作為快(kuai)節(jie)奏生活的(de)(de)(de)代表性(xing)產物(wu)，電(dian)炒鍋(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)問世讓(rang)忙碌(liu)的(de)(de)(de)上班族(zu)也(ye)(ye)能做出簡單快(kuai)捷的(de)(de)(de)飯菜(cai)，比明(ming)火要更好用。但(dan)(dan)是(shi)，也(ye)(ye)有(you)的(de)(de)(de)人質疑電(dian)炒鍋(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)輻(fu)射(she)(she)太大，那么電(dian)炒鍋(guo)(guo)(guo)有(you)輻(fu)射(she)(she)嗎？答案是(shi)肯定(ding)的(de)(de)(de)，但(dan)(dan)電(dian)炒鍋(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)輻(fu)射(she)(she)并不會威脅(xie)到人的(de)(de)(de)健康(kang)。電(dian)炒鍋(guo)(guo)(guo)最高的(de)(de)(de)功(gong)率也(ye)(ye)僅(jin)達到2000W，而且是(shi)通過國家(jia)強制3C認(ren)證的(de)(de)(de)。據(ju)了解，電(dian)炒鍋(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)輻(fu)射(she)(she)源(yuan)僅(jin)僅(jin)只(zhi)有(you)30cm，也(ye)(ye)就是(shi)說在(zai)30cm的(de)(de)(de)范圍內(nei)才能檢(jian)測(ce)到輻(fu)射(she)(she)，超(chao)出范圍則無法(fa)檢(jian)測(ce)到，說明(ming)它的(de)(de)(de)輻(fu)射(she)(she)是(shi)可以(yi)忽略不計的(de)(de)(de)。

有的人總會(hui)(hui)把電(dian)(dian)炒(chao)鍋(guo)(guo)和電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)混淆(xiao)，但(dan)其實(shi)這(zhe)兩種廚電(dian)(dian)在工作原理(li)上就有所(suo)不同(tong)了，電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)是(shi)(shi)線圈通電(dian)(dian)產生渦(wo)流加熱，由于溫度控(kong)(kong)制范圍(wei)大，容易(yi)損壞電(dian)(dian)子元件，所(suo)以只能作為(wei)火(huo)鍋(guo)(guo)用具；電(dian)(dian)炒(chao)鍋(guo)(guo)則(ze)與普通電(dian)(dian)路沒(mei)有區別，但(dan)功率(lv)會(hui)(hui)比較低一些(xie)，所(suo)以煎炒(chao)煮炸都能做。如果只是(shi)(shi)單純(chun)作為(wei)家用廚電(dian)(dian)的話，選擇電(dian)(dian)炒(chao)鍋(guo)(guo)護會(hui)(hui)更加方(fang)便(bian)，功率(lv)不需要過多調節，溫度控(kong)(kong)制也(ye)容易(yi)，最主要的是(shi)(shi)，電(dian)(dian)炒(chao)鍋(guo)(guo)的價格比電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)要便(bian)宜很多，是(shi)(shi)比較經濟實(shi)惠(hui)的廚電(dian)(dian)了。