一、小滿節氣如何養生

1、飲食養生

小滿節氣人體生理代謝旺盛，營養物質消耗會增多，應及時進補，以清爽(shuang)清淡的素(su)食為主，切忌過于溫熱，損耗陰津，過于寒涼的食物也不要攝入過多，常吃具有清利濕熱、養陰作用的食物，如苦瓜、苦菜(cai)、枸杞苗、蒲公英、野蒜、赤(chi)小豆(dou)(dou)、薏苡仁、綠豆(dou)(dou)、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水(shui)芹、荸薺、黑木耳、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、鯽魚、草魚、鴨等。

2、起居養生

小滿后(hou)氣(qi)溫(wen)(wen)明(ming)(ming)顯(xian)升高，雨(yu)(yu)量增多，但早(zao)晚(wan)會較涼，氣(qi)溫(wen)(wen)日差較大，尤其是降雨(yu)(yu)后(hou)氣(qi)溫(wen)(wen)下降更明(ming)(ming)顯(xian)，要注(zhu)意適時(shi)添加衣服，尤其是晚(wan)上(shang)睡(shui)覺時(shi)，要注(zhu)意保暖，避免著涼受風(feng)而患感冒。同時(shi)也應(ying)當順(shun)應(ying)夏(xia)季陽消陰(yin)長(chang)的則(ze)律(lv)，早(zao)起晚(wan)睡(shui)，但要保證睡(shui)眠時(shi)間(jian)，以保持精(jing)力充沛。

3、情志養生

小滿時風火相煸(bian)，人們也易感到煩躁不安，此(ci)時要調適心情，注意保(bao)持心情舒暢，以防情緒劇烈波動后引發高血壓(ya)、腦(nao)血管意外等心腦(nao)血管病。

4、運動養生

小滿節后早、晚天氣(qi)較(jiao)涼快，更適合(he)戶(hu)外運動(dong)，而(er)以散步、做(zuo)操、打太極拳等最為適宜(yi)。另外下(xia)棋、書法、釣魚等，也是(shi)值得推薦(jian)的修身養(yang)性的方式。而(er)在小滿開始后的夏季，運動(dong)不宜(yi)劇烈，以防止大汗淋漓，傷陰也傷陽。

5、祛濕防皮膚病

小滿節氣正值五月下旬，氣溫明顯增高，如果貪涼臥睡很容易引發風濕癥、濕性皮膚病等疾病。脾(pi)主(zhu)運濕，脾(pi)胃功能好，就能把(ba)多余(yu)的濕氣運化出去。所(suo)以，此時養(yang)生的(de)重(zhong)點就應該(gai)放在(zai)健脾祛濕上。

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二、小滿養生食譜大全

（一）苦瓜菊花粥

材料：苦瓜(gua)100克、菊花50克、粳米60克、冰糖適(shi)量。

做法：

1、苦瓜(gua)洗凈去瓤，切成小塊(kuai)。

2、粳米(mi)和(he)菊花(hua)洗凈，二者同入鍋(guo)中，加適量(liang)清(qing)水。

3、大火水開后，將苦瓜塊、冰(bing)糖加入鍋中(zhong)，改用小火煮至米爛粥稠即可。

功效：此粥(zhou)可清暑熱、止(zhi)痢解毒(du)，適用于中暑煩渴、下痢等(deng)癥的(de)輔助食療。忌同時食用濕(shi)燥、麻辣、厚(hou)膩的(de)食物。

（二）冬瓜草魚煲

材料(liao)：冬瓜500克(ke)、草魚250克(ke)、食鹽、味精、植物油適量(liang)。

做法：

1、冬(dong)瓜去皮，洗凈(jing)切三角塊(kuai)。

2、草魚剖凈(jing)，留尾洗凈(jing)待用。

3、先用(yong)油將(jiang)草魚（帶(dai)尾(wei)）煎至金(jin)黃色，取(qu)沙鍋(guo)一(yi)個，其內放入清水適(shi)量(liang)。

4、把(ba)魚、冬(dong)瓜(gua)一同(tong)放入沙鍋內，先武火燒(shao)開后，改用文火燉至(zhi)2小時左右，湯見白(bai)色，加入食(shi)鹽、味(wei)精(jing)調味(wei)即(ji)可食(shi)用。

功效(xiao)：平肝(gan)、祛風、利濕、除熱(re)。

（三）芹菜拌豆腐

材料：芹菜150克、豆腐1塊、食鹽、味精(jing)、香(xiang)油少許(xu)。

做法：

1、芹(qin)菜切成(cheng)小段(duan)，豆腐(fu)切成(cheng)小方丁。

2、將芹菜和(he)豆腐用(yong)開水(shui)(shui)(shui)焯一下，撈出后(hou)用(yong)涼開水(shui)(shui)(shui)冷卻，控凈水(shui)(shui)(shui)待用(yong)。

3、將芹菜和豆腐攪拌(ban)，加(jia)入食(shi)鹽(yan)、味精(jing)、香(xiang)油拌(ban)攪勻即成。

功效：平(ping)肝清熱、利濕(shi)解毒(du)。

（四）莧菜芙蓉蛋湯

材料：莧菜300克、豬(zhu)瘦肉150克、雞蛋(dan)2個、水發粉絲50克。

調料：蒜末、蔥末、植物油、高湯、鹽(yan)、味(wei)精、水淀(dian)粉、醋、胡椒粉各適(shi)量。

做法：

1、莧菜切段，焯后(hou)瀝(li)干(gan)。

2、豬瘦肉切片(pian)，加水淀粉、鹽拌勻略腌。

3、雞蛋(dan)加(jia)少許鹽打散。

4、平底鍋(guo)放植物油燒熱，倒蛋(dan)液小火攤成(cheng)蛋(dan)皮，取(qu)出切絲。

5、炒鍋放植(zhi)物油燒熱(re)，放豬瘦肉片炒變色，加蒜末、蔥末、高湯(tang)、粉絲(si)，燒沸(fei)后(hou)放蛋皮絲(si)、莧菜，再沸(fei)即關火(huo)，加味精、醋(cu)、胡(hu)椒粉調味即可。

功效：補血、補鈣、清熱解毒、降壓、增強體質(zhi)。