一、四川茶葉種類有哪些
四川(chuan)是中國最早種茶(cha)、飲茶(cha)、售(shou)茶(cha)的地(di)區之一,茶(cha)文化源遠流長(chang),同(tong)時也(ye)是茶(cha)產業大省,產自四川(chuan)的茶(cha)葉有(you)很多種:
1、蒙頂甘露
蒙(meng)(meng)山(shan)(shan)茶主要產于(yu)蒙(meng)(meng)山(shan)(shan)山(shan)(shan)頂(ding),故被(bei)(bei)稱做(zuo)“蒙(meng)(meng)頂(ding)茶”,產于(yu)地跨四(si)川(chuan)省名山(shan)(shan)、雅(ya)安兩(liang)地的(de)蒙(meng)(meng)山(shan)(shan)。蒙(meng)(meng)頂(ding)甘露(lu)是中國最古老的(de)名茶之一,被(bei)(bei)尊為茶中故舊,名茶先(xian)驅。
2、文君綠茶
文君茶(cha)是一種綠茶(cha),文君綠茶(cha),以其產地為西漢才女卓(zhuo)文君的(de)故(gu)鄉——四川省邛崍(lai)(lai)市而(er)得(de)名。邛崍(lai)(lai)市位于(yu)成都(dou)平(ping)原西部的(de)邛崍(lai)(lai)山脈,有南寶山、花(hua)楸堰、平(ping)落(luo)、油(you)榨(zha)、白合等(deng)茶(cha)葉產區。
3、青城雪芽
青城茶是四川(chuan)省(sheng)都江堰市青城山的(de)茶品,歷史悠久,茶葉花色品種(zhong)豐富。
4、峨眉竹葉青
峨(e)眉(mei)竹葉青產于峨(e)眉(mei)山。峨(e)眉(mei)竹葉青外形扁平光潤,挺直秀麗(li),色澤(ze)嫩(nen)綠(lv)油(you)潤,香氣清香馥郁(yu),湯(tang)色嫩(nen)綠(lv)明亮,滋味(wei)鮮嫩(nen)醇爽,葉底嫩(nen)勻。
5、川紅工夫
川紅(hong)工夫(fu),產于四川省(sheng)宜賓市筠連(lian)縣(xian)、高縣(xian)等地,是上世紀50年代(dai)產生的工夫(fu)紅(hong)茶,與(yu)“祁(qi)紅(hong)”、“滇(dian)紅(hong)”并稱中國三大工夫(fu)紅(hong)茶。
6、峨蕊
峨蕊,綠茶(cha)類(lei),產于(yu)(yu)四川省峨眉山區(qu),主要栽種在海拔800-1200米的黑水寺、萬(wan)年寺、龍門(men)洞(dong)一(yi)帶。這里光照(zhao)適度,雨量充(chong)沛,土壤深(shen)厚(hou)肥(fei)沃,茶(cha)園(yuan)處于(yu)(yu)群(qun)山環抱、云霧彌漫(man)之中(zhong)。茶(cha)樹生長繁茂(mao),芽葉肥(fei)壯,質地柔嫩,內含物(wu)質豐富。
7、龍都香茗
龍都香(xiang)茗(ming)是(shi)產于榮(rong)縣和自貢市的一(yi)種茉莉花(hua)(hua)茶。龍都香(xiang)茗(ming)的品質特(te)點是(shi):外形秀麗(li)顯毫,花(hua)(hua)香(xiang)鮮(xian)靈濃郁而(er)持久,湯(tang)色黃綠明亮(liang),滋味醇厚鮮(xian)爽。龍都香(xiang)茗(ming)曾(ceng)經供(gong)不應求,卻依(yi)然堅持以質量為本,因此多(duo)年來在國內外累累獲獎。
8、敘府龍芽
敘府龍芽是中國四川茶農(nong)創制的名(ming)茶,產于(yu)四川翠屏區邱場鄉。其外形挺秀,色(se)澤翠綠(lv),香氣濃郁持久,湯色(se)淡綠(lv)清澈,滋味鮮醇爽口,葉(xie)底明(ming)亮(liang)。具有極高的觀賞及品(pin)飲雙重價值。
9、巴山雀舌
巴山雀舌是四川省萬源市主(zhu)產名茶(cha),屬綠茶(cha),外(wai)形(xing)扁平勻直,色澤翠綠,湯色黃綠明亮,香氣鮮嫩,滋(zi)味鮮爽回甘(gan),葉底嫩綠鮮活,形(xing)似山雀之舌,尤以“色綠、香高、回甘(gan)、形(xing)美”四絕著稱。
10、米倉山茶
米(mi)倉山地處中(zhong)國大陸南北地理和(he)氣(qi)候(hou)以及生態的過渡帶,這里的茶園分布(bu)在旺(wang)蒼縣境內(nei)米(mi)倉山群山之中(zhong),屬高山茶區(qu),出產的茶葉外形扁平似(si)劍,色(se)澤(ze)似(si)玉(yu),香氣(qi)沁香持久(jiu),湯(tang)色(se)黃綠(lv)明亮,滋味(wei)鮮(xian)醇濃甘(gan),葉底黃綠(lv)明亮。
11、天府龍芽
包括綠茶(cha)、紅茶(cha)、黑茶(cha)、白茶(cha)、青茶(cha)、黃茶(cha)等六大茶(cha)類,主(zhu)要分布在沿秦嶺、岷山、大雪山、貢嘎(ga)山、四(si)姑娘山等山脈內(nei)側,四(si)川盆地的盆周山區和盆地丘陵區。
二、四川茶葉為什么那么多種
四川是產(chan)茶(cha)(cha)大省,出產(chan)的(de)茶(cha)(cha)葉(xie)眾(zhong)多,其中比(bi)較出名(ming)的(de)優質(zhi)茶(cha)(cha)也有(you)不(bu)少(shao),那么為(wei)什么四川盛產(chan)茶(cha)(cha)葉(xie)呢?
其實,四川之所以茶葉種類和生產都眾多,主要是因為四川地形是盆地構造,形成了一個天然的隔護層,又因山林密布,地勢高低不同,區域性氣候變化大,因此,這里所種植的茶葉在這樣獨特的地形養育下,在不同地域出產的茶葉有不同的特點,形成了許多種茶葉,有的成為了大家喜愛并認可的四川名茶,有的(de)在品質上則較為中庸。