葉黃素(su)就是廣泛存在(zai)于(yu)蔬菜、水果、花卉等植物中(zhong)的一種(zhong)物質，葉黃素(su)化學式中(zhong)含有兩個紫羅酮環，是一種(zhong)具有維生素(su)A活(huo)性的類胡蘿卜素(su)，是存在(zai)于(yu)人眼視網膜黃斑(ban)區的主要色素(su)。分(fen)子式為C40H56O2。

葉黃素是一種抗氧化物，并可以吸收藍光等有害光線。自然界中與玉米黃素共同存在，是構成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分。能抵御游離基在人體內造成細胞與器官損傷，從而可防止機體衰老引發的心血管硬化、冠心病和腫瘤病等，還能夠預防老年性眼球視網膜黃斑區病變引起的視力下降與失明。詳細>>

1、物質組成不同

葉黃素(su)是一(yi)種(zhong)植物葉黃素(su)，橙(cheng)黃色(se)粉(fen)末，漿(jiang)狀或液體，不(bu)溶(rong)于水，溶(rong)于己烷等有機溶(rong)劑(ji)，是一(yi)種(zhong)性能非常好的抗氧化劑(ji)。而葉黃素(su)酯則(ze)是一(yi)種(zhong)重要的類(lei)胡(hu)蘿卜百素(su)脂肪酸酯。

2、吸收方式不同

葉(xie)(xie)黃素不(bu)等于葉(xie)(xie)黃素酯，葉(xie)(xie)黃素酯需要經過人體消化成葉(xie)(xie)黃素之后才(cai)能吸收，而葉(xie)(xie)黃素是可以直接吸收的(de)。

3、天然來源不同

顏色越是(shi)深綠(lv)色的(de)蔬菜(cai)，通常葉(xie)黃(huang)(huang)素(su)的(de)含量(liang)越高，如(ru)芥藍、綠(lv)色花椰(ye)菜(cai)、菠菜(cai)、蘆(lu)筍、綠(lv)色萵苣(ju)等，都含有豐(feng)富的(de)葉(xie)黃(huang)(huang)素(su)，蛋黃(huang)(huang)也是(shi)不(bu)錯的(de)葉(xie)黃(huang)(huang)素(su)提供者。葉(xie)黃(huang)(huang)素(su)酯存在(zai)于菠菜(cai)、萵苣(ju)、綠(lv)色花椰(ye)菜(cai)內、甘藍、芹菜(cai)、秋(qiu)葵、蛋黃(huang)(huang)、紅蘿卜、玉米、南瓜(gua)(gua)、木瓜(gua)(gua)、甜(tian)瓜(gua)(gua)、蕃容石(shi)榴、柳橙、橘子(zi)、桃子(zi)等。

4、應用范圍不同

葉黃素酯本(ben)(ben)身(shen)(shen)是一種十分穩定的食品(pin)著(zhu)色劑，葉黃素本(ben)(ben)身(shen)(shen)是一種抗(kang)氧化物(wu)。

5、功效作用不同

兩(liang)者都有(you)保護視力作(zuo)用和著色作(zuo)用，葉黃素(su)(su)和葉黃素(su)(su)酯的功(gong)效作(zuo)用不同(tong)之(zhi)處(chu)在于(yu)葉黃素(su)(su)能夠(gou)抗氧化、延緩早期動脈硬化、預防糖尿(niao)病等(deng)，葉黃素(su)(su)酯能夠(gou)增(zeng)強免疫力。

6、產品價格不同

一般來說，葉黃素的市場價比葉黃素酯的市場價是要高的。葉黃素一般市場價格在幾十塊到幾百塊，進口的品牌貴一些。詳細>>

葉黃(huang)素一(yi)般在(zai)新(xin)鮮的蔬菜水果里含有的是比(bi)較多的，葉黃(huang)素在(zai)甘(gan)(gan)藍(lan)、羽衣甘(gan)(gan)藍(lan)、菠(bo)菜等深綠色葉菜以及金(jin)盞花、萬壽菊等花卉中含量最高(gao)。

深(shen)綠(lv)色(se)和(he)深(shen)黃(huang)(huang)色(se)蔬果：葉(xie)黃(huang)(huang)素(su)一般存在于綠(lv)色(se)蔬果中，比(bi)如(ru)菠菜、椰菜、青豆、綠(lv)豌豆、菜豆、抱子甘藍等(deng)綠(lv)色(se)蔬果；也(ye)可以(yi)食(shi)用(yong)芒果、木瓜(gua)、桃子、筍(sun)瓜(gua)、胡蘿卜、橙(cheng)子、橘子等(deng)黃(huang)(huang)橙(cheng)色(se)蔬果，富含葉(xie)黃(huang)(huang)素(su)酯(zhi)，進入(ru)人(ren)體后轉化為(wei)葉(xie)黃(huang)(huang)素(su)，且生物理由(you)率高。

此外，富含葉黃素的食物還有：核桃、紅薯、黑芝麻、獼猴桃、西紅柿、紅棗、玉米、山藥、赤小豆、黑木耳、海帶、甘藍菜、蛋黃、南瓜、葡萄、奇異果。詳細>>

葉(xie)黃素的抗(kang)氧化效果突出，可(ke)以(yi)(yi)使視網(wang)膜(mo)在吸收光(guang)線(xian)時避免發生氧化，并(bing)且可(ke)以(yi)(yi)保護眼睛微血管，確保眼部血液循環(huan)通暢。

葉黃素可以(yi)過(guo)濾藍光(guang)等有(you)害光(guang)線，降(jiang)低色(se)差，兒童青少年及時(shi)補充葉黃素，可以(yi)更好地抵御電(dian)腦(nao)電(dian)視以(yi)及太陽(yang)發出的(de)(de)藍光(guang)，舒(shu)緩眼疲勞，有(you)助于(yu)預防近視和延緩近視的(de)(de)加深。

高(gao)度近(jin)視容易(yi)產(chan)生視網膜剝離、積水、飛蚊癥、甚至失(shi)明等(deng)，補充足(zu)夠葉黃素能夠讓眼(yan)睛有充足(zu)的營養，減(jian)少病(bing)變的發(fa)生。

葉黃(huang)(huang)素可(ke)以保護眼球蛋白不發生氧化(hua)，攝取足量的(de)葉黃(huang)(huang)素可(ke)以降低青光眼的(de)發病率。

作為人眼晶狀體中唯一發現的類胡蘿卜素，葉黃素可以增強晶狀體的抗氧化能力，抵御有害光線、清除自由基，可以幫助預防白內障。詳細>>

一(yi)般來(lai)說(shuo)，只要在服(fu)(fu)用(yong)(yong)葉黃素(su)時嚴格按照說(shuo)明(ming)書規定的服(fu)(fu)用(yong)(yong)劑量(liang)和服(fu)(fu)用(yong)(yong)方法來(lai)，是不會有明(ming)顯(xian)副作用(yong)(yong)的，但(dan)是如果(guo)長期(qi)、過量(liang)服(fu)(fu)用(yong)(yong)葉黃素(su)，葉黃素(su)也有一(yi)定的副作用(yong)(yong)。

1、過量服用破壞肝功能

幾乎所(suo)有(you)(you)藥物都(dou)會經肝臟(zang)或者腎(shen)臟(zang)代(dai)謝(xie)，超量(liang)服(fu)用會使肝腎(shen)負擔增(zeng)加，葉黃素(su)中還復(fu)合有(you)(you)其它營養元素(su)，例如維生素(su)C和E等，如果過(guo)量(liang)服(fu)用，有(you)(you)可能造成肝腎(shen)毒性反應，破(po)壞肝腎(shen)功能。

2、攝入過多導(dao)致皮膚(fu)變色

皮(pi)(pi)膚(fu)變色是(shi)(shi)葉黃素(su)(su)服用(yong)(yong)過(guo)多的(de)(de)常見副作用(yong)(yong)，也被(bei)稱(cheng)為(wei)胡蘿(luo)卜(bu)素(su)(su)性黃皮(pi)(pi)病或皮(pi)(pi)橙色病，是(shi)(shi)由葉黃素(su)(su)中包(bao)含的(de)(de)類葫(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)(su)導致的(de)(de)。葉黃素(su)(su)攝(she)入過(guo)多最終(zhong)結果(guo)是(shi)(shi)造成皮(pi)(pi)膚(fu)呈(cheng)現黃色調。

3、不同(tong)關節皮膚和眼睛瘙癢

葉(xie)黃素服用過量(liang)還會導(dao)致臉紅(hong)，以及前(qian)額和面頰(jia)的輕微麻木。也(ye)有表(biao)現為腿部、胳膊、眼睛等處瘙(sao)癢。

4、吞咽、呼吸困難

還可能產生難以吞咽，吃飯或服用藥物都感覺困難；還有一些人感到胸痛或呼吸略微感到困難等副作用，這是較罕見的，由于這些癥狀表現時間短，因此很難與這種營養素過量聯系在一起。詳細>>

Maigoo健(jian)(jian)康編(bian)輯提(ti)醒(xing)大(da)家(jia)：如(ru)果(guo)出現(xian)葉(xie)黃(huang)(huang)素過(guo)量服(fu)用(yong)導致(zhi)的副作用(yong)，首先立(li)刻停止(zhi)服(fu)用(yong)，然(ran)后及時就醫，在(zai)醫生的指(zhi)導下對飲食和在(zai)用(yong)保健(jian)(jian)品作出適當調(diao)整，一般可以在(zai)短時間內消除(chu)葉(xie)黃(huang)(huang)素的副作用(yong)。

正(zheng)規進(jin)口葉黃素產品是取得(de)食藥監局批準且合法渠道進(jin)來，消費者可以放心購買。購買時要查看(kan)是否取得(de)正(zheng)規的進(jin)口注冊(ce)批件，如進(jin)食健字號(hao)。

買(mai)國產(chan)葉(xie)黃(huang)素(su)注意觀察外(wai)包(bao)裝瓶身是否(fou)有(you)小藍(lan)帽標志，如果有(you)則說明這個葉(xie)黃(huang)素(su)是經過臨床且取得國家食(shi)藥(yao)監局批準的，可以(yi)放心購買(mai)。

優質葉(xie)黃(huang)(huang)素(su)(su)產(chan)品中葉(xie)黃(huang)(huang)素(su)(su)的(de)來源(yuan)大多都是提取于植物，所以在(zai)挑選(xuan)(xuan)葉(xie)黃(huang)(huang)素(su)(su)時，看(kan)產(chan)品的(de)原料來源(yuan)是否(fou)為(wei)植物提取，在(zai)選(xuan)(xuan)擇(ze)購買時建議(yi)選(xuan)(xuan)擇(ze)植物提取的(de)產(chan)品，吸收(shou)效(xiao)果會更好(hao)。

正規葉(xie)黃(huang)素產品都會在瓶(ping)身(shen)標注有效成分(fen)的明顯標識，消費者需(xu)要注意觀察其(qi)有效成分(fen)含量是否滿(man)足自己當前醫生推(tui)薦的用量。購買時，務必問清楚(chu)，因為服用過(guo)多或(huo)者過(guo)少都不好。

葉黃(huang)素(su)的(de)產(chan)品(pin)中添(tian)加其他(ta)的(de)護眼(yan)成分，比(bi)如β-胡(hu)蘿卜(bu)素(su)、花青素(su)等，護眼(yan)效果比(bi)單純補(bu)充葉黃(huang)素(su)會(hui)更好，像花青素(su)的(de)抗氧(yang)化作(zuo)用(yong)，能夠幫助改(gai)善視(shi)疲(pi)勞；β-胡(hu)蘿卜(bu)素(su)轉(zhuan)化的(de)維生(sheng)素(su)A，能夠緩解(jie)眼(yan)睛干澀等。在選購(gou)葉黃(huang)素(su)產(chan)品(pin)時，可以(yi)根據(ju)這(zhe)些護眼(yan)成分，來進行選擇(ze)購(gou)買。

這個(ge)指(zhi)標相對很難評測，但(dan)肯定(ding)水溶性葉黃素更好，更助于吸收。明(ming)顯的現象是，很多(duo)消費者服(fu)用葉黃素時間長了(le)或者過量了(le)會發現皮膚變黃，這個(ge)時候需要注意停(ting)止服(fu)用，咨詢醫生(sheng)是否服(fu)用太(tai)多(duo)，因(yin)為(wei)太(tai)多(duo)對腎臟是有損害(hai)的。

一般可以通過外包裝進行初步判定，比如外包裝是否(fou)有避(bi)光功能，標簽標識是否(fou)清晰，封口設計是否(fou)合理(li)等。

葉(xie)黃(huang)(huang)素(su)(su)(su)產(chan)品通常有葉(xie)黃(huang)(huang)素(su)(su)(su)膠囊(nang)和葉(xie)黃(huang)(huang)素(su)(su)(su)片(pian)以(yi)及葉(xie)黃(huang)(huang)素(su)(su)(su)泡騰片(pian)等三(san)種(zhong)劑型。葉(xie)黃(huang)(huang)素(su)(su)(su)需長(chang)期服用才(cai)能(neng)達到良(liang)好效果，所以(yi)先排除掉含重金屬膠囊(nang)殼的葉(xie)黃(huang)(huang)素(su)(su)(su)膠囊(nang)，然后泡騰片(pian)在(zai)經溫開水泡騰后損耗大，所以(yi)最好選擇葉(xie)黃(huang)(huang)素(su)(su)(su)片(pian)，葉(xie)黃(huang)(huang)素(su)(su)(su)壓片(pian)產(chan)品完整的考慮到了葉(xie)黃(huang)(huang)素(su)(su)(su)物理性質的缺(que)陷(xian)，制劑方式保證了葉(xie)黃(huang)(huang)素(su)(su)(su)吸收(shou)利用率。

在購買葉黃素產品時，要多對比，不要只看產品的價格，還要看產品的營養成分、劑量、以及制造廠家。目前葉黃素的品牌種類比較多，在選擇時，盡量選擇一些知名度高、口碑好的大廠家，這樣產品的質量才會有保障，在食用時也才會更加放心。詳細>>

合理(li)服用葉黃(huang)素對眼部是(shi)很有幫助的(de)，如果日(ri)常通過水果蔬(shu)菜等無法滿足葉黃(huang)素的(de)補充，可(ke)以適(shi)當(dang)的(de)吃(chi)葉黃(huang)素片，只要(yao)按照正常劑量(liang)來，葉黃(huang)素是(shi)可(ke)以長期(qi)服用的(de)，但是(shi)建議吃(chi)一個(ge)月歇(xie)一周為好。

由于(yu)葉(xie)黃(huang)素是脂溶性的營養素，建議飯后(hou)食(shi)用 ，吸收度較(jiao)佳，而晚(wan)上(shang)服(fu)用則較(jiao)容易增(zeng)加肝臟(zang)負擔(dan)，因此建議早(zao)上(shang)飯后(hou)食(shi)用為較(jiao)佳時刻。

葉黃素片(pian)服用(yong)(yong)(yong)一(yi)(yi)(yi)般(ban)需要(yao)根據年齡階段的(de)不同來決定(ding)每(mei)次(ci)使(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)劑量。4--7歲(sui)兒童建議(yi)每(mei)天一(yi)(yi)(yi)次(ci)，一(yi)(yi)(yi)次(ci)一(yi)(yi)(yi)片(pian)；7歲(sui)以(yi)上每(mei)次(ci)可復用(yong)(yong)(yong)兩(liang)片(pian)，每(mei)天一(yi)(yi)(yi)次(ci)。不同品牌的(de)葉黃素的(de)具體配(pei)方和濃度(du)不同，所以(yi)在用(yong)(yong)(yong)法和用(yong)(yong)(yong)量上就會有一(yi)(yi)(yi)些變(bian)化(hua)，大家應該(gai)要(yao)注意嚴格按(an)照說(shuo)明(ming)書的(de)要(yao)求來進(jin)行(xing)使(shi)用(yong)(yong)(yong)。

首先針對自己的狀況，來選擇適合自己的葉黃素復方產品；其次要定時定量按照合適的劑量補充，過多損傷人體，過少起不到應有的作用；然后選擇合適的葉黃素劑型；最后建議大家通過食補的方式補充葉黃素。詳細>>

大多數人都是(shi)適(shi)合(he)服用(yong)葉(xie)黃素的(de)：中老年人、青年人、尤其是(shi)青少年和白(bai)領用(yong)眼(yan)過(guo)度(du)，很(hen)需(xu)要葉(xie)黃素防(fang)止近(jin)視(shi)的(de)發生(sheng)和用(yong)眼(yan)疲勞。葉(xie)黃素還適(shi)用(yong)于以下人群：眼(yan)干澀、眼(yan)流淚、視(shi)疲勞、重影、花眼(yan)、近(jin)視(shi)、弱(ruo)視(shi)、糖尿病(bing)(bing)眼(yan)病(bing)(bing)、青光眼(yan)、白(bai)內障、玻璃體(ti)混濁、黃斑(ban)變(bian)性、視(shi)網膜色素變(bian)性及用(yong)眼(yan)人群眼(yan)部的(de)日常保健。

1、孕婦不適合吃(chi)葉黃素

對于(yu)孕婦來說，在健康情況良(liang)好的狀態下(xia)，盡量避免(mian)服用各種藥物和保健品，吃了(le)可能會影響到(dao)胎兒的正常發育。

2、四歲以下(xia)兒童不適合吃葉黃素

四歲以下的兒童眼睛還處于發育中，吃葉黃素就會得不償失，導致兒童眼睛受到傷害。詳細>>

1、每逢節日活動，就到了網(wang)購(gou)達人們大(da)展身手(shou)的時候了，然而(er)面對(dui)五花八(ba)門的商品、參差不齊的價(jia)格卻不知如何下手(shou)？

2、每逢節日活(huo)動，就(jiu)到(dao)了網(wang)購達(da)人們大展身手的(de)(de)時(shi)候了，然(ran)而面對(dui)五花八門(men)的(de)(de)商品、參差(cha)不(bu)齊的(de)(de)價(jia)格卻不(bu)知如何(he)下手？

1、每逢節日活動(dong)，就到(dao)了(le)網(wang)購達人(ren)們大展身手的(de)時候了(le)，然而面對五花八門的(de)商品(pin)、參差不齊(qi)的(de)價格卻不知(zhi)如何(he)下手？

2、每逢(feng)節日活動，就到了(le)網購達人(ren)們大展(zhan)身手(shou)的時候了(le)，然而(er)面對五花八門的商品、參差(cha)不(bu)齊的價格卻不(bu)知如何下手(shou)？