鯉魚什么季節最好吃

每年的早春的時候，是最適合吃鯉魚的季節，因為這個時候的鯉魚是最鮮嫩的，在鯉魚最肥美鮮嫩的時候，不論怎么煮，營養及口感還是味道都是最好的，如果要等到夏天的時候吃鯉魚，反而就長老了，那么它的口感也就會從最開始的鮮嫩，變得又老又柴。

在《乾隆(long)中(zhong)(zhong)衛(wei)縣志》中(zhong)(zhong)，“冰泮(pan)春分解凍出，修罾理(li)網下河(he)(he)渠。曉來入市珍新味，買得開河(he)(he)大(da)鯉魚”便是對春(chun)季黃(huang)河鯉魚(yu)(yu)鮮美珍貴(gui)的(de)描(miao)寫。在(zai)傳統觀念中，鯉魚(yu)(yu)一(yi)(yi)直(zhi)是吉祥的(de)象征(zheng)，在(zai)一(yi)(yi)年(nian)之初，吃(chi)鯉魚(yu)(yu)不僅能滿足味(wei)蕾，還有著美好的(de)象征(zheng)。

鯉魚什么時間段最好釣

春秋季(ji)節(jie)釣鯉魚更簡單(dan)，鯉魚冬(dong)(dong)季(ji)基本處于半休眠停(ting)食狀態，體內(nei)脂肪(fang)一(yi)(yi)冬(dong)(dong)天(tian)消耗殆盡，春季(ji)一(yi)(yi)到，便(bian)急于攝食高蛋白(bai)食物予以補充(chong)。深秋時節(jie)，冬(dong)(dong)季(ji)臨近(jin)，為了積(ji)累脂肪(fang)，也會出現一(yi)(yi)個“抓食”高峰期，而且(qie)也(ye)是(shi)以(yi)高蛋白餌(er)料為主。因(yin)此初春、深(shen)秋(qiu)垂釣(diao)鯉魚，要以(yi)蚯蚓(yin)、河蝦(xia)等動物(wu)性餌(er)料為主。

不同季節釣鯉魚也是要分時間段的，春季：早上5點-上午10點，下午2點-下午6點；夏季：清晨(chen)3點-早(zao)上7點(dian)，晚上9點-晚上11點(dian)；秋季：清晨4點-上午10點，下(xia)午3點-下(xia)午7點，晚上9點-凌晨1點；冬季(ji)：南方為早上(shang)8點-午(wu)后4點，冬季北方的鯉魚需冬眠不(bu)適合垂釣(diao)。