孕前食譜大全及做法

1、好孕湯

材料：銀花15克、紅棗(zao)十顆、當(dang)歸50克、黑豆一把、糖二兩、雞蛋3至5個(ge)。

做法：首先當歸(gui)和金銀(yin)花用紗布包好(hao)后和其它(ta)幾樣(yang)食(shi)物藥材一起(qi)放(fang)鍋(guo)中像煮藥一樣(yang)熬煮，熬到最后湯汁夠一碗就(jiu)可(ke)以了(le)。

服用方法：服用的時候把湯喝完，紅棗、黑豆、雞蛋(dan)這(zhe)些也(ye)要全(quan)都吃(chi)完。女性月(yue)經來潮(chao)的第一(yi)天(tian)服用，一(yi)次月(yue)經周期(qi)只吃(chi)一(yi)次就(jiu)好(hao)。

2、人參大棗烏雞湯

材料：人(ren)參適(shi)量、烏雞1只、大棗20枚。

做法：把烏(wu)雞整只洗干凈去掉內臟，放(fang)入(ru)大棗(zao)和(he)人參，加(jia)水2000ml煮湯。

服用方法：一次煮(zhu)3天的量(liang)，每日喝一碗。

3、山楂紅糖飲

材料：山楂50克、紅糖適量。

做法：水煎代茶飲。

主治(zhi)：黃體功能不全(quan)，證屬血瘀脈(mo)阻(zu)者。

4、山藥蓮子粥

材(cai)料：山藥、蓮子各100克，粳米100克。

做法：煮粥食用。

主治(zhi)：適用于黃體(ti)功能(neng)不全，證屬脾(pi)腎陽虛者。

5、黑豆糯米粥

材料：黑豆30克(ke)，糯米60克(ke)。

做法：將黑豆、糯米洗(xi)干凈(jing)，放(fang)在鍋內，加水適量，用(yong)溫水煮成粥食用(yong)。

功(gong)效：改善女黃體(ti)功(gong)能不足，適合孕前服用(yong)。

6、排骨菠菜湯

材料：豬(zhu)排骨500g，菠菜適量。

做法：豬(zhu)(zhu)排(pai)骨切塊(kuai)洗干凈，沸水(shui)焯(zhuo)一下;清洗菠菜，把豬(zhu)(zhu)排(pai)骨放入(ru)3000ml水(shui)中，煮40分(fen)鐘，加(jia)入(ru)菠菜再煮5分(fen)鐘。

服(fu)用方法：分3次食(shi)用，1日(ri)內服(fu)完，連用半月。

7、生地枸杞飲

材料(liao)：鮮生地黃(huang)、枸杞子(zi)各50克，冰糖適量。

做(zuo)法：水煎代茶飲。

主(zhu)治：肝腎(shen)陰(yin)虛型黃體功能不全癥。

8、豬腰核桃湯

材料：豬(zhu)腰(yao)子1對，核桃(tao)肉、蓮子各(ge)100克，枸杞(qi)子50克，續斷(duan)（包(bao)）、桑寄生(sheng)（包(bao)）各(ge)20克。

做法：同燉煮(zhu)后食肉喝湯。

主治：黃體功能(neng)不全，證屬腎虛不固者(zhe)。

9、雙耳牡蠣湯

材料：水發(fa)木耳、牡蠣各(ge)100克(ke)(ke)(ke)，水發(fa)銀耳50克(ke)(ke)(ke)，料酒10克(ke)(ke)(ke)，蔥姜汁20克(ke)(ke)(ke)，精(jing)(jing)鹽3克(ke)(ke)(ke)，雞精(jing)(jing)2克(ke)(ke)(ke)，味精(jing)(jing)、醋各(ge)1克(ke)(ke)(ke)，胡椒粉(fen)0.5克(ke)(ke)(ke)，高湯500克(ke)(ke)(ke)。

做法：將(jiang)木耳(er)、銀(yin)耳(er)撕成小塊。牡蠣入(ru)沸(fei)水鍋中(zhong)焯(zhuo)一下撈出。另在鍋內加(jia)高(gao)湯燒(shao)熱，放入(ru)木耳(er)、銀(yin)耳(er)、料(liao)酒、蔥姜汁、雞精(jing)煮(zhu)約15分鐘。下入(ru)焯(zhuo)好(hao)的牡蠣，加(jia)入(ru)精(jing)鹽、醋煮(zhu)熟，加(jia)入(ru)味精(jing)、胡椒粉調勻，出鍋裝碗(wan)即成。

功效(xiao)：牡(mu)蠣是公認(ren)的(de)(de)(de)(de)含(han)鋅(xin)(xin)量最高的(de)(de)(de)(de)食物，還可提(ti)高性欲，每只牡(mu)蠣約含(han)鋅(xin)(xin)15毫克，其他海產品(pin)，如(ru)生(sheng)蠔等也是含(han)鋅(xin)(xin)量極高的(de)(de)(de)(de)。如(ru)果夫妻不是素食主義(yi)者(zhe)，就可以多吃一些(xie)牡(mu)蠣等海產品(pin)來補鋅(xin)(xin)，而鋅(xin)(xin)對于(yu)提(ti)高孕(yun)力有著(zhu)重(zhong)要的(de)(de)(de)(de)意義(yi)。同時，牡(mu)蠣也有寧心(xin)安神(shen)的(de)(de)(de)(de)作用，對于(yu)備孕(yun)期間需要身心(xin)放松的(de)(de)(de)(de)夫婦(fu)來說(shuo)尤為重(zhong)要。

10、木耳海參湯

材料：海(hai)參10克(ke)(ke)(ke)(ke)，木耳(er)(水發(fa))10克(ke)(ke)(ke)(ke)，銀耳(er)4克(ke)(ke)(ke)(ke)，黃瓜(gua)10克(ke)(ke)(ke)(ke)，食鹽(yan)2克(ke)(ke)(ke)(ke)，雞精2克(ke)(ke)(ke)(ke)，蔥2克(ke)(ke)(ke)(ke)，姜(jiang)2克(ke)(ke)(ke)(ke)，料酒4克(ke)(ke)(ke)(ke)，香(xiang)油2克(ke)(ke)(ke)(ke)，胡椒(jiao)粉2克(ke)(ke)(ke)(ke)，香(xiang)菜4克(ke)(ke)(ke)(ke)。

做法：將海參(can)(can)洗凈切成小塊，黃(huang)瓜切成片(pian)(pian)(pian)，蔥切絲、姜切片(pian)(pian)(pian)，香(xiang)菜(cai)切段備用(yong)。坐鍋點(dian)火倒入(ru)(ru)油(you)，待油(you)溫三成熱時(shi)(shi)下(xia)姜片(pian)(pian)(pian)炒出香(xiang)味，再(zai)放(fang)入(ru)(ru)銀耳和木耳，倒適量高湯，加(jia)料酒、鹽、雞精小火燉半個(ge)小時(shi)(shi)。然后(hou)放(fang)入(ru)(ru)海參(can)(can)，加(jia)胡(hu)椒粉燒開后(hou)盛入(ru)(ru)碗中，放(fang)入(ru)(ru)黃(huang)瓜片(pian)(pian)(pian)、蔥絲和香(xiang)菜(cai)，淋(lin)少許香(xiang)油(you)即可。

功(gong)效：海(hai)(hai)參有(you)補腎(shen)的(de)功(gong)效，海(hai)(hai)參的(de)鋅(xin)含量(liang)也較為(wei)豐(feng)富，同時還(huan)是女性(xing)補血效果非常好的(de)海(hai)(hai)產品。

11、銀耳薏仁雙紅湯

材(cai)料：銀耳(er)80g，紅棗5顆，薏仁一(yi)小把，紅豆一(yi)大把，冰糖(tang)適量。

做法：薏仁、紅豆(dou)清洗(xi)(xi)干凈(jing)，放(fang)(fang)在密封(feng)盒里，放(fang)(fang)冰箱(xiang)冷藏浸(jin)泡(pao)一晚。銀耳用溫水(shui)泡(pao)發，去掉黃根及雜質(zhi)，用清水(shui)沖(chong)洗(xi)(xi)干凈(jing)后撕成小塊。紅棗(zao)洗(xi)(xi)凈(jing)，去掉棗(zao)核，撕碎(sui)。湯煲(bao)內放(fang)(fang)水(shui)大火燒開。浸(jin)泡(pao)好的(de)豆(dou)類、銀耳連(lian)同水(shui)一起倒入鍋(guo)內，大火燒至水(shui)開。關火，蓋(gai)好鍋(guo)蓋(gai)燜20分鐘。放(fang)(fang)入紅棗(zao)，再次開火，大火燒至水(shui)開，用勺子把浮沫撇去。間斷用勺子順時針(zhen)方(fang)向攪拌鍋(guo)里的(de)食材(cai)，繼續大火煮制。煮到湯汁粘稠，加點(dian)冰糖即可。

功效：薏(yi)仁性味甘淡微寒，有利水(shui)消(xiao)腫、健脾去濕、舒筋(jin)除痹、清熱排膿等功效，為常用的(de)利水(shui)滲濕藥。薏(yi)仁還是一(yi)種美容食品，對于備(bei)孕媽媽來(lai)說，薏(yi)仁是少不了的(de)滋補品。

12、蓮子豬肚湯

材料：豬肚1個，水發蓮子（去芯）40粒，花生油、精鹽(yan)、生姜、味精各少許，面粉適(shi)量。

做法：將(jiang)生(sheng)姜去外皮，洗凈，切成細絲。豬肚(du)用(yong)面粉、鹽分別揉搓，反復清洗干凈。將(jiang)水發(fa)蓮子(zi)放(fang)(fang)(fang)入洗好的(de)豬肚(du)內(nei)，用(yong)線縫(feng)合好，放(fang)(fang)(fang)入盤內(nei)，隔水燉至肚(du)熟(shu)，取出(chu)晾(liang)涼后切塊。鍋置火(huo)上，放(fang)(fang)(fang)發(fa)生(sheng)油(you)燒(shao)熱，下姜絲煸香后放(fang)(fang)(fang)入豬肚(du)蓮子(zi)燴炒(chao)，用(yong)精鹽調味即成。