檳榔怎么吃

嚼(jiao)(jiao)檳榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)的(de)(de)(de)方(fang)法有(you)很多種，不同(tong)地(di)(di)方(fang)的(de)(de)(de)人嚼(jiao)(jiao)檳榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)的(de)(de)(de)方(fang)法也不一(yi)(yi)(yi)樣(yang)(yang)。海南人嚼(jiao)(jiao)檳榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)的(de)(de)(de)方(fang)法跟臺灣人的(de)(de)(de)嚼(jiao)(jiao)法差不多。他(ta)們在(zai)(zai)嚼(jiao)(jiao)檳榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)都要(yao)加(jia)一(yi)(yi)(yi)些其他(ta)的(de)(de)(de)東(dong)西一(yi)(yi)(yi)同(tong)嚼(jiao)(jiao)，那(nei)里(li)面包含(han)著(zhu)很多的(de)(de)(de)技藝。海南人嚼(jiao)(jiao)檳榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)，先把(ba)(ba)檳榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)切成三(san)到(dao)(dao)四塊(kuai)，形狀有(you)點像(xiang)一(yi)(yi)(yi)瓣桔子那(nei)樣(yang)(yang)，然后再把(ba)(ba)檳榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)的(de)(de)(de)外(wai)皮和果蒂剝除掉（因為(wei)外(wai)皮不容易嚼(jiao)(jiao)爛，而(er)果蒂有(you)一(yi)(yi)(yi)種苦(ku)味）。這時(shi)(shi)候(hou)(hou)一(yi)(yi)(yi)般還(huan)不能直接地(di)(di)把(ba)(ba)檳榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)放到(dao)(dao)嘴里(li)面，而(er)是(shi)要(yao)搭配一(yi)(yi)(yi)種藤類(lei)植物的(de)(de)(de)葉子，在(zai)(zai)海南俗(su)稱為(wei)“荖(lao)葉”，荖(lao)葉上(shang)(shang)面涂(tu)上(shang)(shang)一(yi)(yi)(yi)些石(shi)灰(hui)，將其包卷(juan)成一(yi)(yi)(yi)個(ge)三(san)角(jiao)形的(de)(de)(de)。這最后才把(ba)(ba)涂(tu)上(shang)(shang)石(shi)灰(hui)的(de)(de)(de)荖(lao)葉和檳榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)一(yi)(yi)(yi)起放到(dao)(dao)嘴里(li)面咀嚼(jiao)(jiao)。如果嚼(jiao)(jiao)檳榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)不用涂(tu)上(shang)(shang)石(shi)灰(hui)的(de)(de)(de)荖(lao)葉，直接嚼(jiao)(jiao)檳榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)的(de)(de)(de)話，那(nei)就(jiu)索(suo)然無味。“一(yi)(yi)(yi)口(kou)檳榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)一(yi)(yi)(yi)口(kou)灰(hui)”就(jiu)是(shi)這個(ge)這意思(si)，所謂的(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)口(kou)檳榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)在(zai)(zai)海南話里(li)就(jiu)是(shi)一(yi)(yi)(yi)塊(kuai)檳榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)的(de)(de)(de)意思(si)。這種吃(chi)法可防齲齒、健脾開(kai)胃、精神舒(shu)暢，有(you)治(zhi)水(shui)腫殺蟲之功效，吃(chi)時(shi)(shi)有(you)甜感、微醉、有(you)癮，但無副(fu)作(zuo)用。

檳榔怎么正確吃

先將(jiang)擯(bin)榔果切(qie)成小片(pian)，取灰漿少許(xu)放在扶(fu)留葉上，裹住擯(bin)榔片(pian)放人口(kou)里慢慢咀嚼。此時口(kou)沫(mo)變(bian)成紅色，再把(ba)口(kou)沫(mo)吐掉而細啖其汁(zhi)，愈嚼愈香，津(jin)津(jin)有味，直至臉熱潮紅，謂之醉擯(bin)榔。擯(bin)榔癮大的(de)婦女(nv)，配上少量煙葉，又香又辣，如喝烈酒(jiu)。

檳榔吃多(duo)了有害無益。檳榔(lang)中含大量檳榔(lang)素，具有細胞(bao)毒性，口腔(qiang)黏膜和(he)檳榔(lang)中所含生物堿等(deng)物發生反應，會導致口腔(qiang)黏膜纖維化和(he)白斑病，嚴重者(zhe)可致癌變。檳榔(lang)吃多(duo)了會怎么(me)樣？

1、口腔癌發生很可能是由于長期嚼檳榔引起

長期咀嚼檳榔可導致口(kou)腔黏膜(mo)(mo)下纖維性變，不僅造成口(kou)腔黏膜(mo)(mo)板結硬化(hua)，影響正常口(kou)腔功能，而且還是一種癌前狀態。檳(bin)(bin)榔滋味(wei)特殊，吃(chi)完容易產生(sheng)(sheng)興奮(fen)、舒暢感(gan)，但檳(bin)(bin)榔中(zhong)含大(da)量檳(bin)(bin)榔素、生(sheng)(sheng)物堿，其(qi)具有(you)細胞毒性，口(kou)腔黏膜(mo)(mo)和檳(bin)(bin)榔中(zhong)所(suo)含生(sheng)(sheng)物堿等(deng)發生(sheng)(sheng)反應(ying)，會導致口(kou)腔黏膜(mo)(mo)纖維化(hua)，在臨床表現為張口(kou)困難、麻木(mu)感(gan)、發生(sheng)(sheng)潰(kui)瘍(yang)等(deng)，久而久之就可能刺激癌變發生(sheng)(sheng)。

2、嚼檳榔易形成牙結石和牙周病

癌變只是(shi)嚼檳榔(lang)最(zui)嚴重危害(hai)之一。檳榔(lang)中的(de)石(shi)灰質和檳榔(lang)汁長期浸淫口腔容易形(xing)成(cheng)結石(shi);檳榔(lang)粗糙還可能誘發多種牙周病變。

除臺(tai)灣外，海南(nan)、湖南(nan)以及廣(guang)東部(bu)分地區(qu)也盛行咀嚼檳(bin)(bin)榔(lang)。專(zhuan)家提(ti)醒，吃檳(bin)(bin)榔(lang)對健康不(bu)利，應控制吃檳(bin)(bin)榔(lang)量。有(you)嚼食檳(bin)(bin)榔(lang)習慣的(de)人如出現口(kou)腔內(nei)潰瘍久治不(bu)愈(yu)、口(kou)腔黏膜有(you)白色及暗(an)斑等征兆，應及時(shi)到(dao)醫院檢查以排(pai)除癌變可能。