自制奶昔方法大全

一、香蕉奶昔

取(qu)香蕉一(yi)(yi)只，酸(suan)奶(nai)一(yi)(yi)杯(bei)，冰(bing)塊少(shao)許。將香蕉去皮(pi)，切(qie)成4塊，與(yu)酸(suan)奶(nai)、冰(bing)淇淋粉，少(shao)許冰(bing)塊，一(yi)(yi)起放入攪拌(ban)機內，啟動電源，攪拌(ban)一(yi)(yi)分鐘，停機即可(ke)。如果喜歡口味(wei)更甜些(xie)，可(ke)適量添加(jia)一(yi)(yi)些(xie)砂糖，OK， 一(yi)(yi)杯(bei)香濃(nong)爽口的香蕉奶(nai)昔就做出來了。

二、葡萄奶昔

取一小串葡萄，一杯原味(wei)或香(xiang)草味(wei)酸(suan)奶(nai)，冰(bing)塊(kuai)少許。首(shou)先將冰(bing)塊(kuai)碎開(kai)，將葡萄洗凈(jing)（去(qu)皮(pi)），和酸(suan)奶(nai)、冰(bing)淇淋(lin)粉一起放入(ru)攪拌機充分攪拌，時間2分鐘左右，停機，倒(dao)出(chu)即(ji)可食用(yong)。

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三、藍莓奶昔

1、酸(suan)奶原料備用(yong)。

2、藍莓醬備(bei)用(yong)。

3、酸奶機發酵內桶(tong)清洗干凈，倒入適量的開水(shui)，泡一分鐘以(yi)上(shang)。

4、瀝干桶內水(shui)份(fen)，讓桶降溫后，倒入酸奶原料并(bing)且混合均(jun)勻。

5、把內桶放入酸奶(nai)機，10小時后，即(ji)成(cheng)濃稠(chou)的酸奶(nai)。

6、加入兩大勺(shao)的藍莓醬。

7、用(yong)手持攪拌(ban)器攪拌(ban)均勻。

8、即成美味的藍莓奶昔。

四、哈密瓜奶昔

配方：香草冰淇淋600ml 牛(niu)奶 100cc 植(zhi)脂奶油 100cc 砂糖2小(xiao)匙開(kai)心果 少許哈密瓜 1個(ge)

做法：1 將哈密(mi)瓜(gua)放(fang)入冰箱中(zhong)冷(leng)藏后，切(qie)4小片(pian)留做裝飾(shi)用，其余的去(qu)皮去(qu)籽切(qie)成3厘米小塊。

2．將1和香草冰(bing)(bing)淇淋、牛奶放在果汁機打成泥狀，再放入(ru)冰(bing)(bing)箱(xiang)冰(bing)(bing)涼后(hou)，倒(dao)入(ru)玻璃杯中。

3．植脂奶油中加(jia)入(ru)砂糖，慢(man)打至發泡，注入(ru)2的表面上，撒些開(kai)心果碎末及(ji)放一片哈(ha)密瓜(gua)片。

五、美寶奶昔

材料：鮮牛奶210克，巧克力(li)冰淇淋球1只，白色糖漿30克，巧克力(li)粉1茶匙，速(su)溶咖啡1茶匙，香(xiang)草冰淇淋球1只，巧克力(li)糖少許。

載杯：350克(ke)(ke)直身玻(bo)璃杯制(zhi)法：將(jiang)(jiang)碎冰(bing)塊放入攪拌(ban)器(qi)內，加入鮮牛奶、巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力冰(bing)淇淋球、白色糖(tang)漿、速溶咖啡和巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力粉，打至冰(bing)凍并起泡沫為止，然(ran)后用紗布濾入載杯中。另將(jiang)(jiang)1只香草冰(bing)淇淋球加在奶昔上(shang)，再將(jiang)(jiang)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力糖(tang)刨片(pian)撒(sa)在冰(bing)淇淋球上(shang)點綴，插入飲管2支，長梳打匙1只供飲用。

六、芥菜奶昔

材料：芥菜(廣(guang)東)1葉，西紅柿半顆，葡(pu)萄若干個(ge)，酸奶一(yi)杯(bei)，(冰塊加不加都可以(yi))

制作方法：

1、將(jiang)材料洗凈。

2、將芥菜(cai)，西(xi)紅柿切成小(xiao)粒(li)狀，葡萄去(qu)皮(pi)去(qu)籽。

3、將芥菜，西紅柿，葡(pu)萄，酸奶放(fang)入(ru)攪(jiao)拌(ban)機中(zhong)攪(jiao)拌(ban)(最好攪(jiao)拌(ban)2-3次，使得食物纖維(wei)更(geng)加纖細(xi)，更(geng)利吸(xi)收(shou))。

七、金艷果酸奶奶昔

材料：酸奶一袋獼猴桃兩個(ge)。

1、準備(bei)好所用食材。

2、將金艷果洗(xi)凈(jing)后(hou)去皮(pi)切成丁。

3、將(jiang)酸奶倒入攪拌桶中，再加入一般的金艷果丁。

4、攪(jiao)(jiao)打(da)成奶昔(xi)。5、攪(jiao)(jiao)打(da)好的奶昔(xi)倒入(ru)杯中。

6、再將剩(sheng)余的果丁(ding)放(fang)入奶昔(xi)杯中(zhong)即可。

八、芒果奶昔

材料：芒果1個、牛奶(nai)或香(xiang)草冰(bing)激(ji)凌1小(xiao)盒、原味酸牛奶(nai)1小(xiao)瓶、碎冰(bing)塊(kuai)（可(ke)以把所用(yong)的水(shui)果冷藏(zang)后代替冰(bing)塊(kuai)，味道(dao)更濃郁）。

1、芒果去皮去核，切成小(xiao)丁，放入冰箱冷藏(zang)一會(hui)。

2、把(ba)芒果丁，冰激淋，酸(suan)牛(niu)奶（或牛(niu)奶）一起放(fang)入(ru)攪拌(ban)機中攪拌(ban)成奶昔就可以(yi)喝了。

九、草莓奶昔

材(cai)料(liao)：牛(niu)奶300ml、蛋黃2個、草莓900g、白砂糖(tang)90g、奶油300ml、薄(bo)荷適量、香草味香精適量、檸檬汁適量。

1、把(ba)30ml牛(niu)奶倒進兩個蛋黃里，一起攪拌，加入15g白(bai)砂糖和(he)適量香(xiang)草味的(de)香(xiang)精

2、加熱剩(sheng)余(yu)的270ml牛奶，直到沸騰

3、把(ba)第(di)二(er)步驟加熱的牛奶(nai)倒進第(di)一步驟做(zuo)的混合物里

4、輕(qing)輕(qing)地(di)攪拌(ban)、加(jia)熱(re)，直到變得很濃(nong)稠。攪拌(ban)好了，蓋一片防油紙在上面，放置(zhi)一旁，使冷(leng)卻。

5、把草(cao)莓放入攪拌器里(li)，加入適量檸(ning)檬汁(zhi)和剩(sheng)余(yu)的75g白砂糖，攪拌變成濃稠的草(cao)莓汁(zhi)

6、攪(jiao)拌(ban)奶油，然(ran)后(hou)加入第五步驟(zou)的草莓汁和(he)第四步驟(zou)的混合物，一起攪(jiao)拌(ban)

7、攪拌(ban)好后(hou)，倒入透明的杯子里，裝飾一小枝的薄荷和(he)一個小草(cao)莓，就可(ke)以了(le)。

十、蜜桃奶昔

材(cai)料：水蜜桃210克、酸奶(nai)300克、檸檬汁15毫升(sheng)、冰塊(kuai)50克。

1、桃子洗(xi)凈切(qie)塊（預留一點(dian)兒切(qie)成(cheng)末做裝(zhuang)飾用）

2、將桃子塊、冰塊、檸檬(meng)汁、酸奶(nai)放入攪拌機(ji)，打成細(xi)膩的(de)果(guo)泥，盛在容(rong)器(qi)內，上面撒(sa)上桃子末即可

十一、桔子奶昔

材料：橘子100g、牛奶100ml。

準備一些新鮮的橘子。

2、把(ba)橘(ju)子片放入料(liao)理杯里。

3、倒入牛奶。

4、蓋上蓋子。

5、放到(dao)榨汁機上打2分鐘。

6、做好以后就可以喝了。

十二、獼猴桃奶昔

材料：冰塊、獼猴桃。

1、獼猴桃去皮切塊。

2、將獼猴桃和(he)酸奶、冰塊一同放入攪拌(ban)機，攪拌(ban)后倒入杯里(li)即可。