沙塘鱧的簡介

沙塘鱧屬鱸形目鰕鯱(鯱)魚(yu)(yu)亞目沙(sha)塘(tang)鱧科(ke)沙(sha)塘(tang)鱧屬的一(yi)種魚(yu)(yu)類。俗稱四不象、肉(rou)趴錐、呆(dai)(dai)魚(yu)(yu)、瘌(la)蛤(ha)蟆(ma)魚(yu)(yu)、塘(tang)鱧、沙(sha)烏鱧、土才魚(yu)(yu)、呆(dai)(dai)子魚(yu)(yu)丶(zhu)土憨(han)巴(ba)、瞎嘎子、土狗(gou)公，木奶奶、虎頭(tou)鯊、虎頭(tou)呆(dai)(dai)、土婆(po)魚(yu)(yu)。是一(yi)種淡水小型食肉(rou)魚(yu)(yu)。

沙塘鱧的外形特征

沙塘鱧體粗壯，頭大(da)而闊，稍(shao)扁平，腹部(bu)渾圓，后部(bu)側(ce)扁。口大(da)，上位，斜裂達眼(yan)中心的下(xia)方。上下(xia)頜(he)具(ju)細齒。犁骨無齒，眼(yan)小，突出(chu)。背鰭兩(liang)個，各自分離，各鰭均無硬刺。胸鰭大(da)，圓形，尾鰭后緣稍(shao)圓，無側(ce)線(xian)。體呈黑褐色，帶(dai)有(you)黃(huang)色光(guang)彩，腹部(bu)淡黃(huang)，體側(ce)有(you)不(bu)規則的大(da)塊黑色斑(ban)紋(wen)，各鰭都有(you)淡黃(huang)色與(yu)黑色相(xiang)間的條(tiao)紋(wen)。

體延(yan)長(chang)，側(ce)扁(bian)(bian)或粗(cu)壯，亞(ya)圓(yuan)筒(tong)形(xing)。頭平(ping)扁(bian)(bian)或側(ce)扁(bian)(bian)。眼中(zhong)大(da)或小(xiao)，不(bu)突(tu)出于頭的背(bei)(bei)面，無(wu)游離(li)(li)眼瞼(jian)。下(xia)頜常(chang)突(tu)出。上(shang)下(xia)頜具(ju)細牙(ya)，腭(e)骨常(chang)無(wu)牙(ya)。前(qian)鰓(sai)蓋(gai)骨邊緣具(ju)1彎向下(xia)前(qian)方小(xiao)棘(ji)(ji)或無(wu)棘(ji)(ji)。體被(bei)櫛(zhi)鱗(lin)，頭部常(chang)被(bei)小(xiao)圓(yuan)鱗(lin)。無(wu)側(ce)線(xian)。背(bei)(bei)鰭(qi)(qi)(qi)2個，分(fen)離(li)(li)，第(di)一背(bei)(bei)鰭(qi)(qi)(qi)具(ju)6～8鰭(qi)(qi)(qi)棘(ji)(ji)，第(di)二(er)背(bei)(bei)鰭(qi)(qi)(qi)具(ju)1鰭(qi)(qi)(qi)棘(ji)(ji)、8～10鰭(qi)(qi)(qi)條。臀鰭(qi)(qi)(qi)與第(di)二(er)背(bei)(bei)鰭(qi)(qi)(qi)同(tong)形(xing)。胸鰭(qi)(qi)(qi)大(da)，基(ji)部不(bu)呈(cheng)肌(ji)柄狀。腹鰭(qi)(qi)(qi)胸位，具(ju)1鰭(qi)(qi)(qi)棘(ji)(ji)，5鰭(qi)(qi)(qi)條，左(zuo)右兩(liang)腹鰭(qi)(qi)(qi)相互靠近，彼此分(fen)離(li)(li)，不(bu)形(xing)成(cheng)吸(xi)盤。尾(wei)鰭(qi)(qi)(qi)圓(yuan)形(xing)或稍尖。

沙塘鱧的生活習性

沙塘鱧喜(xi)生(sheng)活(huo)于河溝(gou)及(ji)湖泊近岸(an)多水草、瓦礫、石隙(xi)、泥沙的底(di)層。游泳力弱。冬(dong)季(ji)潛伏在水層較深(shen)處或石塊(kuai)下越冬(dong)，以蝦、小魚為主要食(shi)物。

沙塘鱧的生長繁殖

沙塘鱧1齡(ling)魚即達性(xing)成熟(shu)，4-6月初為產卵(luan)季節，產卵(luan)場多在背(bei)風的湖灣內。雄魚于晴朗的夜間(jian)或中午先在水(shui)深1-2米的岸邊石洞、破瓦罐及蚌殼(ke)內營穴，發出(chu)“咕(gu)咕(gu)”叫(jiao)聲，引誘雌魚入巢。產卵(luan)活動一般在早晨(chen)6-7時，水(shui)溫約(yue)18-25℃時進行(xing)。卵(luan)整齊排列粘附于蚌殼(ke)、瓦片或石塊上。雌魚產卵(luan)后即離(li)去，雄魚則守(shou)巢護卵(luan)，直至仔魚孵(fu)出(chu)。

沙塘鱧的分布范圍

沙塘鱧廣(guang)泛分布于我國東南各(ge)省(sheng)水(shui)域，在(zai)蘇(su)南習慣(guan)叫做癡虎(hu)呆子魚，在(zai)蘇(su)北有些地方(fang)則(ze)叫做虎(hu)頭鯊。

沙塘鱧和蝦虎魚區別

這兩(liang)種魚(yu)區別還是(shi)(shi)很大的(de)!沙塘鱧體型較大切粗短，一般都大拇指粗細(xi)!而蝦虎(hu)魚(yu)則是(shi)(shi)又(you)細(xi)又(you)長，最大的(de)也不過(guo)小拇指粗細(xi)。

沙塘鱧多少錢一斤

這主(zhu)要是(shi)和野生資源越來越稀(xi)少有關系，很多農友表示他們那里小(xiao)一(yi)點(dian)的(de)沙塘(tang)鱧要四五十(shi)元(yuan)(yuan)一(yi)斤，大一(yi)點(dian)的(de)要七八十(shi)元(yuan)(yuan)一(yi)斤，而有的(de)地區最高(gao)甚至可達上百元(yuan)(yuan)一(yi)斤。

釣沙塘鱧的季節

沙塘(tang)鱧多在(zai)1齡性成熟(shu)，4～6月為產(chan)卵繁殖季(ji)節(jie)，所以最佳垂釣(diao)沙塘(tang)鱧是在(zai)夏季(ji)進(jin)行(xing)垂釣(diao)。

釣沙塘鱧常用釣法

1、釣洞

在村莊(zhuang)旁的小河、池塘邊(bian)，有不(bu)少石駁岸，用來洗菜或做停船碼頭，雌雄魚(yu)專尋這些石縫、石洞(dong)(dong)(dong)、石泥交界洞(dong)(dong)(dong)內(nei)產卵繁(fan)殖。雄魚(yu)在洞(dong)(dong)(dong)口、雌魚(yu)在洞(dong)(dong)(dong)內(nei)等食上口。這時(shi)，釣者(zhe)用1米長(chang)短(duan)(duan)竹竿，1米長(chang)短(duan)(duan)線(xian)，朝天鉤，掛(gua)紅蚯(qiu)蚓(yin)，在洞(dong)(dong)(dong)口上下(xia)引逗，它(ta)們(men)就會(hui)將頭伸出洞(dong)(dong)(dong)探視，這時(shi)把蚯(qiu)蚓(yin)放在它(ta)們(men)的頭前，它(ta)們(men)會(hui)一(yi)口吞下(xia)，退回洞(dong)(dong)(dong)中，此時(shi)提竿就可將其釣上來。在河塘邊(bian)邊(bian)走邊(bian)釣，一(yi)會(hui)兒(er)就可釣幾十條。

2、逗釣

菜花時節，淺水暖，浮游生物、小魚蝦皆到可見底的淺灘覓食，塘鱧為食這些魚蝦，也在淺僅10～40厘米的水底游動覓食。塘鱧游不快，游距也不長，幾乎是擦底游幾厘米就不動了，靜待魚蝦游過，突起搶而食之。釣者手持釣魚短竿，仔(zi)細察看水底沙(sha)石間，一旦發現(xian)塘(tang)鱧，將(jiang)朝天鉤(gou)裝上蚯(qiu)蚓放在它前(qian)(qian)面5～10厘米處，它會前(qian)(qian)趨(qu)而(er)吞之(zhi)，提(ti)竿即可得魚。在這提(ti)醒(xing)釣友如魚不動，只(zhi)需(xu)將(jiang)釣餌輕輕提(ti)起再放下，它就會突然前(qian)(qian)游而(er)吞之(zhi)，但切忌動作過快(kuai)，擊出水聲，或人影(ying)、竿影(ying)在它視線(xian)前(qian)(qian)方晃動。魚一旦受驚(jing)嚇，會立即逃(tao)之(zhi)夭夭。

3、草灘釣

清明前后，淺灘內不少水(shui)(shui)域沉根植物已長(chang)出數厘米(mi)蓋住水(shui)(shui)底(di)，但離(li)水(shui)(shui)表還有一段距離(li)。小(xiao)魚、小(xiao)蝦多愛(ai)在(zai)(zai)這(zhe)些水(shui)(shui)生(sheng)植物中(zhong)或其(qi)上(shang)方覓食，塘鱧也躲在(zai)(zai)水(shui)(shui)草叢(cong)中(zhong)，靜等食物到來。這(zhe)時，釣(diao)者在(zai)(zai)一叢(cong)叢(cong)水(shui)(shui)底(di)沉根植物上(shang)方或側方用朝(chao)天鉤(gou)掛蚯蚓引逗，它們會從草叢(cong)中(zhong)沖出搶食，一處草叢(cong)釣(diao)上(shang)一條后，還會有十條八(ba)條可釣(diao)。

沙塘鱧怎么吃

沙塘鱧有(you)很(hen)多(duo)吃法，比如(ru)紅(hong)燒(shao)、清蒸、炒(chao)等(deng)等(deng)。制作紅(hong)燒(shao)沙塘鱧的(de)方法有(you)很(hen)多(duo)，我們只需(xu)先用鹽把它(ta)腌制一會，然后(hou)把蒜、姜倒(dao)入鍋中(zhong)炒(chao)香并放入魚煎一會，接(jie)著往鍋中(zhong)倒(dao)入清水、料(liao)酒(jiu)、生抽等(deng)調味料(liao)熬煮，最后(hou)用大火收汁即可。