葉(xie)黃(huang)素(su)就是(shi)(shi)廣泛存在于(yu)(yu)蔬菜、水(shui)果、花卉等植物中的一種(zhong)物質，葉(xie)黃(huang)素(su)化學式中含(han)有(you)兩個紫羅酮環，是(shi)(shi)一種(zhong)具有(you)維(wei)生素(su)A活性(xing)的類胡蘿卜素(su)，是(shi)(shi)存在于(yu)(yu)人眼(yan)視網膜黃(huang)斑(ban)區的主要色素(su)。分子式為(wei)C40H56O2。

葉黃素是一種抗氧化物，并可以吸收藍光等有害光線。自然界中與玉米黃素共同存在，是構成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分。能抵御游離基在人體內造成細胞與器官損傷，從而可防止機體衰老引發的心血管硬化、冠心病和腫瘤病等，還能夠預防老年性眼球視網膜黃斑區病變引起的視力下降與失明。詳細>>

1、物質組成不同

葉(xie)黃(huang)素是(shi)一(yi)種(zhong)植物(wu)葉(xie)黃(huang)素，橙黃(huang)色粉末，漿(jiang)狀或液體，不溶(rong)于(yu)水，溶(rong)于(yu)己烷(wan)等有機溶(rong)劑，是(shi)一(yi)種(zhong)性能非常好的抗(kang)氧(yang)化(hua)劑。而(er)葉(xie)黃(huang)素酯則是(shi)一(yi)種(zhong)重(zhong)要的類(lei)胡(hu)蘿卜(bu)百素脂肪酸酯。

2、吸收方式不同

葉(xie)(xie)(xie)黃(huang)素(su)(su)不等于葉(xie)(xie)(xie)黃(huang)素(su)(su)酯(zhi)，葉(xie)(xie)(xie)黃(huang)素(su)(su)酯(zhi)需要經過(guo)人體消化成葉(xie)(xie)(xie)黃(huang)素(su)(su)之后(hou)才能吸收，而葉(xie)(xie)(xie)黃(huang)素(su)(su)是可以直接吸收的。

3、天然來源不同

顏色越是深綠色的蔬菜(cai)，通常葉(xie)(xie)(xie)黃(huang)(huang)素(su)的含量越高，如芥(jie)藍(lan)、綠色花(hua)椰菜(cai)、菠(bo)菜(cai)、蘆筍、綠色萵苣(ju)等，都含有豐富的葉(xie)(xie)(xie)黃(huang)(huang)素(su)，蛋黃(huang)(huang)也是不錯(cuo)的葉(xie)(xie)(xie)黃(huang)(huang)素(su)提供(gong)者(zhe)。葉(xie)(xie)(xie)黃(huang)(huang)素(su)酯存在于菠(bo)菜(cai)、萵苣(ju)、綠色花(hua)椰菜(cai)內、甘藍(lan)、芹(qin)菜(cai)、秋葵、蛋黃(huang)(huang)、紅蘿卜、玉米、南瓜、木瓜、甜瓜、蕃容石榴、柳橙、橘子、桃(tao)子等。

4、應用范圍不同

葉(xie)黃(huang)素(su)酯本身是(shi)(shi)一種(zhong)十分穩定的食品著色劑，葉(xie)黃(huang)素(su)本身是(shi)(shi)一種(zhong)抗氧化物。

5、功效作用不同

兩者都有保護視力作(zuo)(zuo)用(yong)和(he)(he)著色作(zuo)(zuo)用(yong)，葉黃素(su)和(he)(he)葉黃素(su)酯的功效作(zuo)(zuo)用(yong)不同(tong)之處(chu)在于(yu)葉黃素(su)能(neng)夠抗氧(yang)化(hua)、延緩早(zao)期動脈硬化(hua)、預防糖尿病等(deng)，葉黃素(su)酯能(neng)夠增(zeng)強免疫(yi)力。

6、產品價格不同

一般來說，葉黃素的市場價比葉黃素酯的市場價是要高的。葉黃素一般市場價格在幾十塊到幾百塊，進口的品牌貴一些。詳細>>

葉黃(huang)素一般在新鮮的蔬菜(cai)水果里含(han)有的是比較多的，葉黃(huang)素在甘藍、羽(yu)衣甘藍、菠菜(cai)等深綠色葉菜(cai)以及金盞花、萬壽菊等花卉中含(han)量最高(gao)。

深綠色和深黃色蔬(shu)果(guo)：葉(xie)黃素一般存在(zai)于綠色蔬(shu)果(guo)中(zhong)，比(bi)如菠菜、椰菜、青豆(dou)、綠豌豆(dou)、菜豆(dou)、抱子(zi)甘藍等(deng)綠色蔬(shu)果(guo)；也可(ke)以食用(yong)芒(mang)果(guo)、木(mu)瓜(gua)、桃子(zi)、筍(sun)瓜(gua)、胡蘿卜、橙(cheng)(cheng)子(zi)、橘子(zi)等(deng)黃橙(cheng)(cheng)色蔬(shu)果(guo)，富含葉(xie)黃素酯，進入人體后轉化為葉(xie)黃素，且生物理由率高(gao)。

此外，富含葉黃素的食物還有：核桃、紅薯、黑芝麻、獼猴桃、西紅柿、紅棗、玉米、山藥、赤小豆、黑木耳、海帶、甘藍菜、蛋黃、南瓜、葡萄、奇異果。詳細>>

葉黃素(su)的抗氧化(hua)效果突出，可(ke)以(yi)使視網膜在吸(xi)收(shou)光線時避免發生氧化(hua)，并且可(ke)以(yi)保(bao)護眼(yan)睛微血(xue)管，確保(bao)眼(yan)部血(xue)液循(xun)環通(tong)暢。

葉黃素可以(yi)過濾藍(lan)光等有(you)害光線，降低色差(cha)，兒童青少(shao)年及時補充葉黃素，可以(yi)更好地抵(di)御電(dian)腦電(dian)視(shi)以(yi)及太(tai)陽發出的藍(lan)光，舒緩(huan)眼疲勞，有(you)助于預防近視(shi)和延(yan)緩(huan)近視(shi)的加深。

高度近視容(rong)易產生(sheng)視網膜(mo)剝離、積(ji)水、飛蚊癥、甚至失明等，補充(chong)足(zu)(zu)夠葉黃素(su)能(neng)夠讓眼睛(jing)有充(chong)足(zu)(zu)的營養，減少(shao)病變(bian)的發生(sheng)。

葉黃素可以保(bao)護眼球蛋白(bai)不發生氧化，攝取足量的葉黃素可以降低青光眼的發病(bing)率。

作為人眼晶狀體中唯一發現的類胡蘿卜素，葉黃素可以增強晶狀體的抗氧化能力，抵御有害光線、清除自由基，可以幫助預防白內障。詳細>>

一般來(lai)說(shuo)，只要在服用(yong)葉黃素時嚴格按照說(shuo)明(ming)書規定的服用(yong)劑量和服用(yong)方法來(lai)，是(shi)不(bu)會有明(ming)顯副(fu)作用(yong)的，但是(shi)如果長期、過量服用(yong)葉黃素，葉黃素也有一定的副(fu)作用(yong)。

1、過量服(fu)用破壞肝(gan)功能(neng)

幾乎所有(you)藥物(wu)都會經肝臟(zang)或(huo)者(zhe)腎(shen)(shen)臟(zang)代謝，超量(liang)服用會使肝腎(shen)(shen)負擔增加，葉黃(huang)素中(zhong)還復合(he)有(you)其(qi)它營養元素，例如維生素C和E等，如果過量(liang)服用，有(you)可能(neng)造(zao)成肝腎(shen)(shen)毒性反應(ying)，破壞肝腎(shen)(shen)功能(neng)。

2、攝入過多導致皮膚變色

皮(pi)膚變色是葉黃素(su)服用過(guo)多的常(chang)見副作用，也被稱為胡蘿卜素(su)性黃皮(pi)病或皮(pi)橙色病，是由葉黃素(su)中包(bao)含的類葫蘿卜素(su)導致的。葉黃素(su)攝入(ru)過(guo)多最終結果是造成皮(pi)膚呈現黃色調(diao)。

3、不(bu)同關節皮(pi)膚和眼睛瘙癢

葉黃素服(fu)用過(guo)量還會(hui)導致臉紅，以及(ji)前額和面(mian)頰的輕微麻木(mu)。也有表現為腿部、胳膊、眼睛等處瘙癢(yang)。

4、吞咽、呼吸困(kun)難

還可能產生難以吞咽，吃飯或服用藥物都感覺困難；還有一些人感到胸痛或呼吸略微感到困難等副作用，這是較罕見的，由于這些癥狀表現時間短，因此很難與這種營養素過量聯系在一起。詳細>>

Maigoo健康編(bian)輯(ji)提醒(xing)大家：如果出(chu)現葉(xie)黃素過量服(fu)用(yong)(yong)導致的副作用(yong)(yong)，首先立(li)刻停止服(fu)用(yong)(yong)，然后及時就醫(yi)，在醫(yi)生的指導下(xia)對飲食和在用(yong)(yong)保健品作出(chu)適當調整(zheng)，一般(ban)可以(yi)在短時間(jian)內消(xiao)除(chu)葉(xie)黃素的副作用(yong)(yong)。

正(zheng)規進(jin)(jin)口葉黃素產(chan)品是取得(de)食藥監(jian)局批準且合法渠道進(jin)(jin)來，消費者(zhe)可以放心(xin)購買。購買時要查看(kan)是否取得(de)正(zheng)規的進(jin)(jin)口注冊批件，如進(jin)(jin)食健字號。

買國(guo)產(chan)葉黃素注意觀察外包裝瓶身是否有小藍帽標志，如果有則說明(ming)這個葉黃素是經過臨(lin)床(chuang)且取得國(guo)家食藥監局批準的，可以放(fang)心購買。

優質葉(xie)黃素產品(pin)(pin)中葉(xie)黃素的來源大多都(dou)是提取(qu)(qu)于植物，所以(yi)在(zai)挑(tiao)選葉(xie)黃素時(shi)，看產品(pin)(pin)的原(yuan)料來源是否為(wei)植物提取(qu)(qu)，在(zai)選擇購買時(shi)建議選擇植物提取(qu)(qu)的產品(pin)(pin)，吸收(shou)效果會更好。

正規葉黃素產品都會(hui)在(zai)瓶(ping)身標(biao)(biao)注有(you)效成分的明顯標(biao)(biao)識，消費者需要注意觀察其有(you)效成分含量是否(fou)滿足自己(ji)當前醫生推薦的用(yong)量。購買時(shi)，務必問清(qing)楚，因為服用(yong)過(guo)(guo)多或者過(guo)(guo)少都不好。

葉黃(huang)素(su)的產品中添加(jia)其他的護眼成(cheng)分，比如β-胡蘿卜素(su)、花青(qing)素(su)等，護眼效(xiao)果比單純(chun)補充葉黃(huang)素(su)會更好，像花青(qing)素(su)的抗氧化作(zuo)用(yong)，能夠(gou)(gou)幫助改善視疲勞；β-胡蘿卜素(su)轉化的維(wei)生素(su)A，能夠(gou)(gou)緩解眼睛干澀等。在選購葉黃(huang)素(su)產品時，可以根據(ju)這(zhe)些護眼成(cheng)分，來(lai)進行選擇購買。

這(zhe)個指標相對(dui)很難(nan)評測，但肯定水溶性葉黃素(su)更好，更助(zhu)于吸(xi)收。明顯(xian)的現(xian)象是(shi)，很多(duo)(duo)消費者(zhe)服(fu)用(yong)葉黃素(su)時間長了(le)或者(zhe)過量了(le)會發現(xian)皮膚(fu)變黃，這(zhe)個時候需要注意停止服(fu)用(yong)，咨詢醫生(sheng)是(shi)否服(fu)用(yong)太多(duo)(duo)，因為太多(duo)(duo)對(dui)腎(shen)臟(zang)是(shi)有(you)損害(hai)的。

一般可以通過外包(bao)裝進行初步(bu)判定，比如外包(bao)裝是否(fou)有避光(guang)功能，標(biao)簽標(biao)識(shi)是否(fou)清晰，封口設計(ji)是否(fou)合理等。

葉(xie)黃(huang)素(su)產品(pin)通常有葉(xie)黃(huang)素(su)膠(jiao)囊和(he)葉(xie)黃(huang)素(su)片以及葉(xie)黃(huang)素(su)泡騰片等三種劑(ji)型。葉(xie)黃(huang)素(su)需長期服(fu)用(yong)才能達到(dao)良好效果，所(suo)以先排(pai)除(chu)掉含重(zhong)金屬膠(jiao)囊殼的葉(xie)黃(huang)素(su)膠(jiao)囊，然(ran)后泡騰片在經(jing)溫開(kai)水(shui)泡騰后損耗大，所(suo)以最好選擇(ze)葉(xie)黃(huang)素(su)片，葉(xie)黃(huang)素(su)壓片產品(pin)完整(zheng)的考(kao)慮到(dao)了葉(xie)黃(huang)素(su)物(wu)理性質(zhi)的缺陷，制劑(ji)方(fang)式保證(zheng)了葉(xie)黃(huang)素(su)吸(xi)收利(li)用(yong)率(lv)。

在購買葉黃素產品時，要多對比，不要只看產品的價格，還要看產品的營養成分、劑量、以及制造廠家。目前葉黃素的品牌種類比較多，在選擇時，盡量選擇一些知名度高、口碑好的大廠家，這樣產品的質量才會有保障，在食用時也才會更加放心。詳細>>

合理(li)服(fu)用(yong)葉黃素(su)對眼部是很有幫助的，如果日常通過水果蔬(shu)菜等(deng)無法滿足葉黃素(su)的補充，可(ke)以(yi)適當的吃(chi)葉黃素(su)片，只要(yao)按(an)照正常劑量(liang)來(lai)，葉黃素(su)是可(ke)以(yi)長期服(fu)用(yong)的，但是建議吃(chi)一(yi)個月歇一(yi)周為好(hao)。

由于葉黃素是脂溶(rong)性的營養素，建議(yi)飯后食(shi)(shi)用 ，吸收度較(jiao)(jiao)佳(jia)(jia)，而晚上服用則較(jiao)(jiao)容易增加肝臟負(fu)擔，因此建議(yi)早上飯后食(shi)(shi)用為(wei)較(jiao)(jiao)佳(jia)(jia)時刻。

葉黃素片服(fu)用(yong)一(yi)(yi)(yi)(yi)般需(xu)要(yao)(yao)根據年齡階段的(de)不同(tong)來決(jue)定每(mei)(mei)次使(shi)用(yong)的(de)劑量(liang)。4--7歲兒童(tong)建議每(mei)(mei)天(tian)一(yi)(yi)(yi)(yi)次，一(yi)(yi)(yi)(yi)次一(yi)(yi)(yi)(yi)片；7歲以上每(mei)(mei)次可(ke)復用(yong)兩片，每(mei)(mei)天(tian)一(yi)(yi)(yi)(yi)次。不同(tong)品牌(pai)的(de)葉黃素的(de)具體配方和(he)(he)濃度不同(tong)，所(suo)以在用(yong)法和(he)(he)用(yong)量(liang)上就會有一(yi)(yi)(yi)(yi)些變化，大家應該要(yao)(yao)注意嚴格按(an)照(zhao)說(shuo)明書的(de)要(yao)(yao)求來進行(xing)使(shi)用(yong)。

首先針對自己的狀況，來選擇適合自己的葉黃素復方產品；其次要定時定量按照合適的劑量補充，過多損傷人體，過少起不到應有的作用；然后選擇合適的葉黃素劑型；最后建議大家通過食補的方式補充葉黃素。詳細>>

大(da)多數人都是適合服用葉(xie)黃素(su)的：中(zhong)老年人、青(qing)年人、尤其(qi)是青(qing)少(shao)年和白(bai)領用眼(yan)(yan)(yan)過度，很需要葉(xie)黃素(su)防止近視(shi)的發生和用眼(yan)(yan)(yan)疲勞(lao)(lao)。葉(xie)黃素(su)還適用于以下人群：眼(yan)(yan)(yan)干(gan)澀、眼(yan)(yan)(yan)流(liu)淚、視(shi)疲勞(lao)(lao)、重影、花(hua)眼(yan)(yan)(yan)、近視(shi)、弱視(shi)、糖尿病(bing)眼(yan)(yan)(yan)病(bing)、青(qing)光眼(yan)(yan)(yan)、白(bai)內障、玻璃體混(hun)濁、黃斑(ban)變(bian)性(xing)、視(shi)網膜(mo)色素(su)變(bian)性(xing)及用眼(yan)(yan)(yan)人群眼(yan)(yan)(yan)部(bu)的日常保健。

1、孕(yun)婦不適合吃葉黃素

對于孕婦來說，在健康(kang)情況良好的(de)狀態下，盡(jin)量(liang)避免服用各種藥物和(he)保健品(pin)，吃了可能會影響(xiang)到胎兒的(de)正常(chang)發育。

2、四歲以下兒童不適合吃(chi)葉黃素(su)

四歲以下的兒童眼睛還處于發育中，吃葉黃素就會得不償失，導致兒童眼睛受到傷害。詳細>>

1、每逢節日活動，就到了網購達人們(men)大展身(shen)手(shou)的時候了，然(ran)而面對五花八(ba)門的商品、參差(cha)不齊的價格卻不知如何下(xia)手(shou)？

2、每(mei)逢節日活(huo)動，就到了(le)網購(gou)達人們大展身(shen)手的時(shi)候了(le)，然而面對五花八門的商品、參(can)差不齊(qi)的價格卻不知如何下(xia)手？

1、每逢節日活動(dong)，就(jiu)到了(le)網購達人們大展身手(shou)的時候了(le)，然而(er)面對五花八(ba)門的商品、參差(cha)不(bu)齊的價(jia)格卻不(bu)知如何下手(shou)？

2、每逢節日活動，就到了網購達人們大展身手的時候了，然(ran)而(er)面對(dui)五花八門的商品、參差(cha)不(bu)齊的價(jia)格(ge)卻不(bu)知如何下手？