該圖片由注冊用戶"愛游蛙"提供，版權聲明反饋
寧夏為全(quan)國(guo)最大的回(hui)族聚居區，回(hui)族人口最多（占全(quan)國(guo)回(hui)族總人數的1/5），密度最大，號稱“中(zhong)國(guo)的穆斯林省(sheng)”。寧夏回(hui)族在(zai)宗教(jiao)(jiao)生(sheng)活和風俗(su)習(xi)(xi)慣(guan)方面嚴(yan)格和完整(zheng)地(di)恪守伊斯蘭(lan)教(jiao)(jiao)規，具有(you)獨(du)特的宗教(jiao)(jiao)習(xi)(xi)俗(su)，心理狀態和民族意識。
1.清真寺
回民按照其宗教(jiao)(jiao)信仰和民族傳統，每(mei)當遷居新區，要做的第一(yi)件(jian)事情是建造本地區的清真寺(si)，以便(bian)于(yu)做禮拜(bai)，進(jin)行各種宗教(jiao)(jiao)活動、沐浴、交流信息(xi)和商討重大事情等。每(mei)逢紀念日(ri)，清真寺(si)便(bian)成了(le)穆斯林聚會的場所(suo)，屆時會有《古蘭經》教(jiao)(jiao)義、教(jiao)(jiao)律、教(jiao)(jiao)史及宗教(jiao)(jiao)故事的演講。
2.禁忌
寧夏回族主食(shi)以面、米為主，在肉食(shi)方(fang)面禁忌頗多。
回民禁(jin)(jin)食豬(zhu)(zhu)肉，對這要(yao)求執(zhi)行(xing)時極(ji)嚴格而自(zi)覺(jue)。并禁(jin)(jin)用(yong)豬(zhu)(zhu)皮(pi)制的(de)皮(pi)鞋(xie)、皮(pi)衣、皮(pi)帶。禁(jin)(jin)用(yong)豬(zhu)(zhu)鬃(zong)制的(de)毛刷、牙刷、禁(jin)(jin)用(yong)豬(zhu)(zhu)油制的(de)肥皂、香(xiang)脂(zhi)等。
回族禁(jin)(jin)食的食物，在獸(shou)類(lei)方面還有(you)狗、狼(lang)、虎、驢、貓等；在禽類(lei)方面有(you)鷹(ying)，鷂(yao)等。回族還禁(jin)(jin)食自(zi)死亡(wang)動物、動物血及禁(jin)(jin)止飲酒、賭博、拜像、求簽等。
回族的(de)(de)(de)(de)飲食(shi)(shi)禁(jin)忌頗(po)多，主要有：進(jin)入清真(zhen)寺(si)(si)忌抽煙(yan)。忌食(shi)(shi)豬肉以及(ji)凡有犬齒且(qie)獵(lie)食(shi)(shi)其他動物的(de)(de)(de)(de)猛在(zai)語言(yan)上(shang)，對(dui)食(shi)(shi)用的(de)(de)(de)(de)畜禽忌說“肥(fei)”，而說“壯”；忌說“殺”，而說“宰”；忌說“肉”，而說“菜”，如“牛菜”“羊菜”。相互間不(bu)用禁(jin)忌物來比喻(yu)。回族民(min)(min)居內部(bu)的(de)(de)(de)(de)布(bu)局(ju)分配體現“以西為(wei)(wei)貴”，西房通常為(wei)(wei)才年(nian)人(ren)(ren)(ren)居住(zhu)，西墻(qiang)是老年(nian)人(ren)(ren)(ren)在(zai)家禮(li)拜(bai)時面(mian)對(dui)的(de)(de)(de)(de)地(di)方(fang)。當年(nian)老人(ren)(ren)(ren)做(zuo)(zuo)禮(li)拜(bai)的(de)(de)(de)(de)時候，切忌旁人(ren)(ren)(ren)從(cong)正在(zai)禮(li)拜(bai)的(de)(de)(de)(de)老人(ren)(ren)(ren)前(qian)面(mian)走過。回族婚姻一般實(shi)(shi)行族內婚，少數(shu)與其他民(min)(min)族通婚者，原則(ze)上(shang)要求對(dui)方(fang)隨回族習(xi)俗生活(huo)。齋月(yue)一般不(bu)結婚。回族把人(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)去(qu)世稱做(zuo)(zuo)“歸真(zhen)”，實(shi)(shi)行土葬(zang)、速葬(zang)、薄葬(zang)。土葬(zang)送(song)葬(zang)時眾親友爭(zheng)抬“金匣”，不(bu)穿孝(xiao)衣，不(bu)戴(dai)孝(xiao)帽、黑紗，不(bu)哭喪(sang)，不(bu)鳴(ming)鞭(bian)炮，不(bu)搞吊(diao)孝(xiao)活(huo)動。語言(yan)回族先民(min)(min)來自中亞(ya)細亞(ya)，波(bo)斯(si)，阿拉(la)伯等(deng)地(di)，除了會(hui)講漢語外(wai)，在(zai)民(min)(min)族和家庭內部(bu)仍保存波(bo)斯(si)語或(huo)阿拉(la)伯語詞匯和短語。衛生干凈是信(xin)仰伊(yi)斯(si)蘭教民(min)(min)族的(de)(de)(de)(de)特有習(xi)慣(guan)，因此，水房的(de)(de)(de)(de)設備，洗具(ju)，在(zai)清真(zhen)寺(si)(si)及(ji)每(mei)一個穆斯(si)林的(de)(de)(de)(de)家庭，都是必備的(de)(de)(de)(de)。回族在(zai)作(zuo)禮(li)拜(bai)時一般要洗浴，飯前(qian)便后也要洗手“小凈”等(deng)。
飲食素有“塞(sai)上江南”之稱的(de)寧(ning)夏各族人民，以食大米和春(chun)小麥磨制(zhi)的(de)面粉為主。回(hui)民尤(you)其喜好(hao)吃油香、麻花、馓(san)子、油糕，這些油炸食物金黃透亮，香脆可口，是歡度“古爾(er)邦(bang)節”、“開齋(zhai)節”等(deng)不可缺少的(de)佳品。
回(hui)(hui)(hui)族在飲食上(shang)有(you)許(xu)多講究和忌諱。這(zhe)些習俗(su)，蓋(gai)源于(yu)伊斯蘭教。例如，《古(gu)蘭經》中(zhong)說：“只禁(jin)(jin)戒你們吃(chi)自死物、血(xue)液、豬肉(rou)，以及誦非(fei)真(zhen)主之命而宰的(de)(de)動(dong)物。”平時(shi)，凡盛過這(zhe)些禁(jin)(jin)忌食物的(de)(de)炊具、餐器也都不用(yong)(yong)、不接融。如果在旅途中(zhong)或(huo)其它困難(nan)的(de)(de)條件下，借用(yong)(yong)漢族的(de)(de)鍋，也必(bi)須用(yong)(yong)大火燒過一(yi)陣，方才使用(yong)(yong)。回(hui)(hui)(hui)民所吃(chi)的(de)(de)牛、羊(yang)、雞(ji)(ji)、鴨等可(ke)食畜、禽，一(yi)般(ban)都請阿訇宰殺(sha)，在特殊情(qing)況下也請懂得宰牲戒規(gui)的(de)(de)回(hui)(hui)(hui)民宰殺(sha)。回(hui)(hui)(hui)族喜歡吃(chi)的(de)(de)菜肴有(you)：蒸羊(yang)羔(gao)肉(rou)、手抓(zhua)羊(yang)肉(rou)、羊(yang)肉(rou)泡饃(mo)、羊(yang)肉(rou)粉湯、黃(huang)燜羊(yang)肉(rou)、羊(yang)肉(rou)串、辣子炒(chao)雞(ji)(ji)、燒雞(ji)(ji)、燒牛肉(rou)、羊(yang)雜(za)碎(sui)等，無(wu)不味道鮮美，各具一(yi)格。回(hui)(hui)(hui)族還有(you)喝蓋(gai)碗茶、糖茶的(de)(de)嗜好。當你到(dao)回(hui)(hui)(hui)民家里做(zuo)客時(shi)，主人熱(re)情(qing)招待，首先給你沏一(yi)盅熱(re)呼呼的(de)(de)蓋(gai)碗茶，越唱(chang)越感(gan)到(dao)清香爽口(kou)，明(ming)目(mu)益思，精神振奮。
回族的(de)禁忌習(xi)俗，主(zhu)要有三大類：在飲食(shi)方面，禁食(shi)豬、狗(gou)、驢、騾、馬(ma)、貓及一切兇猛(meng)禽(qin)獸，自死的(de)牲(sheng)畜、動物以及非伊(yi)斯蘭(lan)教徒宰的(de)牲(sheng)畜，禁止抽煙、喝(he)酒(jiu)等；
在(zai)信仰方面(mian)，禁止崇拜偶像等；在(zai)社會行為等方面(mian)，禁止放高利貸，玩賭等。下面(mian)就一(yi)(yi)些(xie)主要禁忌習俗的來源、發(fa)展等作(zuo)一(yi)(yi)概要論述。
一、回族的禁豬習俗
豬(zhu)(zhu)(zhu)是(shi)回(hui)族(zu)(zu)群眾最為(wei)敏感的一個問題(ti)，也是(shi)回(hui)族(zu)(zu)風俗(su)習(xi)慣中最主(zhu)要的問題(ti)之(zhi)一。長(chang)期以(yi)來，無論遇到什(shen)么壓力(li)和阻力(li)，始終未改(gai)變回(hui)族(zu)(zu)禁(jin)(jin)養(yang)豬(zhu)(zhu)(zhu)，禁(jin)(jin)食(shi)豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)的習(xi)慣。回(hui)族(zu)(zu)為(wei)什(shen)么禁(jin)(jin)食(shi)豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)呢？這得從古阿拉(la)伯的習(xi)俗(su)說起。猶太教、伊斯蘭教創立(li)之(zhi)前，在阿拉(la)伯半(ban)島就已(yi)經(jing)有禁(jin)(jin)食(shi)豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)的習(xi)俗(su)，因(yin)為(wei)阿拉(la)伯半(ban)島氣候炎熱(re)，且多為(wei)沙漠，不(bu)利于豬(zhu)(zhu)(zhu)的生(sheng)長(chang)和發展，豬(zhu)(zhu)(zhu)的傳染病很多。所以(yi)當時阿拉(la)伯半(ban)島上的閃米特(te)人(ren)(ren)以(yi)牧羊、駝為(wei)主(zhu)，不(bu)養(yang)豬(zhu)(zhu)(zhu)。古埃及人(ren)(ren)也視(shi)豬(zhu)(zhu)(zhu)是(shi)不(bu)潔和厭惡之(zhi)物。
二、回族禁食自死物及其他習俗
回族(zu)(zu)在(zai)飲(yin)食(shi)方面，除了禁(jin)(jin)食(shi)豬肉(rou)(rou)(rou)外(wai)，還(huan)禁(jin)(jin)食(shi)狗、驢、騾(luo)等(deng)不反芻動(dong)物(wu)的(de)(de)肉(rou)(rou)(rou)，禁(jin)(jin)食(shi)兇猛禽(qin)獸(shou)和自(zi)死的(de)(de)牛(niu)、駝、羊等(deng)牲畜，禁(jin)(jin)食(shi)一切動(dong)物(wu)與飛禽(qin)、家禽(qin)的(de)(de)血(xue)，禁(jin)(jin)食(shi)非穆(mu)斯(si)林(lin)和誦(song)非真(zhen)主之(zhi)(zhi)名(ming)屠宰(zai)的(de)(de)動(dong)物(wu)等(deng)。回族(zu)(zu)這種(zhong)嚴格(ge)的(de)(de)禁(jin)(jin)食(shi)習俗，也(ye)與伊(yi)(yi)斯(si)蘭(lan)教有很大關系，《古蘭(lan)經》第五章第三(san)節中強(qiang)調指出：“對你(ni)們列為(wei)(wei)禁(jin)(jin)戒的(de)(de)是(shi)自(zi)死物(wu)、血(xue)、豬肉(rou)(rou)(rou)，以(yi)及誦(song)非真(zhen)主之(zhi)(zhi)名(ming)而宰(zai)殺的(de)(de)、勒死的(de)(de)、捶死的(de)(de)、跌死的(de)(de)、抵(di)死的(de)(de)、野獸(shou)吃剩下的(de)(de)動(dong)物(wu)，但宰(zai)后才吃的(de)(de)仍然可以(yi)，禁(jin)(jin)止你(ni)們吃神(shen)石上(shang)宰(zai)殺的(de)(de)……凡(fan)為(wei)(wei)勢所迫，而無(wu)意犯罪的(de)(de)（雖吃禁(jin)(jin)物(wu)，毫無(wu)罪過），因為(wei)(wei)真(zhen)主確(que)實(shi)(shi)是(shi)至(zhi)(zhi)赦的(de)(de)，確(que)實(shi)(shi)是(shi)至(zhi)(zhi)慈的(de)(de)。”禁(jin)(jin)食(shi)血(xue)液(ye)(ye)。在(zai)伊(yi)(yi)斯(si)蘭(lan)教還(huan)未(wei)產生之(zhi)(zhi)前，古阿拉伯人就把血(xue)液(ye)(ye)作為(wei)(wei)一種(zhong)宗教禁(jin)(jin)忌。他們認為(wei)(wei)人的(de)(de)靈(ling)魂存在(zai)于血(xue)液(ye)(ye)之(zhi)(zhi)中，吃血(xue)是(shi)瀆神(shen)行為(wei)(wei)。
三、回族禁煙酒習俗
回(hui)族(zu)不(bu)喝(he)(he)(he)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，在(zai)家里(li)也(ye)不(bu)備酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具，家里(li)來(lai)(lai)客人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)一律不(bu)擺酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，有(you)(you)時(shi)(shi)為(wei)了接待客人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)，在(zai)參(can)加(jia)宴會(hui)時(shi)(shi)，別人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)敬(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)和(he)碰(peng)杯時(shi)(shi)，回(hui)族(zu)多(duo)以(yi)(yi)水、橘子汁、高橙等飲(yin)(yin)(yin)料代(dai)(dai)替。有(you)(you)些回(hui)族(zu)本身(shen)就不(bu)愿意(yi)和(he)飲(yin)(yin)(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)者同桌聚餐。回(hui)族(zu)對酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)不(bu)像對豬那樣憎惡，城市里(li)的(de)(de)回(hui)民(min)現在(zai)也(ye)有(you)(you)喝(he)(he)(he)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)，但他(ta)們(men)都(dou)背過父母去喝(he)(he)(he)。回(hui)族(zu)禁(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)主要是(shi)受(shou)了伊(yi)斯蘭(lan)教的(de)(de)影響，因為(wei)飲(yin)(yin)(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)為(wei)伊(yi)斯蘭(lan)教所(suo)嚴禁(jin)。古(gu)代(dai)(dai)阿(a)(a)拉伯人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)素(su)有(you)(you)飲(yin)(yin)(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)習(xi)慣。公元622年，穆(mu)(mu)(mu)罕默(mo)德(de)從麥(mai)加(jia)遷到麥(mai)地那以(yi)(yi)后(hou)，遇(yu)到幾次(ci)喝(he)(he)(he)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)，開始，有(you)(you)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)去問穆(mu)(mu)(mu)罕默(mo)德(de)許可(ke)(ke)不(bu)許可(ke)(ke)？穆(mu)(mu)(mu)罕默(mo)德(de)回(hui)答說(shuo)(shuo)：“他(ta)們(men)對于飲(yin)(yin)(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)和(he)賭(du)博(bo)問你(ni)(ni)(ni)，你(ni)(ni)(ni)說(shuo)(shuo)其中都(dou)會(hui)有(you)(you)大罪，對人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)都(dou)有(you)(you)益處(chu)，而其害處(chu)比益處(chu)更大。”沒有(you)(you)明確禁(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。后(hou)來(lai)(lai)有(you)(you)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)繼(ji)續(xu)喝(he)(he)(he)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，而且勸說(shuo)(shuo)不(bu)聽，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)醉(zui)后(hou)嘔(ou)吐、胡(hu)說(shuo)(shuo)，不(bu)能(neng)禮拜等等。穆(mu)(mu)(mu)罕默(mo)德(de)說(shuo)(shuo)：“眾信的(de)(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)們(men)哪(na)(na)！你(ni)(ni)(ni)們(men)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)醉(zui)的(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)不(bu)要作禮拜，直到你(ni)(ni)(ni)們(men)知道自己所(suo)說(shuo)(shuo)的(de)(de)是(shi)什么(me)話。”這(zhe)就是(shi)說(shuo)(shuo)在(zai)禮拜外的(de)(de)時(shi)(shi)間還可(ke)(ke)以(yi)(yi)喝(he)(he)(he)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。后(hou)來(lai)(lai)飲(yin)(yin)(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)者繼(ji)續(xu)飲(yin)(yin)(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，且酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)醉(zui)后(hou)，出(chu)手打人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)，傷害他(ta)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)和(he)物(wu)，并(bing)相互成(cheng)為(wei)冤家。穆(mu)(mu)(mu)罕默(mo)德(de)曾命令(ling)用蜜棗(zao)樹枝(zhi)和(he)皮(pi)鞭抽(chou)打飲(yin)(yin)(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)者。在(zai)阿(a)(a)布·伯克(ke)爾時(shi)(shi)代(dai)(dai)鞭笞(chi)飲(yin)(yin)(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)者40鞭，后(hou)來(lai)(lai)鞭笞(chi)80鞭。最后(hou)穆(mu)(mu)(mu)圣開始下(xia)禁(jin)令(ling)，并(bing)且以(yi)(yi)安(an)拉的(de)(de)名義(yi)寫進《古(gu)蘭(lan)經》：“眾信的(de)(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)們(men)哪(na)(na)！飲(yin)(yin)(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、賭(du)博(bo)、求簽只(zhi)是(shi)一種穢行，只(zhi)是(shi)惡魔的(de)(de)行為(wei)，故當遠離，以(yi)(yi)便(bian)你(ni)(ni)(ni)們(men)成(cheng)功，惡魔惟愿你(ni)(ni)(ni)們(men)因飲(yin)(yin)(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)和(he)賭(du)博(bo)而互相仇恨。”
四、回族禁求簽、玩賭、拜偶像習俗
回(hui)族(zu)禁止求(qiu)(qiu)簽、玩(wan)(wan)賭(du)(du)、拜偶(ou)(ou)(ou)像(xiang)。自古(gu)至今，男女老少均(jun)不(bu)(bu)(bu)讓(rang)陰陽、算(suan)命(ming)先生(sheng)給自己算(suan)命(ming)，也(ye)不(bu)(bu)(bu)去(qu)給別人(ren)(ren)算(suan)命(ming)，不(bu)(bu)(bu)揣(chuai)骨相面，不(bu)(bu)(bu)信風(feng)水(shui)陰宅，不(bu)(bu)(bu)求(qiu)(qiu)仙方神(shen)藥，不(bu)(bu)(bu)搞驅鬼(gui)治病等等。回(hui)民(min)(min)(min)認為(wei)求(qiu)(qiu)簽、算(suan)命(ming)等這(zhe)一切(qie)(qie)都是不(bu)(bu)(bu)正當的(de)(de)(de)(de)(de)污穢行為(wei)。因(yin)為(wei)回(hui)民(min)(min)(min)受伊(yi)斯蘭教的(de)(de)(de)(de)(de)影(ying)響，認為(wei)人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)命(ming)運是真(zhen)主(zhu)(zhu)安排的(de)(de)(de)(de)(de)，人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)一切(qie)(qie)都由真(zhen)主(zhu)(zhu)前(qian)定(ding)，所(suo)以不(bu)(bu)(bu)搞其(qi)他(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)迷(mi)信。回(hui)族(zu)禁止拜任何偶(ou)(ou)(ou)像(xiang)，在(zai)回(hui)民(min)(min)(min)聚居的(de)(de)(de)(de)(de)村寨一般不(bu)(bu)(bu)搞人(ren)(ren)頭雕(diao)塑像(xiang)，家(jia)里(li)忌(ji)擺(bai)各種(zhong)人(ren)(ren)物(wu)和動(dong)(dong)物(wu)塑像(xiang)，墻上(shang)也(ye)不(bu)(bu)(bu)愿掛(gua)人(ren)(ren)頭畫像(xiang)，只掛(gua)山水(shui)風(feng)景畫。有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)回(hui)民(min)(min)(min)家(jia)雖掛(gua)了人(ren)(ren)物(wu)或動(dong)(dong)物(wu)畫像(xiang)，但禮拜時，在(zai)畫像(xiang)的(de)(de)(de)(de)(de)眼(yan)睛上(shang)蓋一張白紙。因(yin)為(wei)回(hui)民(min)(min)(min)只信真(zhen)主(zhu)(zhu)不(bu)(bu)(bu)信其(qi)他(ta)一切(qie)(qie)神(shen)靈，也(ye)不(bu)(bu)(bu)去(qu)崇拜一切(qie)(qie)偶(ou)(ou)(ou)像(xiang)，養(yang)成了在(zai)家(jia)里(li)不(bu)(bu)(bu)擺(bai)偶(ou)(ou)(ou)像(xiang)的(de)(de)(de)(de)(de)習(xi)慣。回(hui)民(min)(min)(min)還嚴禁玩(wan)(wan)賭(du)(du)，認為(wei)玩(wan)(wan)賭(du)(du)對(dui)己、對(dui)別人(ren)(ren)、對(dui)社會(hui)都不(bu)(bu)(bu)利，認為(wei)玩(wan)(wan)賭(du)(du)是“核倆目”，所(suo)賺之錢不(bu)(bu)(bu)勞而獲，是不(bu)(bu)(bu)義之財，使不(bu)(bu)(bu)得。過去(qu)回(hui)族(zu)當中也(ye)有(you)個別人(ren)(ren)玩(wan)(wan)賭(du)(du)，其(qi)結果是家(jia)破人(ren)(ren)亡，妻離(li)子散。新中國成立前(qian)，有(you)首回(hui)族(zu)民(min)(min)(min)歌形象地表現了“十人(ren)(ren)玩(wan)(wan)賭(du)(du)九人(ren)(ren)窮”的(de)(de)(de)(de)(de)下場。如“一病未好百病危(wei)，腰(yao)子曲得像(xiang)籠袢，頭上(shang)枕的(de)(de)(de)(de)(de)半截子磚，屁股上(shang)蓋的(de)(de)(de)(de)(de)是窟窿氈”。
五、回族禁忌民俗的特點
回族(zu)的禁(jin)忌(ji)民俗，主要有以下幾(ji)個特點(dian)：
第一，全民(min)性。回(hui)民(min)雖然大(da)分散、小集中在(zai)全國各(ge)地，但(dan)基本(ben)上是全民(min)性的禁(jin)食豬肉、狗(gou)肉、驢(lv)肉、騾肉等，禁(jin)食一切(qie)動物的血和自死物，禁(jin)飲酒(jiu)等。當然任何事情都不是絕對的，隨著時代(dai)的發展變化(hua)，在(zai)城市也有極(ji)少(shao)數(shu)與(yu)漢(han)民(min)雜(za)居的回(hui)民(min)飲酒(jiu)，甚至也有個別吃豬肉的。但(dan)這(zhe)種(zhong)全民(min)族性的禁(jin)食習俗，卻是回(hui)族特點的一種(zhong)主要(yao)表現。
第二，穩定性。回(hui)族(zu)從唐代(dai)信仰伊斯蘭教的(de)(de)(de)(de)先民開(kai)始，到(dao)(dao)(dao)元(yuan)明時(shi)代(dai)形(xing)成(cheng)為(wei)一(yi)(yi)個民族(zu)，一(yi)(yi)直發展(zhan)到(dao)(dao)(dao)今天，雖然(ran)受到(dao)(dao)(dao)了漢族(zu)和其他(ta)民族(zu)文化等方(fang)面的(de)(de)(de)(de)影響，也(ye)受到(dao)(dao)(dao)了歷代(dai)反動(dong)統治階(jie)級(ji)的(de)(de)(de)(de)誣蔑、強迫與(yu)鎮壓，但(dan)回(hui)族(zu)的(de)(de)(de)(de)禁(jin)(jin)忌習俗(su)仍未改(gai)(gai)(gai)變(bian)，而(er)且形(xing)成(cheng)為(wei)一(yi)(yi)種老規矩，代(dai)代(dai)相傳。特別是(shi)回(hui)族(zu)的(de)(de)(de)(de)禁(jin)(jin)食(shi)習俗(su)每遇(yu)到(dao)(dao)(dao)一(yi)(yi)次歧(qi)視、誣蔑或(huo)鎮壓的(de)(de)(de)(de)時(shi)候，回(hui)族(zu)人(ren)民總是(shi)強烈(lie)反抗，頑強斗爭，更加(jia)保持這(zhe)種禁(jin)(jin)食(shi)習俗(su)。這(zhe)似乎成(cheng)了一(yi)(yi)種傳統，體(ti)現了回(hui)族(zu)的(de)(de)(de)(de)民族(zu)心理，也(ye)充分說明回(hui)族(zu)的(de)(de)(de)(de)禁(jin)(jin)食(shi)習俗(su)靠強迫命(ming)令(ling)是(shi)難以(yi)改(gai)(gai)(gai)變(bian)的(de)(de)(de)(de)。只有(you)隨著經濟建設(she)的(de)(de)(de)(de)發展(zhan)，科學(xue)技術水平(ping)的(de)(de)(de)(de)提高，回(hui)族(zu)人(ren)民對有(you)些禁(jin)(jin)忌習俗(su)自己認為(wei)需要改(gai)(gai)(gai)變(bian)時(shi)，才能逐步(bu)改(gai)(gai)(gai)變(bian)。
第三(san)，回族(zu)的(de)(de)禁(jin)(jin)忌習俗，雖然源于伊斯蘭(lan)教(jiao)，但是(shi)經過(guo)長(chang)期(qi)的(de)(de)歷(li)史(shi)發展，有的(de)(de)已超(chao)出了(le)伊斯蘭(lan)教(jiao)原有的(de)(de)含(han)義，變(bian)成(cheng)了(le)本民族(zu)的(de)(de)一(yi)(yi)種傳(chuan)統(tong)習慣。如(ru)《古(gu)蘭(lan)經》中只規定穆斯林禁(jin)(jin)食(shi)豬肉(rou)，尚未規定不(bu)用豬毛刷子，不(bu)穿豬皮鞋(xie)等(deng)，但現在回民養成(cheng)了(le)一(yi)(yi)種習慣，一(yi)(yi)聞到豬肉(rou)味就感到不(bu)舒服，厭(yan)惡豬身上的(de)(de)一(yi)(yi)切東西。這就像(xiang)北京有些(xie)漢(han)族(zu)厭(yan)食(shi)蛇肉(rou)、青(qing)蛙(wa)肉(rou)一(yi)(yi)樣，屬于正常的(de)(de)生活現象和(he)習慣，不(bu)能簡(jian)單地(di)把回族(zu)的(de)(de)禁(jin)(jin)忌習俗看(kan)成(cheng)是(shi)宗教(jiao)信(xin)(xin)仰(yang)，更(geng)不(bu)能看(kan)成(cheng)是(shi)封建迷信(xin)(xin)。
第四(si)，不(bu)(bu)能簡單地把(ba)回族的(de)(de)(de)(de)禁(jin)忌習(xi)俗(su)說成是(shi)落(luo)后的(de)(de)(de)(de)習(xi)慣。關鍵要(yao)看它(ta)的(de)(de)(de)(de)社會效(xiao)果如何，是(shi)否對(dui)(dui)(dui)健康有(you)害，對(dui)(dui)(dui)社會是(shi)有(you)害還是(shi)無(wu)害。如回民不(bu)(bu)抽(chou)煙、不(bu)(bu)喝酒、不(bu)(bu)玩(wan)賭、不(bu)(bu)信卜卦(gua)等，這(zhe)都是(shi)文明(ming)進步的(de)(de)(de)(de)表現(xian)，是(shi)對(dui)(dui)(dui)身體健康有(you)益的(de)(de)(de)(de)，對(dui)(dui)(dui)社會道德、社會秩(zhi)序有(you)好處的(de)(de)(de)(de)。至于(yu)說不(bu)(bu)吃豬肉就是(shi)落(luo)后，這(zhe)更是(shi)錯誤的(de)(de)(de)(de)。偉大的(de)(de)(de)(de)無(wu)產(chan)階級革(ge)命導(dao)師卡爾·馬克思(si)、俄(e)國無(wu)產(chan)階級革(ge)命家斯維爾德洛夫、卡阿諾維奇(qi)等他(ta)(ta)們(men)都不(bu)(bu)吃豬肉，但他(ta)(ta)們(men)都是(shi)先進思(si)想的(de)(de)(de)(de)代表人物。世界上信仰伊(yi)斯蘭(lan)教的(de)(de)(de)(de)民族很(hen)多，他(ta)(ta)們(men)都不(bu)(bu)吃豬肉，不(bu)(bu)能說他(ta)(ta)們(men)都是(shi)落(luo)后的(de)(de)(de)(de)。總(zong)之，我們(men)必須(xu)正確地、實(shi)事求是(shi)地、不(bu)(bu)帶任(ren)何偏見(jian)地去看待回族的(de)(de)(de)(de)禁(jin)忌習(xi)俗(su)。
更多寧夏相關文章推薦閱讀：
寧夏紅
圣雪絨
百瑞源
早康
鹽池灘羊
夏進
寧安堡
塞外香
厚生記
澇河橋
