自制奶昔方法大全

一、香蕉奶昔

取香蕉一(yi)(yi)只，酸奶(nai)一(yi)(yi)杯，冰塊(kuai)(kuai)(kuai)少許。將香蕉去皮，切成4塊(kuai)(kuai)(kuai)，與酸奶(nai)、冰淇淋粉，少許冰塊(kuai)(kuai)(kuai)，一(yi)(yi)起放入攪拌機內，啟(qi)動電源，攪拌一(yi)(yi)分鐘，停機即(ji)可。如(ru)果喜歡口味更甜些，可適量添加(jia)一(yi)(yi)些砂(sha)糖，OK， 一(yi)(yi)杯香濃爽口的香蕉奶(nai)昔就做出來了。

二、葡萄奶昔

取一(yi)(yi)(yi)小(xiao)串葡萄，一(yi)(yi)(yi)杯原味(wei)或香草味(wei)酸奶(nai)，冰塊少許。首先將(jiang)冰塊碎開，將(jiang)葡萄洗凈（去(qu)皮），和酸奶(nai)、冰淇淋粉一(yi)(yi)(yi)起放入攪(jiao)拌機充分攪(jiao)拌，時間2分鐘左右，停機，倒出即可食(shi)用。

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三、藍莓奶昔

1、酸奶原料備用。

2、藍莓醬備(bei)用。

3、酸奶機發酵內桶(tong)清洗干凈，倒入適量的開(kai)水(shui)，泡一分鐘(zhong)以上。

4、瀝干桶(tong)內水份，讓桶(tong)降溫后，倒入酸奶原料并且(qie)混合(he)均(jun)勻。

5、把(ba)內桶放入酸奶(nai)機，10小時后，即成濃(nong)稠的酸奶(nai)。

6、加入兩大勺的藍莓醬。

7、用手(shou)持(chi)攪拌(ban)器攪拌(ban)均勻。

8、即(ji)成美味(wei)的(de)藍(lan)莓奶(nai)昔。

四、哈密瓜奶昔

配方：香草冰淇淋600ml 牛(niu)奶 100cc 植脂奶油 100cc 砂(sha)糖(tang)2小匙開心果 少許哈(ha)密瓜 1個

做法：1 將哈密瓜放(fang)入冰箱中冷藏后(hou)，切4小片留做裝飾用，其余的去皮去籽(zi)切成3厘米小塊。

2．將1和香草冰(bing)淇(qi)淋、牛奶放在(zai)果汁(zhi)機打成泥狀，再放入冰(bing)箱(xiang)冰(bing)涼后(hou)，倒入玻璃杯(bei)中。

3．植脂(zhi)奶油(you)中(zhong)加入砂糖，慢打至(zhi)發泡，注入2的(de)表面(mian)上，撒些(xie)開(kai)心果(guo)碎末及(ji)放一片哈密瓜片。

五、美寶奶昔

材料(liao)：鮮牛奶210克(ke)，巧克(ke)力(li)冰(bing)淇(qi)淋球(qiu)1只，白色糖(tang)漿(jiang)30克(ke)，巧克(ke)力(li)粉1茶(cha)(cha)匙，速(su)溶咖(ka)啡1茶(cha)(cha)匙，香草冰(bing)淇(qi)淋球(qiu)1只，巧克(ke)力(li)糖(tang)少(shao)許(xu)。

載(zai)杯(bei)(bei)：350克(ke)直身(shen)玻璃杯(bei)(bei)制法：將(jiang)碎冰(bing)(bing)塊放(fang)入(ru)攪拌器內，加入(ru)鮮牛奶(nai)、巧克(ke)力(li)(li)冰(bing)(bing)淇淋球、白色糖漿、速溶咖(ka)啡(fei)和巧克(ke)力(li)(li)粉，打(da)至冰(bing)(bing)凍并起泡沫為(wei)止，然后用紗布(bu)濾入(ru)載(zai)杯(bei)(bei)中。另將(jiang)1只(zhi)香草冰(bing)(bing)淇淋球加在(zai)奶(nai)昔上，再(zai)將(jiang)巧克(ke)力(li)(li)糖刨片(pian)撒在(zai)冰(bing)(bing)淇淋球上點綴，插入(ru)飲管2支，長梳打(da)匙(chi)1只(zhi)供飲用。

六、芥菜奶昔

材料：芥菜(廣東)1葉(xie)，西(xi)紅柿半顆，葡萄若干(gan)個，酸奶一杯，(冰塊(kuai)加不加都可以)

制作方法：

1、將(jiang)材料洗凈(jing)。

2、將芥菜(cai)，西紅柿(shi)切成小(xiao)粒狀，葡萄(tao)去皮(pi)去籽。

3、將芥(jie)菜，西(xi)紅(hong)柿，葡萄，酸(suan)奶(nai)放入攪(jiao)拌機(ji)中攪(jiao)拌(最好(hao)攪(jiao)拌2-3次，使(shi)得食(shi)物纖維更(geng)加(jia)纖細，更(geng)利吸收)。

七、金艷果酸奶奶昔

材料(liao)：酸奶一袋獼(mi)猴桃兩個。

1、準備好所用食材。

2、將金艷果洗凈(jing)后(hou)去皮切成丁。

3、將酸奶倒入(ru)攪拌桶中，再(zai)加入(ru)一般的金艷果丁。

4、攪打成奶昔。5、攪打好(hao)的奶昔倒入杯中。

6、再將(jiang)剩(sheng)余的果丁放入奶昔杯中即可。

八、芒果奶昔

材料：芒(mang)果1個、牛(niu)奶(nai)或(huo)香(xiang)草冰(bing)(bing)激凌1小盒(he)、原味(wei)酸牛(niu)奶(nai)1小瓶、碎冰(bing)(bing)塊（可(ke)以把所用的水果冷藏后代替冰(bing)(bing)塊，味(wei)道(dao)更濃郁）。

1、芒果去皮去核，切(qie)成小(xiao)丁，放入(ru)冰(bing)箱冷藏(zang)一會。

2、把芒果(guo)丁，冰激淋，酸牛(niu)奶（或(huo)牛(niu)奶）一起放入攪拌機(ji)中攪拌成奶昔就可以喝了。

九、草莓奶昔

材(cai)料：牛奶300ml、蛋(dan)黃2個、草莓900g、白砂糖90g、奶油300ml、薄荷適(shi)(shi)量、香草味香精適(shi)(shi)量、檸(ning)檬汁適(shi)(shi)量。

1、把30ml牛(niu)奶倒(dao)進兩個蛋黃里，一起攪拌，加入15g白(bai)砂糖和(he)適量(liang)香(xiang)草味的香(xiang)精

2、加熱剩余的270ml牛(niu)奶，直到沸騰

3、把(ba)第(di)二步(bu)驟(zou)加熱的(de)牛(niu)奶(nai)倒(dao)進(jin)第(di)一步(bu)驟(zou)做的(de)混合物里

4、輕(qing)輕(qing)地攪(jiao)拌、加(jia)熱，直到變(bian)得很濃稠。攪(jiao)拌好了，蓋一(yi)(yi)片(pian)防油紙在上(shang)面，放置(zhi)一(yi)(yi)旁，使冷(leng)卻。

5、把(ba)草莓放入攪(jiao)拌器里，加入適量檸檬汁(zhi)和剩(sheng)余的75g白砂(sha)糖，攪(jiao)拌變成濃稠的草莓汁(zhi)

6、攪(jiao)拌奶油，然后加入第五(wu)步(bu)驟(zou)的草(cao)莓汁和第四步(bu)驟(zou)的混合物，一(yi)起(qi)攪(jiao)拌

7、攪拌好后，倒入透明的杯(bei)子(zi)里，裝飾一小枝(zhi)的薄荷和一個小草莓，就可以了。

十、蜜桃奶昔

材料：水蜜(mi)桃210克、酸奶300克、檸檬(meng)汁15毫升、冰塊50克。

1、桃(tao)子(zi)洗凈切(qie)塊（預留一點(dian)兒(er)切(qie)成末做(zuo)裝飾用）

2、將桃(tao)子(zi)塊(kuai)、冰塊(kuai)、檸(ning)檬汁、酸奶(nai)放入攪(jiao)拌機，打成細膩的果泥，盛在(zai)容(rong)器內，上(shang)面撒上(shang)桃(tao)子(zi)末(mo)即可

十一、桔子奶昔

材料：橘子(zi)100g、牛奶100ml。

準備一些新鮮的橘子。

2、把橘子片(pian)放入料理杯里。

3、倒入牛奶。

4、蓋上蓋子。

5、放到榨汁(zhi)機(ji)上打2分鐘。

6、做好以后就可以喝(he)了。

十二、獼猴桃奶昔

材料：冰塊、獼猴桃。

1、獼猴桃(tao)去皮切塊。

2、將獼猴桃和酸奶(nai)、冰塊(kuai)一同放入攪拌機，攪拌后(hou)倒入杯里(li)即可。