一、喇蛄是小龍蝦嗎
當然不是,喇蛄雖長得與龍蝦(xia)(xia)十分(fen)相似,有“淡水龍蝦(xia)(xia)”的稱號,但是蝲蛄和小龍蝦(xia)(xia)并不是同一(yi)種蝦(xia)(xia)。
蝲(la)(la)蛄(gu)(gu)(gu)屬于正(zheng)鰲(ao)蝦(xia)(xia)總科(ke),蝲(la)(la)蛄(gu)(gu)(gu)科(ke)(正(zheng)鰲(ao)蝦(xia)(xia)科(ke))是(shi)一(yi)種淡(dan)水鰲(ao)蝦(xia)(xia),活在河中,以(yi)捕捉小(xiao)魚(yu)小(xiao)蝦(xia)(xia)和一(yi)些(xie)新(xin)鮮(xian)(xian)(xian)的動物尸體為食,外形像海里(li)的龍蝦(xia)(xia),只(zhi)是(shi)尾巴很(hen)長,頭尾比例相當,頭前部有一(yi)對大大的鉗子,雄性蝲(la)(la)蛄(gu)(gu)(gu)的鰲(ao)足粗壯非常威武,雌性稍小(xiao)。喇蛄(gu)(gu)(gu)活著的時候是(shi)青色的外表光滑,熟了以(yi)后就變成了鮮(xian)(xian)(xian)艷的紅色,很(hen)漂(piao)亮(liang),味道(dao)也(ye)相當的鮮(xian)(xian)(xian)美。
蝲(la)蛄生(sheng)活(huo)在原始深林的小溪或叢林河流中(zhong),一般棲息在鵝卵石底(di)的縫隙中(zhong),喜歡活(huo)水,對生(sheng)存環境要(yao)求苛刻,由于環境污染(ran),蝲(la)蛄經(jing)瀕臨(lin)滅(mie)絕。
小龍蝦,也稱克氏原螯蝦(xia)、紅螯蝦(xia)和淡水(shui)小龍(long)蝦(xia),是一(yi)種淡水(shui)經濟蝦(xia)類,因肉味鮮美廣受(shou)人們(men)歡迎,喜歡攝(she)食(shi)水(shui)草(cao)、藻類、水(shui)生昆蟲、動物尸體(ti)等;小龍(long)蝦(xia)頭(tou)(tou)部(bu)有觸(chu)須(xu)(xu)(xu)3對(dui),觸(chu)須(xu)(xu)(xu)近(jin)頭(tou)(tou)部(bu)粗大(da),尖端(duan)小而(er)尖。在(zai)頭(tou)(tou)部(bu)外(wai)緣(yuan)的一(yi)對(dui)觸(chu)須(xu)(xu)(xu)特(te)別粗長(chang)(chang),一(yi)般比體(ti)長(chang)(chang)長(chang)(chang)1/3;在(zai)一(yi)對(dui)長(chang)(chang)觸(chu)須(xu)(xu)(xu)中間為兩對(dui)短觸(chu)須(xu)(xu)(xu),長(chang)(chang)度約(yue)為體(ti)長(chang)(chang)的一(yi)半(ban)。
小龍蝦棲(qi)息于(yu)永久(jiu)性(xing)溪流(liu)和沼澤(ze),臨時的(de)棲(qi)息地(di),包括(kuo)溝渠和池塘(tang),適應性(xing)極廣(guang),具有較廣(guang)的(de)適宜生長溫度,亦能(neng)耐高(gao)溫嚴寒(han)。
二、蝲蛄和小龍蝦的區別
1、小(xiao)龍蝦的(de)外(wai)殼(ke)顯褐(he)紅色(se),蝲(la)蛄的(de)外(wai)殼(ke)為青綠(lv)色(se)。
2、小(xiao)龍蝦(xia)的外殼帶有明(ming)顯甲刺和突痕,而蝲蛄(gu)外表光滑無明(ming)顯凹凸和甲刺。
3、小龍蝦(xia)的副(fu)足短(duan)粗,蝲蛄的副(fu)足修長。
4、小龍蝦(xia)的(de)(de)頭部大,蝲蛄的(de)(de)尾部大。
5、小龍蝦泥土味(wei)濃郁(yu)味(wei)道(dao)(dao)香腥,蝲蛄味(wei)道(dao)(dao)鮮美口(kou)感微甜。
6、小龍蝦(xia)的(de)第一(yi)對螯多為修長(chang)且有(you)明顯的(de)甲刺,蝲蛄則光滑(hua)飽(bao)滿圓潤。
7、小龍蝦(xia)對棲息水域(yu)(yu)環境要(yao)求不高,南方(fang)的(de)(de)很多輕(qing)微(wei)污染(ran)(ran)的(de)(de)田間溝渠都(dou)(dou)可以正常存(cun)活。蝲蛄要(yao)求棲息水域(yu)(yu)條件(jian)幾近苛刻,任何(he)的(de)(de)污染(ran)(ran)都(dou)(dou)會使(shi)其造(zao)成死亡滅絕,尤其對化學農藥肥(fei)料(liao)敏(min)感。
三、蝲蛄與克氏螯蝦區別
1、克氏螯蝦(xia)的(de)外(wai)殼顯褐紅色,蝲蛄的(de)外(wai)殼為青綠色。
2、克氏螯(ao)蝦的(de)外殼帶有(you)明顯甲刺(ci)(ci)和突痕(hen),而(er)蝲蛄外表光滑(hua)無(wu)明顯凹凸和甲刺(ci)(ci)。
3、克氏螯蝦(xia)的(de)副(fu)足短粗,蝲蛄(gu)的(de)副(fu)足修長。
4、克氏螯蝦(xia)的頭部大,蝲(la)蛄的尾(wei)部大。
5、克氏螯蝦泥土(tu)味濃(nong)郁(yu)味道(dao)香腥,蝲蛄味道(dao)鮮美(mei)口感微甜。
6、克氏螯蝦(xia)的第(di)一對螯多(duo)為修長(chang),且(qie)有明顯的甲刺,蝲蛄則光(guang)滑飽滿圓潤。
7、克(ke)氏(shi)螯蝦對棲息水域(yu)環(huan)境要(yao)求不高,南方的(de)很多輕(qing)微污(wu)(wu)染的(de)田間溝渠都可以正(zheng)常(chang)存活(huo),蝲蛄要(yao)求棲息水域(yu)條件(jian)幾近(jin)苛(ke)刻,任何的(de)污(wu)(wu)染都會(hui)使其(qi)造成(cheng)死亡滅絕,尤其(qi)對化學農藥(yao)肥料(liao)敏感。