、椰子油中含大量飽和脂肪(fang)酸,會(hui)(hui)加(jia)速體內制(zhi)造膽固醇,血脂肪(fang)也會(hui)(hui)急(ji)速上升,形成(cheng)血管硬化,長期大量飲用,容易罹(li)患高血壓、糖尿(niao)病等病。老年人也要注意。
5、奶茶中的(de)蜂蜜水學(xue)名(ming)環己(ji)基氨基磺(huang)酸鈉。甜(tian)(tian)蜜素(su)是一種沒有營養(yang)的(de)人工合成(cheng)甜(tian)(tian)味劑,但食用過量甜(tian)(tian)蜜素(su),會對人體的(de)肝(gan)臟(zang)和神經系統造成(cheng)危(wei)害,特別是對代(dai)謝排毒能力較弱的(de)老人、孕(yun)婦、小(xiao)孩危(wei)害更為明(ming)顯。長期(qi)食用將使人中毒。
速溶奶茶的營養價值
1、速溶奶茶是以牛奶配以經特殊工藝加工的優質天然茶粉而成,它具有牛奶的(de)營(ying)養和(he)茶的(de)特點,是一種新口(kou)味、中(zhong)西合壁的(de)營(ying)養型固(gu)體飲料。牛(niu)奶是一種較(jiao)理想(xiang)的(de)完全食品,含有(you)人體生(sheng)長發育及維持健康水平的(de)幾乎一切必(bi)需(xu)的(de)營(ying)養成分,牛(niu)奶加入到其他食品中(zhong),可(ke)顯著(zhu)提高這種食品的(de)蛋白質價(jia)值。
2、正宗的奶茶中,茶中含咖啡堿,多種維生素(Vc、Vp、菸酸、葉酸等)、單寧酸、茶堿、芳香油、氨(an)基酸、糖類(lei)、各種(zhong)礦物質和葉綠素(su)等三百多種(zhong)對(dui)人有益的(de)化學成份。
3、而且奶(nai)茶(cha)可(ke)以去油膩、助消(xiao)化(hua)、益思提神、利尿解毒、消(xiao)除疲(pi)勞(lao),也適合于急慢性(xing)腸(chang)炎、胃(wei)炎及十(shi)二指腸(chang)潰瘍等病人飲(yin)用。對酒精和麻醉藥物(wu)中毒者(zhe),它還能(neng)發揮解毒作(zuo)用。
速溶奶茶最佳的沖泡溫度
速(su)溶(rong)奶茶最佳的(de)沖泡溫度是80°-85°。
速溶奶茶粉和水的比例
大概是1:18
奶茶制作比例
紅茶18克,鮮奶200ML,純(chun)凈水400ML,方糖6塊,一(yi)個可以放(fang)1L水的玻璃壺。
奶茶粉的保存方法
奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)粉開封后(hou)不宜存(cun)放于冰箱(xiang)中。奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)粉放冰箱(xiang),一次次的(de)(de)拿進(jin)拿出(chu),冰箱(xiang)內外的(de)(de)溫差(cha)和(he)濕度差(cha)別,很容易造成奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)粉潮解(jie)、結塊和(he)變(bian)質(zhi)。開封的(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)粉通(tong)常都是室溫、避光、干燥、陰涼處儲存(cun)即(ji)可(ke)。每次開罐(guan)后(hou)務必蓋(gai)(gai)緊(jin)塑料蓋(gai)(gai)。袋(dai)裝奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)粉每次使用(yong)(yong)(yong)后(hou)要(yao)扎緊(jin)袋(dai)口。為便于保存(cun)和(he)取奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)粉,袋(dai)裝奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)粉開封后(hou),最好(hao)存(cun)放于潔凈的(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)粉罐(guan)內,奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)粉罐(guan)使用(yong)(yong)(yong)前(qian)用(yong)(yong)(yong)清潔、干燥的(de)(de)棉巾擦拭,勿用(yong)(yong)(yong)水洗。