一、茶杯是什么杯子
茶(cha)杯(bei),顧名思義就(jiu)是(shi)盛茶(cha)水的杯(bei)子,茶(cha)水從茶(cha)壺而來(lai),倒進茶(cha)杯(bei),之后給客人品嘗(chang)茶(cha)水。
作(zuo)為(wei)盛茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)具(ju),茶(cha)(cha)(cha)杯(bei)(bei)不(bu)僅是飲茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)工具(ju),也是文(wen)化(hua)(hua)交流(liu)的(de)(de)媒介,還常作(zuo)為(wei)藝術品被收(shou)藏,隨著現代社會的(de)(de)發展,茶(cha)(cha)(cha)杯(bei)(bei)的(de)(de)樣(yang)式和(he)材質也越(yue)來越(yue)多樣(yang)化(hua)(hua)。不(bu)銹鋼、玻璃(li)、硅膠等現代材質的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)杯(bei)(bei)逐漸流(liu)行,它(ta)們不(bu)僅具(ju)備傳(chuan)統茶(cha)(cha)(cha)杯(bei)(bei)的(de)(de)功能,還具(ju)有(you)更好(hao)的(de)(de)耐用(yong)性和(he)便攜性。同時,茶(cha)(cha)(cha)杯(bei)(bei)的(de)(de)設(she)計(ji)也越(yue)來越(yue)個(ge)(ge)性化(hua)(hua)、藝術化(hua)(hua),許多設(she)計(ji)師將現代審美(mei)融入茶(cha)(cha)(cha)杯(bei)(bei)設(she)計(ji)中,使得每一個(ge)(ge)茶(cha)(cha)(cha)杯(bei)(bei)都(dou)獨具(ju)特色。
二、茶杯的種類有哪些
茶杯的(de)起源可追溯至唐代(dai)時期,發展至今,其種類越來越多,按(an)照不同(tong)(tong)的(de)分(fen)類方(fang)法可分(fen)為不同(tong)(tong)類型(xing),那么茶杯的(de)分(fen)類有(you)哪幾種呢?
1、按大小分
(1)品茗杯:主要用(yong)于烏龍茶的(de)品啜,是(shi)與聞香杯配合使用(yong)的(de)。
(2)大杯:可直(zhi)接作泡茶和盛茶用具,主要(yao)用于高級(ji)細(xi)嫩名茶的(de)品飲(yin)。
2、按材質分
(1)陶制茶(cha)杯:陶制茶(cha)杯古樸耐用,透(tou)氣性好(hao),適合用來品嘗各種茶(cha)葉(xie)(xie),尤其是普洱茶(cha)等重(zhong)口味(wei)茶(cha)葉(xie)(xie)。
(2)瓷制(zhi)茶杯(bei):瓷制(zhi)茶杯(bei)細膩美觀(guan),易清洗,適合用于飲用綠茶、烏龍茶等清爽(shuang)口感茶葉。
(3)玻璃茶(cha)杯(bei):玻璃茶(cha)杯(bei)透明度高(gao),可以(yi)直觀(guan)地(di)欣賞茶(cha)葉的色澤和形態(tai),因此非常適(shi)合(he)用來(lai)泡制各種花草茶(cha)、水果茶(cha)等。
(4)搪(tang)瓷茶(cha)(cha)杯(bei):搪(tang)瓷茶(cha)(cha)杯(bei)輕便耐磨,適合(he)隨身(shen)攜帶,適合(he)在戶外(wai)或旅(lv)游時使(shi)用(yong)。
(5)金屬茶杯:金屬茶杯具有(you)獨特的(de)冷(leng)峻美感(gan),適合用(yong)來品嘗冰茶或冷(leng)卻其他熱飲。
(6)木(mu)制茶(cha)杯(bei):木(mu)制茶(cha)杯(bei)有一種自然淳樸的感覺,可(ke)以搭配(pei)一些(xie)口味獨特的茶(cha)葉(xie),例如茉(mo)莉花(hua)茶(cha)等。
(7)塑(su)料(liao)茶(cha)杯(bei):塑(su)料(liao)茶(cha)杯(bei)輕巧便攜,但不(bu)透氣,建(jian)議使用微波爐加(jia)熱專用型(xing),不(bu)要長(chang)時間重復(fu)使用。
(8)紫(zi)砂(sha)茶(cha)杯:紫(zi)砂(sha)茶(cha)杯由于其獨特(te)的雙氣孔結構,能夠很好地保持茶(cha)的香味,是品茗的佳(jia)器。
3、按樣式分
(1)壓手(shou)杯(bei)(bei):這種茶杯(bei)(bei)的杯(bei)(bei)口平(ping)坦而外撇,杯(bei)(bei)腹(fu)近(jin)乎垂直(zhi),自下腹(fu)處(chu)內收,圈足,造型(xing)端莊大氣(qi),穩(wen)重不失靈(ling)巧(qiao),入手(shou)有(you)微微的沉重之感,握于掌中,撇口正(zheng)好壓住(zhu)手(shou)指(zhi),故名壓手(shou)杯(bei)(bei)。壓手(shou)杯(bei)(bei)比一(yi)般茶杯(bei)(bei)稍大,盛湯(tang)量恰(qia)到好處(chu),不多也不少(shao),握感舒(shu)適(shi),穩(wen)貼合手(shou),適(shi)合日常(chang)喝茶。
(2)建盞:建盞是(shi)建窯(yao)燒制黑(hei)釉瓷(ci)的(de)總稱(cheng),創(chuang)于晚(wan)唐五代時期,興(xing)盛于兩宋,是(shi)宋代斗茶(cha)的(de)首選茶(cha)具,用盞壁(bi)的(de)黑(hei),襯托茶(cha)湯(tang)的(de)白。
(3)馬(ma)蹄(ti)杯:馬(ma)蹄(ti)茶杯杯型為敞口(kou),斜削腹,內凹(ao)小平底(di),倒(dao)扣去看,形似馬(ma)蹄(ti),杯壁線(xian)條弧度(du)優美,造(zao)型穩重而別致,這種茶杯流行于明清時(shi)期(qi)。
(4)鈴(ling)鐺杯(bei):這種茶杯(bei)形似倒(dao)(dao)放的鈴(ling)鐺,也叫(jiao)仰鐘杯(bei)、“金鐘杯(bei)”、“磬式杯(bei)”,方便(bian)手指拿捏,但杯(bei)底太小(xiao),容易傾倒(dao)(dao)潑灑茶湯,觸碰時要穩。
(5)雞心杯:杯型為敞口,口以下內收,瘦底(di),圈足。杯心下凹,呈(cheng)深圓渦狀,底(di)心凸起,形如雞心,流行于明代永(yong)樂和宣(xuan)德時期。
(6)斗(dou)笠杯:杯型:口大,底小(xiao),杯壁斜直,形(xing)如倒放的尖(jian)頂斗(dou)笠,這種茶杯造型簡潔挺拔(ba),線(xian)條極具幾(ji)何美感,雅致非常,深(shen)受(shou)宋人喜(xi)愛。
(7)幾(ji)何(he)杯(bei):幾(ji)何(he)杯(bei)的(de)(de)杯(bei)口(kou)呈(cheng)多(duo)邊形(xing),有(you)四方(fang)形(xing),形(xing)似糧(liang)斗(dou),稱為(wei)方(fang)斗(dou)杯(bei),還(huan)有(you)五方(fang)、六方(fang)、八方(fang)杯(bei)。這種茶杯(bei)幾(ji)何(he)造(zao)型,穩重挺拔,棱(leng)角清爽,在一眾圓潤的(de)(de)杯(bei)型中,分外惹眼。
(8)圓融杯:特點是杯肚(du)外鼓,杯口內收(shou),穩重圓潤(run),聚香攏(long)味。
(9)花口杯:這種茶杯杯(bei)口(kou)形如(ru)花瓣,造型新穎別致,有葵口(kou)杯(bei)、荷瓣杯(bei)、菊瓣杯(bei)等多(duo)種。
(10)直(zhi)筒杯(bei):這(zhe)類茶杯(bei)杯(bei)身筆直(zhi),形如圓筒,器型簡約,干脆利落,尤其適合聞香。
(11)高足杯(bei):特點是杯(bei)足高舉,它(ta)是我國典型(xing)的(de)陶瓷器物(wu),歷代都有燒制,造型(xing)不一,元代尤其流行。
(12)臥足(zu)杯:特(te)點(dian)是杯底內凹(ao),無(wu)圈(quan)足(zu),因杯底無(wu)圈(quan)足(zu),呈內凹(ao)的臥足(zu)而得名,流(liu)行(xing)于明清時期(qi)。
(13)折(zhe)(zhe)腰杯:折(zhe)(zhe)腰杯的腰身(shen)收縮如折(zhe)(zhe),寓意不(bu)為五斗米折(zhe)(zhe)腰,表現高潔或隱逸(yi)的精神。
(14)耳(er)杯:耳(er)杯的杯沿有(you)小耳(er)朵,方便端起,古(gu)稱羽觴,戰國(guo)時期一(yi)直延續使用至漢(han)晉,其后逐漸消(xiao)失。
(15)竹(zhu)節杯:竹(zhu)節杯的杯身如竹(zhu)節,以竹(zhu)節入杯,自(zi)帶一種(zhong)清(qing)雅氣質,表(biao)現君子的崇(chong)高品格(ge)。