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早在清朝(chao)，天津(jin)(jin)就(jiu)有食(shi)都之稱。津(jin)(jin)菜(cai)(cai)(cai)更是以(yi)“宮、商、館(guan)、門、家”著稱，即(ji)主要菜(cai)(cai)(cai)系由(you)宮廷菜(cai)(cai)(cai)、商埠菜(cai)(cai)(cai)、公館(guan)菜(cai)(cai)(cai)、宅門菜(cai)(cai)(cai)和家庭菜(cai)(cai)(cai)構成。津(jin)(jin)菜(cai)(cai)(cai)起源于(yu)民(min)間，得勢(shi)于(yu)地(di)利，獨具(ju)特色(se)，盛產魚、蝦、蟹、民(min)間素(su)(su)有“吃魚吃蝦，天津(jin)(jin)為(wei)家”的說法。津(jin)(jin)菜(cai)(cai)(cai)借助天津(jin)(jin)富饒的物產，歷經幾百(bai)年的發展，逐步完善(shan)成一個涵蓋(gai)漢民(min)菜(cai)(cai)(cai)、清真菜(cai)(cai)(cai)、素(su)(su)菜(cai)(cai)(cai)、家鄉地(di)方特色(se)菜(cai)(cai)(cai)和民(min)間風味(wei)小吃的完整體系。下面一起來看看天津(jin)(jin)美食(shi)的做法。
香港(gang)向有“美(mei)食天堂(tang)”之(zhi)譽(yu)，因為(wei)這個小島(dao)，集中了(le)世界各地(di)(di)美(mei)食。香港(gang)的道(dao)地(di)(di)飲(yin)食文化(hua)，不但承傳中...
澳(ao)門(men)土生(sheng)菜是澳(ao)門(men)獨特(te)的(de)美(mei)食，用豐富的(de)配料(liao)烹調(diao)出揉合中(zhong)葡特(te)色的(de)佳肴。澳(ao)門(men)烹飪吸收了廣東(dong)地區的(de)...
廣西(xi)美食的(de)特點是味(wei)道鮮(xian)香(xiang)、微辣酸甜(tian)，廣西(xi)菜系即桂菜系。自古以來(lai)廣西(xi)就是官(guan)宦(huan)商(shang)旅云(yun)集(ji)之地(di)，因...
贛菜(cai)，又稱(cheng)江西菜(cai)，其歷(li)(li)史(shi)悠(you)久，是在(zai)繼承歷(li)(li)代“文人菜(cai)”基礎上發(fa)展(zhan)而成的鄉土味極濃的“家鄉菜(cai)”...
河南菜(cai)又名豫菜(cai)，歷(li)史悠(you)久，風(feng)味(wei)(wei)獨特(te)，早在宋代就已形成色香(xiang)味(wei)(wei)俱全的宮廷(ting)風(feng)味(wei)(wei)菜(cai)肴。豫菜(cai)借著中原...
海(hai)南菜，又(you)稱瓊菜，是中國(guo)傳統八大菜系之(zhi)外頗具(ju)自身(shen)風(feng)味的(de)地方菜系之(zhi)一(yi)。海(hai)南菜歷經兩千(qian)余年的(de)發(fa)...
家的
生態家園
名族
海創
如魚得水
鵬鴻
民興
來斯奧
拜爾
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