巧克力不能和什么一起吃

1、牛奶

牛奶與巧克力同食易發生腹瀉。牛奶含有豐富(fu)的(de)(de)蛋白質和鈣，巧(qiao)克力則(ze)含草酸，若二者混在(zai)一(yi)起吃，牛奶中(zhong)的(de)(de)鈣會與巧(qiao)克力中(zhong)的(de)(de)草酸結(jie)合成一(yi)種不溶于水的(de)(de)草酸鈣，食(shi)用后不但不吸收，還會發(fa)生(sheng)腹瀉、頭發(fa)干枯等(deng)癥(zheng)狀，影響(xiang)生(sheng)長發(fa)育。

2、汽水

無論是何種口味的巧克力，都屬于高熱量、高糖、高脂肪的食品，不宜同時搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。吃巧克力時配一杯熱茶是個不錯的選擇，茶可吸收巧克力里面(mian)的油，減少積食的概率(lv)。

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3、面包

面包(bao)與巧克(ke)力同食(shi)血糖高。面包(bao)和巧克(ke)力都(dou)含有糖，尤其是糖尿病患者，如(ru)果(guo)同食(shi)，會使(shi)餐(can)后(hou)血糖快速上升(sheng)。

4、羊奶

羊奶與巧克(ke)力相克(ke)，羊奶中(zhong)的(de)鈣(gai)與巧克(ke)力中(zhong)的(de)草(cao)酸結合成草(cao)酸鈣(gai)，可造成頭(tou)發(fa)干枯。

5、芝麻

芝麻(ma)和巧克力同食影(ying)響消化。巧克力所含(han)草酸與芝麻(ma)中所含(han)鈣(gai)質易形成草酸鈣(gai)，影(ying)響營養的消化與吸收(shou)。

巧克力宜和什么一起吃

1、巧克力(li)+茶

巧克(ke)力和茶一(yi)起吃具有(you)抗(kang)氧化的功效，對保護血管(guan)有(you)一(yi)定的作用。

2、巧克(ke)力+果仁(ren)

巧克力和果仁(ren)同(tong)吃有利于改善皮膚狀態(tai)，還能補(bu)充一定(ding)的微量元素。

3、巧(qiao)克力(li)+紅酒

巧(qiao)克力加紅(hong)酒一起(qi)(qi)食用能起(qi)(qi)到很(hen)好的止痛的功效，并且沒有止痛藥的副作用。

哪些人不適宜吃巧克力

1、心(xin)口痛的人不宜(yi)吃巧克力

因為(wei)巧(qiao)克力中含有(you)某(mou)種物質對于胃酸有(you)一定的刺激作用，容易(yi)加(jia)重心(xin)口(kou)(kou)痛(tong)的人(ren)的病情，所以心(xin)口(kou)(kou)痛(tong)的人(ren)不宜(yi)吃巧(qiao)克力。如果在食用巧(qiao)克力后會感到(dao)心(xin)口(kou)(kou)灼(zhuo)熱，應立即停(ting)止(zhi)食用巧(qiao)克力。

2、產婦不宜吃巧克力

由于產婦要給嬰(ying)兒喂(wei)奶，若是食用巧(qiao)克力太多，巧(qiao)克力中的可(ke)可(ke)堿會滲入母乳，容(rong)易(yi)對(dui)(dui)嬰(ying)兒的發育造(zao)成不(bu)好的影(ying)響，還容(rong)易(yi)影(ying)響的嬰(ying)兒的神經系統和心臟，易(yi)造(zao)成嬰(ying)兒消化不(bu)良(liang)，肌肉松弛，對(dui)(dui)嬰(ying)兒的健康成長有一定影(ying)響。

3、兒童不宜吃巧克力

巧(qiao)克力中(zhong)含有刺激神經系統(tong)的物質(zhi)，會(hui)使兒(er)(er)童不(bu)容(rong)易(yi)進入睡眠(mian)，哭鬧不(bu)止，睡眠(mian)質(zhi)量(liang)不(bu)佳容(rong)易(yi)影響兒(er)(er)童的成(cheng)長(chang)與發育。尤其是對于八歲以下的兒(er)(er)童，嚴重的話還(huan)有可能會(hui)導致流鼻血(xue)等癥狀，所以兒(er)(er)童不(bu)宜吃巧(qiao)克力。

4、糖尿(niao)病患者

巧(qiao)克力(li)中(zhong)的含糖(tang)(tang)量非常高，糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)患(huan)(huan)者(zhe)在食(shi)用巧(qiao)克力(li)后，會引起血糖(tang)(tang)的急速升高，且巧(qiao)克力(li)的脂肪(fang)含量也很高，對于糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)患(huan)(huan)者(zhe)的身體健康很不利，所(suo)以糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)患(huan)(huan)者(zhe)應當盡量不吃巧(qiao)克力(li)。

5、處于(yu)經期的女性(xing)

處于經(jing)期(qi)的女性若多吃巧克(ke)(ke)力(li)(li)會引起痛(tong)經(jing)以及乳房疼痛(tong)，還容易加重經(jing)期(qi)焦慮、抑郁(yu)、煩躁的情緒，食(shi)用(yong)巧克(ke)(ke)力(li)(li)只會帶(dai)來短暫的愉(yu)悅，而在經(jing)期(qi)對女性的不利我們不應該(gai)忽視，所(suo)以處于經(jing)期(qi)的女性不宜吃巧克(ke)(ke)

巧克力的功效作用

1、提高記(ji)憶力

巧克力(li)有助于提(ti)高(gao)記憶力(li)，加強注意(yi)力(li)集中，對(dui)提(ti)高(gao)智(zhi)商有一定的作用。特別適合于準備考試的學生和需要提(ti)高(gao)記憶力(li)的人群。

2、預(yu)防(fang)心血管疾病

巧克力有(you)助于(yu)維(wei)持膽固醇的(de)(de)含量的(de)(de)穩定(ding)，使毛(mao)細血管保持它的(de)(de)彈性，吃(chi)巧克力有(you)利于(yu)心血管的(de)(de)健康(kang)，有(you)一定(ding)預(yu)防心血管疾病的(de)(de)功效(xiao)。

3、增(zeng)強(qiang)免疫力

巧克力(li)(li)中兒(er)茶酸(suan)的含量有助于增強免(mian)疫力(li)(li)，減少(shao)癌細胞的產生，此外，對(dui)增強干擾(rao)腫瘤的供血也有很大幫助。

4、延(yan)緩衰老(lao)

巧克力非常適合于對抗(kang)(kang)老化有需求的(de)人群(qun)，由(you)于巧克力具有一定的(de)抗(kang)(kang)氧(yang)化的(de)功效(xiao)，所以巧克力有助于延緩衰老。

5、令人愉快

經科(ke)學研究表明，巧克(ke)力(li)具有使人身心愉快，緩解抑(yi)郁、焦躁情緒(xu)的功效，因(yin)此心情不(bu)好或(huo)者壓力(li)大時適當(dang)的吃一些巧克(ke)力(li)也是不(bu)錯的選(xuan)擇。

巧克力的食譜推薦

1、巧(qiao)克力香蕉冰棒

做法：香蕉去皮，切成兩段，插入木棒，　放入冰箱冷(leng)凍5小時至硬，杏(xing)仁放(fang)入(ru)袋中，用刀(dao)背(bei)敲碎，裝(zhuang)盤備用，巧(qiao)克力隔水加(jia)熱，完全融化，將巧(qiao)克力淋在凍(dong)好的香(xiang)蕉(jiao)上(shang)，裹勻，沾上(shang)杏(xing)仁碎，放(fang)入(ru)冰箱冷凍(dong)片刻即可，一道美味的巧(qiao)克力香(xiang)蕉(jiao)冰棒就(jiu)做(zuo)好了(le)。

功效：杏仁有止咳化痰，還有一定平喘的功效，而香蕉有助于清肝潤肺，清熱解毒。與巧克力一起制成冰淇淋在夏日爽口宜人。

2、布朗尼(ni)

做法：軟化黃油。烤核桃，把核桃倒在烤盤(pan)上，掰碎(sui)。165度烤15分鐘(zhong)，烤(kao)到(dao)核(he)桃表(biao)面微(wei)微(wei)發黃(huang)。融化(hua)巧克(ke)(ke)力(li)，然(ran)后(hou)(hou)取一個鍋，將鍋里(li)的(de)水燒(shao)至(zhi)盆底冒小(xiao)泡(pao)，將烤(kao)好(hao)的(de)核(he)桃取出。將黃(huang)油放(fang)到(dao)容器(qi)里(li)，用刮板攪拌(ban)至(zhi)微(wei)微(wei)發白。倒入(ru)融化(hua)好(hao)的(de)巧克(ke)(ke)力(li)、蛋液(ye)攪拌(ban)均勻(yun)后(hou)(hou)，然(ran)后(hou)(hou)倒入(ru)剩下(xia)的(de)所有(you)蛋液(ye)，攪拌(ban)均勻(yun)。然(ran)后(hou)(hou)倒入(ru)面粉，砂糖，烤(kao)好(hao)的(de)核(he)桃碎，放(fang)入(ru)烤(kao)箱。

功效：這道菜品有一定增強免疫力、潤肺平喘、補腎的功效，此外，還對保護眼睛的健康有一定作用。

3、巧克力草莓蛋糕卷

做法：兩個(ge)蛋，蛋清和蛋白分離，另外兩個(ge)直接打入(ru)全蛋，加(jia)入(ru)80g細砂(sha)糖，分(fen)4次加(jia)入(ru)，蛋液手(shou)打(da)成淺色，體積(ji)變大(da)略呈膏狀，用(yong)篩過濾低筋粉，攪拌(ban)至無顆粒(li)狀態，一旁(pang)備用(yong)，用(yong)打(da)蛋器將(jiang)蛋清打(da)至粗泡，放(fang)入(ru)20g細砂糖，分兩次，打至濕性(xing)發(fa)泡，蛋(dan)白(bai)分次倒入(ru)面(mian)糊(hu)中均(jun)勻(yun)攪拌，并倒入(ru)模具中，震蕩(dang)幾下，烤箱預熱上下管210度，15分(fen)鐘，面糊放烤箱中層，12分鐘(zhong)，烤好(hao)后馬上取出(chu)并脫去(qu)油(you)紙，340g巧克力融化后加入280g鮮(xian)奶(nai)攪拌(ban)成醬，留一(yi)些待(dai)用，在蛋糕胚(pei)內(nei)涂(tu)抹，表面再涂(tu)一(yi)點巧克力(li)醬放上草莓即可

功效：這道巧克力草莓蛋糕卷使人大開胃口，還具有保肝護肝的功效，并且有具有一定止瀉的作用。

4、巧克力月餅

做(zuo)法：將100克巧克力隔水(shui)融化，待水(shui)沸騰離水(shui)，用筷子攪打(da)至柔滑(hua)狀(zhuang)態，隨后放入大號硅膠果凍模(mo)具中(zhong)(zhong)，然后輕(qing)輕(qing)放上(shang)小好的硅膠果凍模(mo)具中(zhong)(zhong)，輕(qing)輕(qing)壓均(jun)勻，然后冰箱(xiang)冷凍4小時，隨后(hou)脫(tuo)出上面的(de)硅膠(jiao)果凍模，將冰淇(qi)淋盛入其中，繼續冷凍4小時，將巧克力隔(ge)水融化，擠在冰淇淋上，繼續冷凍4小時，倒(dao)扣(kou)脫模即可。

功效(xiao)：這道(dao)巧克力(li)月餅有著(zhu)增(zeng)強(qiang)愉悅感的作用(yong)，能有效(xiao)緩解抑郁、焦(jiao)躁的情緒，適合于壓力(li)大的現代人(ren)群。