一、如何識別碳酸氫銨
1、看肥料顆粒形狀
碳酸氫銨應為(wei)結晶小(xiao)顆(ke)粒(li)(li)，長效碳酸氫銨(an)中可(ke)能夾雜灰色粉末或顆(ke)粒(li)(li)。
2、看顏色
優等品(pin)和一等品(pin)的(de)碳(tan)酸(suan)(suan)氫銨一般呈白顏色，部分合格品(pin)的(de)碳(tan)酸(suan)(suan)氫銨呈微(wei)黃色；長(chang)效碳(tan)酸(suan)(suan)氫銨呈現灰色、灰白色等。
3、聞氣味
碳(tan)酸氫銨(an)有特殊的(de)刺鼻氨味。
4、觀察水溶性
利用(yong)白(bai)瓷(ci)碗或(huo)透明(ming)的玻璃(li)杯，其中加入(ru)清(qing)水(shui)，向里(li)面加入(ru)半勺肥料(liao)，攪拌，觀(guan)察碳(tan)酸(suan)氫(qing)銨的溶解(jie)情況。合格品的碳(tan)酸(suan)氫(qing)銨應該(gai)能完全(quan)溶解(jie)于水(shui)中，長效碳(tan)酸(suan)氫(qing)銨中的多數能溶解(jie)于水(shui)，部分沉淀于碗（杯）底(di)。
5、檢查pH
利用(yong)pH廣泛(fan)試(shi)紙，這種試(shi)紙比較簡便，農(nong)民朋友(you)最好在家里備些檢查溶(rong)解后的碳酸氫銨水(shui)溶(rong)液，pH試(shi)紙呈現(xian)深(shen)藍色或藍黑(hei)色。
6、鐵片灼燒
將鐵片(pian)燒紅(hong)，取少量碳酸氫銨(an)放(fang)在鐵片(pian)上(shang)觀(guan)察：沒(mei)有(you)(you)熔融過程，直接分解(jie)，鐵片(pian)上(shang)沒(mei)有(you)(you)殘留(liu)物，有(you)(you)濃濃的刺鼻氨味，沒(mei)有(you)(you)白色濃煙現象。
二、農用碳酸氫銨選購技巧
1、形狀
氨水吸收二氧化碳(tan)所得到的(de)農業用碳(tan)酸(suan)氫銨(an)呈半透(tou)明(ming)結晶狀，而經填加輔料生(sheng)產的(de)“顆(ke)粒碳(tan)酸(suan)氫銨(an)”呈不透(tou)明(ming)白色顆(ke)粒狀。
2、氣味
氨水(shui)吸收(shou)二氧化碳(tan)所得到的(de)農業用碳(tan)酸(suan)(suan)氫銨有強烈的(de)刺激性“氨”味，而經(jing)填加(jia)(jia)輔料生產的(de)“顆粒碳(tan)酸(suan)(suan)氫銨”的(de)“氨”味要小(xiao)得多，且填加(jia)(jia)輔料越多則“氨”味越不明顯。
3、捏合
氨(an)水吸收二(er)氧化碳(tan)(tan)所得到(dao)的農業用碳(tan)(tan)酸(suan)氫銨手捏(nie)時感覺(jue)呈“沙子”狀，而經填加輔料(liao)造粒生產的“顆粒碳(tan)(tan)酸(suan)氫銨”手捏(nie)時感覺(jue)較硬，不易(yi)捏(nie)碎。
4、溶解
準備一杯溫水進行試驗，氨水吸收二氧化碳所得到的農業用碳酸氫銨易溶于水，而經填加輔料(liao)生產(chan)的“顆(ke)粒碳酸氫銨”溶解的速度較慢。
