小龍蝦是一種像龍蝦的甲殼類動物，學名克氏原螯蝦，也叫紅螯蝦或者淡水小龍蝦。小龍蝦原產地在北美，由于是外來物種，引進之后打破了生態環境平衡，因此小龍蝦上榜入侵物種，需要進行科學防治。詳細>>

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小龍蝦不是(shi)海鮮。小龍蝦生活在水體較淺、水草豐(feng)富的(de)濕地、湖泊和河溝(gou)內，是(shi)河蝦的(de)一種。

Maigoo小(xiao)編認為有品質(zhi)保證的養(yang)殖小(xiao)龍(long)蝦是可以(yi)食用的，但是自己(ji)捕撈的野生小(xiao)龍(long)蝦最好還是不要吃了，因為它體內可能(neng)會帶有各種外源性毒性物質(zhi)。

小龍蝦圖片

保護心血管：小龍蝦富含礦物質，其中的鎂元素對(dui)于(yu)心臟活動(dong)具有重要的調節作用，可(ke)以(yi)保護心血(xue)管(guan)系(xi)統。

補充營養：小(xiao)龍(long)蝦中(zhong)含有豐(feng)富(fu)蛋白質，鈣、鎂(mei)、鉀等礦物質，這(zhe)些均屬于(yu)人體必需的營(ying)養成(cheng)分，適(shi)量食用小(xiao)龍(long)蝦可(ke)以為身體補充(chong)營(ying)養，維持(chi)人體正(zheng)常的生理功能，促進(jin)身體健康(kang)。

促進生長：小龍蝦的(de)蛋白(bai)質含量(liang)豐富(fu)，蛋白(bai)質是構成白(bai)血球(qiu)和抗體的(de)主要成分，有利(li)于維持自身(shen)的(de)免疫功能(neng)(neng)，適量(liang)食用小龍蝦能(neng)(neng)夠促進神經(jing)、血管、大腦細(xi)胞的(de)活性以(yi)及發育生長。

小龍蝦是比較臟的，如果食用了沒處理干凈的小龍蝦，會導致鬧肚子，甚至有可能會導致食物中毒，因此大家在食用小龍蝦的時候一定要注意吃干凈、熟透的小龍蝦。再有就是，吃小龍蝦的時候要注意不能吃太多，否則對身體健康不利。詳細>>

孕婦可以吃小龍蝦嗎：可以吃，但不能吃太多，否則容易加重便秘、上火，還有可能會引起腹痛、腹瀉、上吐下瀉等胃腸道疾病。詳細>>

小龍蝦頭部里的黃是什么？可以吃嗎：小龍蝦頭部里的黃是小龍蝦的肝胰腺，有很多重金屬成分，還會攜帶一些寄生蟲，所以MAIGoo健康編輯提醒大家，千萬不要吃小龍蝦的頭。詳細>>

小龍蝦不能和什么一起吃：小龍蝦最好不要和高蛋白食物、草酸食物、熱性食物、鞣酸含量較多的食物一起吃。詳細>>

小龍蝦季節一般在夏季，因為此時的小龍蝦肉質飽滿，更加肥美好吃。詳細>>

烹飪好的小龍蝦一般是25一斤左右，如果是鮮活的小龍蝦，價格則在11-35元一公斤左右。（各地價格有差異，以上價格信息僅供參考）詳細>>

看：正規渠道養殖的健康小(xiao)龍(long)蝦(xia)，形(xing)狀完整，個頭均勻，頭和身幾(ji)乎(hu)各占一半，顏(yan)色紅(hong)亮干(gan)凈，腹(fu)毛、爪毛干(gan)凈，腹(fu)白。

聞：水質好的區域養殖的，無腐敗，重金屬等味道，含有一股自然的水腥味。詳細>>

首先(xian)將(jiang)活(huo)的(de)小(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)(xia)放到水(shui)中，加(jia)鹽(yan)和(he)醋浸泡3小(xiao)時，這樣可以讓(rang)小(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)(xia)將(jiang)臟東西吐(tu)出(chu)來。記(ji)得(de)要多換幾(ji)遍水(shui)，等到水(shui)變得(de)清澈的(de)時候(hou)，說明小(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)(xia)的(de)臟東西已(yi)經吐(tu)干凈(jing)了。然后戴上手套(tao)，用(yong)手捏住小(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)(xia)的(de)頭部和(he)尾巴(ba)，把(ba)頭下(xia)的(de)腿(tui)連著(zhu)腮一起拽掉(diao)。用(yong)刷(shua)子將(jiang)小(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)(xia)刷(shua)洗(xi)干凈(jing)，之后揪(jiu)著(zhu)尾巴(ba)中間，去掉(diao)蝦(xia)(xia)線。再用(yong)清水(shui)反復沖洗(xi)幾(ji)次，小(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)(xia)就處理(li)好了。

麻(ma)辣(la)小(xiao)(xiao)龍(long)蝦的做法(fa)不難(nan)，先按照(zhao)上文講述的方(fang)法(fa)將小(xiao)(xiao)龍(long)蝦處理(li)干(gan)凈(jing)，然后(hou)將處理(li)好(hao)(hao)的小(xiao)(xiao)龍(long)蝦放入(ru)蒸(zheng)鍋中(zhong)(zhong)，開(kai)小(xiao)(xiao)火(huo)蒸(zheng)十分鐘。熱鍋燒油(you)，油(you)熱后(hou)放入(ru)蔥段爆香，再放入(ru)干(gan)辣(la)椒、姜片、大蒜(suan)、花椒和(he)麻(ma)椒翻(fan)炒，炒出香味后(hou)放入(ru)一(yi)小(xiao)(xiao)塊火(huo)鍋底(di)料，然后(hou)倒一(yi)罐(guan)啤酒，將蒸(zheng)好(hao)(hao)的小(xiao)(xiao)龍(long)蝦放鍋中(zhong)(zhong)，蓋(gai)(gai)上蓋(gai)(gai)子煮兩三分鐘，然后(hou)翻(fan)炒收汁(zhi)即可。詳細>>

鍋中放油，油熱后放入蔥、姜、蒜末，炒香后放入處理好的小龍蝦，再依次倒入料酒、醋、白糖和鹽，煮一小會后，撒入大量蒜末，然后將其炒勻，蒜香小龍蝦就做好了。詳細>>

熱鍋冷油，油熱后(hou)倒入處理干凈(jing)的小龍蝦(xia)，炒到小龍蝦(xia)變色后(hou)，放入蔥姜蒜、花椒和大料、繼續翻炒，炒出香(xiang)味后(hou)加一(yi)勺香(xiang)辣醬，倒入適量啤酒和清水，再加冰糖、老(lao)抽(chou)和生抽(chou)，開大火煮20分鐘，最后(hou)用(yong)鹽調味，出鍋前撒(sa)上一(yi)把(ba)香(xiang)菜就可以(yi)了。

油熱(re)后(hou)放入花(hua)椒、生姜(jiang)、五香(xiang)(xiang)粉、香(xiang)(xiang)葉，爆(bao)炒(chao)出香(xiang)(xiang)味后(hou)倒入小(xiao)龍(long)蝦(xia)，翻炒(chao)片刻后(hou)加水、白(bai)胡(hu)椒粒(li)、黃(huang)酒、醬油、糖、鹽和白(bai)酒，然后(hou)開大(da)火燒開，改中火煮15分鐘。接著(zhu)熄火，將小(xiao)龍(long)蝦(xia)泡在鹵汁內入味，吃之(zhi)前將小(xiao)龍(long)蝦(xia)取出來(lai)，放一些冰塊(kuai)就可以了(le)。

將小龍蝦蒸熟后剝殼取蝦仁，然后準備一塊五花肉，將其剁成肉餡。把肉餡和小龍蝦放到一個盆子里，加蒜蓉、姜蓉、十三香、XO醬、胡椒粉、糖和鹽攪拌均勻，然后將餡包進面皮里，放到月餅模具里壓型。把壓好型的月餅倒出，放入預熱好的烤箱內，200度烤25-30分鐘左右即可。詳細>>

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先掐住蝦尾，輕輕一轉一推，蝦黃蝦尾一起剝出；接著輕輕捏碎蝦殼，去掉蝦殼；如烹飪做的時候沒有剝蝦線，此時還需要找到中間的蝦線，去除掉再吃；然后就可以盡情地大快朵頤了。詳細>>

小龍蝦具有很好的養殖前景和經濟效益，大致來說養的龍蝦成本每公斤只有2元，按公司最低收購價12元/斤，參考最低標準，則每畝年毛利為：3040斤×12元/斤=36480元/畝。（以上(shang)成本、利(li)潤(run)信息僅供參考）詳細>>

小龍蝦一般需要養在池塘內，池塘應選在通風向陽、環境安靜、排灌方便、水質無污染的地方。如果需要室內養殖，則要準備好養殖設備，小龍蝦室內養殖設備有育苗池、孵化池、養成池、氧氣設備等。【小龍蝦養殖技術難點>>】

小龍蝦為雜食性動物，動植物食物都可以喂養。如水浮蓮、水葫蘆等植物性食物，還有水蚯蚓、魚肉等動物食物都可以用來飼養小龍蝦。另外，據買購網編輯了解，人工飼料也是可以用來飼養小龍蝦的。詳細>>

按照攝食特點投喂，小龍蝦一般晝伏夜出，到了晚上出來覓食，投喂每天兩次，早晚各一次，晚上要增加投喂量，占全天的70%。小龍蝦有占地的習性，所以投喂要采取定質、定量、定時的方法，避免爭搶。詳細>>

1、每逢節日活動，就到了網購達(da)人們大展(zhan)身手的時候了，然而面對五花八門的商品(pin)、參差(cha)不齊的價格卻(que)不知如何下(xia)手？

2、每(mei)逢節日活(huo)動，就(jiu)到(dao)了網購(gou)達人們大展(zhan)身(shen)手(shou)的時候了，然而面(mian)對五花八門的商品、參差不齊(qi)的價格卻不知如(ru)何(he)下手(shou)？

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2、每逢節(jie)日活動，就到了網購達人(ren)們大(da)展身(shen)手的時(shi)候了，然而面對五花八門的商品、參差不(bu)齊的價格卻不(bu)知如何下手？