斑節蝦的營養價值及功效與作用

斑節蝦富含維生(sheng)素A、維生(sheng)素E、葉酸等(deng)元(yuan)素，具有增強免疫力、改善(shan)(shan)貧血、降低膽固(gu)醇、改善(shan)(shan)記憶力等(deng)功效(xiao)。

1、斑節蝦含有(you)多種抗氧化物質和(he)營(ying)養(yang)成分，如維生素(su)E和(he)鋅(xin)，能夠有(you)效增強人體免疫(yi)力，促進細(xi)胞再(zai)生，提高身體的(de)抵(di)抗力。

2、斑(ban)節(jie)蝦中(zhong)富含鐵和維生素(su)B12等成分(fen)，這些成分(fen)對于預(yu)防(fang)貧血、改善血液循環等都具有一(yi)定的作用。因此，適量食用斑(ban)節(jie)蝦能夠有效(xiao)改善貧血癥狀(zhuang)。

3、斑節蝦中富含(han)不飽和脂肪酸(suan)(suan)和Omega-3脂肪酸(suan)(suan)等成分，能夠(gou)有效(xiao)降(jiang)低血液中的(de)(de)膽固醇(chun)含(han)量，預防(fang)心血管(guan)疾病的(de)(de)發生。

4、斑節蝦中富含卵(luan)磷(lin)脂等(deng)營(ying)養成分，能夠(gou)有效促進(jin)大腦(nao)細胞的再生和功能，改善記憶力(li)和智力(li)。

斑節蝦和九節蝦一樣嗎

斑節蝦和九節蝦不一樣(yang)，兩者在外觀、生活習(xi)性和營養價(jia)值方面都有(you)不同(tong)。

1、從外觀上(shang)看，九(jiu)節蝦(xia)(xia)的(de)(de)蝦(xia)(xia)身(shen)上(shang)有橫(heng)向紋(wen)路，煮熟后有明顯(xian)的(de)(de)九(jiu)節白色(se)花紋(wen)，而斑節蝦(xia)(xia)的(de)(de)顏色(se)是(shi)藍(lan)褐色(se)的(de)(de)，沒(mei)有明顯(xian)的(de)(de)身(shen)體紋(wen)路，煮熟以后是(shi)紅色(se)，其個頭也比九(jiu)節蝦(xia)(xia)要大。

2、從生(sheng)活習性上(shang)看，九節蝦一般離開水(shui)以后就(jiu)會死掉，難(nan)以保存，而斑節蝦的生(sheng)命力要強(qiang)很多(duo)。

3、從營養價值上看，斑節蝦除了和普通蝦差不多外，還含有(you)豐富的(de)(de)蝦(xia)(xia)青素，其含量比普通蝦(xia)(xia)高出(chu)20%，具有(you)很強的(de)(de)抗氧化性，常食(shi)用(yong)可(ke)有(you)效改善動脈肝(gan)硬化等疾病(bing)。而九節蝦(xia)(xia)營養豐富，內含的(de)(de)鎂元素可(ke)有(you)效保護心(xin)血管、預防(fang)高血壓(ya)、養血固(gu)精、開胃化痰的(de)(de)效果(guo)，常食(shi)用(yong)可(ke)有(you)效預防(fang)高血壓(ya)、膽(dan)固(gu)醇(chun)、心(xin)肌梗死(si)等疾病(bing)，非常適用(yong)于身體虛弱以及病(bing)后需要(yao)調理的(de)(de)人(ren)食(shi)用(yong)。