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夏日水果沙冰怎么做 這10種方法教你在家自制沙冰

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摘要:高考畢業季的到來,也就表示夏天已經真正的開啟了高溫模式,酷暑的季節炎熱的天氣,這個時候只有空調可能也無法真正的解除內心因為炎熱帶來的煩悶,這個時候如果再加上一碗甜甜的涼涼的冰沙,一定是一件很美好的事情。沙冰制作只需要一些水果、果汁和冰塊即可。下面,來看看怎么自制沙冰吧。

一、草莓沙冰

材料:草(cao)莓7粒、糖水45毫升、白(bai)汽水15毫升、冰(bing)塊(kuai)250克。

做法:

1、草莓洗(xi)凈(jing)去蒂,切小(xiao)塊。

2、冰(bing)塊放入沙冰(bing)機攪成碎(sui)冰(bing)。

3、草莓及其他材料放入后以高(gao)速先(xian)攪打10秒鐘。

4、以(yi)酒(jiu)吧長(chang)匙(chi)略微(wei)拌一拌,再繼續攪打(da)20秒鐘即可。

二、葡萄柚漿果沙冰

材料:2杯草莓或藍莓,切片,1個中等香蕉,切碎(sui),1/3杯佛羅里達葡萄(tao)柚汁(zhi),2杯冰塊。

做法:

1、在攪(jiao)拌(ban)器容器內(nei)倒入草(cao)莓或藍莓,香(xiang)蕉和(he)佛羅里達葡萄柚汁(zhi),加(jia)蓋攪(jiao)拌(ban)直至完全(quan)融合(he)。

2、隨著攪拌器攪拌,通過蓋子開口處加入冰塊,一次(ci)一塊,攪拌直至香滑。

3、把冰沙倒入杯中,如(ru)果想要外觀更(geng)漂(piao)亮(liang)一些,可以用整個草莓或者切(qie)塊的佛羅里達葡萄柚點綴(zhui),供2至3人飲用。

三、芒果冰沙

材(cai)料(liao):芒(mang)果300克,鮮奶60毫升(sheng)。

做法:

1、將芒果(guo)去皮(pi)切成小塊(kuai),冰凍(dong)成冰。

2、冰(bing)好后加入鮮奶用(yong)果汁機打成(cheng)冰(bing)沙。

3、裝入冰(bing)鎮過的杯(bei)中,插上(shang)芒果片(pian)裝飾(shi)。

四、多彩水果冰沙

材料:大西米(mi)、哈密(mi)瓜(gua)(帶(dai)橙紅(hong)(hong)的(de)黃(huang)色(se))、西瓜(gua)(紅(hong)(hong)色(se))、獼猴桃(黃(huang)綠帶(dai)黑點)、火龍果(粉紅(hong)(hong)白(bai)色(se)黑點)、菠(bo)蘿(金黃(huang)色(se))等。

做法:

1、大西米(mi)經水(shui)燒煮(zhu)發開(kai),冷卻,放入糖水(shui)中(zhong),入冰箱待用。

2、所(suo)有水(shui)果(guo)切丁,浸在糖(tang)水(shui)中,放入(ru)冰箱待(dai)用。

3、用(yong)玻璃水果(guo)深(shen)盆(pen)(pen)一個,大西(xi)米、水果(guo)丁去水瀝(li)干,放(fang)入(ru)盆(pen)(pen)中,大西(xi)米放(fang)盆(pen)(pen)底,上面(mian)堆水果(guo),成金字塔狀。上面(mian)再(zai)蓋(gai)一層碎冰,淋上巧(qiao)克力(li)醬、草(cao)莓醬。如果(guo)覺得口味(wei)淡,可適量澆(jiao)糖油(you)。

五、綠豆冰沙

具體制作方法

第一步:準備綠豆100克,清水2500毫升、冰塊、冰糖適(shi)量(liang)。

第(di)二步:綠(lv)(lv)豆(dou)浸(jin)泡(pao)三(san)小時后淘(tao)洗干(gan)凈(jing),與(yu)清水一起放入鍋中煮至開花,撈出綠(lv)(lv)豆(dou)皮后繼續煮,將綠(lv)(lv)豆(dou)煮到綿軟(ruan)。

第三步(bu):將綠豆(dou)湯放入(ru)攪(jiao)(jiao)拌(ban)機中,繼續攪(jiao)(jiao)拌(ban)五分鐘(zhong),至完全(quan)打碎。

第四步:把打碎的綠豆(dou)(dou)湯(tang),冰(bing)糖一起放入鍋(guo)中(zhong),繼續煮至綠豆(dou)(dou)湯(tang)粘(zhan)稠(chou),其間需要不停的攪拌。

第五(wu)步:將(jiang)煮好的綠(lv)豆湯、冰(bing)塊一起放入(ru)攪拌機中,待攪拌呈細沙狀倒出即可。

提示(shi)一點:如(ru)是(shi)購買綠豆,要選粒飽滿沒(mei)有發果的(de)。水就是(shi)家里日常的(de)飲用水就成。

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六、番茄冰沙

具體制作方法

第(di)一(yi)步:準(zhun)備(bei)番茄一(yi)個,純凈水150毫升、冰塊5-6塊,白砂(sha)糖適量。

第二步:將番茄洗凈后切成塊。

第三步:將番茄塊(kuai)和清水一起放入榨汁(zhi)機中(zhong)榨汁(zhi),然后用單層紗布過濾掉番茄渣。

第四步:將榨好(hao)的番茄汁(zhi)與白砂糖、冰(bing)塊一(yi)起放入攪拌(ban)機中,攪拌(ban)成細沙狀即(ji)可。

提(ti)示一(yi)(yi)點:番(fan)茄要選稍大一(yi)(yi)點的。介紹(shao)一(yi)(yi)個快速去番(fan)茄皮的方法:先將番(fan)茄洗凈,用刀輕輕劃成橘(ju)瓣狀,放入沸(fei)水(shui)(shui)中燙一(yi)(yi)分鐘(zhong)左右(you),水(shui)(shui)要沒過番(fan)茄,等自動裂開后(hou)馬(ma)上拿出來放冷水(shui)(shui)中,就很(hen)容易把皮剝去。

七、青蘋果冰沙

具體制作方法

第一步(bu):準備青蘋果一個(ge),綠橄欖一顆(ke),清水(shui)100毫升,冰塊(kuai)適量(liang),白砂(sha)糖(tang)30克。

第(di)二步:將綠橄欖(lan)、青蘋果(guo)洗凈,去(qu)皮、去(qu)核(he)、切成(cheng)小塊。

第三步:將青蘋果塊與白砂糖、清(qing)水一(yi)起放入榨汁機中榨汁。

第四(si)步:將(jiang)榨好(hao)的青蘋(pin)果(guo)汁過濾,然后與(yu)冰(bing)塊一起放入攪拌(ban)機中,攪拌(ban)成細沙狀。

第五(wu)步(bu):倒出青蘋果冰(bing)沙,裝飾上(shang)綠橄欖即可。

提(ti)示一點:用飲水機(ji)中的(de)水或涼白開水都可以。

八、水蜜桃冰沙

具體制作方法

第一(yi)步:準備水蜜(mi)桃一(yi)個,濃縮(suo)桃汁(zhi)30毫升,冰(bing)塊適量(liang),蜂(feng)蜜適量(liang)。

第二(er)步:水蜜桃洗凈(jing)去皮,去核,切(qie)成小塊。

第三(san)步:將水蜜桃(tao)塊(kuai)(kuai)與濃縮桃(tao)汁、冰塊(kuai)(kuai)、蜂蜜一起放入攪拌機中,攪拌成細沙。

第四(si)步:將(jiang)冰沙倒入事先(xian)準備(bei)好的杯(bei)中,即可食用。

提示一點:蜂蜜(mi)不要(yao)加的太多,以免太甜。

九、清涼薄荷冰沙

具體制作方法

第一(yi)步:準備牛奶90毫升(sheng),綠(lv)葉薄荷(he)汁15毫升(sheng),糖水30毫(hao)升,冰塊(kuai)、薄(bo)荷糖適(shi)量(liang)。

第二(er)步(bu):將牛奶、糖(tang)水、冰塊放入攪拌(ban)機內(nei),攪拌(ban)成細(xi)沙。

第三步,將(jiang),攪拌(ban)好的細沙(sha)倒入杯中,綠葉(xie)薄荷汁、薄荷糖(tang)攪拌(ban)均勻即可食(shi)用(yong)。

提示一點:糖水可用白(bai)砂糖、冰糖或(huo)蜂蜜(mi),口感各有不同。

十、青提冰沙

具體制作方法

第一(yi)步:準備青提50克、碎冰120克、蜂蜜、冰糖各適量。

第(di)二步:首先將青提洗凈去籽、去皮與冰糖(tang)一起放入(ru)攪拌(ban)機中(zhong)攪拌(ban)一分鐘左右。

第三步:把碎冰放入(ru)榨汁機(ji)中(zhong),與打好的青提(ti)汁,攪拌均勻。

第四步,將攪(jiao)拌好的青提冰沙(sha)倒入(ru)杯(bei)中,淋上蜂蜜即可食用(yong)。

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