一、有機奶粉為什么不好溶解
很多家長(chang)會給寶寶喝有(you)機(ji)奶粉(fen),不過(guo)剛接觸有(you)機(ji)奶粉(fen)的(de)時候,很多家長(chang)會發現,用普通沖奶粉(fen)的(de)方法沖泡有(you)機(ji)奶粉(fen),很難化開,這是(shi)什(shen)么(me)原(yuan)因呢?
其實,嬰(ying)幼兒配(pei)方(fang)奶(nai)(nai)粉中的主要成分是蛋白質和脂肪,它(ta)們都是難溶(rong)或微溶(rong)于(yu)水的,普(pu)通奶(nai)(nai)粉之所以容易溶(rong)解,是因(yin)為(wei)添(tian)加了助溶(rong)劑和膨化劑;而有機奶(nai)(nai)粉對原料要求(qiu)高(gao),不會添(tian)加這些成分,因(yin)此難以溶(rong)解。
除此之(zhi)外,沖(chong)泡有機(ji)奶(nai)粉的時(shi)候,水溫(wen)不合(he)適、攪拌不好等也可(ke)能(neng)導致有機(ji)奶(nai)粉溶解不開。
二、有機幼兒奶粉怎么沖容易溶解
沖(chong)調(diao)有機奶粉的(de)時候(hou)要注(zhu)(zhu)意,不能像普(pu)通(tong)奶粉一樣沖(chong),要注(zhu)(zhu)意正確的(de)沖(chong)調(diao)方法(fa):
方法一:
1、向奶瓶倒入準確(que)水量。
2、將奶瓶(ping)中的(de)水(shui)倒出一半到其他(ta)容器待用,奶瓶(ping)留一半水(shui)。
2、向奶(nai)(nai)瓶加入此次所需全(quan)部奶(nai)(nai)粉(fen)。
3、蓋上奶瓶墊,雙手握住(zhu)奶瓶搓動搖勻(yun)奶粉(fen)。
4、再(zai)將(jiang)另一半水注入奶(nai)(nai)瓶,使奶(nai)(nai)粉充分溶(rong)解即可。
方法二:
1、將(jiang)煮開(kai)晾到適宜溫度的水倒入奶瓶;
2、加第一勺奶(nai)(nai)粉,使奶(nai)(nai)粉分(fen)散溶解到水里(li);
3、再加(jia)第二勺奶粉,使奶粉分散到水里,依此(ci)類推,直到所需奶粉全(quan)部加(jia)入奶瓶中;
4、蓋(gai)好瓶蓋(gai),再次雙手(shou)掌心搓動奶瓶搖勻奶液。
三、沖調有機奶粉注意事項
1、沖奶粉的水必須煮沸
沖(chong)調有(you)機奶(nai)粉(fen)(fen)的(de)水必(bi)須完全煮沸(fei),可達到消毒(du)的(de)作用,然后再涼(liang)置到所(suo)需溫(wen)度(du)(每個品牌每款產品要求不(bu)一(yi)樣,所(suo)以具體(ti)請(qing)參照奶(nai)粉(fen)(fen)外包裝建議(yi)溫(wen)度(du))。如果水溫(wen)過高(gao),會(hui)使奶(nai)粉(fen)(fen)中(zhong)的(de)乳清蛋白產生(sheng)凝塊,影響消化吸收。另一(yi)方(fang)面(mian),某些對熱不(bu)穩定的(de)維(wei)生(sheng)素(su)將被(bei)(bei)破(po)壞,特別是奶(nai)粉(fen)(fen)中(zhong)添加的(de)免疫活性物質會(hui)被(bei)(bei)破(po)壞。相反,如果水溫(wen)過低,奶(nai)粉(fen)(fen)會(hui)漂浮不(bu)溶于水。
2、沖調的水要選好
不要(yao)用(yong)純(chun)凈水(shui)或(huo)礦泉(quan)水(shui)沖有機奶粉(fen)。純(chun)凈水(shui)失去了(le)普通自(zi)來水(shui)的(de)礦物(wu)元(yuan)素(su),而礦泉(quan)水(shui)由于本身礦物(wu)質(zhi)含量比較(jiao)多,且復雜,會增加(jia)寶(bao)寶(bao)腎臟負(fu)擔。目前家庭用(yong)自(zi)來水(shui)都(dou)經過(guo)了(le)科學的(de)處理(li),質(zhi)量符合標準,自(zi)來水(shui)煮沸后,放涼至(zhi)50-55℃左右,再用(yong)來沖奶粉(fen)就可以(yi)了(le)。
3、按要求沖標準濃度的奶
沖調的有機奶粉量(liang)及水量(liang)必須按說(shuo)明書(shu)上指示沖泡,奶水濃度過濃或過稀(xi),都會影響寶寶的健康。如果奶粉(fen)濃度過高,嬰(ying)幼兒飲(yin)用后,會使血(xue)管壁壓力(li)(li)增加,胃腸消化能力(li)(li)難以負擔(dan),腎(shen)臟的排泄能力(li)(li)也難以承受,增加寶寶腎(shen)臟負擔(dan)。奶粉(fen)沖得太稀(xi)也不行(xing),長期下去(qu)則會導(dao)致蛋(dan)白質含量(liang)不足,同(tong)樣也會引起營養不良。
4、沖調好后的奶不可再次煮沸
沖調好的(de)有機奶粉要盡快(kuai)喝完,不(bu)能再煮沸,不(bu)然(ran)會使蛋白(bai)質、維生素(su)等(deng)營養物(wu)質的(de)結構發生變化,從而失(shi)去原有的(de)營養價值。