小龍蝦是一種像龍蝦的甲殼類動物，學名克氏原螯蝦，也叫紅螯蝦或者淡水小龍蝦。小龍蝦原產地在北美，由于是外來物種，引進之后打破了生態環境平衡，因此小龍蝦上榜入侵物種，需要進行科學防治。詳細>>

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小龍蝦(xia)(xia)不是海鮮。小龍蝦(xia)(xia)生活(huo)在水體較淺、水草豐富(fu)的濕地、湖泊和河(he)溝(gou)內，是河(he)蝦(xia)(xia)的一(yi)種。

Maigoo小(xiao)編認為(wei)有品質(zhi)保證的(de)養殖小(xiao)龍(long)蝦是可(ke)(ke)以(yi)食用的(de)，但是自(zi)己捕撈的(de)野生小(xiao)龍(long)蝦最(zui)好還是不(bu)要(yao)吃了，因為(wei)它體內(nei)可(ke)(ke)能會帶(dai)有各種外源性(xing)毒性(xing)物質(zhi)。

小龍蝦圖片

保護心血管：小龍蝦(xia)富(fu)含礦物質(zhi)，其中的鎂元(yuan)素對于(yu)心臟活動具有重要的調(diao)節作用，可以保護(hu)心血管系統。

補充營養：小龍(long)(long)蝦中(zhong)含有豐富(fu)蛋白質，鈣、鎂、鉀等礦(kuang)物(wu)質，這些均屬于人體(ti)必(bi)需(xu)的營養(yang)成分，適量食用(yong)小龍(long)(long)蝦可以為身(shen)體(ti)補充營養(yang)，維持(chi)人體(ti)正常的生(sheng)理功能，促進身(shen)體(ti)健康。

促進生長：小龍(long)蝦的蛋(dan)白質含量豐富，蛋(dan)白質是(shi)構成白血球和抗(kang)體(ti)的主要成分，有利于維持自身(shen)的免疫功能，適(shi)量食用小龍(long)蝦能夠促進(jin)神經、血管、大腦細(xi)胞(bao)的活(huo)性(xing)以及發育生長。

小龍蝦是比較臟的，如果食用了沒處理干凈的小龍蝦，會導致鬧肚子，甚至有可能會導致食物中毒，因此大家在食用小龍蝦的時候一定要注意吃干凈、熟透的小龍蝦。再有就是，吃小龍蝦的時候要注意不能吃太多，否則對身體健康不利。詳細>>

孕婦可以吃小龍蝦嗎：可以吃，但不能吃太多，否則容易加重便秘、上火，還有可能會引起腹痛、腹瀉、上吐下瀉等胃腸道疾病。詳細>>

小龍蝦頭部里的黃是什么？可以吃嗎：小龍蝦頭部里的黃是小龍蝦的肝胰腺，有很多重金屬成分，還會攜帶一些寄生蟲，所以MAIGoo健康編輯提醒大家，千萬不要吃小龍蝦的頭。詳細>>

小龍蝦不能和什么一起吃：小龍蝦最好不要和高蛋白食物、草酸食物、熱性食物、鞣酸含量較多的食物一起吃。詳細>>

小龍蝦季節一般在夏季，因為此時的小龍蝦肉質飽滿，更加肥美好吃。詳細>>

烹飪好的小龍蝦一般是25一斤左右，如果是鮮活的小龍蝦，價格則在11-35元一公斤左右。（各地價格有差異，以上價格信息僅供參考）詳細>>

看：正規渠道養殖的健(jian)康小龍蝦，形狀完整，個頭均勻，頭和身幾乎各(ge)占(zhan)一半，顏色紅亮干(gan)凈，腹(fu)(fu)毛、爪毛干(gan)凈，腹(fu)(fu)白。

聞：水質好的區域養殖的，無腐敗，重金屬等味道，含有一股自然的水腥味。詳細>>

首先將活的(de)小(xiao)(xiao)龍(long)(long)(long)(long)(long)蝦(xia)(xia)放到水中(zhong)，加鹽和(he)醋浸泡3小(xiao)(xiao)時，這樣(yang)可以讓小(xiao)(xiao)龍(long)(long)(long)(long)(long)蝦(xia)(xia)將臟東西吐(tu)出(chu)來(lai)。記得要多換(huan)幾遍水，等(deng)到水變(bian)得清澈(che)的(de)時候，說明(ming)小(xiao)(xiao)龍(long)(long)(long)(long)(long)蝦(xia)(xia)的(de)臟東西已經吐(tu)干凈(jing)(jing)了。然后戴上(shang)手(shou)套，用(yong)手(shou)捏住小(xiao)(xiao)龍(long)(long)(long)(long)(long)蝦(xia)(xia)的(de)頭部和(he)尾(wei)巴，把頭下的(de)腿(tui)連著腮一起拽掉。用(yong)刷子將小(xiao)(xiao)龍(long)(long)(long)(long)(long)蝦(xia)(xia)刷洗干凈(jing)(jing)，之后揪著尾(wei)巴中(zhong)間，去掉蝦(xia)(xia)線。再用(yong)清水反復沖洗幾次，小(xiao)(xiao)龍(long)(long)(long)(long)(long)蝦(xia)(xia)就(jiu)處理好了。

麻辣小(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)的(de)做(zuo)法(fa)(fa)不難，先按照上(shang)文講述的(de)方法(fa)(fa)將小(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)處理干凈，然(ran)后(hou)(hou)將處理好的(de)小(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)放入蒸(zheng)鍋中，開小(xiao)火(huo)蒸(zheng)十分鐘。熱鍋燒油，油熱后(hou)(hou)放入蔥段爆香(xiang)，再放入干辣椒、姜(jiang)片、大(da)蒜、花(hua)椒和(he)麻椒翻炒，炒出(chu)香(xiang)味(wei)后(hou)(hou)放入一小(xiao)塊火(huo)鍋底料，然(ran)后(hou)(hou)倒一罐啤酒，將蒸(zheng)好的(de)小(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)放鍋中，蓋上(shang)蓋子煮兩三分鐘，然(ran)后(hou)(hou)翻炒收(shou)汁即可。詳細>>

鍋中放油，油熱后放入蔥、姜、蒜末，炒香后放入處理好的小龍蝦，再依次倒入料酒、醋、白糖和鹽，煮一小會后，撒入大量蒜末，然后將其炒勻，蒜香小龍蝦就做好了。詳細>>

熱鍋冷油，油熱后倒(dao)入處理(li)干凈的小龍蝦，炒到小龍蝦變色后，放(fang)入蔥姜(jiang)蒜(suan)、花椒和(he)大料、繼續(xu)翻(fan)炒，炒出香味(wei)(wei)后加一(yi)勺香辣醬，倒(dao)入適量啤(pi)酒(jiu)和(he)清水(shui)，再加冰糖、老抽和(he)生抽，開(kai)大火煮20分鐘，最后用鹽調(diao)味(wei)(wei)，出鍋前撒上一(yi)把(ba)香菜就可(ke)以了。

油熱(re)后(hou)放入(ru)花椒(jiao)、生姜(jiang)、五香(xiang)粉、香(xiang)葉，爆炒出香(xiang)味后(hou)倒(dao)入(ru)小(xiao)龍蝦(xia)，翻炒片刻后(hou)加水、白胡椒(jiao)粒、黃酒、醬油、糖、鹽和白酒，然后(hou)開大火燒(shao)開，改中火煮15分鐘。接著熄火，將小(xiao)龍蝦(xia)泡在鹵汁(zhi)內入(ru)味，吃之前將小(xiao)龍蝦(xia)取(qu)出來，放一些冰(bing)塊就可以了。

將小龍蝦蒸熟后剝殼取蝦仁，然后準備一塊五花肉，將其剁成肉餡。把肉餡和小龍蝦放到一個盆子里，加蒜蓉、姜蓉、十三香、XO醬、胡椒粉、糖和鹽攪拌均勻，然后將餡包進面皮里，放到月餅模具里壓型。把壓好型的月餅倒出，放入預熱好的烤箱內，200度烤25-30分鐘左右即可。詳細>>

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先掐住蝦尾，輕輕一轉一推，蝦黃蝦尾一起剝出；接著輕輕捏碎蝦殼，去掉蝦殼；如烹飪做的時候沒有剝蝦線，此時還需要找到中間的蝦線，去除掉再吃；然后就可以盡情地大快朵頤了。詳細>>

小龍蝦具有很好的養殖前景和經濟效益，大致來說養的龍蝦成本每公斤只有2元，按公司最低收購價12元/斤，參考最低標準，則每畝年毛利為：3040斤×12元/斤=36480元/畝。（以上成本、利(li)潤信息僅供參考）詳細>>

小龍蝦一般需要養在池塘內，池塘應選在通風向陽、環境安靜、排灌方便、水質無污染的地方。如果需要室內養殖，則要準備好養殖設備，小龍蝦室內養殖設備有育苗池、孵化池、養成池、氧氣設備等。【小龍蝦養殖技術難點>>】

小龍蝦為雜食性動物，動植物食物都可以喂養。如水浮蓮、水葫蘆等植物性食物，還有水蚯蚓、魚肉等動物食物都可以用來飼養小龍蝦。另外，據買購網編輯了解，人工飼料也是可以用來飼養小龍蝦的。詳細>>

按照攝食特點投喂，小龍蝦一般晝伏夜出，到了晚上出來覓食，投喂每天兩次，早晚各一次，晚上要增加投喂量，占全天的70%。小龍蝦有占地的習性，所以投喂要采取定質、定量、定時的方法，避免爭搶。詳細>>

1、每(mei)逢節日(ri)活動，就到了網購達人(ren)們大(da)展身手的時候了，然而面(mian)對五花八門的商品、參差不齊的價格(ge)卻不知如何下手？

2、每(mei)逢節日活動，就到了網(wang)購(gou)達(da)人們大展身(shen)手的(de)時候了，然而面對五花(hua)八門的(de)商品、參差不齊的(de)價格卻(que)不知如何(he)下手？

1、每(mei)逢節日活動，就到了網購達(da)人(ren)們大展身(shen)手的(de)時(shi)候了，然而面對五(wu)花八門的(de)商(shang)品、參(can)差不齊的(de)價格卻不知如何(he)下手？

2、每逢節日活動，就(jiu)到了網購達人們(men)大展身手的(de)(de)時候(hou)了，然而面對五花八(ba)門的(de)(de)商品、參差(cha)不齊的(de)(de)價格卻不知如何下手？