一、電煎鍋優點

1、電煎鍋的多功能性：煎、炸、炒、烙、蒸、悶、涮。

2、電煎鍋的(de)(de)節能(neng)環保：發(fa)熱材(cai)料潛(qian)入鑄(zhu)鐵爐盤，使熱能(neng)的(de)(de)到充分(fen)的(de)(de)利(li)用(yong)。

3、身采用優質不銹鋼材料，檔蓋采用耐高(gao)溫強化玻璃，方(fang)便(bian)觀察。

4、 電煎鍋(guo)的安(an)全(quan)環保(bao)：設(she)有多重安(an)全(quan)保(bao)護，經(jing)國家強制(zhi)安(an)全(quan)CCC認證，無(wu)(wu)煙、無(wu)(wu)火，無(wu)(wu)電磁波(bo)、無(wu)(wu)微(wei)波(bo)輻射，對孕(yun)婦、嬰幼(you)兒無(wu)(wu)任何(he)影響。

5、防高溫干燒，溫度過高自(zi)動斷電保護(hu)。

6、的經久耐用：發(fa)熱材料(liao)采用高(gao)科技嵌入爐盤，發(fa)熱材料(liao)與(yu)空氣完全隔絕，經久耐用。

7、回歸自然：傳統與科技相結合，爐體本身發熱。鍋具受熱均衡，保證了食物的自然本色。

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二、電煎鍋使用方法

炸：在炸制(zhi)食品時(shi)，可(ke)(ke)使用(yong)(yong)1300W、1600W、2100W，如：炸豆腐需要急火可(ke)(ke)使用(yong)(yong)2100W，每5Kg豆腐使用(yong)(yong)60分鐘，沒Kg耗電0.42度。

蒸(zheng)：蒸(zheng)饅頭最多(duo)可(ke)以同時(shi)蒸(zheng)20層(ceng)，先打開(kai)全功率2100W，加水約3Kg，以一次蒸(zheng)5層(ceng)，每層(ceng)10個(ge)饅頭，每個(ge)2兩為例，當頂層(ceng)上(shang)來蒸(zheng)汽后，關掉800W開(kai)關，剩1300W，蒸(zheng)20分(fen)鐘即可(ke)，耗電0.9度。

燜：燜米(mi)飯先(xian)打開總(zong)功率(lv)2100W，加水(shui)煮沸后(hou)減(jian)至(zhi)800W，約煮5分鐘后(hou)斷電，利用余熱燜20分鐘即可。如(ru)1Kg米(mi)，1.4Kg水(shui)，耗電0.26度。

煮：煮水(shui)餃(jiao)(jiao)用(yong)一層空蒸格放(fang)在鍋上(shang)防止沸水(shui)溢出，先開(kai)總功率2100W，將水(shui)燒(shao)開(kai)，下水(shui)餃(jiao)(jiao)，翻動一下，蓋上(shang)鍋蓋，開(kai)鍋后，煮3-5分鐘即可。

炒：炒菜時，急火爆炒用2100W，慢火燒菜用500W、800W、1300W、1600W均可(ke)。

烙：烙餅(bing)時(shi)，先用2100W預熱1-2分(fen)鐘，然后減(jian)至800W即(ji)可。

涮：全部打開開關，可同(tong)時供(gong)8-10人涮鍋。

三、電煎鍋如何選購

1、品牌

市場上在售的電煎(jian)鍋產品(pin)很(hen)多，價位從一百多元到幾(ji)百元、上千(qian)元不等，品(pin)牌(pai)也有幾(ji)十個。由于電煎(jian)鍋產品(pin)是一種(zhong)高功率、高溫的電器(qi)，對于使用安全性(xing)要求(qiu)較高，所以建議大家選擇國產大廠生產的名(ming)牌(pai)產品(pin)為好。

2、外觀

在(zai)選購(gou)電煎鍋(guo)時(shi)，應(ying)該(gai)特別注(zhu)意一下(xia)(xia)產品的外觀，具體注(zhu)意一下(xia)(xia)下(xia)(xia)述幾個方面。

a、產品外包(bao)裝(zhuang)是(shi)否完好，無(wu)磕碰、水(shui)浸、破損等現象。

b、電(dian)煎鍋外(wai)觀(guan)材(cai)質是否平(ping)整(zheng)、光滑(hua)、無異味。

c、產品(pin)制造工藝是否優(you)秀，無過大(da)縫隙與(yu)開合不(bu)暢現(xian)象。

d、產品(pin)配件是否全面、好(hao)用。

e、鍋內不粘涂層是否均(jun)勻并有一定(ding)厚(hou)度與硬度。

3、售后服務

電(dian)煎(jian)鍋(guo)產(chan)(chan)(chan)品(pin)的售(shou)后(hou)服務(wu)問題非常(chang)重要(yao)，所(suo)以在選購電(dian)煎(jian)鍋(guo)時要(yao)特(te)別(bie)問一下產(chan)(chan)(chan)品(pin)的保修(xiu)期限、售(shou)后(hou)維修(xiu)服務(wu)網(wang)點等(deng)信息(xi)，還需(xu)要(yao)注(zhu)意(yi)索取正(zheng)規機打(da)發票與(yu)填寫保修(xiu)單，以避免產(chan)(chan)(chan)品(pin)出現故障(zhang)時得(de)不到(dao)良好保修(xiu)、維修(xiu)的現象。

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