中老年補血吃什么食物好？

1、山楂

山楂含有豐富的維生素C。維(wei)生素C對促進(jin)鐵(tie)質的吸收和利(li)用有幫助(zhu)。由于維(wei)生素C可使(shi)三(san)價鐵(tie)轉(zhuan)變(bian)為二(er)價鐵(tie)。因此，為了促進(jin)鐵(tie)質的吸收，就要(yao)食入含維(wei)生素C豐富的食物。

2、葡萄

葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酸甜可口、營(ying)養豐富，被中醫奉(feng)為補(bu)血佳品。通(tong)常(chang)(chang)我們在(zai)吃(chi)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)的(de)時(shi)候經(jing)常(chang)(chang)會把(ba)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)皮和葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)籽(zi)吐掉(diao)，殊不知，葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)最(zui)有營(ying)養的(de)部分也被我們一同吐掉(diao)了。葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)全身都是(shi)寶。研究發現，葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)皮中的(de)黃酮類物(wu)質，能(neng)防止動脈粥(zhou)樣硬化，保護心臟。葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)籽(zi)能(neng)有效(xiao)清除人體內(nei)多余的(de)自由(you)基，有抗(kang)氧化、抗(kang)癌的(de)功效(xiao)，可增強免疫力，延(yan)緩衰老(lao)。老(lao)年人牙口不好，吃(chi)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)的(de)時(shi)候可以(yi)把(ba)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)連皮帶籽(zi)一起榨(zha)成汁來(lai)飲用，這樣更(geng)有助于(yu)消化，提高營(ying)養的(de)吸收率(lv)。

3、核桃

中醫認為核桃(tao)性溫、味甘、無毒，有健(jian)胃(wei)、補血(xue)、潤肺、養(yang)神等功效(xiao)。核桃(tao)列為久服輕身益(yi)氣(qi)、延年(nian)益(yi)壽的上品(pin)。吃核桃(tao)仁可以開胃(wei)，通潤血(xue)脈，使骨(gu)肉細膩。可以說是(shi)補血(xue)佳品(pin)。

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4、蓮藕

蓮藕含(han)鐵量較(jiao)高，常吃(chi)可(ke)(ke)預防缺鐵性貧血。富含(han)維(wei)生素(su)C和膳食纖維(wei)，對肝病、便秘(mi)、糖尿病等虛弱病癥頗有裨益(yi)(yi)。鮮藕止血，熟藕補血。蓮藕，生吃(chi)可(ke)(ke)以清熱涼血，止血散(san)瘀，熟吃(chi)可(ke)(ke)以健脾胃，養血。有口鼻出(chu)血的(de)(de)病人，可(ke)(ke)以緊急(ji)服用新鮮的(de)(de)生藕汁，有迅(xun)速(su)止血的(de)(de)作用。老(lao)年人常吃(chi)藕，可(ke)(ke)以調中開(kai)胃，益(yi)(yi)血補髓(sui)，安神(shen)健腦，具有延(yan)年益(yi)(yi)壽之功效(xiao)。

5、桑葚

桑葚中含有大(da)量(liang)人體所需(xu)要的(de)(de)(de)營養物質，桑椹(shen)中含有大(da)量(liang)的(de)(de)(de)水分、碳水化合物、多(duo)種維生素、胡(hu)蘿卜素及人體必需(xu)的(de)(de)(de)微量(liang)元素等，能(neng)有效地擴充人體的(de)(de)(de)血(xue)(xue)容(rong)量(liang)，且(qie)補而不膩(ni)，適(shi)宜于高(gao)血(xue)(xue)壓患者食療。桑葚是中老(lao)年人健體美(mei)顏(yan)、抗(kang)衰老(lao)的(de)(de)(de)佳果與良藥(yao)。常食桑椹(shen)可(ke)以(yi)明目(mu)，緩解眼睛疲勞干澀(se)的(de)(de)(de)癥狀。桑葚具(ju)有免疫(yi)促進(jin)作用(yong)。它可(ke)以(yi)促進(jin)血(xue)(xue)紅細(xi)胞的(de)(de)(de)生長，防止白細(xi)胞減少(shao)，并對治療糖尿病、貧血(xue)(xue)、高(gao)血(xue)(xue)壓、高(gao)血(xue)(xue)脂、冠(guan)心病、神經衰弱等病癥具(ju)有輔助功效。

6、龍眼肉

龍眼肉(rou)即(ji)桂圓肉(rou)，每到夏季就(jiu)有新鮮的(de)龍眼上市。龍眼含有維生素(su)的(de)a、b，葡萄糖和(he)蔗糖等，而且具豐富(fu)的(de)鐵質。

7、紅豆

“紅(hong)豆(dou)(dou)(dou)生南國，春(chun)來(lai)發幾枝。愿君多(duo)采擷，此(ci)物最相(xiang)思”，這是王(wang)維作詩稱贊紅(hong)豆(dou)(dou)(dou)的(de)句子(zi)。紅(hong)豆(dou)(dou)(dou)又叫“相(xiang)思豆(dou)(dou)(dou)”，質(zhi)地堅硬、色艷如血，形狀就(jiu)像一顆跳動(dong)的(de)心臟，紅(hong)而(er)發亮，色澤(ze)晶瑩，同時一顆小小的(de)紅(hong)豆(dou)(dou)(dou)還含有豐富(fu)的(de)各類營養(yang)成分，其中(zhong)多(duo)以鐵質(zhi)為主，能很好的(de)益氣補(bu)血，是一種不(bu)可多(duo)得(de)的(de)補(bu)血美(mei)食。

8、菠菜

菠菜有“營養模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。菠菜的蛋白質量高于其他蔬菜，且含(han)有相(xiang)當多的(de)葉綠(lv)素(su)，尤其(qi)含(han)維生素(su)K在葉菜類(lei)中最(zui)高（多含(han)于(yu)根部），能用于(yu)鼻(bi)出(chu)血(xue)、腸出(chu)血(xue)的(de)輔(fu)助治療。菠菜補血(xue)之(zhi)理與其(qi)所(suo)含(han)豐富的(de)類(lei)胡蘿卜素(su)、抗壞血(xue)酸有關，兩(liang)者對身體(ti)健康(kang)和補血(xue)都有重(zhong)要作用。