一、草莓沙冰
材料(liao):草莓7粒、糖水(shui)45毫升(sheng)(sheng)、白汽(qi)水(shui)15毫升(sheng)(sheng)、冰塊250克(ke)。
做法:
1、草莓洗凈去(qu)蒂,切小塊。
2、冰(bing)塊放入沙(sha)冰(bing)機攪成碎(sui)冰(bing)。
3、草莓及其他(ta)材料(liao)放入(ru)后以高(gao)速先攪打10秒(miao)鐘。
4、以酒吧(ba)長匙略微拌一拌,再繼續攪打(da)20秒鐘即可。
二、葡萄柚漿果沙冰
材料:2杯草莓或藍莓,切(qie)片,1個中等香蕉,切(qie)碎,1/3杯(bei)佛羅里達葡萄柚汁(zhi),2杯(bei)冰(bing)塊。
做法:
1、在攪拌(ban)器容器內倒(dao)入草莓(mei)或(huo)藍莓(mei),香蕉和佛羅里(li)達葡萄柚(you)汁,加蓋攪拌(ban)直至完全融合。
2、隨著攪(jiao)拌(ban)器攪(jiao)拌(ban),通過蓋子開(kai)口處加入冰塊,一次(ci)一塊,攪(jiao)拌(ban)直至香(xiang)滑。
3、把(ba)冰沙倒入杯中,如果想要外觀(guan)更(geng)漂亮一(yi)些,可以用整個(ge)草莓或者切塊(kuai)的佛羅里(li)達葡萄(tao)柚(you)點綴(zhui),供2至(zhi)3人(ren)飲用。
三、芒果冰沙
材料(liao):芒(mang)果(guo)300克,鮮奶(nai)60毫升。
做法:
1、將(jiang)芒果(guo)去皮切成(cheng)小(xiao)塊,冰凍成(cheng)冰。
2、冰好后加入鮮奶用果汁機(ji)打(da)成冰沙。
3、裝(zhuang)入冰鎮過的杯(bei)中,插(cha)上芒(mang)果片裝(zhuang)飾。
四、多彩水果冰沙
材料:大西(xi)(xi)米(mi)、哈密(mi)瓜(gua)(帶橙紅(hong)(hong)的黃(huang)色(se)(se))、西(xi)(xi)瓜(gua)(紅(hong)(hong)色(se)(se))、獼猴桃(黃(huang)綠帶黑(hei)點)、火(huo)龍果(粉紅(hong)(hong)白色(se)(se)黑(hei)點)、菠蘿(金黃(huang)色(se)(se))等(deng)。
做法:
1、大西米(mi)經水燒煮(zhu)發開,冷卻(que),放(fang)入糖水中,入冰箱待用(yong)。
2、所有(you)水(shui)果切丁(ding),浸在糖水(shui)中,放入冰箱待用。
3、用玻璃(li)水(shui)果(guo)深盆一(yi)個,大(da)西米(mi)、水(shui)果(guo)丁去水(shui)瀝干,放入(ru)盆中,大(da)西米(mi)放盆底,上面堆水(shui)果(guo),成金字塔(ta)狀。上面再蓋一(yi)層碎冰(bing),淋(lin)上巧克力醬(jiang)、草(cao)莓醬(jiang)。如果(guo)覺得口(kou)味淡(dan),可適量(liang)澆糖油。
五、綠豆冰沙
具體制作方法
第一步:準備綠(lv)豆(dou)100克,清水2500毫(hao)升(sheng)、冰塊、冰糖(tang)適量。
第二步:綠豆浸泡三(san)小時后淘洗干凈,與清水一起放入(ru)鍋中(zhong)煮至開(kai)花,撈出綠豆皮后繼續煮,將(jiang)綠豆煮到綿軟。
第三步:將綠(lv)豆湯放入(ru)攪(jiao)拌(ban)機中,繼續攪(jiao)拌(ban)五分鐘,至(zhi)完全打碎。
第(di)四步:把打碎的(de)綠(lv)豆(dou)(dou)湯,冰糖一起(qi)放入(ru)鍋中,繼續煮至(zhi)綠(lv)豆(dou)(dou)湯粘稠,其間需要不停(ting)的(de)攪拌。
第五步:將煮好(hao)的綠(lv)豆湯、冰塊一(yi)起放入攪拌(ban)機中(zhong),待攪拌(ban)呈(cheng)細沙狀倒出即(ji)可。
提(ti)示(shi)一點:如是(shi)購買綠豆,要(yao)選粒飽滿(man)沒有發(fa)果的。水(shui)就(jiu)是(shi)家里日常的飲用水(shui)就(jiu)成。
六、番茄冰沙
具體制作方法
第一(yi)步(bu):準備番茄一(yi)個,純凈水150毫升、冰塊5-6塊,白砂(sha)糖適量(liang)。
第二步:將番(fan)茄洗凈(jing)后切(qie)成塊。
第(di)三步:將番茄塊(kuai)和清水一起放入榨汁機中榨汁,然后(hou)用單(dan)層紗布過(guo)濾掉番茄渣(zha)。
第(di)四步:將榨好(hao)的番茄汁(zhi)與(yu)白(bai)砂(sha)糖、冰塊一起(qi)放(fang)入攪拌(ban)機(ji)中(zhong),攪拌(ban)成細(xi)沙狀即可。
提示一點:番(fan)茄(qie)要(yao)(yao)選稍(shao)大一點的。介紹一個快速(su)去番(fan)茄(qie)皮(pi)的方法:先將番(fan)茄(qie)洗凈,用刀輕輕劃成橘瓣狀,放入沸(fei)水中燙一分鐘(zhong)左右,水要(yao)(yao)沒(mei)過番(fan)茄(qie),等自動裂開后馬上拿出來(lai)放冷水中,就很容易把皮(pi)剝去。
七、青蘋果冰沙
具體制作方法
第一(yi)步:準備青蘋果(guo)一(yi)個,綠橄欖一(yi)顆,清水100毫升(sheng),冰塊適量,白砂糖30克。
第二步:將綠(lv)橄(gan)欖、青蘋果洗凈,去皮、去核(he)、切成小塊。
第(di)三(san)步:將青(qing)蘋(pin)果塊與(yu)白砂糖(tang)、清水一起(qi)放入榨汁機(ji)中榨汁。
第四步:將榨(zha)好的青蘋果汁過濾,然(ran)后與冰塊一起放入攪拌機中,攪拌成細(xi)沙狀。
第五(wu)步:倒出青(qing)蘋果冰沙,裝飾上綠(lv)橄欖即可。
提示一(yi)點:用飲(yin)水(shui)機中的水(shui)或涼(liang)白開水(shui)都(dou)可以。
八、水蜜桃冰沙
具體制作方法
第一(yi)步(bu):準(zhun)備水蜜(mi)桃一(yi)個,濃縮桃汁30毫升(sheng),冰塊適(shi)量,蜂蜜適(shi)量。
第(di)二步:水蜜桃(tao)洗(xi)凈(jing)去皮,去核,切成小塊(kuai)。
第三步(bu):將水蜜桃(tao)(tao)塊(kuai)與濃(nong)縮桃(tao)(tao)汁、冰塊(kuai)、蜂(feng)蜜一(yi)起放入攪拌機中,攪拌成細沙。
第四(si)步(bu):將(jiang)冰沙倒入事先準備好的(de)杯中,即可(ke)食用。
提(ti)示一點(dian):蜂蜜(mi)不要加(jia)的太(tai)多,以免太(tai)甜。
九、清涼薄荷冰沙
具體制作方法
第一步(bu):準備牛奶90毫升,綠葉(xie)薄(bo)荷汁15毫升,糖(tang)水30毫(hao)升,冰塊、薄荷(he)糖適量。
第二(er)步:將牛(niu)奶(nai)、糖水、冰塊放入攪拌(ban)機(ji)內,攪拌(ban)成細(xi)沙。
第三(san)步,將(jiang),攪(jiao)拌(ban)好(hao)的細沙倒入杯中,綠葉薄荷汁(zhi)、薄荷糖攪(jiao)拌(ban)均勻(yun)即可食用。
提示一點:糖水可用白(bai)砂糖、冰糖或蜂蜜(mi),口感各(ge)有不同。
十、青提冰沙
具體制作方法
第一步:準備青提50克(ke)、碎冰(bing)120克、蜂蜜、冰糖各適量。
第二步:首先將青(qing)提洗凈去籽(zi)、去皮與冰糖(tang)一起放入(ru)攪拌(ban)機中攪拌(ban)一分鐘(zhong)左(zuo)右(you)。
第三步(bu):把(ba)碎(sui)冰放入榨汁(zhi)機中,與打好的青提汁(zhi),攪(jiao)拌均勻。
第四(si)步,將攪拌好(hao)的青提冰沙倒入杯中(zhong),淋上(shang)蜂蜜即(ji)可食(shi)用(yong)。