生酮飲食是一個非常嚴格的低碳飲食法,在國外很多人通過生酮飲食來減肥、改善健康、治療癲癇等。生酮飲食與其他飲食減肥不同的是,它的飲食除了低(di)碳(tan),還高脂肪(fang)。這種方法(fa)減肥(fei)效果(guo)好(hao),速度快(kuai),但(dan)對飲(yin)食的要求(qiu)非常(chang)高。下面(mian)為大家介紹生酮(tong)飲(yin)食的好(hao)處與壞處以及(ji)生酮(tong)飲(yin)食食譜(pu)推薦(jian)。
生(sheng)酮(tong)飲(yin)食(shi)是一(yi)個(ge)脂肪高比(bi)例、碳水化合物低比(bi)例,蛋白質(zhi)和其他營(ying)養素合適的配方飲(yin)食(shi)。當身體進入(ru)生(sheng)酮(tong)狀態(tai)后,產(chan)生(sheng)的酮(tong)體可以給身體供能,也可以給大腦(nao)供能,使人精力更(geng)好(hao),狀態(tai)更(geng)加飽滿,注(zhu)意力更(geng)加集中,大腦(nao)運轉能力全面升級(ji)。
生酮飲食:每日(ri)碳水(shui)(shui)小于50g,碳水(shui)(shui)占總能量5%。
低碳飲食:每日碳水(shui)50-100g,碳水(shui)占總能量(liang)20-30%。
生酮飲食:穩(wen)定的酮體供(gong)能(neng)(neng),脂肪作為(wei)能(neng)(neng)量來(lai)源,身體所缺(que)糖源來(lai)自(zi)于糖異生。
低碳飲食:糖供(gong)能(neng)(neng)為主,餐后(hou)糖供(gong)能(neng)(neng),葡萄糖利(li)用完后(hou),轉為酮(tong)供(gong)能(neng)(neng)(脂肪供(gong)能(neng)(neng))。
生酮飲食:執行過程中會有一些副作用,比如部分(fen)人的月經(jing)推遲,有便(bian)秘、酮疹、酮流感等。
低碳飲食:比較沒有(you)副作用(yong),容易執行(xing)。
生酮飲食:限制性地吃(chi)一些低糖水(shui)果,豆類、牛奶等特殊食品(pin)不可以吃(chi)。
低碳飲食:可(ke)以(yi)適量(liang)吃一些水果(guo),對于其它食(shi)物沒(mei)有太多(duo)限制,只(zhi)是在(zai)比例(li)上有所講究(jiu)。
用脂(zhi)肪來替換碳(tan)水化合物,身體(ti)(ti)(ti)消耗完葡萄(tao)糖后,慢(man)慢(man)開始燃(ran)燒脂(zhi)肪,給自己身體(ti)(ti)(ti)供能(neng),身體(ti)(ti)(ti)慢(man)慢(man)進(jin)入生酮狀(zhuang)態,最(zui)終(zhong),讓身體(ti)(ti)(ti)進(jin)入一個高(gao)速燃(ran)脂(zhi)的狀(zhuang)態。
對于肥胖(pang)的人來說,采(cai)取生酮(tong)飲(yin)食(shi)法確(que)實具有(you)一定(ding)的減重(zhong)效果(guo)。因為(wei)提供適量的蛋白質,能(neng)給(gei)人們(men)一定(ding)的飽腹感,有(you)效控制饑餓(e)。酮(tong)體會抑制人們(men)的食(shi)欲,改變控制食(shi)欲的激(ji)素,如瘦素和生長(chang)素,同時也能(neng)降低血糖,改善心臟功(gong)能(neng)。不過買(mai)購網編輯認為(wei)最好在醫生的指(zhi)導下嚴格(ge)限制生酮(tong)飲(yin)食(shi),因為(wei)生酮(tong)飲(yin)食(shi)會把碳水化合物直接轉化成脂肪,凡(fan)是脂肪代謝異常(chang)的患者,若采(cai)取此(ci)減肥方法非常(chang)危險(xian),有(you)可能(neng)會引(yin)起嚴重(zhong)的肝臟疾病(bing)。
采用生酮減肥(fei),可能(neng)會出現(xian)反彈(dan)。采用生酮減肥(fei)要堅持鍛(duan)煉,才不會出現(xian)反彈(dan)的(de)癥狀(zhuang)。但是(shi)如果恢復正常(chang)飲食習慣,攝入的(de)碳水化合物(wu)增多(duo)之后,就會造成身(shen)體反彈(dan)的(de)一(yi)種癥狀(zhuang)。
酮(tong)(tong)(tong)酸(suan)(suan)中毒(du)是極少(shao)見的(de),因為只要身(shen)(shen)體內還(huan)有少(shao)量胰島素(su),就會將血(xue)糖和血(xue)酮(tong)(tong)(tong)水平控制在正常狀(zhuang)態。所以,酮(tong)(tong)(tong)酸(suan)(suan)中毒(du)一般只在一型糖尿病(bing)患者(zhe)身(shen)(shen)上可(ke)見,二型糖尿病(bing)患者(zhe)在特殊情況(kuang)時可(ke)能發生。正常人踐行生酮(tong)(tong)(tong)飲(yin)食(shi),會進入(ru)一種(zhong)很健(jian)康的(de)營養性生酮(tong)(tong)(tong)狀(zhuang)態,如果你身(shen)(shen)體健(jian)康,想達到酮(tong)(tong)(tong)酸(suan)(suan)中毒(du)幾乎是不(bu)可(ke)能的(de)。
除了糖尿(niao)病患者容易導致酮(tong)(tong)酸中毒外,還有一些因素可能(neng)導致:長(chang)時間(jian)的(de)斷食;甲狀(zhuang)腺功(gong)能(neng)亢進;酗酒(這種情(qing)況是酒精性酮(tong)(tong)酸中毒);急(ji)性疾(ji)病,如胰(yi)腺炎、敗血癥或(huo)(huo)心肌梗塞;疾(ji)病或(huo)(huo)感染(ran),如:尿(niao)路感染(ran)和肺炎;服用可能(neng)影響胰(yi)島(dao)素功(gong)能(neng)的(de)藥(yao)物;哺(bu)乳(ru)期(qi)嚴(yan)格(ge)低碳生酮(tong)(tong)等。
過度(du)的排尿;脫(tuo)水;極度(du)口渴;高血糖;嘔吐;惡心;胃疼;呼(hu)吸急(ji)促或大喘氣;極度(du)疲勞。
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