一、四川茶葉種類有哪些
四(si)川是(shi)(shi)中國(guo)最早種(zhong)茶(cha)、飲茶(cha)、售茶(cha)的(de)(de)地區之一,茶(cha)文化(hua)源遠流長,同時也是(shi)(shi)茶(cha)產(chan)業大(da)省,產(chan)自四(si)川的(de)(de)茶(cha)葉有很多種(zhong):
1、蒙頂甘露
蒙(meng)(meng)山茶(cha)主要產于蒙(meng)(meng)山山頂,故被(bei)稱做“蒙(meng)(meng)頂茶(cha)”,產于地跨四(si)川(chuan)省名山、雅安(an)兩地的蒙(meng)(meng)山。蒙(meng)(meng)頂甘露是中國最古老(lao)的名茶(cha)之一,被(bei)尊為(wei)茶(cha)中故舊,名茶(cha)先(xian)驅。
2、文君綠茶
文(wen)君茶(cha)是一種綠(lv)茶(cha),文(wen)君綠(lv)茶(cha),以其產地為西(xi)漢才(cai)女卓文(wen)君的故鄉(xiang)——四川省(sheng)邛崍市而得名(ming)。邛崍市位于成都平(ping)原西(xi)部(bu)的邛崍山脈,有(you)南(nan)寶山、花楸堰、平(ping)落、油榨(zha)、白合等(deng)茶(cha)葉產區。
3、青城雪芽
青城茶(cha)(cha)是四川(chuan)省都(dou)江(jiang)堰(yan)市青城山的茶(cha)(cha)品(pin)(pin),歷史(shi)悠久,茶(cha)(cha)葉花色品(pin)(pin)種豐富。
4、峨眉竹葉青
峨(e)眉(mei)竹葉青(qing)產(chan)于(yu)峨(e)眉(mei)山。峨(e)眉(mei)竹葉青(qing)外(wai)形(xing)扁平光潤,挺直秀麗,色澤嫩(nen)綠油潤,香氣(qi)清香馥郁,湯色嫩(nen)綠明亮,滋味鮮(xian)嫩(nen)醇爽,葉底嫩(nen)勻。
5、川紅工夫
川紅(hong)工(gong)夫(fu),產于四(si)川省宜賓(bin)市筠連(lian)縣(xian)、高縣(xian)等地,是上世(shi)紀50年代產生的(de)工(gong)夫(fu)紅(hong)茶,與“祁紅(hong)”、“滇(dian)紅(hong)”并稱中國三大工(gong)夫(fu)紅(hong)茶。
6、峨蕊
峨(e)蕊(rui),綠茶類(lei),產(chan)于四川省(sheng)峨(e)眉山(shan)區(qu),主(zhu)要栽種在海拔800-1200米的黑水(shui)寺、萬年(nian)寺、龍門洞一帶。這(zhe)里光照適(shi)度,雨量充沛(pei),土壤深厚肥沃(wo),茶園(yuan)處于群山(shan)環抱、云(yun)霧彌漫之中。茶樹生長繁茂(mao),芽葉肥壯,質地(di)柔嫩,內含物(wu)質豐富。
7、龍都香茗
龍(long)都香茗(ming)(ming)是產(chan)于榮縣和自(zi)貢(gong)市的(de)一種(zhong)茉莉花茶。龍(long)都香茗(ming)(ming)的(de)品質特點是:外形秀麗顯毫,花香鮮(xian)靈濃郁而(er)持久,湯色黃(huang)綠明亮,滋味醇(chun)厚鮮(xian)爽。龍(long)都香茗(ming)(ming)曾經供(gong)不應(ying)求,卻依然堅持以質量為本,因此多(duo)年(nian)來在國內外累累獲獎。
8、敘府龍芽
敘府龍芽是中國四(si)川茶(cha)農創制的名茶(cha),產于(yu)四(si)川翠(cui)屏區邱場鄉。其外形挺(ting)秀,色澤翠(cui)綠(lv),香(xiang)氣(qi)濃(nong)郁持久(jiu),湯色淡綠(lv)清澈,滋(zi)味(wei)鮮(xian)醇爽口,葉(xie)底明(ming)亮。具有極高(gao)的觀賞(shang)及品飲(yin)雙(shuang)重價(jia)值(zhi)。
9、巴山雀舌
巴山(shan)(shan)雀舌是(shi)四川(chuan)省(sheng)萬源市(shi)主產名茶,屬(shu)綠(lv)茶,外形扁(bian)平勻直,色澤翠綠(lv),湯色黃綠(lv)明亮(liang),香(xiang)氣鮮(xian)嫩,滋(zi)味鮮(xian)爽回(hui)甘,葉底嫩綠(lv)鮮(xian)活,形似山(shan)(shan)雀之舌,尤以“色綠(lv)、香(xiang)高、回(hui)甘、形美”四絕著稱(cheng)。
10、米倉山茶
米倉(cang)山(shan)地處(chu)中國大陸南(nan)北地理和氣候以及生態的(de)過渡帶,這(zhe)里(li)的(de)茶園分(fen)布(bu)在(zai)旺(wang)蒼縣境內米倉(cang)山(shan)群山(shan)之中,屬高(gao)山(shan)茶區,出產的(de)茶葉(xie)外形扁平似劍(jian),色澤(ze)似玉,香氣沁香持久,湯色黃綠明(ming)亮,滋(zi)味鮮醇(chun)濃甘,葉(xie)底(di)黃綠明(ming)亮。
11、天府龍芽
包括綠茶(cha)(cha)、紅(hong)茶(cha)(cha)、黑茶(cha)(cha)、白茶(cha)(cha)、青茶(cha)(cha)、黃茶(cha)(cha)等(deng)(deng)六大(da)茶(cha)(cha)類,主(zhu)要(yao)分布在沿秦嶺、岷山(shan)、大(da)雪山(shan)、貢嘎山(shan)、四姑娘(niang)山(shan)等(deng)(deng)山(shan)脈內側,四川盆地(di)的(de)盆周山(shan)區和盆地(di)丘(qiu)陵區。
二、四川茶葉為什么那么多種
四川(chuan)是產茶(cha)(cha)大(da)省,出產的茶(cha)(cha)葉眾多(duo),其中比較出名的優質(zhi)茶(cha)(cha)也有不少,那(nei)么為什么四川(chuan)盛產茶(cha)(cha)葉呢?
其實,四川之所以茶葉種類和生產都眾多,主要是因為四川地形是盆地構造,形成了一個天然的隔護層,又因山林密布,地勢高低不同,區域性氣候變化大,因此,這里所種植的茶葉在這樣獨特的地形養育下,在不同地域出產的茶葉有不同的特點,形成了許多種茶葉,有的成為了大家喜愛并認可的四川名茶,有的在品(pin)質上(shang)則較為中庸(yong)。