一、有機奶粉為什么不好溶解
很多家長(chang)會給寶寶喝有機(ji)奶粉,不過(guo)剛接觸有機(ji)奶粉的時候,很多家長(chang)會發現,用(yong)普通沖(chong)奶粉的方法(fa)沖(chong)泡有機(ji)奶粉,很難化開,這(zhe)是什么原因呢?
其實,嬰幼兒配(pei)方奶粉中的主要(yao)成分(fen)是(shi)蛋白質(zhi)和(he)脂肪,它們(men)都是(shi)難溶(rong)(rong)(rong)或微溶(rong)(rong)(rong)于水的,普(pu)通奶粉之所以(yi)(yi)容易溶(rong)(rong)(rong)解,是(shi)因為添(tian)加了助溶(rong)(rong)(rong)劑和(he)膨化劑;而有機(ji)奶粉對原料要(yao)求高,不(bu)會添(tian)加這些成分(fen),因此難以(yi)(yi)溶(rong)(rong)(rong)解。
除此之(zhi)外(wai),沖泡有(you)機(ji)奶粉的時(shi)候,水(shui)溫(wen)不(bu)合適、攪拌(ban)不(bu)好等也可能導致有(you)機(ji)奶粉溶(rong)解不(bu)開。
二、有機幼兒奶粉怎么沖容易溶解
沖調有機奶(nai)粉(fen)的(de)時(shi)候(hou)要注(zhu)意,不(bu)能像普(pu)通奶(nai)粉(fen)一(yi)樣沖,要注(zhu)意正確的(de)沖調方(fang)法:
方法一:
1、向奶瓶倒入(ru)準(zhun)確水(shui)量。
2、將奶瓶(ping)中的水倒出一半到其他容器待用,奶瓶(ping)留(liu)一半水。
2、向奶(nai)瓶加入此次(ci)所需全部奶(nai)粉。
3、蓋(gai)上奶瓶墊,雙手握住奶瓶搓動搖勻奶粉。
4、再(zai)將另一(yi)半水注入奶瓶,使奶粉充(chong)分溶(rong)解即可。
方法二:
1、將煮開晾到適(shi)宜(yi)溫度的水倒入奶瓶;
2、加第(di)一勺奶(nai)粉,使奶(nai)粉分散(san)溶(rong)解到(dao)水里;
3、再加第二(er)勺奶粉,使奶粉分散到水里,依此類推,直到所(suo)需(xu)奶粉全部加入奶瓶中;
4、蓋好瓶蓋,再次雙手掌心搓動奶瓶搖勻(yun)奶液。
三、沖調有機奶粉注意事項
1、沖奶粉的水必須煮沸
沖調(diao)有機奶粉(fen)的(de)水必(bi)須(xu)完(wan)全煮(zhu)沸,可(ke)達到消毒的(de)作用,然后再涼置到所需溫度(du)(每個品(pin)牌(pai)每款產品(pin)要求(qiu)不一樣(yang),所以具體請(qing)參照奶粉(fen)外包裝建(jian)議(yi)溫度(du))。如果(guo)水溫過(guo)高,會使奶粉(fen)中(zhong)的(de)乳清蛋白產生凝塊,影響消化吸(xi)收。另(ling)一方面,某些對熱不穩定(ding)的(de)維生素將被破壞,特(te)別是奶粉(fen)中(zhong)添加的(de)免疫活性(xing)物質會被破壞。相反,如果(guo)水溫過(guo)低,奶粉(fen)會漂浮不溶于水。
2、沖調的水要選好
不要用(yong)(yong)純凈(jing)水(shui)(shui)或礦(kuang)泉水(shui)(shui)沖(chong)有機(ji)奶(nai)粉。純凈(jing)水(shui)(shui)失(shi)去了(le)普通(tong)自來(lai)水(shui)(shui)的礦(kuang)物元(yuan)素(su),而礦(kuang)泉水(shui)(shui)由于本身礦(kuang)物質含量比(bi)較多,且(qie)復雜(za),會(hui)增加寶(bao)寶(bao)腎臟負擔。目前家庭用(yong)(yong)自來(lai)水(shui)(shui)都經(jing)過(guo)了(le)科學(xue)的處理,質量符合標準(zhun),自來(lai)水(shui)(shui)煮沸后,放涼至50-55℃左右,再用(yong)(yong)來(lai)沖(chong)奶(nai)粉就可以了(le)。
3、按要求沖標準濃度的奶
沖調的有機奶粉量及水量必須按說(shuo)明(ming)書上指示沖泡,奶水濃度(du)過(guo)(guo)(guo)濃或過(guo)(guo)(guo)稀(xi),都會(hui)影響寶(bao)寶(bao)的健康。如(ru)果奶粉濃度(du)過(guo)(guo)(guo)高,嬰幼(you)兒飲用后,會(hui)使血管壁壓(ya)力(li)增加(jia),胃腸消化能(neng)力(li)難(nan)以負擔,腎(shen)臟的排泄能(neng)力(li)也(ye)難(nan)以承受,增加(jia)寶(bao)寶(bao)腎(shen)臟負擔。奶粉沖得太稀(xi)也(ye)不行(xing),長期(qi)下去(qu)則會(hui)導致蛋白質含(han)量不足(zu),同樣(yang)也(ye)會(hui)引(yin)起營養不良。
4、沖調好后的奶不可再次煮沸
沖調(diao)好的(de)有機奶粉要盡快(kuai)喝完(wan),不(bu)能(neng)再煮沸(fei),不(bu)然會使蛋白質(zhi)、維(wei)生素等營(ying)養(yang)物質(zhi)的(de)結(jie)構發生變化(hua),從(cong)而失(shi)去(qu)原有的(de)營(ying)養(yang)價值。