根據制作(zuo)工藝的不同，茶(cha)(cha)(cha)葉可以(yi)分為(wei)紅茶(cha)(cha)(cha)、黃茶(cha)(cha)(cha)、綠茶(cha)(cha)(cha)、白茶(cha)(cha)(cha)、青(qing)茶(cha)(cha)(cha)及黑茶(cha)(cha)(cha)共六(liu)大類。

●綠(lv)茶(cha)：綠(lv)茶(cha)選用了茶(cha)葉(xie)樹(shu)剛剛生(sheng)出的嫩芽，經過殺青(qing)整形(xing)、炒制烘干(gan)等工藝制作而(er)成。

●黃茶：黃茶的制作工藝比綠(lv)茶多一(yi)個(ge)程序就是“悶(men)黃”殺(sha)青之后(hou)不直接晾(liang)曬，把茶葉堆在一(yi)起悶(men)一(yi)段時間，然(ran)后(hou)再進(jin)行晾(liang)曬和(he)烘干。

●黑茶：黑茶加(jia)工(gong)分(fen)為兩(liang)種類型，一種是(shi)鮮(xian)葉經(jing)殺青(qing)、揉捻、渥堆和(he)干燥初制后，再(zai)經(jing)篩分(fen)和(he)蒸(zheng)壓(ya)；另(ling)一種是(shi)以毛茶為原料進行干坯渥堆做色，再(zai)經(jing)篩分(fen)和(he)蒸(zheng)壓(ya)。黑茶品質形(xing)成(cheng)的關鍵工(gong)序(xu)是(shi)渥堆。

●白茶：白茶制法的基本工序(xu)為萎凋(diao)(diao)與干燥，其(qi)關鍵工序(xu)是萎凋(diao)(diao)。萎凋(diao)(diao)可分為全萎凋(diao)(diao)和(he)半萎凋(diao)(diao)。

●青(qing)(qing)(qing)茶：也叫做烏龍(long)茶，制(zhi)法的基本(ben)工(gong)序(xu)為萎凋、做青(qing)(qing)(qing)、炒青(qing)(qing)(qing)與揉捻、干燥，其關(guan)鍵工(gong)序(xu)是(shi)做青(qing)(qing)(qing)。做青(qing)(qing)(qing)可(ke)分為跳動(dong)、搖(yao)動(dong)和做手三類。

●紅茶：紅茶制法的基本工序為萎凋、揉捻（揉切）、發(fa)酵和干燥，其(qi)關鍵工序是發(fa)酵。

分為初制(zhi)茶（毛茶）、精制(zhi)茶（商品(pin)茶、成品(pin)茶）、深加工茶（如速溶紅茶、茶多酚提取(qu)物等）。

分為不發(fa)(fa)酵(jiao)茶(cha)（如(ru)綠(lv)茶(cha)）、輕發(fa)(fa)酵(jiao)茶(cha)（如(ru)黃茶(cha)、白茶(cha)）、半(ban)發(fa)(fa)酵(jiao)茶(cha)（如(ru)烏龍茶(cha)）、全發(fa)(fa)酵(jiao)茶(cha)（如(ru)紅(hong)茶(cha)）、后發(fa)(fa)酵(jiao)茶(cha)（如(ru)普(pu)洱(er)茶(cha)）。

我(wo)國(guo)有20個省（自治區、直轄(xia)市）產茶(cha)(cha)，分為浙茶(cha)(cha)、閩茶(cha)(cha)、臺茶(cha)(cha)、滇(dian)茶(cha)(cha)、贛茶(cha)(cha)、徽(hui)茶(cha)(cha)等(deng)，如普洱茶(cha)(cha)、滇(dian)紅工夫茶(cha)(cha)屬于滇(dian)茶(cha)(cha)；鐵觀(guan)音、黃金(jin)桂、肉(rou)桂等(deng)屬于閩茶(cha)(cha)。

根據(ju)采(cai)(cai)(cai)制(zhi)季(ji)節的不同，茶(cha)(cha)(cha)葉也可以(yi)分為(wei)春(chun)茶(cha)(cha)(cha)，每(mei)年大(da)概(gai)在(zai)3月(yue)到5月(yue)采(cai)(cai)(cai)制(zhi)；夏茶(cha)(cha)(cha)，大(da)概(gai)在(zai)5月(yue)至7月(yue)采(cai)(cai)(cai)制(zhi)；秋茶(cha)(cha)(cha)，是在(zai)8月(yue)以(yi)后采(cai)(cai)(cai)制(zhi)的茶(cha)(cha)(cha)葉；冬(dong)茶(cha)(cha)(cha)，從10月(yue)開始采(cai)(cai)(cai)制(zhi)的茶(cha)(cha)(cha)葉。

根據歷(li)史分析，茶(cha)(cha)葉可以分為傳統名(ming)茶(cha)(cha)，如西湖(hu)龍井、湄潭(tan)翠芽(ya)等(deng)(deng)；歷(li)史名(ming)茶(cha)(cha)，如蒙(meng)頂甘(gan)露、涇渭茯茶(cha)(cha)等(deng)(deng)；新創名(ming)茶(cha)(cha)，如嶗山(shan)綠(lv)茶(cha)(cha)、南京雨(yu)花茶(cha)(cha)、金壇雀舌、岳西翠蘭等(deng)(deng)等(deng)(deng)。

茶(cha)(cha)葉(xie)的(de)排(pai)名(ming)是(shi)指按(an)照茶(cha)(cha)葉(xie)的(de)質量和品質，將茶(cha)(cha)葉(xie)分(fen)為不同(tong)的(de)等級或檔次。目前(qian)，國(guo)際上(shang)常用(yong)的(de)茶(cha)(cha)葉(xie)排(pai)名(ming)方法有兩種(zhong)(zhong)，一種(zhong)(zhong)是(shi)中國(guo)的(de)10級標準，另一種(zhong)(zhong)是(shi)日本的(de)10級標準。下面將分(fen)別介(jie)紹這(zhe)兩種(zhong)(zhong)排(pai)名(ming)方法：

1、中(zhong)國的10級標準(zhun)

中(zhong)國的(de)(de)10級(ji)標準(zhun)是按照(zhao)茶(cha)葉的(de)(de)外(wai)觀、香氣、滋味、湯色、葉底五個方面(mian)進行評分(fen)(fen)，分(fen)(fen)別用10分(fen)(fen)制進行評分(fen)(fen)，總分(fen)(fen)為50分(fen)(fen)，得(de)分(fen)(fen)越高(gao)(gao)，茶(cha)葉的(de)(de)品質就越高(gao)(gao)。具體的(de)(de)分(fen)(fen)數和等級(ji)如下表所示：

2、日本的10級標準

日本的(de)(de)(de)10級標準是按照茶(cha)葉的(de)(de)(de)品(pin)質、香(xiang)氣(qi)、口(kou)感、湯色等方面進行評分(fen)(fen)(fen)(fen)，分(fen)(fen)(fen)(fen)別用100分(fen)(fen)(fen)(fen)制進行評分(fen)(fen)(fen)(fen)，總分(fen)(fen)(fen)(fen)越高，茶(cha)葉的(de)(de)(de)品(pin)質越好。具(ju)體的(de)(de)(de)分(fen)(fen)(fen)(fen)數和等級如下表(biao)所示(shi)：

針形茶，如安化松針；扁形茶，如(ru)龍(long)井茶、干(gan)島玉(yu)葉等；曲(qu)螺形茶，如碧螺春、蒙頂甘露等；片形(xing)(xing)茶(cha)(cha)，如六安瓜片等(deng)(deng)(deng)；蘭花(hua)(hua)形(xing)(xing)茶(cha)(cha)，如舒城蘭花(hua)(hua)、太(tai)平猴魁等(deng)(deng)(deng)；單芽形(xing)(xing)茶(cha)(cha)，如蒙頂黃芽等(deng)(deng)(deng)；直條(tiao)形(xing)(xing)茶(cha)(cha)，如南京雨花(hua)(hua)茶(cha)(cha)等(deng)(deng)(deng)；曲條(tiao)形(xing)(xing)茶(cha)(cha)，如婺源茗眉、徑山茶(cha)(cha)等(deng)(deng)(deng)；珠(zhu)形(xing)(xing)茶(cha)(cha)，如平水珠(zhu)茶(cha)(cha)。

對于(yu)親戚、家長(chang)和(he)長(chang)輩，由(you)于(yu)年(nian)齡基本都在(zai)40歲(sui)以(yi)上(shang)，可以(yi)著重(zhong)選擇紅(hong)茶(cha)、普洱茶(cha)、烏龍茶(cha)和(he)黑(hei)茶(cha)為主(zhu)。這(zhe)(zhe)四種茶(cha)的(de)知(zhi)名度和(he)知(zhi)名品牌年(nian)齡長(chang)的(de)人知(zhi)道(dao)的(de)也多，而(er)且年(nian)齡大的(de)長(chang)輩常喝這(zhe)(zhe)些(xie)茶(cha)對身體也有益處。

會送給(gei)好友，大(da)概率是對(dui)方真的(de)喜歡喝茶，這(zhe)個(ge)時候挑選一些性價比高，好喝的(de)茶給(gei)他，就足以表達心意，倒不(bu)像送給(gei)親(qin)戚(qi)長輩，有太多禮數規矩(ju)。

有(you)些事情自(zi)己力所(suo)不(bu)及，就需(xu)要去打點一(yi)些有(you)這(zhe)些關系(xi)的中間人或具有(you)話語(yu)權(quan)的人。這(zhe)還需(xu)要送大品牌的，知(zhi)名(ming)度高(gao)的。當(dang)然如(ru)果你知(zhi)道(dao)對(dui)方喜歡(huan)喝什(shen)么茶，就去買什(shen)么茶，那送禮效果翻倍(bei)。

職場送禮(li)一般都是(shi)職場升遷或客戶合作(zuo)，選擇(ze)送禮(li)的(de)(de)(de)對(dui)象(xiang)一般是(shi)上級領(ling)導和甲方爸爸們(men)。有句(ju)話(hua)說的(de)(de)(de)好“伸手不打送禮(li)人”，在功能能力不錯(cuo)的(de)(de)(de)前提下，適當的(de)(de)(de)給領(ling)導和甲方爸爸送些他們(men)喜歡的(de)(de)(de)茶葉(xie)，可(ke)以起到意想不到的(de)(de)(de)效果(guo)，也會增加他們(men)對(dui)自己的(de)(de)(de)好感。

男(nan)士喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，maigoo小編建議可以根據(ju)工作(zuo)(zuo)和(he)生活的不同(tong)選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)。如(ru)果這段(duan)(duan)時間(jian)工作(zuo)(zuo)繁忙，用腦過(guo)多，可以選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、白茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、烏(wu)龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)來(lai)提神(shen)醒腦；在體力勞動或運動之后(hou)，可以選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)烏(wu)龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)來(lai)為解(jie)渴和(he)補充(chong)熱量；如(ru)果這段(duan)(duan)時間(jian)的空氣污染很嚴重，那么可以選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)來(lai)對抗(kang)污染；如(ru)果沒有時間(jian)去健身(shen)，可以選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)烏(wu)龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)和(he)花茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)來(lai)溶解(jie)脂(zhi)肪，燃燒卡路(lu)里。

在工作和(he)(he)生活中喝些茶(cha)(cha)，具有養生和(he)(he)調(diao)(diao)養身體的(de)(de)功效(xiao)，受(shou)到(dao)(dao)越來(lai)越多(duo)女士的(de)(de)歡迎，女士喝茶(cha)(cha)好處多(duo)。對于體質(zhi)偏(pian)寒(han)的(de)(de)女性(xing)，可(ke)以(yi)喝偏(pian)溫補的(de)(de)紅茶(cha)(cha)；如果(guo)想要起到(dao)(dao)減肥的(de)(de)效(xiao)果(guo)，可(ke)以(yi)喝偏(pian)寒(han)性(xing)的(de)(de)菊花茶(cha)(cha)；對于工作忙碌的(de)(de)女性(xing)，可(ke)以(yi)喝清肝明(ming)目、清熱解毒的(de)(de)金銀花茶(cha)(cha)；玫瑰花茶(cha)(cha)是(shi)對女性(xing)非常好的(de)(de)養顏茶(cha)(cha)飲(yin)品(pin)，不僅美容養顏、調(diao)(diao)節內分泌，還能夠有效(xiao)的(de)(de)消除(chu)疲勞和(he)(he)改善體質(zhi)。

隨著年齡(ling)的增長，中(zhong)老年人的身體開始出現了不(bu)可逆轉的衰弱，所以maigoo小編建(jian)議平時可以喝(he)一些能夠調(diao)養身體的茶(cha)。如苦丁茶(cha)、紅茶(cha)、普(pu)洱(er)茶(cha)等都很適合老人。

通常比較(jiao)碎、不勻整(zheng)，單包(bao)重量較(jiao)少，其中很多都是地(di)方特色(se)茶，常見(jian)的(de)有安吉白茶、黃山毛 峰、祁門紅(hong)茶等(deng)。雖然在茶葉(xie)外觀(guan)及包(bao)裝(zhuang)上(shang)不出色(se)，但口感上(shang)還是能喝到不同茶葉(xie)的(de)味道，maigoo小編覺得適合用來作為平時飲(yin)用的(de)茶葉(xie)。

無(wu)論(lun)是(shi)在整齊度、凈度、色澤還是(shi)做(zuo)工方面，都(dou)表現(xian)得更好，喝起來有(you)回(hui)甘，也比較耐泡。比較常見的有(you)金駿眉、碧螺春、云南滇紅(hong)茶等。包(bao)裝也比較精美(mei)，多為(wei)罐裝禮(li)盒，適合用來送親朋好友。

條索肥實，根(gen)根(gen)分明，顏色(se)有(you)(you)光澤，喝起來醇厚(hou)順(shun)滑有(you)(you)回甘，細品(pin)(pin)茶香味悠長，反(fan)復沖泡依然 有(you)(you)余味。具有(you)(you)代表(biao)性(xing)的(de)茶品(pin)(pin)有(you)(you)西湖龍井、鐵(tie)觀(guan)音、武夷山大紅袍(pao)等。加上包裝精(jing)美，不(bu)管是自飲還是送人都彰 顯出(chu)不(bu)俗品(pin)(pin)味。

通常(chang)是人工采摘，制(zhi)成的干茶(cha)勻挺(ting)整直密度大，富(fu)有茶(cha)葉芬芳(fang)，余味綿(mian)長(chang)，且可長(chang)期保存不變(bian) 質。比(bi)較常(chang)見的茶(cha)品(pin)有單樅茶(cha)、雀舌、臺灣高山茶(cha)等(deng)。代(dai)表(biao)性品(pin)牌(pai)有西湖、八馬、謝裕大等(deng)等(deng)，maigoo小編(bian)覺 得適合對茶(cha)葉品(pin)質有著(zhu)高要求的飲(yin)茶(cha)人士。

這個價(jia)位的(de)原材料(liao)產于正(zheng)宗(zong)的(de)原產地(di)，茶園(yuan)的(de)海拔高(gao)，生態環境較好(hao)，并采(cai)用(yong)(yong)有(you)機化(hua)管理，禁用(yong)(yong)化(hua)肥(fei)和 農藥(yao)，采(cai)摘時(shi)間(jian)也順應時(shi)節(jie)。其(qi)中(zhong)信陽毛尖、正(zheng)山小種茶、鐵觀音等特級茶葉多在(zai)500元(yuan)左(zuo)右。尤其(qi)適合經常(chang)喝茶、愛茶人士飲(yin)用(yong)(yong)。

除了精(jing)挑(tiao)細選的優質原(yuan)材料外，還是由經(jing)驗(yan)豐富(fu)，技藝(yi)精(jing)湛的制(zhi)茶(cha)師(shi)傅手(shou)工制(zhi)作而成，茶(cha)葉的 品質更有保障，喝起來口感更為醇正。其中君山(shan)銀針、烏龍(long)茶(cha)、武夷山(shan)紅茶(cha)、祁門紅茶(cha)等(deng)都是不錯的茶(cha)品。而 且(qie)包裝也(ye)很高端大氣，maigoo小編認為適合作為商務送禮。

茶(cha)(cha)會(hui)一般都(dou)是專(zhuan)業茶(cha)(cha)友的(de)(de)聚集地，這也(ye)是為什么(me)茶(cha)(cha)會(hui)開著開著就成(cheng)了(le)茶(cha)(cha)葉專(zhuan)業品(pin)(pin)鑒會(hui)的(de)(de)原因。所以參加(jia)茶(cha)(cha)會(hui)雅集的(de)(de)，至少(shao)得(de)帶經典(dian)茶(cha)(cha)品(pin)(pin)這種級別以上的(de)(de)。即使茶(cha)(cha)會(hui)有(you)固定的(de)(de)茶(cha)(cha)葉提供，不(bu)(bu)少(shao)人也(ye)是會(hui)懷揣(chuai)經典(dian)茶(cha)(cha)品(pin)(pin)過來(lai)的(de)(de)，以備不(bu)(bu)時之需。因為專(zhuan)業茶(cha)(cha)會(hui)的(de)(de)圈(quan)子總會(hui)有(you)人斗茶(cha)(cha)，攔也(ye)攔不(bu)(bu)住。

私人聚(ju)會，一般都會直接選自己喜歡的茶葉，不一定(ding)都是(shi)很(hen)貴的，而(er)且能來(lai)參加你的私人聚(ju)會的都是(shi)關系比較好的朋友，你的好茶只是(shi)用來(lai)分(fen)(fen)享分(fen)(fen)享而(er)已，跟斗(dou)茶與品評無關。

會客(ke)主(zhu)方要提(ti)前考慮好選什(shen)么(me)茶(cha)(cha)來(lai)泡(pao)飲(yin)，這就需要提(ti)前斟(zhen)酌客(ke)方情況，黑茶(cha)(cha)、紅(hong)茶(cha)(cha)、青茶(cha)(cha)、綠茶(cha)(cha)、白茶(cha)(cha)、普洱茶(cha)(cha)等，了解(jie)客(ke)人們(men)的(de)茶(cha)(cha)類偏好、泡(pao)濃還(huan)是泡(pao)淡(dan)，等等諸如此類。

上餐館(guan)或是朋友聚會，吃飯唱(chang)歌聊天，無非就是打(da)發(fa)時間的活動，大家都過得(de)比較輕松愜意，而且主要(yao)(yao)目標是美(mei)食(shi)，茶品(pin)是伴侶性的促(cu)進消化(hua)或解(jie)膩的作(zuo)用。所以要(yao)(yao)帶(dai)方便好泡的茶品(pin)。

武(wu)夷(yi)山(shan)市茶葉局，產于(yu)福建省武(wu)夷(yi)山(shan)，武(wu)夷(yi)巖茶四大名(ming)樅之(zhi)首，素有(you)“茶中之(zhi)王”的(de)美(mei)譽，以(yi)精湛的(de)工藝特制而(er)成(cheng)，成(cheng)品茶香(xiang)氣濃郁，滋味(wei)醇厚。

杭州(zhou)市西湖龍井(jing)茶管理協會，產于杭州(zhou)，具有(you)(you)1200多(duo)年(nian)歷(li)史，名茶之冠，以色綠、香郁、味甘、形美四絕著稱(cheng)，有(you)(you)“院外風荷西子笑，明前龍井(jing)女兒(er)紅”美稱(cheng)。

安溪縣茶(cha)業總公司，始于(yu)1725-1735年(nian)間福建安溪，烏龍(long)茶(cha)類的代表(biao)，半發酵茶(cha)類，介于(yu)綠(lv)茶(cha)和紅茶(cha)之間，以其獨特的韻(yun)味和超群的品質備(bei)受(shou)青睞。

蘇州市(shi)吳中區(qu)洞(dong)庭（山）碧螺(luo)春茶業協會，產(chan)于(yu)江蘇省吳縣太湖洞(dong)庭山，卷曲成螺(luo)狀(zhuang)，渾(hun)身毛，色澤銀綠隱翠，屬于(yu)綠茶，碧螺(luo)春茶葉具(ju)有特殊(shu)的花朵香味。

云(yun)南(nan)省普(pu)洱茶協會，產于(yu)云(yun)南(nan)普(pu)洱、西雙版納(na)、臨滄等茶區，1700多年歷史，屬于(yu)黑茶，湯橙黃濃厚，外型色澤褐紅或略帶灰白，香氣獨特陳(chen)香，中(zhong)國名茶。

身體特征：正常體質，理想狀態，兩色(se)紅潤，精力充沛。

適合茶類：皆可。到了春季喝綠茶；夏季喝白茶、綠茶；秋季(ji)喝烏龍茶；冬(dong)季(ji)喝紅茶、普洱熟茶、陳年(nian)普洱生(sheng)茶、黑茶。

身體特征：肌(ji)肉不健(jian)壯，人容易感覺疲(pi)勞(lao)，聲音低弱(ruo)，容易 出虛(xu)汗，容易感冒。

適合茶(cha)類：未發酵和(he)輕發酵的(de)茶(cha)少喝或者不(bu)喝。可以(yi)多喝：譬如紅(hong)(hong)茶(cha)中(zhong)的(de)祁紅(hong)(hong)、滇紅(hong)(hong)，焙(bei)火烏龍茶(cha)中(zhong)的(de)巖茶(cha)、單(dan)樅，以(yi)及(ji)普(pu)洱熟(shu)茶(cha)都是不(bu)錯的(de)選擇。經過(guo)發酵的(de)茶(cha)，相對更溫和(he)一些(xie)。

身體特征：手足不溫(wen)，畏寒怕冷，容(rong)易夜尿拉肚子。

適合茶(cha)(cha)類(lei)：推薦多(duo)喝暖胃暖身的茶(cha)(cha)，像陳年茯磚、千(qian)兩茶(cha)(cha)、焙火(huo)的烏龍等等，調飲茶(cha)(cha)方面也可以(yi)嘗試(shi)生姜(jiang)紅(hong)茶(cha)(cha)、桂圓紅(hong)棗茶(cha)(cha)(紅(hong)茶(cha)(cha))等。

身體特征：人(ren)偏胖，多汗，啤酒肚，皮膚(fu)油膩(ni)，易得糖尿病。

適合茶類：痰濕體質要注意(yi)清淡(dan)排毒，實在忍不住茶癮，淡(dan)淡(dan)地泡一些(xie)老(lao)烏龍和老(lao)黑茶，解解饞。

身體(ti)特征：黑眼(yan)圈，皮膚容易出淤血斑點(dian)，女孩子痛經。

適合(he)茶(cha)(cha)(cha)類：平(ping)時多喝點綠茶(cha)(cha)(cha)和(he)茉(mo)莉花茶(cha)(cha)(cha)等清爽的(de)茶(cha)(cha)(cha)類，比(bi)如(ru)綠茶(cha)(cha)(cha)中的(de)太(tai)平(ping)猴魁洞庭(ting)碧螺春和(he)黃山毛峰，茉(mo)莉花茶(cha)(cha)(cha)中的(de)茉(mo)莉銀針和(he)碧潭飄雪(xue)都(dou)是(shi)可以的(de)！非茶(cha)(cha)(cha)類飲品的(de)話，山楂茶(cha)(cha)(cha)、檸檬茶(cha)(cha)(cha)也都(dou)是(shi)不錯的(de)選擇！

身體特征：體瘦(shou)，缺乏安全感，情緒低落，心慌，容(rong)易失(shi)眠。

適合茶類(lei)：茉莉花茶、桂花烏(wu)龍(long)、菊普和鳳凰單樅(cong)這些氣味芬芳的茶。此(ci)外，也推薦像枸杞茶、陳皮茶等有益(yi)順氣的花草茶等。不(bu)過maigoo小(xiao)編溫馨提醒，盡量不(bu)要睡前喝茶，對本來就(jiu)睡眠(mian)質量不(bu)高的人就(jiu)更加(jia)不(bu)好了(le)。

身(shen)體特(te)征：皮膚干燥，手腳心發熱，易(yi)口渴，大便容(rong)易(yi)干結，眼睛容(rong)易(yi)干澀(se)。

適合茶類：喝茶可以泡點黃茶、白茶等清爽的茶類。例如黃茶中的(de)蒙頂黃芽、君山(shan)銀針(zhen)，福(fu)鼎的(de)白毫銀針(zhen)、白牡丹都可(ke)以嘗嘗。不(bu)想清飲，也可(ke)來(lai)點調(diao)制茶(cha)(cha)飲，譬如來(lai)點銀耳茶(cha)(cha)、桑葚(shen)茶(cha)(cha)和(he)枸杞(qi)紅棗茶(cha)(cha)等。

身體特征：臉鼻(bi)容易出油，容易生粉刺和暗瘡，有(you)口臭(chou)，小便(bian)短黃。

適合茶(cha)類：濕熱體質那(nei)么(me)抓狂，自(zi)(zi)然是(shi)(shi)來點(dian)甘(gan)平排毒的(de)好飲品。清飲點(dian)正味(wei)鐵觀音、武夷(yi)巖茶(cha)；也可以自(zi)(zi)制調飲一(yi)些(xie)檸檬紅(hong)茶(cha)、枸(gou)杞紅(hong)茶(cha)、薏仁(ren)茶(cha)，選擇(ze)還是(shi)(shi)很多的(de)。

早(zao)上喝紅茶，紅茶溫和，可促進血液循(xun)環(huan)，祛(qu)除體內(nei)寒(han)氣，早(zao)餐(can)后飲用，切忌(ji)不要空(kong)腹(fu)飲用。

茶(cha)在午(wu)后三(san)點(dian)左右飲用，人體在中午(wu)時分肝(gan)火旺(wang)，綠(lv)茶(cha)或青茶(cha)，茶(cha)性甘涼，可以畫干熱，解肝(gan)毒。

喝黑茶(cha)，黑茶(cha)茶(cha)性溫純，不(bu)會影響睡眠(mian)，黑茶(cha)有助于分解積聚的脂肪，既暖胃(wei)又助消化。

所謂“茶(cha)有千味，適口者珍”，所有的(de)(de)專家(jia)意見(jian)，都只是(shi)一種參(can)考，要知道，真正適合自(zi)己(ji)的(de)(de)茶(cha)，喝了自(zi)己(ji)特別舒服的(de)(de)，越(yue)喝越(yue)想喝的(de)(de)，才是(shi)好茶(cha)。

新(xin)手鑒別茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉品(pin)質(zhi)的能力不(bu)(bu)強(qiang)。如(ru)(ru)果去茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)城(cheng)買茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)店(dian)老板通(tong)常會(hui)(hui)先(xian)(xian)拿最(zui)便宜的、最(zui)不(bu)(bu)好(hao)喝的茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)給你(ni)(ni)(ni)喝。先(xian)(xian)試(shi)探你(ni)(ni)(ni)，看(kan)你(ni)(ni)(ni)會(hui)(hui)不(bu)(bu)會(hui)(hui)喝。 如(ru)(ru)果他看(kan)出(chu)你(ni)(ni)(ni)不(bu)(bu)會(hui)(hui)喝、不(bu)(bu)懂茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，就會(hui)(hui)把低檔茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉說成高(gao)檔茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉，然后(hou)以(yi)高(gao)價賣給你(ni)(ni)(ni)。如(ru)(ru)果他看(kan)出(chu)來你(ni)(ni)(ni)會(hui)(hui)喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，知(zhi)道你(ni)(ni)(ni)是懂茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的人，才會(hui)(hui)把好(hao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉拿出(chu)來，價格(ge)也好(hao)商量。因此(ci)，不(bu)(bu)建(jian)議新(xin)手到茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)城(cheng)買茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。

外(wai)出旅游(you)時(shi)有(you)些(xie)人回想帶些(xie)特產，這時(shi)候的茶葉(xie)(xie)maigoo小編不(bu)建議(yi)購買。這些(xie)茶葉(xie)(xie)大多品質不(bu)好，并且價格虛(xu)高。如果是現場炒制的茶葉(xie)(xie)，包裝的密封性(xing)都(dou)不(bu)太(tai)好，茶葉(xie)(xie)保存不(bu)了多久就會變(bian)質

超市里的(de)(de)茶，只要(yao)包(bao)裝完好并且(qie)帶有(you)QS標志，都可以放心購(gou)買(mai)。購(gou)買(mai)的(de)(de)時候(hou)，還要(yao)看一下茶葉的(de)(de)生產日期(qi)和保質期(qi)，防止買(mai)到過期(qi)茶葉。通常(chang)超市銷售(shou)的(de)(de)都是中(zhong)低檔茶葉，如果想要(yao)購(gou)買(mai)高檔茶葉，就不要(yao)在超市購(gou)買(mai)了。

網(wang)上的茶(cha)葉(xie)(xie)是可以買(mai)的。網(wang)絡(luo)上賣茶(cha)葉(xie)(xie)的店很(hen)多，盡量多看幾家店，弄清(qing)楚要(yao)(yao)購買(mai)的茶(cha)葉(xie)(xie)的大(da)概價(jia)格(ge)。低于這(zhe)個價(jia)格(ge)的茶(cha)葉(xie)(xie)，要(yao)(yao)么(me)品(pin)質不佳，要(yao)(yao)么(me)來路不明，應謹慎購買(mai)。

低(di)溫（70℃～80℃）：用(yong)以沖泡龍(long)井、碧螺春、煎茶(cha)等(deng)帶(dai)嫩芽(ya)的綠茶(cha)類與霍山黃(huang)芽(ya)、君山銀(yin)針(zhen)等(deng)黃(huang)茶(cha)類。

中溫(wen)（80℃～90℃）：用以沖泡白毫(hao)鳥龍等帶嫩(nen)(nen)芽(ya)的烏龍茶(cha)，瓜片等采開面葉的綠茶(cha)，以及雖帶嫩(nen)(nen)芽(ya)，但重(zhong)萎凋(diao)的白茶(cha)（如(ru)白毫(hao)銀針、白牡丹）。

高(gao)溫（90℃～100℃）：用(yong)以沖泡采開(kai)面葉為主的烏(wu)龍茶(cha)(cha)，如包種、凍頂(ding)、鐵觀音、水(shui)仙、武荑巖茶(cha)(cha)等，以及后發(fa)酵的普洱(er)茶(cha)(cha)、全發(fa)酵的紅茶(cha)(cha)。這三類茶(cha)(cha)中。偏嫩采者(zhe)，水(shui)溫要低(di)，偏成熟者(zhe)，水(shui)溫要高(gao)。上述烏(wu)龍茶(cha)(cha)之焙火高(gao)者(zhe)，水(shui)溫要高(gao)，焙火輕者(zhe)，水(shui)溫要低(di)。

泡(pao)茶用山(shan)(shan)(shan)泉水(shui)(shui)為(wei)佳，其次(ci)是礦泉水(shui)(shui)、純(chun)凈水(shui)(shui)，最(zui)(zui)次(ci)為(wei)自(zi)來水(shui)(shui)，山(shan)(shan)(shan)泉水(shui)(shui)多(duo)源出山(shan)(shan)(shan)巖(yan)壑谷，或潛埋地(di)層深處，流出地(di)面的(de)泉水(shui)(shui)，山(shan)(shan)(shan)泉水(shui)(shui)水(shui)(shui)質穩定，泡(pao)茶可使茶葉(xie)的(de)色、香、味、形得到最(zui)(zui)大的(de)發(fa)揮和釋放(fang)。

泡茶(cha)時，茶(cha)與(yu)水(shui)的(de)(de)比(bi)例(li)沒有統一的(de)(de)標準(zhun)。一般地說，茶(cha)多水(shui)少則(ze)味(wei)濃(nong)，茶(cha)少 水(shui)多則(ze)味(wei)淡。如何掌握適度(du)，則(ze)要(yao)根據茶(cha)葉(xie)的(de)(de)種類、茶(cha)具的(de)(de)大小(xiao)及飲用者的(de)(de)習慣 來確定。

茶葉的耐泡程度，是評判一款茶品質的重要因素，因為茶葉耐泡與否，體現了茶葉的內含物質是否豐富。而只有內含物質豐富的茶，才經得起沸水的沖泡。一般茶葉可以泡3～5次左右，對于次數沒有明確的規定，主要根據個人口味和茶葉的品種而定，如果是越嫩(nen)的茶葉(xie)，最好是沖泡(pao)2～3次(ci)左(zuo)右(you)，而發酵(jiao)程(cheng)度很高(gao)的老茶可適當增加沖泡(pao)次(ci)數，這樣喝起來會更(geng)有口感。

香氣是茶(cha)葉的(de)靈(ling)魂，如果一(yi)款茶(cha)沒(mei)有香氣，那它(ta)的(de)品質(zhi)一(yi)定不好。好茶(cha)的(de)香氣都是天(tian)然(ran)好聞(wen)的(de)，可分(fen)為清(qing)香型(xing)(xing)和(he)濃香型(xing)(xing)。清(qing)香的(de)茶(cha)通常是沒(mei)有完全發酵的(de)，而全發酵或(huo)者半(ban)發酵的(de)茶(cha)都是濃香十(shi)足，聞(wen)上去干凈清(qing)爽(shuang)，十(shi)分(fen)誘人，令(ling)人心曠神怡。

看(kan)(kan)包裝(zhuang)不是(shi)指看(kan)(kan)其(qi)多么精美(mei)豪華，而是(shi)看(kan)(kan)包裝(zhuang)上的(de)詳情表。詳情表上面有茶(cha)葉(xie)等級(ji)，品質越好，等級(ji)越靠前(qian)，寫著(zhu)特級(ji)、一級(ji)和二級(ji)的(de)都(dou)是(shi)好茶(cha)。如果配料表中有鮮(xian)葉(xie)或(huo)者鮮(xian)芽字樣，就(jiu)代表著(zhu)這款茶(cha)是(shi)純(chun)天然的(de)，不含任何添加(jia)劑。

除此之外還(huan)需(xu)要看(kan)是否(fou)有(you)(you)“GB/T”標(biao)志，這(zhe)個標(biao)志代表(biao)著(zhu)食品(pin)安全(quan)標(biao)準，有(you)(you)這(zhe)個標(biao)志的(de)就是安全(quan)好茶，可以(yi)放(fang)心購(gou)買(mai)。

茶(cha)(cha)湯(tang)的(de)(de)(de)顏(yan)(yan)色(se)決定了(le)茶(cha)(cha)葉制(zhi)成的(de)(de)(de)時間和加工的(de)(de)(de)情況(kuang)，茶(cha)(cha)湯(tang)理(li)想(xiang)情況(kuang)下一般(ban)都(dou)非常(chang)清澈明亮，底(di)色(se)純凈無(wu)雜色(se)，白茶(cha)(cha)可能(neng)會略帶(dai)微(wei)(wei)微(wei)(wei)的(de)(de)(de)渾濁，但湯(tang)色(se)清新亮麗，如果顏(yan)(yan)色(se)暗淡無(wu)光，茶(cha)(cha)底(di)沉淀較多，則代表茶(cha)(cha)葉的(de)(de)(de)品質較低。

茶(cha)葉(xie)的干燥度決定了(le)茶(cha)葉(xie)的保存(cun)期限，用手將茶(cha)葉(xie)捏(nie)碎(sui)(sui)，觀察碎(sui)(sui)片(pian)的情況，如(ru)(ru)果碎(sui)(sui)片(pian)很(hen)小，幾乎化成了(le)粉末，則(ze)茶(cha)葉(xie)的干燥度較高，保存(cun)期限也會更長，如(ru)(ru)果捏(nie)碎(sui)(sui)的碎(sui)(sui)片(pian)很(hen)大，或(huo)者(zhe)捏(nie)不碎(sui)(sui)，則(ze)意(yi)味(wei)著茶(cha)葉(xie)水分較高，容易(yi)霉變(bian)。

茶(cha)(cha)(cha)葉的(de)(de)嫩度(du)決定了茶(cha)(cha)(cha)葉的(de)(de)味道(dao)，嫩度(du)足(zu)夠高的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)葉，其外形一般符合“光、扁、平(ping)、直(zhi)”，有些茶(cha)(cha)(cha)葉也(ye)會以茶(cha)(cha)(cha)毫(hao)和絨毛來(lai)判斷，但這種(zhong)方法(fa)只(zhi)適用于部分茶(cha)(cha)(cha)葉，如毛尖、毛峰等，并不能一概(gai)而論。