吃火鍋如何不上火

1.火(huo)(huo)鍋中放(fang)些蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)或(huo)豆(dou)腐。蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)如(ru)菠菜(cai)(cai)、芹菜(cai)(cai)、青豆(dou)等。豆(dou)腐及其(qi)制品如(ru)老豆(dou)腐、百葉等。蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)中含(han)大量(liang)維生(sheng)素和葉綠素、豆(dou)腐中含(han)有(you)石(shi)膏成分，均有(you)清熱瀉火(huo)(huo)除煩等功效。可以防止(zhi)吃火(huo)(huo)鍋“上火(huo)(huo)”。

2.火(huo)鍋(guo)中放中藥(yao)同煎。用(yong)(yong)中藥(yao)石(shi)斛、元參、麥冬各10克，用(yong)(yong)紗布包好。放在火(huo)鍋(guo)中同煮15－20分鐘后，去紗布藥(yao)包，即可食用(yong)(yong)。有滋陰降(jiang)火(huo)的(de)作用(yong)(yong)，可防止吃火(huo)鍋(guo)誘發(fa)的(de)“上火(huo)”現象。

3.火(huo)鍋中(zhong)加(jia)些蓮(lian)子。蓮(lian)子富含多種(zhong)營養(yang)素，是滋(zi)補佳品，先把蓮(lian)子水浸30分鐘，去(qu)衣，不要(yao)去(qu)心，既(ji)能滋(zi)補營養(yang)，又(you)能清心瀉火(huo)，是防“上火(huo)”佳品。

4.火鍋(guo)中(zhong)加入(ru)少許啤(pi)(pi)酒。在火鍋(guo)中(zhong)加入(ru)2匙(chi)啤(pi)(pi)酒，可使火鍋(guo)湯醇香味美，因啤(pi)(pi)酒中(zhong)富(fu)含多種(zhong)營養素，不僅能均衡營養，而且是防止(zhi)吃火鍋(guo)“上(shang)火”妙法。

5.在品嘗火鍋(guo)后，吃(chi)(chi)些水果(guo)。吃(chi)(chi)火鍋(guo)后，隔20－30分鐘，吃(chi)(chi)些涼性水果(guo)，如梨、蘋果(guo)等(deng)，可防“上火”，但不要吃(chi)(chi)帶熱(re)的(de)橘子。

電火鍋怎么用？電火鍋使用要注意什么？

1、適用于(yu)液體物質升(sheng)溫加(jia)熱，不可干(gan)燒(shao)(shao)空(kong)燒(shao)(shao)；

2、電(dian)線插頭芯要插好電(dian)器產品(pin)后，方能插好電(dian)源；

3、水燒開(kai)后(hou)，要先斷開(kai)電源，后(hou)將連(lian)接電器上(shang)的插頭拿掉，才能倒出被(bei)加(jia)熱體；

4、嚴禁(jin)無水空燒，以(yi)免損壞(huai)電(dian)熱元件；

5、請不要(yao)與其它電(dian)器同時共用一個電(dian)源(yuan)插座；

6、使用杯(bei)時(shi)(shi)(shi)加水不(bu)(bu)宜(yi)過滿(man),液(ye)體物質不(bu)(bu)得超過容積4/5，以免沸(fei)溢(yi)(yi)以免沸(fei)時(shi)(shi)(shi)溢(yi)(yi)出杯(bei)外引起漏電,不(bu)(bu)要(yao)讓小孩觸(chu)摸杯(bei)體,以免燙傷(shang)或觸(chu)電,使用后及時(shi)(shi)(shi)拔(ba)出電源(yuan)插(cha)頭；

7、電熱鍋不宜(yi)在水中沖洗(xi),以(yi)免(mian)影響(xiang)絕緣性能(neng),使用時(shi)最好(hao)用布擦干(gan)(gan),并(bing)在通風干(gan)(gan)燥處存放；

8、第一次使用會(hui)有少量冒(mao)煙現象(xiang)，屬于(yu)正常工(gong)作現象(xiang)；

9、加(jia)熱牛奶，豆漿等(deng)易粘性食品(pin)時使(shi)用后，請將鍋(guo)(guo)底清理(li)干凈后，請將鍋(guo)(guo)清理(li)干凈后才(cai)能再次使(shi)用，否(fou)則易損壞熱元件。

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