1.杜仲茶

杜仲茶是以在中(zhong)國(guo)中(zhong)、西南部山上生長(chang)的杜仲樹為(wei)原(yuan)料制成。由于杜仲具有(you)利尿的作用(yong)(yong)，所以適合作減肥(fei)之用(yong)(yong)；而且它對浮腫、肌膚粗糙(cao)、暗瘡、便秘(mi)等也有(you)療效。杜仲亦可促(cu)進血液(ye)循環順(shun)暢，提(ti)高(gao)新陳代(dai)謝(xie)，達(da)至(zhi)改善體(ti)質，令服(fu)用(yong)(yong)者不易變胖的功(gong)效。飲用(yong)(yong)者可將之視為(wei)果汁的代(dai)替品，隨時飲用(yong)(yong)，分量不限。

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2.飯后喝鐵觀音茶

潮州古老的食譜在飯、茶、湯、食方面的配搭得宜；除了令人不易長胖外，配合適量運動可使減肥的效(xiao)果更為(wei)顯著。飯后茶減肥法的關鍵其實在(zai)于每(mei)餐(can)之(zhi)后喝一杯鐵觀音茶。另每(mei)餐(can)盡量都煮湯作菜(cai)。湯水方面可嘗試檸(ning)(ning)檬燉牛腩、梅子湯、青檸(ning)(ning)湯、金針(zhen)木耳湯、酸咖(ka)哩菜(cai)湯、酸筍(sun)魚(yu)湯或咸(xian)菜(cai)湯，這(zhe)些湯水能幫助化脂、醒胃。飯則可配以咸(xian)菜(cai)姜飯或黑(hei)糯米飯。

注意事項：雖(sui)然(ran)此方法簡單，但須持之(zhi)以恒(heng)，才(cai)能漸(jian)見飯后(hou)茶瘦身的效(xiao)果。

3.綠茶

綠(lv)茶(cha)含有(you)多酚素(su)、維生素(su)、氨基酸等成(cheng)分，能調節脂肪(fang)代謝，有(you)降低血脂及膽固醇的作(zuo)用(yong)，并能有(you)效減少體內脂肪(fang)。日常以綠(lv)茶(cha)化替其(qi)它飲(yin)品如汽水、加糖的飲(yin)料等，長期下來有(you)助減重。

注意事項：綠茶中的(de)生物(wu)堿成分(fen)對痛(tong)風患者有(you)(you)害，所以痛(tong)風的(de)人(ren)(ren)要喝淡一(yi)點的(de)綠茶。此外，綠茶含有(you)(you)「皂素」，能(neng)令茶起泡沫，讓胃部有(you)(you)飽(bao)漲的(de)感覺，但對健康(kang)不會構成影響。綠茶有(you)(you)利(li)尿的(de)功能(neng)，而且含有(you)(you)咖(ka)啡因(yin)，讓人(ren)(ren)不易入睡(shui)，所以盡量不要睡(shui)前飲用。

4.喝醋

醋(cu)含有氨基酸，能促(cu)進消耗體內(nei)過多脂肪并轉成(cheng)能量，加強蛋白質和醣類的(de)代(dai)謝，減(jian)肥者只須持續每天喝一定(ding)分量的(de)醋(cu)，一個月(yue)約可減(jian)掉6至12磅。

注意(yi)事項(xiang)：這種(zhong)飲食(shi)方法雖(sui)然不傷(shang)身，但倘若(ruo)只(zhi)喝醋而(er)不控制飲食(shi)習慣(guan)，促進消化而(er)令(ling)身體(ti)吸收更多熱(re)量，體(ti)重反而(er)增加。要注意(yi)胃(wei)(wei)下(xia)垂或腸胃(wei)(wei)有問(wen)題(ti)的(de)人士不宜采用此(ci)減肥法，以免傷(shang)及腸胃(wei)(wei)。

5.黑醋

每天早上喝1杯黑醋(cu)，可提高人(ren)體(ti)的新(xin)陳代(dai)謝，達到(dao)容易瘦身的目(mu)的。黑醋(cu)味道(dao)很酸，所以可以開水稀釋后飲(yin)用。

注意事項：與喝醋減肥法一(yi)樣，有胃(wei)病人士不(bu)宜食用，以免(mian)酸性令胃(wei)部不(bu)適。

6.黃豆牛奶

黃豆粉(fen)有豐(feng)富的纖維，所以若將黃豆粉(fen)放入(ru)牛奶(nai)中溶開飲用，能有效消除便秘及水腫，減輕體重(zhong)。每天早餐前及臨睡前都喝(he)1杯，持續(xu)進行才可見效。

注意(yi)事項：混(hun)合(he)后的黃豆牛奶(nai)宜盡快飲用(yong)，不宜預(yu)早(zao)混(hun)合(he)保存，以免牛奶(nai)變質(zhi)。另外宜用(yong)脫脂奶(nai)，避(bi)免吸收(shou)全脂奶(nai)的脂肪。

7.糙米咖啡

糙米咖啡可以在市面上買(mai)到，亦可自己動(dong)手制作，方法是將等量的(de)糙米與(yu)咖啡豆(dou)放(fang)于磨(mo)豆(dou)器中(zhong)一同磨(mo)碎(sui)，再以蒸餾(liu)咖啡壺泡制便可。糙米本身含有豐富的(de)礦物(wu)質及纖維，對人體(ti)非(fei)常有益。每天喝(he)糙米咖啡可消除便秘(mi)、水腫，長遠來說可令體(ti)重下降。

注意事項：患有失眠及精神(shen)容(rong)易(yi)緊張(zhang)的人士不適宜飲用(yong)過多咖啡，因(yin)為當(dang)中的咖啡因(yin)會令心(xin)跳加速，刺激(ji)神(shen)經系統。普通人每日亦不應飲用(yong)超過四杯，否(fou)容(rong)易(yi)引致焦慮、恐慌及心(xin)肌梗塞(sai)等癥狀(zhuang)。

8.喝水

每天喝2公(gong)升(sheng)法(fa)國原產礦泉水，并同時維持正常(chang)飲食(shi)。其(qi)實，每天如飲用1.5公(gong)升(sheng)左右的水，不單可(ke)以降(jiang)低體重(zhong)，而(er)且更可(ke)以有效消(xiao)除便秘。

注(zhu)意事項：喝水(shui)減肥法(fa)的(de)特別(bie)之處在于要(yao)飲用(yong)法(fa)國原產(chan)(chan)礦(kuang)泉水(shui)。因含這些產(chan)(chan)品含有豐(feng)富的(de)鎂和鈣(gai)等(deng)礦(kuang)物(wu)質成(cheng)分(fen)，在法(fa)國會(hui)被用(yong)作醫(yi)療用(yong)水(shui)使用(yong)。

9.可可飲料

可可一(yi)向被視為(wei)肥(fei)(fei)胖的(de)飲料，但(dan)原(yuan)來可可粉本身幾乎是0卡(ka)路(lu)里，所含食物纖(xian)維(wei)又比(bi)西(xi)紅柿(shi)汁(zhi)多出兩(liang)倍，不但(dan)可以消除便秘，更有助減肥(fei)(fei)瘦(shou)身。

注意事(shi)項：純可可粉(fen)末所(suo)調制的可可1杯含75千卡的熱量，即使1天喝兩(liang)杯亦不會致(zhi)肥(fei)，可用(yong)作代替進食甜點。

10.黃豆粉可可

黃豆(dou)粉是指黃豆(dou)炒過后磨制而成的(de)粉末，含(han)大量食物纖維(wei)。此外，由于黃豆(dou)粉本身帶有少許甜味，可令味道(dao)更吸引。每杯黃豆(dou)粉可可約含(han)100千卡(ka)的(de)熱量，在晚餐前飲用(yong)，不(bu)(bu)但(dan)能(neng)降低(di)食量，亦能(neng)利用(yong)其中的(de)黃豆(dou)營(ying)養素彌(mi)補身體不(bu)(bu)足的(de)養分。

注意事項：可可飲品中應盡量少糖。

11.可樂

早、午(wu)餐保持一(yi)般飲食(shi)習慣，晚餐則(ze)以1罐可(ke)樂代替正餐。由于可(ke)樂中(zhong)的(de)碳酸可(ke)使(shi)腹中(zhong)充(chong)滿氣體，使(shi)人有飽肚的(de)感覺(jue)，而不想(xiang)進食(shi)。

注意事項：當(dang)然可(ke)樂的糖分及熱量都不低，多(duo)飲也(ye)會致肥，而且可(ke)樂本身基(ji)本無營養價值可(ke)言。