自來水可以重復燒開喝嗎
反(fan)復(fu)燒(shao)開的(de)(de)(de)水(shui)(shui)被稱為(wei)千滾(gun)水(shui)(shui),但(dan)目前(qian)并沒有(you)出(chu)現喝(he)千滾(gun)水(shui)(shui)致病或是其它副作用(yong)的(de)(de)(de)案例(li),且各種(zhong)老火靚湯也(ye)都是反(fan)復(fu)熬煮(zhu)的(de)(de)(de),人食用(yong)之后并不會(hui)產生(sheng)不適影響(xiang),所以(yi)反(fan)復(fu)燒(shao)開的(de)(de)(de)水(shui)(shui)是可以(yi)喝(he)的(de)(de)(de)。
有些人問反復燒開的是否能喝,可能是聽說反復燒開的水里有亞硝酸鹽致癌的說法:首先,亞硝酸鹽是不會致癌的。因為,亞硝酸鹽在體內產生亞硝胺,亞硝胺才是真正的致癌物。人體在攝入亞硝酸鹽后,在一定的條件下,會在消化道內轉化成亞硝胺,但多數亞硝酸鹽會隨著尿液排出,最終轉化成亞硝胺的量很少,所以亞硝酸鹽含量不足以導致疾病,因(yin)此(ci)反復燒(shao)開的水是(shi)可以喝的。
根據(ju)實驗數據(ju)表明(ming),自來水(shui)中(zhong)的(de)亞硝(xiao)酸鹽(yan)(yan)含(han)量(liang)為(wei)0.007mg/L,燒開1次后,亞硝(xiao)酸鹽(yan)(yan)為(wei)0.021mg/L,燒開20次后,亞硝(xiao)酸鹽(yan)(yan)為(wei)0.038mg/L。多次燒開后,水(shui)中(zhong)的(de)亞硝(xiao)酸鹽(yan)(yan)含(han)量(liang),仍遠低于國家生(sheng)活(huo)飲用水(shui)的(de)標(biao)準,完全不用擔心喝反復燒開的(de)水(shui)出現(xian)亞硝(xiao)酸鹽(yan)(yan)中(zhong)毒(du)或致癌的(de)問題。
在正常情況下,當然是喝(he)只燒開(kai)一(yi)次(ci)的水(shui)(shui)(shui)好,但如果壺內剩余水(shui)(shui)(shui)較多,二次(ci)加熱喝(he)也(ye)不(bu)會對人體產生(sheng)不(bu)適影(ying)響,且(qie)燒開(kai)的水(shui)(shui)(shui)也(ye)可以用來(lai)煲湯,或(huo)放涼后洗菜、洗碗等(deng)等(deng)。
自來水燒兩遍還能喝嗎
燒了兩次的水(shui)一般還能喝,不必過分擔心。
燒(shao)(shao)了(le)兩(liang)次(ci)(ci)的(de)(de)水(shui)與僅燒(shao)(shao)開(kai)(kai)過(guo)一次(ci)(ci)的(de)(de)水(shui)相(xiang)比(bi),其中的(de)(de)營(ying)養(yang)成(cheng)(cheng)分并沒有(you)(you)(you)什么(me)差異(yi),并且燒(shao)(shao)了(le)兩(liang)次(ci)(ci)的(de)(de)水(shui)亞硝酸鹽的(de)(de)含量(liang)也低于危害身體健(jian)(jian)康(kang)的(de)(de)標準,所以(yi)燒(shao)(shao)了(le)兩(liang)次(ci)(ci)的(de)(de)水(shui)還能(neng)(neng)喝(he),基(ji)本不會(hui)影(ying)響(xiang)身體健(jian)(jian)康(kang)。但(dan)是反復(fu)多次(ci)(ci)燒(shao)(shao)開(kai)(kai)的(de)(de)水(shui)鈣離子(zi)(zi)容(rong)易析出(chu)形成(cheng)(cheng)碳酸鈣,如果(guo)長期飲(yin)用這(zhe)樣的(de)(de)水(shui)有(you)(you)(you)可(ke)能(neng)(neng)導致形成(cheng)(cheng)腎結石。另外,水(shui)中含有(you)(you)(you)少量(liang)銅(tong)、鎂、鉛等重(zhong)金(jin)屬離子(zi)(zi),反復(fu)燒(shao)(shao)開(kai)(kai)水(shui)的(de)(de)過(guo)程中這(zhe)些(xie)重(zhong)金(jin)屬離子(zi)(zi)會(hui)析出(chu)沉積,喝(he)了(le)這(zhe)樣的(de)(de)水(shui)有(you)(you)(you)可(ke)能(neng)(neng)影(ying)響(xiang)人的(de)(de)身體健(jian)(jian)康(kang),所以(yi),建(jian)議不要喝(he)反復(fu)多次(ci)(ci)燒(shao)(shao)開(kai)(kai)的(de)(de)水(shui),以(yi)免影(ying)響(xiang)身體健(jian)(jian)康(kang)。
燒開的自來水隔夜能喝嗎
燒(shao)開水隔(ge)夜了,只要保存好(hao)是可(ke)以喝(he)的。
因為燒開的(de)水隔夜了(le)并(bing)不(bu)(bu)(bu)會(hui)產生特別多的(de)有害物質,所以在喝了(le)之(zhi)后不(bu)(bu)(bu)會(hui)對人的(de)身體(ti)造成影響。但(dan)是燒開的(de)水放(fang)置隔夜之(zhi)后的(de)時間不(bu)(bu)(bu)能(neng)太長,超過(guo)3天的(de)隔夜水就(jiu)不(bu)(bu)(bu)能(neng)喝。
因為超(chao)過(guo)3天的(de)隔夜(ye)水,就(jiu)會(hui)滋生一些細菌,而(er)且口感也(ye)會(hui)變(bian)差,所以不(bu)能夠(gou)繼續(xu)喝,否則容(rong)易(yi)導致人在喝了之后出現胃(wei)腸道(dao)的(de)不(bu)適癥狀。
如果把燒開的水直接放置在常溫中,沒有采取任何防護措施,沒有蓋上杯蓋,這種情況下不能喝。因為沒有杯子蓋上杯(bei)蓋就會導致(zhi)空(kong)氣當(dang)中的一些(xie)雜質進入水(shui)中,會污染水(shui)。