巧克力不能和什么一起吃

1、牛奶

牛奶與巧克力同食易發生腹瀉。牛奶含(han)有豐(feng)富的(de)(de)蛋白質和鈣，巧克力則含(han)草酸，若二者混在一起吃(chi)，牛奶中(zhong)的(de)(de)鈣會與巧克力中(zhong)的(de)(de)草酸結(jie)合成一種不溶于水的(de)(de)草酸鈣，食用后(hou)不但不吸收，還會發(fa)(fa)生腹瀉、頭(tou)發(fa)(fa)干枯(ku)等癥狀，影響生長發(fa)(fa)育。

2、汽水

無論是何種口味的巧克力，都屬于高熱量、高糖、高脂肪的食品，不宜同時搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。吃巧克力時配一杯熱茶是個不錯的選擇，茶可吸收巧克力里(li)面(mian)的油，減少積食(shi)的概率。

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3、面包

面包(bao)(bao)與巧克力(li)同(tong)食血糖(tang)高。面包(bao)(bao)和巧克力(li)都含(han)有糖(tang)，尤其是糖(tang)尿病患者，如果同(tong)食，會使餐后血糖(tang)快(kuai)速(su)上(shang)升。

4、羊奶

羊奶與巧(qiao)克(ke)力(li)相克(ke)，羊奶中的鈣(gai)與巧(qiao)克(ke)力(li)中的草(cao)酸結合成草(cao)酸鈣(gai)，可造成頭發干枯。

5、芝麻

芝(zhi)麻和巧(qiao)克力(li)(li)同食影響消化。巧(qiao)克力(li)(li)所含(han)草酸與芝(zhi)麻中所含(han)鈣(gai)質易形(xing)成草酸鈣(gai)，影響營養的消化與吸(xi)收。

巧克力宜和什么一起吃

1、巧(qiao)克力+茶

巧克力和(he)茶一(yi)起吃具(ju)有抗(kang)氧化的(de)功(gong)效，對保(bao)護血管(guan)有一(yi)定的(de)作用。

2、巧克(ke)力+果(guo)仁

巧克力和果仁(ren)同(tong)吃有利于(yu)改善皮膚狀態(tai)，還能補充一(yi)定的微量(liang)元素。

3、巧克力+紅酒

巧(qiao)克力加紅酒一起(qi)食用能起(qi)到很(hen)好的止痛的功效，并(bing)且沒有止痛藥的副作用。

哪些人不適宜吃巧克力

1、心口痛的人(ren)不宜(yi)吃巧克(ke)力

因為巧(qiao)克(ke)力中含有某種(zhong)物質(zhi)對于胃酸有一定的(de)刺激作用(yong)(yong)，容易加(jia)重心(xin)口(kou)(kou)痛的(de)人(ren)的(de)病(bing)情，所(suo)以心(xin)口(kou)(kou)痛的(de)人(ren)不宜吃巧(qiao)克(ke)力。如果在(zai)食(shi)用(yong)(yong)巧(qiao)克(ke)力后會感到心(xin)口(kou)(kou)灼熱，應立即停止食(shi)用(yong)(yong)巧(qiao)克(ke)力。

2、產(chan)婦不宜(yi)吃巧(qiao)克力(li)

由(you)于產婦要給嬰(ying)兒(er)喂奶(nai)，若是食用巧(qiao)克力太多，巧(qiao)克力中的(de)可可堿會滲入母乳，容易(yi)對(dui)嬰(ying)兒(er)的(de)發育造成不好(hao)的(de)影(ying)響(xiang)，還(huan)容易(yi)影(ying)響(xiang)的(de)嬰(ying)兒(er)的(de)神經(jing)系統(tong)和心(xin)臟，易(yi)造成嬰(ying)兒(er)消(xiao)化不良，肌肉松弛(chi)，對(dui)嬰(ying)兒(er)的(de)健康成長(chang)有一定(ding)影(ying)響(xiang)。

3、兒童不宜吃巧克力

巧克力中含有刺激神(shen)經系統的(de)物質，會(hui)使(shi)兒(er)童(tong)(tong)不容易進入睡(shui)眠(mian)，哭鬧不止，睡(shui)眠(mian)質量不佳容易影響兒(er)童(tong)(tong)的(de)成長(chang)與發(fa)育。尤其是對于八歲以(yi)下的(de)兒(er)童(tong)(tong)，嚴重的(de)話還有可能會(hui)導致流鼻(bi)血等癥狀(zhuang)，所以(yi)兒(er)童(tong)(tong)不宜吃(chi)巧克力。

4、糖尿(niao)病患者(zhe)

巧克(ke)力(li)(li)中的(de)(de)(de)含糖(tang)量非常高，糖(tang)尿病(bing)(bing)患者(zhe)在食(shi)用(yong)巧克(ke)力(li)(li)后(hou)，會引起血糖(tang)的(de)(de)(de)急(ji)速(su)升高，且巧克(ke)力(li)(li)的(de)(de)(de)脂肪(fang)含量也(ye)很高，對于糖(tang)尿病(bing)(bing)患者(zhe)的(de)(de)(de)身(shen)體健康很不利，所以(yi)糖(tang)尿病(bing)(bing)患者(zhe)應當盡(jin)量不吃巧克(ke)力(li)(li)。

5、處(chu)于(yu)經(jing)期的(de)女性

處(chu)于(yu)經期(qi)(qi)的女性若多吃(chi)(chi)巧克(ke)力會引起(qi)痛(tong)經以及乳(ru)房疼痛(tong)，還容易加重經期(qi)(qi)焦慮、抑郁、煩躁的情緒，食用巧克(ke)力只會帶來短暫的愉悅(yue)，而在經期(qi)(qi)對女性的不利我們不應該忽視，所以處(chu)于(yu)經期(qi)(qi)的女性不宜吃(chi)(chi)巧克(ke)

巧克力的功效作用

1、提高記憶力

巧克力(li)有助于(yu)提高記(ji)憶(yi)力(li)，加(jia)強注意(yi)力(li)集中，對提高智(zhi)商有一(yi)定的(de)作用。特別適合于(yu)準備考試的(de)學生和需要提高記(ji)憶(yi)力(li)的(de)人群。

2、預防心血(xue)管疾病

巧(qiao)克(ke)力有助于維(wei)持膽固醇的含量的穩(wen)定(ding)(ding)，使毛細(xi)血管(guan)保(bao)持它(ta)的彈性，吃巧(qiao)克(ke)力有利于心血管(guan)的健康，有一定(ding)(ding)預防心血管(guan)疾病的功效。

3、增強(qiang)免疫力

巧克力(li)中兒茶酸(suan)的(de)含量(liang)有(you)助于增強(qiang)免疫(yi)力(li)，減(jian)少(shao)癌細胞的(de)產(chan)生，此(ci)外，對增強(qiang)干擾(rao)腫瘤的(de)供血也有(you)很大幫助。

4、延緩衰老

巧(qiao)克力(li)非常適(shi)合于對抗老(lao)化有需求(qiu)的(de)人群(qun)，由(you)于巧(qiao)克力(li)具有一定(ding)的(de)抗氧化的(de)功(gong)效，所(suo)以巧(qiao)克力(li)有助于延緩衰(shuai)老(lao)。

5、令人愉(yu)快

經科學研究表明，巧克力具有使人身心(xin)愉快(kuai)，緩解抑郁(yu)、焦躁情(qing)緒的功效(xiao)，因此(ci)心(xin)情(qing)不好(hao)或者壓力大時(shi)適(shi)當(dang)的吃(chi)一(yi)些(xie)巧克力也是不錯的選(xuan)擇。

巧克力的食譜推薦

1、巧克力香蕉冰棒(bang)

做(zuo)法(fa)：香蕉去皮，切成兩段，插(cha)入(ru)木棒，　放入(ru)冰箱冷凍5小時至硬，杏仁放入袋(dai)中，用刀背敲碎(sui)，裝盤備用，巧克(ke)力(li)隔水加(jia)熱，完全融化，將巧克(ke)力(li)淋在凍好的(de)香(xiang)蕉(jiao)上，裹勻(yun)，沾上杏仁碎(sui)，放入冰(bing)箱冷(leng)凍片刻即可(ke)，一道(dao)美味的(de)巧克(ke)力(li)香(xiang)蕉(jiao)冰(bing)棒就做好了。

功效：杏仁有止咳化痰，還有一定平喘的功效，而香蕉有助于清肝潤肺，清熱解毒。與巧克力一起制成冰淇淋在夏日爽口宜人。

2、布朗尼

做法：軟化(hua)黃油。烤核桃(tao)，把(ba)核桃(tao)倒在(zai)烤盤上，掰碎。165度烤15分鐘，烤(kao)到核(he)桃(tao)(tao)表面微微發黃(huang)。融(rong)化(hua)(hua)巧克力，然(ran)后(hou)取一個鍋(guo)，將鍋(guo)里的水燒(shao)至(zhi)盆底冒小(xiao)泡，將烤(kao)好的核(he)桃(tao)(tao)取出(chu)。將黃(huang)油(you)放(fang)到容器里，用刮板攪拌(ban)至(zhi)微微發白。倒(dao)入融(rong)化(hua)(hua)好的巧克力、蛋液攪拌(ban)均勻后(hou)，然(ran)后(hou)倒(dao)入剩下的所有蛋液，攪拌(ban)均勻。然(ran)后(hou)倒(dao)入面粉，砂(sha)糖，烤(kao)好的核(he)桃(tao)(tao)碎，放(fang)入烤(kao)箱(xiang)。

功效：這道菜品有一定增強免疫力、潤肺平喘、補腎的功效，此外，還對保護眼睛的健康有一定作用。

3、巧克力草莓蛋糕卷

做法(fa)：兩(liang)個蛋(dan)(dan)，蛋(dan)(dan)清(qing)和蛋(dan)(dan)白分離，另外(wai)兩(liang)個直(zhi)接打入(ru)全蛋(dan)(dan)，加入(ru)80g細砂糖，分4次加入(ru)，蛋(dan)液手打成淺色，體積(ji)變大略呈膏狀，用篩過濾低筋粉，攪拌至無(wu)顆粒狀態，一旁(pang)備(bei)用，用打蛋(dan)器將(jiang)蛋(dan)清打至粗(cu)泡，放入(ru)20g細砂(sha)糖，分兩次，打至(zhi)濕性發泡，蛋白分次倒入面糊中(zhong)均勻攪拌，并倒入模具(ju)中(zhong)，震蕩幾(ji)下，烤箱預(yu)熱(re)上下管210度，15分(fen)鐘，面糊放烤箱中層，12分(fen)鐘(zhong)，烤(kao)好后馬上(shang)取出并脫去油(you)紙，340g巧克力融(rong)化(hua)后加入(ru)280g鮮奶攪拌成醬(jiang)，留一(yi)些待用，在蛋糕胚(pei)內(nei)涂抹(mo)，表(biao)面再(zai)涂一(yi)點巧克力醬(jiang)放(fang)上草莓即可

功效：這道巧克力草莓蛋糕卷使人大開胃口，還具有保肝護肝的功效，并且有具有一定止瀉的作用。

4、巧克力月餅

做(zuo)法：將100克巧克力隔水融化，待水沸騰離水，用筷子攪打至柔滑狀態(tai)，隨后(hou)放入大號(hao)硅膠果凍(dong)模具(ju)中，然(ran)后(hou)輕(qing)輕(qing)放上(shang)小好的硅膠果凍(dong)模具(ju)中，輕(qing)輕(qing)壓均勻，然(ran)后(hou)冰箱冷凍(dong)4小時(shi)，隨后脫(tuo)出上面的硅膠果凍模，將冰(bing)淇淋盛入其中，繼續(xu)冷凍4小時，將巧(qiao)克力隔水融化，擠在冰淇淋上(shang)，繼續冷凍(dong)4小時，倒(dao)扣(kou)脫模即可。

功效：這道巧(qiao)克力月餅有(you)著增強(qiang)愉悅感的(de)作用，能(neng)有(you)效緩(huan)解抑(yi)郁、焦躁的(de)情(qing)緒，適合于壓力大的(de)現代人(ren)群。