1、洋蔥：性味辛溫，甜潤白嫩，是人(ren)們喜(xi)愛的(de)(de)佳蔬。洋蔥不僅含(han)(han)有(you)(you)(you)刺激(ji)胰島素合成(cheng)和分泌的(de)(de)物(wu)質，對(dui)糖(tang)尿(niao)病有(you)(you)(you)輔助治療作用，而且其所含(han)(han)的(de)(de)前列腺素A和硫胺(an)基酸，有(you)(you)(you)擴張(zhang)血管，調(diao)節血脂，防止(zhi)動脈硬化的(de)(de)作用。因此，對(dui)糖(tang)尿(niao)病伴有(you)(you)(you)血脂異常者最為適宜。

2、南(nan)瓜(gua)(gua)(gua)：甘溫(wen)無毒，有補中(zhong)益氣功效(xiao)。南(nan)瓜(gua)(gua)(gua)含有能抑制葡萄(tao)糖(tang)(tang)吸收(shou)的(de)果糖(tang)(tang)，能與人體內(nei)多(duo)(duo)余的(de)膽固(gu)醇(chun)結合(he)，有防止膽固(gu)醇(chun)過高(gao)，預防動脈硬化(hua)的(de)功效(xiao)。現(xian)代醫學研究表明，南(nan)瓜(gua)(gua)(gua)中(zhong)還含有腺嘌呤、戊(wu)聚糖(tang)(tang)、甘露醇(chun)等許多(duo)(duo)對(dui)人體有益的(de)物(wu)質，并(bing)有促進胰島素分泌的(de)作用(yong)。糖(tang)(tang)尿病患者(zhe)每天煮食南(nan)瓜(gua)(gua)(gua) 100克 ，對(dui)改善癥狀有良(liang)效(xiao)。

3、黃(huang)瓜：性味甘涼，甘甜爽脆(cui)，具有除熱止渴的作用(yong)。現(xian)代(dai)藥理研究表明，黃(huang)瓜含(han)(han)糖(tang)(tang)僅1.6%，是糖(tang)(tang)尿病(bing)患者常用(yong)的代(dai)食品，并(bing)(bing)可從中(zhong)獲得維生素(su) C、胡蘿卜(bu)素(su)、纖維素(su)和(he)礦(kuang)物質等。黃(huang)瓜中(zhong)所含(han)(han)的丙(bing)醇二酸，能抑制人體(ti)內糖(tang)(tang)類(lei)物質轉變(bian)為脂肪。肥(fei)胖型糖(tang)(tang)尿病(bing)患者合并(bing)(bing)有高血壓者，每(mei)天食黃(huang)瓜 100克(ke) ，大有益處。

高(gao)(gao)血(xue)脂(zhi)(zhi)的(de)人要注(zhu)意(yi)清淡(dan)飲食(shi)，不要吃高(gao)(gao)脂(zhi)(zhi)肪的(de)食(shi)物(wu)，例如肥肉、動物(wu)內(nei)臟等(deng)。可以多吃香菇、山楂、胡蘿卜等(deng)有助于降血(xue)脂(zhi)(zhi)的(de)食(shi)物(wu)。還可以喝點能(neng)(neng)夠輔助調理血(xue)脂(zhi)(zhi)的(de)富(fu)硒蕎子茶，它含有豐富(fu)的(de)蘆丁，能(neng)(neng)起到降血(xue)脂(zhi)(zhi)和(he)保護心腦血(xue)管，預防動脈粥(zhou)樣硬化的(de)作用(yong)。

百(bai)合蘆(lu)筍(sun)湯：百(bai)合50克(ke)，蘆(lu)筍(sun)250克(ke)，黃酒(jiu)、味(wei)(wei)精(jing)(jing)、精(jing)(jing)鹽(yan)(yan)、水適(shi)量。先將百(bai)合發好洗凈，鍋中放入水加百(bai)合燒幾分(fen)鐘后，再加黃酒(jiu)、精(jing)(jing)鹽(yan)(yan)、味(wei)(wei)精(jing)(jing)調味(wei)(wei)，倒入盛有蘆(lu)筍(sun)的碗中即成(cheng)。

山楂首烏(wu)湯(tang)：”山楂、何首烏(wu)各(ge)15克，白糖60克。先將(jiang)山楂、何首烏(wu)洗凈、切碎，一同入鍋，加水適量(liang)，浸漬2小(xiao)時(shi)，再熬煮約1小(xiao)時(shi)，去渣取湯(tang)，日服(fu)1劑，分2次(ci)溫(wen)服(fu)。