一、10個健康長壽的飲食習慣

1、口味淡一點

現代人大多被外面(mian)餐館的(de)口味“慣壞”，都喜歡重(zhong)口味的(de)食物，即使在(zai)家做飯也(ye)喜歡下(xia)很(hen)多鹽(yan)，這樣就(jiu)會在(zai)無形中增加(jia)鹽(yan)的(de)攝(she)入(ru)量。

鹽吃多了不僅會加(jia)重腎(shen)臟負(fu)擔(dan)，還(huan)可能讓口腔黏膜(mo)的(de)(de)屏(ping)障(zhang)“失守”，增加(jia)感冒病(bing)毒在上呼吸道生存、擴散(san)的(de)(de)可能。

因此，最好將每天的(de)食鹽攝(she)入量(liang)應控制在6克左右，同時要少吃加工肉制品(pin)和腌制食品(pin)。

2、蔬菜多一點

多吃蔬菜不僅可(ke)以保證營(ying)養均(jun)衡，還可(ke)以預(yu)防心血管疾病，成(cheng)年人每天至少要吃500克(ke)的(de)蔬菜(cai)。

3、飯菜香一點

這(zhe)里說的“香(xiang)”，可(ke)不是讓(rang)你多加雞精(jing)、胡椒粉等調味料，而(er)是適當往菜(cai)里加一(yi)些蔥姜(jiang)蒜等天然調料。

多加一些(xie)蔥、姜、蒜，不僅可以讓(rang)人食欲大增，這些(xie)作料也含有(you)殺菌、抗(kang)癌物質，對身體健康很有(you)益處。

4、葷菜少一點

紅(hong)肉吃太多會增(zeng)加罹患心血管(guan)疾病風險，飲食應(ying)該葷(hun)素搭(da)配，而且品種越雜(za)越好。

每天主(zhu)副食(shi)品（不包括調味(wei)料(liao)）不應少于10樣(yang)，以五(wu)谷雜糧為主(zhu)。

該圖片由注冊用戶"含苞裕放"提供，版權聲明反饋

5、質量好一點

這(zhe)里的質(zhi)量主要(yao)是指優質(zhi)蛋白(bai)，這(zhe)對維(wei)持人體正常代(dai)謝(xie)、增強機體抵抗(kang)力有重要(yao)作(zuo)用。

一般而言，每個人所需攝入的蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)可按每公斤體重0.8~1克(ke)蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)進行換算，應以禽(qin)類(lei)、魚類(lei)、蛋(dan)類(lei)、牛奶、豆制品(pin)等優質(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)來源為主。

6、食物熱一點

生冷食物大(da)多性寒，吃多了會影響脾胃消(xiao)化吸收(shou)，甚至造成(cheng)損傷。

因此，無論是(shi)(shi)嚴冬(dong)還是(shi)(shi)酷暑，生冷食物都應該(gai)盡量(liang)避免，尤其是(shi)(shi)老人(ren)與小孩。

7、飯要稀一點

對老年人而言，把飯換成(cheng)粥，不僅更加容易消化，而且還能收獲健脾養(yang)(yang)胃(wei)、生津潤燥的養(yang)(yang)生功效(xiao)，有(you)助于(yu)延年益壽。

但是老年人也(ye)不能(neng)(neng)頓頓喝(he)粥(zhou)。畢竟粥(zhou)還(huan)是以(yi)水為主。比起(qi)饅頭、米飯供給的能(neng)(neng)量(liang)，粥(zhou)還(huan)是弱了一些，長(chang)期喝(he)粥(zhou)可能(neng)(neng)會引起(qi)營(ying)養不良。

8、數量少一點

很多長壽(shou)老人在(zai)分享自己生活習慣時都(dou)會提到一點(dian)：一頓(dun)只吃七八(ba)分飽(bao)。

每一餐(can)都吃得(de)很飽，除了會引起肥胖(pang)，還(huan)會誘(you)發腸胃(wei)病、糖尿病、腎病等多種疾病，長此以(yi)往身體必(bi)定不(bu)堪重(zhong)負。

9、早餐好一點

早餐(can)的熱量最好占一(yi)天(tian)總(zong)熱量的40%，而且營養(yang)價值要(yao)高一(yi)些，不(bu)要(yao)經常吃(chi)油(you)條、煎餅等食物，要(yao)注意營養(yang)均衡搭配。

10、晚餐早一點

“胃不(bu)和，夜不(bu)安”，晚(wan)(wan)餐(can)吃太晚(wan)(wan)，不(bu)僅(jin)讓人失眠(mian)，還容易引起尿路結石(shi)。

在(zai)(zai)條件允(yun)許情況下，晚餐的(de)最佳時間(jian)應在(zai)(zai)下午六七點，而且應不吃(chi)或少吃(chi)夜(ye)宵。

二、長壽老人有哪些飲食習慣？

1、喜歡喝粥

從飲食習慣看長壽老人無一不喜歡喝粥，建議每(mei)天早晨(chen)，把50克燕麥片加入250克開(kai)水，沖泡兩分鐘即成(cheng)粥。

2、天天一斤奶

喝奶是長(chang)壽老人的普遍(bian)習慣，尤其是居住在城(cheng)市的壽星更(geng)是這樣。

據說(shuo)，美國現(xian)有(you)25000名百(bai)歲(sui)壽(shou)星，其中80%為女性，她們的飲食習慣(guan)是普(pu)遍喝奶。百(bai)歲(sui)壽(shou)星貝寧，每天喝兩杯(bei)奶，有(you)時喝得更(geng)多，所以，她到(dao)百(bai)歲(sui)之時，仍沒有(you)骨質疏松(song)跡象(xiang)。

3、小米是最佳補品

老人最喜歡(huan)小(xiao)米(mi)，把小(xiao)米(mi)當成最好(hao)的滋補佳品。體(ti)弱有(you)病的老人常用小(xiao)米(mi)滋補身體(ti)。小(xiao)米(mi)益五臟、厚腸胃、充津液、壯(zhuang)筋骨、長肌肉(rou)。

4、玉米當主食

玉(yu)米，是長壽老(lao)人離不(bu)開的主食(shi)。醫學家研究中發(fa)現老(lao)玉(yu)米里含有(you)大量(liang)的卵磷脂、亞油酸、谷(gu)物醇、維生(sheng)素(su)E，所以不(bu)容易發(fa)生(sheng)高血壓和動(dong)脈(mo)硬(ying)化。

5、胡蘿卜是老人心愛物

胡(hu)蘿卜也(ye)是老人都(dou)喜愛(ai)的心(xin)愛(ai)物。

胡蘿卜高含維生素A，有極為豐(feng)富的(de)胡(hu)蘿卜(bu)素。研究表明(ming)，胡(hu)蘿卜(bu)能提供抵(di)抗心臟病、中風、高血壓及動脈硬(ying)化所需的(de)各種營養(yang)成分。

6、豆腐人人都愛

老人(ren)們普遍愛吃豆腐，豆腐主要成分是(shi)蛋白質(zhi)(zhi)和異黃(huang)酮(tong)。豆腐的(de)功效(xiao)具(ju)有益氣、補虛、降低血(xue)鉛濃度，保護(hu)肝臟，促使機體代謝的(de)功效(xiao)，常吃豆腐有利于健康和智力發育。老人(ren)常吃豆腐對于血(xue)管(guan)硬化、骨(gu)質(zhi)(zhi)疏松等癥有良好的(de)食療作用。

7、偏愛紅薯

吃紅薯是長壽老(lao)人的一大喜好，醫學家說(shuo)，紅薯含(han)有大量黏蛋白，故(gu)能防(fang)治(zhi)肝臟和腎(shen)臟結締(di)組織萎縮，使人體免(mian)疫力(li)增強。還具有消除活性氧的作用，避免(mian)了活性氧誘發癌(ai)癥(zheng)。又(you)因紅薯中含(han)鈣、鎂(mei)較多(duo)，所以能防(fang)治(zhi)骨質(zhi)疏松癥(zheng)。

8、冬天不離蘿卜

長壽老人冬天(tian)飲食(shi)不(bu)離蘿卜，蘿卜是地地道道的老人保(bao)健(jian)食(shi)品。中醫認為，它能(neng)(neng)化(hua)(hua)積滯、消食(shi)積，療痰咳失音，治(zhi)吐血、衄血、消渴、止痢(li)、祛頭痛(tong)、利小便等；生吃可(ke)以(yi)止渴、清(qing)內(nei)熱(re)、化(hua)(hua)痰止喘和(he)助(zhu)消化(hua)(hua)，蒸熟(shu)吃能(neng)(neng)消食(shi)健(jian)脾，并有補益功效。

9、每天吃一個雞蛋

每天(tian)吃一(yi)個(ge)雞(ji)蛋(dan)已成(cheng)為長壽老人(ren)的(de)普遍習慣。百歲壽星，著名經濟(ji)學(xue)家陳翰笙博士(shi)根(gen)據(ju)營養學(xue)的(de)安排，每天(tian)飲食堅持“三(san)個(ge)一(yi)”：“早上(shang)(shang)吃一(yi)個(ge)雞(ji)蛋(dan)，晚上(shang)(shang)喝(he)一(yi)杯奶，中(zhong)間吃一(yi)個(ge)大蘋(pin)果(guo)。”他(ta)一(yi)日三(san)餐多吃素，少(shao)吃肉，科學(xue)安排飲食，吃出了(le)健康。

10、愛大白菜

大白菜，平(ping)常菜，老年人，最喜愛。國畫大師齊白石先生，有一(yi)幅(fu)特意的(de)大白菜圖，獨論白菜為“菜中之王”，并(bing)贊“百菜不(bu)如白菜”。

老人常說(shuo)：“白菜(cai)吃半(ban)年，大(da)夫享清(qing)閑。”大(da)白菜(cai)含有礦物質(zhi)、維生素(su)、蛋(dan)白質(zhi)、粗纖(xian)維、胡蘿卜素(su)，還(huan)含有分解致(zhi)癌物質(zhi)亞硝(xiao)胺糖酶。從(cong)藥用功(gong)效(xiao)說(shuo)，大(da)白菜(cai)有養胃、利(li)腸、解酒、利(li)便、降脂、清(qing)熱(re)、防癌等功(gong)效(xiao)。