葛根和柴葛根的區別是什么

葛根和柴葛根的區別(bie)主要體現在產地(di)、口感、外形、功效和使用方式等(deng)方面。

1、產地：柴葛根主要(yao)(yao)產地在湖南、河南、浙(zhe)江(jiang)等地，而葛根主要(yao)(yao)產地是(shi)廣西、廣東(dong)等地。

2、口(kou)(kou)感：柴葛根的柴性比較大，纖(xian)維比較多，略帶有甜(tian)味，質地(di)比較硬。葛根的味道(dao)則相對更(geng)甜(tian)，口(kou)(kou)感相對較好。

3、外形：柴(chai)葛根的外形切面呈黃白(bai)色，紋(wen)理(li)不(bu)明顯(xian)。葛根切面呈黃白(bai)色或(huo)是淡棕色，有淺棕色的同心圓紋(wen)理(li)。

4、功效(xiao)(xiao)：柴葛(ge)根(gen)和葛(ge)根(gen)都具有清熱、解(jie)(jie)肌(ji)、止(zhi)(zhi)渴、生津(jin)的功效(xiao)(xiao)，但柴葛(ge)根(gen)偏重于(yu)清熱、解(jie)(jie)肌(ji)、透疹、止(zhi)(zhi)瀉等(deng)功效(xiao)(xiao)，而葛(ge)根(gen)主要偏重于(yu)生津(jin)、止(zhi)(zhi)渴、解(jie)(jie)酒(jiu)、解(jie)(jie)毒等(deng)功效(xiao)(xiao)。

5、使(shi)用(yong)方式(shi)：柴葛根多作于藥用(yong)，與其他藥物(wu)一起配伍使(shi)用(yong)。而葛根既(ji)能藥用(yong)也能食用(yong)，是一種藥食同(tong)源的中藥材。

葛根片和葛根塊哪個好

葛(ge)(ge)根(gen)片(pian)和葛(ge)(ge)根(gen)塊在(zai)功(gong)效上沒有本質的區別，但(dan)在(zai)使用(yong)時，片(pian)狀葛(ge)(ge)根(gen)更為方便(bian)，而塊狀葛(ge)(ge)根(gen)營養(yang)價值更高。

片(pian)狀葛根(gen)便于攜帶和儲存，使用(yong)起來比較方便。同(tong)時，片(pian)狀葛根(gen)經過加(jia)工處理，其有(you)效成分更容易被(bei)人體(ti)吸收利(li)用(yong)。因(yin)此，如果是需(xu)要經常使用(yong)葛根(gen)或者是在外出旅行、工作等情況下，片(pian)狀葛根(gen)可能更加(jia)適(shi)合(he)。

塊狀葛(ge)(ge)根(gen)(gen)(gen)則是將原始的(de)葛(ge)(ge)根(gen)(gen)(gen)切成塊狀，保留了更(geng)多(duo)的(de)營(ying)(ying)養成分(fen)和(he)(he)藥(yao)效(xiao)成分(fen)。塊狀葛(ge)(ge)根(gen)(gen)(gen)的(de)優(you)點在于(yu)其(qi)營(ying)(ying)養價值更(geng)高(gao)，因(yin)為其(qi)沒有經過太(tai)多(duo)的(de)加工處理，營(ying)(ying)養成分(fen)流失較少(shao)。同時，塊狀葛(ge)(ge)根(gen)(gen)(gen)的(de)藥(yao)效(xiao)更(geng)加明顯(xian)，因(yin)為它更(geng)接近原始的(de)葛(ge)(ge)根(gen)(gen)(gen)形態，其(qi)中(zhong)的(de)藥(yao)效(xiao)成分(fen)沒有被破壞。因(yin)此(ci)，如(ru)果是需要更(geng)高(gao)的(de)營(ying)(ying)養價值和(he)(he)藥(yao)效(xiao)作(zuo)用，可以選擇塊狀葛(ge)(ge)根(gen)(gen)(gen)。

（注意：建議(yi)患(huan)者在醫生(sheng)的指導下使用藥物，避(bi)免(mian)自行使用藥物，以(yi)免(mian)出現不良反應，造成(cheng)病情加重(zhong)。如(ru)果患(huan)者出現不適癥(zheng)狀，建議(yi)及時前(qian)往醫院就醫治療(liao)。）