下關沱茶創制于云南下關，故又名下關沱茶，為國家地理標志保護產品，是大理著名的特產茶葉。下關沱茶是云南茶中相當古老的制品，早就暢銷省內外，創制于清光緒二十八年(1902)，至今已有八十多年的歷史，沱茶形如碗狀，造型優美，色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁。湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。在國外，人稱“減肥茶”、“美容茶”、“益壽茶”。在中國，下關沱茶與云南白藥、云煙被譽為“滇中三寶”。下關沱茶更是連續多次被評為“云南省優質產品”、“國家質量銀質獎”、國家級名茶、“云南省名茶”等稱號。MAIgoo小編推薦大理其他特產名茶：云龍茶、劍川怡王茶、南澗茶葉等。【 詳細>>】

洱源梅子是大理洱源特產，為國家地理標志保護產品，也是大理著名的特產水果。洱源縣素有“梅果之鄉”稱號，因其所產梅果肉厚、核小、味佳，各種營養成分指標居全國之冠。洱源梅子優質個大，色澤美觀，含有多種維生素、有機酸，酸脆可口，不僅是一種生津止渴的消暑水果，其制干后亦是風味十足的休閑零食，是大理有名的特產零食之一。MAIgoo小編推薦大理其他特產水果：賓川柑橘（國家地理標志保護產品）、麥地灣梨（農產品地理標志產品）、巍山紅雪梨（農產品地理標志產品）、永平白木瓜、賓川石榴、彩云紅梨、祥云冬桃、漕澗烏心梨、賓川紅提葡萄、祥云紅梨、漾濞秤砣梨、大理青梅等。【 詳細>>】

鶴慶乾酒是大理鶴慶縣云鶴鎮特產，為國家地理標志保護產品，與火腿、豬酐酢被譽為鶴慶三寶之一，是大理著名的特產名酒，在滇西北一帶，鶴慶酒可以說是家喻戶曉。民謠里傳唱——“麗江粑粑鶴慶酒，劍川木匠到處有”，于清末成為全國有名的白酒，并留下了云南十八怪之一“鶴慶乾酒用紙帶”的傳說。鶴慶乾酒曾被御封為每年進貢朝廷的貢品，成了宮廷御用酒。鶴慶乾酒酒體清澈透明，清香純正、具有酒曲和麥香諧調的優雅香氣。鶴慶乾酒選用高海拔大麥、天然泉水，加上56種中草藥制成的酒曲，經過蒸煮、發酵、陳貯等工序精心釀制而成，聞其藥香不見其色，保持了云南小曲清香型白酒的傳統風格，酒體豐滿、風味古樸、清香幽雅。【 詳細>>】

漾濞核桃又名漾濞大泡核桃，是我國核桃的優良品種，以果大、殼薄、仁白、味香、營養豐富而馳名中外，是大理白族自治州漾濞彝族自治縣特產，也是大理著名的特產干果。漾濞縣以盛產核桃著稱，清代安徽人檀萃在《滇海虞衡志》中說“核桃以漾濞江為上，殼薄可掐而破之”，因此被國務院命名為“中國核桃之鄉”，并載入《中華之最榮譽大典》。漾濞核桃果大、殼薄、仁白、味香、出仁率和出油率高、營養豐富，主要種植品種有大泡核桃、拉烏核桃、圓菠蘿核桃、娘青核桃、桐子果核桃等，是云南省重要的出口商品之一。【 詳細>>】

白族扎染主要盛行于云南大理白族地區，是我國一種古老的紡織品，是大理著名的傳統工藝品特產，扎染古稱“扎纈”、“絞纈”，早在東漢時期大理地區就有染織之法。白族姑娘染制的扎染制品、圖案古樸典雅，線條飄逸灑脫，顏色樸實，洋溢著濃郁的生活氣息，形成獨特的民族風格。白族扎染顯示出濃郁的民間藝術風格，一千多種紋樣是千百年來白族歷史文化的縮影，折射出白族的民情風俗與審美情趣，與各種工藝手段一起構成富有魅力的大理白族織染文化。2006年被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。Maigoo小編推薦大理白族其他工藝品特產：白族蠟染。

賓川柑桔是指云南賓川盛產的柑桔，具有糖分高，風味濃，色澤鮮艷，品質較好的特點，為國家地理標志保護產品，也是大理著名的特產水果。賓川是有名的“橘果之鄉”，柑橘的種植歷史可追溯到300多年前，明代賓川的柑桔，是以黃果紅桔聞名于滇的。賓川柑橘與其他產區相比，具有豐產性好、上市期早、鮮果供應時間長、果大、均勻、整齊度好、色澤鮮艷、果皮光滑、固形物含量高、酸甜適口、脆嫩化渣、耐儲藏運輸、營養豐富、商品性好等特點，深受廣大消費者青睞。賓川柑橘品種主要有早熟的溫州蜜橘、興津、大浦，中熟的椪柑、臍橙，晚熟的韋爾金柳葉橘、巖溪晚蘆等，以它的優質特點，奪冠全滇柑桔之首。【 詳細>>】

諾鄧火腿是云南省大理州云龍縣諾鄧村的特產，與宣威火腿、鶴慶的圓腿并稱為云南三大著名火腿，為全國農產品地理標志產品，是大理著名的特產美食。諾鄧有著千年歷史的諾鄧天然鹽井，造就了諾鄧火腿所獨具的美味，所制作出來的火腿，質優而味美，切口肉色嫩紅，具有濃郁的鄉土風味和白族同胞腌臘制品的風格。諾鄧火腿在央視攝制的紀錄片《舌尖上的中國》中，有一段6分鐘長的關于云南諾鄧火腿的影像。正是這短短的6分鐘，讓諾鄧火腿瞬間名聲大噪。【 詳細>>】

巍山蜜餞是大理巍山彝族回族自治縣特產，是巍山久負盛名的土特產品，采用具有藥用功能的瓜、果、花、根為原料，配以本地上好的蜂蜜，采用祖傳工藝經灰、漂、煮、曬精制而成，是大理的特色美食產品。巍山蜜餞有著非常悠久的歷史，曾為大理南詔古國的宮庭藥膳食品，清代曾作貢品入京，其特點是形、色、香、味完美結合，看著色澤柔和、晶瑩剔透；聞著蜜香四溢，甜潤饞人；吃著舒心潤肺，回味無窮。巍山蜜餞系列產品眾多，有冬瓜、沙參、槐果、姜花、橘餅、套橄欖、天冬、豆絲、香櫞、無花果、芹菜、花紅等十余種。較為知名的有“芝蘭”牌蜜餞和“田七是子參”、“首烏”蜜餞。巍山蜜餞保存期長、易存放、易攜帶等，是大理有名的特產零食。

鶴慶米糕是大理鶴慶一道色香味俱全的糕點，也是大理著名的特產糕點，是用水泡軟后的大米，杵細成粉，用適量蔗糖水拌合，并配以陳皮、干薄荷末等配料，再用細篩篩入甑內抹平，用薄片刀劃成小塊，上鍋用猛火蒸制而成。此品稱之干糕，干糕夾以核桃仁末、陳皮末、干薄荷末等配料的餡層，稱之餡層干糕。干糕蒸熟時，再在面上撒鋪蔗糖面和芝麻，又再回蒸而成稱之水糕。鶴慶米糕，食之泡、酥、香、甜具備，儲存時間久長而保鮮不變味，是種老少皆宜的小吃，原是地群眾逢年過節、婚喪娶嫁款待賓客或祭祀祖先和神靈的傳統食品，也是大理著名的特產糕點。【 詳細>>】

麥地灣梨是云南省大理白族自治州云龍縣的特產，為國家農產品地理標志產品，也是大理著名的特色水果。麥地灣梨是“云南省特晚熟優質梨品種”，已被認證為綠色食品。麥地灣梨果實扁圓形，大小整齊，表皮底色為黃色，三分之二以上果面鮮紅色，似胭脂紅，色澤鮮艷美觀，果肉白色，肉質細嫩、汁多、不褐變，果心小。MAIgoo旅游小編推薦大理另一個著名的特產梨子：巍山紅雪梨，也被評為國家農產品地理標志產品。【 詳細>>】

劍川木雕是一種木雕工藝品手法，產于大理州劍川縣，是大理著名的傳統工藝品特產。劍川木雕現已發展為藝術價值很高的木雕工藝品，尤其是云木雕花鑲嵌大理石家俱，用優質硬木精心雕出龍、鳳、獅孔雀、梅花等傳統圖案，制成桌、椅、茶幾等，再鑲嵌上蒼山特產的彩花大理石，顯得古樸大方新穎高雅，富于民族特色，既實用，又華美，遠銷歐、美等數十個國家和地區。1996年，劍川被文化部命名為“中國民間木雕藝術之鄉”。Maigoo旅游小編推薦大理其他著名的工藝品特產：鶴慶銀器、傣族織錦、彝族刺繡、建水紫陶、大理草編、海東剪紙等。

云龍綠茶是大理的傳統特色名茶，為全國農產品地理標志產品，是大理玉龍縣特產。云龍茶種植歷史悠久，產地坐落于重疊山的巒之中，森林茂盛，周圍有天然的防護林，水利條件較好，山高谷深，常年云霧繚繞，形成“晴時早晚遍地霧，陰雨連天滿天云”的獨特生態環境。特別適合茶樹的生長，所產出的云龍綠茶外形為螺形和條形，螺形茶緊結重實，卷曲成螺顯亮，光滑勻整，色澤綠潤，條形茶緊實勻整，灰綠上霜。龍茶湯色和葉底黃綠明亮，滋味濃醇鮮爽回甘，具有熟板栗香，香高持久，葉底完整。【 詳細>>】

大理乳扇是主產于大理州洱源縣的奶制品，又是大理特產美食。乳扇是白族等滇西北各民族中吃的一種奶酪，用牛奶制成。乳白色，片狀，成卷，狀如折扇，故得名乳扇。在大理市的喜洲鎮、下關鎮亦有出產，尤以洱源鄧川出產為佳。乳扇形制獨特，是一種含水較少的薄片，呈乳白、乳黃之色，大致如菱角狀竹扇之形，兩頭有抓腳。生吃、干吃、油炸、煎烤均可，是下酒的好菜，也可與云腿等材料一起用于烹調。切碎后也加進三道茶中的第二道甜茶里飲用。【 詳細>>】