鮮啤酒能放幾天

但常溫下不能長時間存放，低溫下可保存3天(tian)左右(you)，0℃-5℃冷藏可(ke)保(bao)存一個月左右。袋裝鮮啤酒最多不能過(guo)7天，建議最好在3天內喝完。

鮮啤酒怎么保存

在保存鮮啤酒的時候，最好選擇顏色比較深的容器來密封；然后放置在陰涼、干燥、通風處，最好是溫度在0-5℃左右，保(bao)存時間較(jiao)短，最好及時飲用。

或(huo)者直接將密(mi)封好的鮮啤酒(jiu)放置到冰(bing)箱(xiang)里(li)冷(leng)藏(zang)，設置好冰(bing)箱(xiang)的溫度即可(ke)。需要(yao)注意的是，如(ru)果低于(yu)這(zhe)個溫度，就要(yao)采取防凍措(cuo)施;高于這個溫(wen)度，就要采取(qu)放熱措施。

啤酒儲存保管方法

1、不要放(fang)在溫度偏高的(de)場(chang)所

啤(pi)酒(jiu)長時間放(fang)置在(zai)(zai)溫度偏(pian)高的環境下，其口味調和性將會(hui)受到破(po)壞，酒(jiu)花的苦味質及單寧成分被氧化，特別是(shi)啤(pi)酒(jiu)的顏色會(hui)變紅(hong)混濁現象也(ye)會(hui)提(ti)前(qian)發(fa)生，如放(fang)置在(zai)(zai)20℃溫度下保存的啤(pi)酒要(yao)比放在5℃條(tiao)件下引起混濁(zhuo)的時(shi)間會提前(qian)6倍至9倍。因(yin)此，啤酒最好放置在陰涼(liang)處或(huo)冷藏室內(nei)保存。

2、不要在日(ri)光下曝(pu)曬

夏季，有的(de)飯(fan)店或(huo)經(jing)銷(xiao)單位室(shi)內無處存(cun)放，便放在露天堆放。這(zhe)樣也會縮短保存(cun)期，影響啤酒(jiu)的(de)口味。經(jing)過日光曝曬(shai)的(de)啤酒(jiu)會產生一種(zhong)另(ling)人不愉快(kuai)的(de)異味。所(suo)以通常(chang)啤酒(jiu)瓶均采(cai)用(yong)褐(he)色或(huo)綠色瓶，以遮(zhe)蔽光線，減輕光化合作用(yong)，保持啤酒(jiu)的(de)質量。

3、要在保存期內(nei)飲用

當啤酒被灌裝在容器(qi)的(de)(de)(de)(de)瞬間(jian)起，無(wu)論(lun)放(fang)置何種理想的(de)(de)(de)(de)條件下保(bao)存，隨(sui)著時間(jian)的(de)(de)(de)(de)推移，啤酒(jiu)(jiu)(jiu)新鮮口味(wei)都會逐漸喪(sang)失(shi)(shi)，如想真正的(de)(de)(de)(de)嘗到(dao)(dao)啤酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)美味(wei)感，只有(you)盡可能(neng)趁新鮮飲用才能(neng)完全達到(dao)(dao)。當啤酒(jiu)(jiu)(jiu)放(fang)置時間(jian)較長時，啤酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)顏色會變(bian)深，由(you)于各(ge)種不(bu)同的(de)(de)(de)(de)情況(kuang)還會發生混濁和沉淀現(xian)象，及氧化味(wei)。雖然這種啤酒(jiu)(jiu)(jiu)還能(neng)飲用，但主要是已(yi)失(shi)(shi)去了(le)啤酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)風味(wei)，所以不(bu)要過長時間(jian)存放(fang)啤酒(jiu)(jiu)(jiu)。

4、冰鎮溫度不能(neng)過低

啤酒的冰點為負l.5攝氏度(du)，冷(leng)凍(dong)的啤酒(jiu)不僅不好喝，而且會破壞啤酒(jiu)的營養(yang)成(cheng)分(fen)，使酒(jiu)液中的蛋白質發生(sheng)分(fen)解、游離(li)，同時容易發生(sheng)瓶子爆裂，造成(cheng)傷害事(shi)故(gu)。