西山焦棗一天最多吃幾個
西山焦棗是紅棗的一種,一天吃(chi)幾個沒有明(ming)確(que)規定,一般情(qing)況下建議患者一天吃(chi)3-10個即可,具體用量需要根據患者的病(bing)情(qing)來確(que)定。
西山焦棗的功效與作用
1、焦棗(zao)富含鐵(tie),而鐵(tie)元素(su)(su)是合(he)成(cheng)血紅(hong)蛋白的必需元素(su)(su)。因(yin)此食用焦棗(zao)可(ke)以補氣生血,能改善貧血情況,適合(he)體質(zhi)虛弱及經后的女性(xing)食用。
2、焦棗能疏肝解郁、養(yang)血安神,有鎮靜催眠和降壓的作(zuo)用,適宜調(diao)理(li)焦躁不安、心(xin)神不寧或睡眠不佳的情況。
3、焦棗中含大量(liang)維生素B,可以促進血液循環,使皮(pi)膚和毛發光潤,消除面(mian)部皺紋。
西山焦棗的食用禁忌
痰濕偏盛(sheng)、愛上火者(zhe)不宜食用。
焦棗(zao)中含(han)有大量的維生素,黃瓜(gua)中含(han)有維生素分(fen)解酶,兩者一(yi)起吃(chi),可能會破壞焦棗(zao)原有的營養價值,所以,焦棗(zao)不(bu)宜(yi)和黃瓜(gua)一(yi)同食用。
西山焦棗制作過程
1、原料:產地范圍內(nei)生產的鮮(xian)棗,單果重(zhong)≥10克。
2、殺青:水溫為60至70℃,時間為2至3分。
3、蒸(zheng)制:采用當地生產的(de)木制蒸(zheng)籠(long)蒸(zheng)制,時間20至30分。
4、烘(hong)干:使(shi)用木炭火熏蒸烘(hong)干,溫度為60至70℃,時(shi)間≥24小時(shi),烘(hong)干到產(chan)品含水(shui)率≤20%為止。
西山焦棗怎么吃
焦棗紅燒肉
1、選用石臺(tai)高(gao)山富硒的黑毛(mao)土豬五(wu)花肉,切方塊。
2、用姜蒜(suan)炒至出油,再(zai)放(fang)土醬(jiang)油進(jin)行燜燒(shao),燒(shao)至快爛時再(zai)放(fang)入(ru)西山焦棗即可。