產(chan)后要(yao)堅持(chi)少食多餐的(de)(de)原則，菜譜也要(yao)營養全面，盡量不(bu)要(yao)挑食，主食的(de)(de)攝入量要(yao)比懷孕晚期(qi)多一些(xie)，還要(yao)適當(dang)地補(bu)充蛋白質和蔬菜，食物的(de)(de)搭配(pei)要(yao)合(he)理(li)，不(bu)能(neng)太過油膩(ni)，否則的(de)(de)話，嬰兒容易出現(xian)脂肪(fang)瀉現(xian)象，大便泡沫狀，媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)哪不(bu)舒(shu)服，寶(bao)寶(bao)就會哪跟著不(bu)舒(shu)服。

產后(hou)(hou)第二月是(shi)哺乳的關(guan)鍵，過(guo)了(le)42 天產褥期后(hou)(hou)，媽(ma)媽(ma)們的奶水(shui)可(ke)謂到(dao)了(le)高(gao)峰期，因(yin)此對營養(yang)的需求也(ye)就更(geng)多一(yi)些(xie)。每日熱量(liang)攝入(ru)2300 ～ 2700 千卡。

產后第二個月吃什么好

1、蔬菜、水果

蔬菜中有大量(liang)的(de)(de)維生素，對(dui)于新(xin)媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)的(de)(de)精神恢復是大有好(hao)處的(de)(de);蔬菜中的(de)(de)水(shui)(shui)分和纖維素，水(shui)(shui)果(guo)中的(de)(de)果(guo)膠(jiao)對(dui)防止產后(hou)便秘也(ye)是有利的(de)(de)。所以產后(hou)仍應(ying)多吃蔬菜，適當地吃水(shui)(shui)果(guo)。對(dui)于那(nei)些體質寒涼的(de)(de)媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)們，則(ze)應(ying)避免那(nei)些寒性(xing)的(de)(de)水(shui)(shui)果(guo)，如西瓜。

2、高蛋白質

哺乳時候要比平時多吃一些蛋(dan)白質(zhi)(zhi)，尤其是優質(zhi)(zhi)動物蛋(dan)白質(zhi)(zhi)，如雞、魚、瘦肉、動物肝等;適量(liang)飲用牛奶、豆(dou)類也是產婦必不(bu)可(ke)少的補養(yang)佳品。但也不(bu)可(ke)過量(liang)攝(she)取，不(bu)然會加重肝腎(shen)負擔，還易造(zao)成肥胖，反而對(dui)身體不(bu)利(li)。

3、多鈣食物

哺乳時，媽媽們對(dui)(dui)鈣(gai)的需(xu)求(qiu)量很大，需(xu)要(yao)特別(bie)注意補充(chong)，補充(chong)高(gao)鈣(gai)食(shi)物(wu)的同時，還要(yao)注意多(duo)曬太陽，以利于人體合成維(wei)生素D，多(duo)吃綠色蔬菜(cai)，以利于吸(xi)收多(duo)一些的維(wei)生素D，這些都對(dui)(dui)提高(gao)鈣(gai)的吸(xi)收率有很大的幫(bang)助。在(zai)食(shi)物(wu)中，奶制品、豆腐、小魚、小蝦中的鈣(gai)多(duo)，需(xu)要(yao)提醒的是，魚蝦在(zai)烹飪時可適當加些醋，骨鈣(gai)才能脫出。

產后第二個月食譜

1、木瓜燒帶魚

食材：新鮮帶(dai)魚一條，生木(mu)瓜半斤，此外準備適(shi)量的(de)蔥(cong)段、姜片、醋(cu)、精鹽、醬油、黃(huang)酒、味精等(deng)。

做(zuo)法：第(di)一，將(jiang)帶魚的(de)鰓、內臟去(qu)除(chu)干凈，切成塊狀(zhuang);第(di)二，將(jiang)生木瓜(gua)洗干凈，將(jiang)瓜(gua)皮及瓜(gua)核去(qu)除(chu)后(hou)，切成塊狀(zhuang);第(di)三(san)，在砂鍋(guo)中，將(jiang)準備(bei)好(hao)的(de)食材(cai)一同放(fang)入嗎，并加入適量的(de)水，等煮熟之后(hou)在加入適量的(de)味精即(ji)可。

效果(guo)：木瓜燒海帶帶有一定的(de)養(yang)陰、補(bu)虛、通乳的(de)功效，是作(zuo)為(wei)準媽(ma)媽(ma)在生完(wan)孩子之后的(de)營養(yang)食物。

2、黃魚參羹

食材：大黃魚肉、10g的(de)火腿末、40g的(de)雞(ji)蛋、120g的(de)水發海參(can)。此(ci)外的(de)調味(wei)品(pin)包含有肉湯、料酒、精鹽、熟豬油、植(zhi)物油、蔥末、干(gan)粉團、味(wei)精、胡椒粉。

做法(fa)：第一(yi)，將火腿末放入蒸(zheng)鍋(guo)中蒸(zheng)熟(shu)、黃魚肉及水發海參且成厚片(pian)(pian)(pian)、雞蛋(dan)打(da)入碗中并攪拌均勻;第二，在(zai)鍋(guo)中加(jia)入適量的油燒至5分熟(shu)，加(jia)入蔥花進行爆香，之(zhi)后(hou)加(jia)入料酒、肉湯、海參片(pian)(pian)(pian)、黃魚片(pian)(pian)(pian)、以及胡椒(jiao)粉;第三，在(zai)等其煮(zhu)開之(zhi)后(hou)，加(jia)入精鹽，味精，雞蛋(dan)，等到(dao)全(quan)熟(shu)之(zhi)后(hou)盛如碗中，最好(hao)澆上豬油就可以了。

效(xiao)果：在做月子的準媽媽，身體中(zhong)缺少必須的營養成分，而這道(dao)菜(cai)中(zhong)的維生(sheng)素含量是(shi)比較多的，對于準媽媽及(ji)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)都有很好的作用。

3、黃豆燉豬腳

食(shi)材：豬腳若(ruo)干、黃豆一兩，適(shi)當的鹽、白糖、以及大料。

做法(fa)：第一(yi)，將豬(zhu)腳(jiao)上的毛(mao)去除干凈(jing)，然后(hou)用開(kai)水焯過;第二，將黃豆防(fang)止在水中，泡制3個小(xiao)時(shi)左(zuo)右;第三，準備(bei)好煮(zhu)鍋，在鍋內加(jia)入(ru)豬(zhu)腳(jiao)、黃豆等原材(cai)料，燉煮(zhu)大約一(yi)個小(xiao)時(shi)左(zuo)右(等到豬(zhu)腳(jiao)和黃豆煮(zhu)熟(shu)就可以了(le))。

效(xiao)果：在(zai)黃豆中(zhong)富含有較為(wei)豐富的(de)蛋白(bai)質，能(neng)夠促進寶媽的(de)乳汁分泌(mi)，讓寶寶能(neng)夠吸取足(zu)夠多的(de)營養(yang)。