一、寶寶能吃大米嗎

大米粥和米湯有益氣、養陰、潤燥的功能，有益于嬰兒的發育和健康，能刺激胃液的分泌，有助消化，并對脂肪的吸收有促進作用，亦能促使奶粉中的(de)(de)酪蛋白形成疏松(song)而又柔軟的(de)(de)小凝塊(kuai)，使之容易(yi)消化(hua)(hua)吸收，因此(ci)用(yong)米(mi)(mi)(mi)湯沖奶粉(fen)或(huo)給嬰(ying)兒作輔助飲食(shi)都是比較理想的(de)(de)。需要注意的(de)(de)是，大米(mi)(mi)(mi)中含(han)鐵(tie)較少，以大米(mi)(mi)(mi)粥為唯(wei)一輔食(shi)容易(yi)造成貧血(xue)。最好(hao)給孩子選用(yong)強化(hua)(hua)鐵(tie)和蛋白質的(de)(de)嬰(ying)兒專用(yong)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)。如果熬制米(mi)(mi)(mi)湯，建議選擇糙米(mi)(mi)(mi)。

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剛開始，除了稀釋的蔬菜湯或果汁外，用嬰兒米粉調制的米粉糊是最(zui)佳的選擇(ze)。因為(wei)(wei)此時小(xiao)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的味覺系統(tong)漸(jian)漸(jian)發展成熟(shu)，唾液淀(dian)粉(fen)(fen)酶也會開始(shi)作用(yong)，來消化(hua)淀(dian)粉(fen)(fen)類(lei)的食物。那為(wei)(wei)什么是由(you)米(mi)粉(fen)(fen)開始(shi)添(tian)加(jia)呢?因為(wei)(wei)米(mi)粉(fen)(fen)要比麥粉(fen)(fen)更容(rong)易被(bei)人(ren)消化(hua)、吸(xi)收，而(er)且麥類(lei)制品中，含有容(rong)易引(yin)(yin)起小(xiao)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)過敏現(xian)象的胺基酸;所以為(wei)(wei)了避免引(yin)(yin)發小(xiao)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的過敏惡性(xing)循環體(ti)質，最(zui)好由(you)米(mi)粉(fen)(fen)作為(wei)(wei)開始(shi)添(tian)加(jia)的輔食品為(wei)(wei)宜。

二、寶寶多大可以吃米飯

一般來說，寶(bao)寶(bao)要一歲之(zhi)后才(cai)能(neng)吃(chi)干(gan)飯(fan)

具體分析：

1、寶(bao)寶(bao)加(jia)輔食(shi)的(de)早晚的(de)，四個月就加(jia)輔食(shi)的(de)話，到(dao)9個月寶(bao)寶(bao)已經有能力吃(chi)軟的(de)飯(fan)了(le)。

2、如果是6個月(yue)加(jia)(jia)(jia)的(de)(de)就(jiu)(jiu)(jiu)推(tui)遲到(dao)1歲(sui)左右(you)，還(huan)有的(de)(de)寶(bao)寶(bao)雖(sui)然輔(fu)(fu)食(shi)(shi)(shi)加(jia)(jia)(jia)得晚(wan)，但吞咽功能(neng)很好，只要(yao)(yao)寶(bao)寶(bao)咽得下飯(fan)就(jiu)(jiu)(jiu)可以(yi)(yi)(yi)吃(chi)米(mi)飯(fan)了(le)。 滿(man)4個月(yue)就(jiu)(jiu)(jiu)可以(yi)(yi)(yi)填加(jia)(jia)(jia)輔(fu)(fu)食(shi)(shi)(shi)了(le)： 可以(yi)(yi)(yi)吃(chi)米(mi)粉，雞蛋黃(huang)，果汁(zhi)(zhi)，菜汁(zhi)(zhi)。填加(jia)(jia)(jia)輔(fu)(fu)食(shi)(shi)(shi)的(de)(de)原則是：從一(yi)種(zhong)到(dao)多種(zhong)，從少量(liang)到(dao)多量(liang)，從稀到(dao)稠。剛開(kai)始(shi)，每種(zhong)輔(fu)(fu)食(shi)(shi)(shi)要(yao)(yao)觀察(cha)3-5天，如果寶(bao)寶(bao)沒有過敏反(fan)應，大便也正常，就(jiu)(jiu)(jiu)可以(yi)(yi)(yi)再加(jia)(jia)(jia)另(ling)一(yi)種(zhong)了(le)。而(er)且，每種(zhong)第(di)(di)一(yi)天只能(neng)喂一(yi)點，第(di)(di)二天可以(yi)(yi)(yi)再加(jia)(jia)(jia)量(liang)，以(yi)(yi)(yi)此類推(tui)。祝你身體健康。 6～12個月(yue)就(jiu)(jiu)(jiu)可以(yi)(yi)(yi)吃(chi)米(mi)飯(fan)： 寶(bao)貝(bei)的(de)(de)口腔和(he)腸(chang)胃都(dou)十分嬌(jiao)嫩，消化(hua)能(neng)力很有限，暫時(shi)不(bu)宜給他們吃(chi)纖維太(tai)高的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)物。在添加(jia)(jia)(jia)含大米(mi)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)的(de)(de)時(shi)候，要(yao)(yao)以(yi)(yi)(yi)粥，高蛋白(bai)米(mi)粉和(he)膨化(hua)米(mi)食(shi)(shi)(shi)為主(zhu)，注意(yi)質地柔軟，細膩，要(yao)(yao)充(chong)分加(jia)(jia)(jia)熱煮透(tou)。

但(dan)爸(ba)爸(ba)媽媽們(men)注意的是(shi)：請盡量將輔食(shi)(shi)品盛(sheng)裝在碗(wan)或杯，并以湯匙來喂食(shi)(shi)孩子，而不(bu)以奶瓶喂食(shi)(shi)。幼(you)兒(er)依個體及生長差異對于主食(shi)(shi)的需要量也各有不(bu)同(tong)。一般而言，大致可(ke)分為：一到(dao)三歲(sui)幼(you)兒(er)每日(ri)約(yue)(yue)需一碗(wan)半(ban)的飯;四到(dao)六(liu)歲(sui)幼(you)兒(er)每日(ri)約(yue)(yue)需一碗(wan)半(ban)到(dao)兩碗(wan)的飯;學齡期兒(er)童(tong)則每日(ri)約(yue)(yue)需兩碗(wan)半(ban)的飯。

三、寶寶米飯做法

大米(mi)做(zuo)為寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的主食，可以白(bai)粥對寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的吸引(yin)力可不大，媽媽們(men)都(dou)費盡心思來讓(rang)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)喝多兩口粥。

玉米胡蘿卜香菇粥

材料：大米2/3量杯，甜玉米1根(gen)，胡(hu)蘿卜半個，香菇5個，蔥(cong)1棵。

做法

1、大米淘洗干(gan)凈用(yong)少量(liang)油、鹽拌勻，放進鍋里(li)，加入適量(liang)的清水。

2、蓋上(shang)鍋蓋，開(kai)(kai)大火煲(bao)至水開(kai)(kai)后(hou)，轉小火熬煮30分(fen)鐘。

3、在煲粥的時間，把香菇用溫水泡發、玉(yu)米摘(zhai)粒、胡蘿卜削(xue)皮，然(ran)后把香菇、胡蘿卜分(fen)別(bie)切(qie)丁(ding)，蔥切(qie)成(cheng)蔥花粒。

4、白(bai)粥煮(zhu)好后，把胡蘿卜、玉米、香菇全(quan)部(bu)倒進鍋(guo)里;中(zhong)火煮(zhu)開后，轉小(xiao)火煮(zhu)20分鐘。

5、加入蔥花(hua)，放鹽調(diao)味(wei)即(ji)可。

鮮貝粥

材料：食用(yong)油5克，精鹽少，胡椒(jiao)粉(fen)少許，大米(mi)150克，鮮貝300克，蔥1棵，生姜少許。

做法

1、大米(mi)洗(xi)凈后用(yong)少量油(you)拌(ban)勻;生姜洗(xi)凈切絲(si)，香蔥(cong)洗(xi)凈切成蔥(cong)花。

2、鮮貝洗凈，加(jia)入生(sheng)姜(jiang)絲、精(jing)鹽和(he)胡(hu)椒(jiao)粉略(lve)腌(a)。

3、將(jiang)米放入粥鍋，加(jia)水煮開，轉(zhuan)中火煮約30 分鐘(zhong)。

4、將鮮貝加入(ru)粥內煮熟。

5.加精鹽與(yu)胡椒粉調味，撒(sa)上香(xiang)蔥花與(yu)生姜絲(si)即可盛出食用。

注意

味(wei)道鮮美，營養(yang)豐(feng)富。市場上袋(dai)裝(zhuang)冷凍鮮貝較多，最好能用新鮮的活貝。