隔日斷食法是什么

隔日斷食法是一種周期性禁食的飲食方法，也被稱為間歇性禁食。它的基本原理是在連續的兩天中，交替進行正常飲食和完全禁食。隔日斷食法在斷食日并不是完全不進食，而是將食量控制在正常狀態下的一半左右，此時也只進食蔬菜、水果等低熱量食物，正常飲食期間需要避免大量進食肥肉、炸食等熱量較高的食物，這樣能減少熱量攝入量，從而產生減肥的效果。

隔天斷食法具體方法

隔天斷食法通(tong)常包括以下幾個步(bu)驟：

1、正常飲食日

在這一天(tian)里(li)，可(ke)以按照平時(shi)的飲(yin)食習慣(guan)來進食，沒有特別的限制。

2、斷食日

在這一天里，只(zhi)能(neng)攝入非能(neng)量(liang)提供物(wu)質（如清水、無糖茶等(deng)(deng)）和低(di)熱(re)量(liang)食物(wu)（如水果、蔬菜等(deng)(deng)）。

3、循環重復

可以(yi)根(gen)據自己(ji)的(de)(de)情況和目標，選擇(ze)隔天斷(duan)食(shi)的(de)(de)循(xun)環次數(shu)。一般來說，人們(men)會選擇(ze)每周進(jin)行2-3次的(de)(de)隔天斷(duan)食(shi)。

隔日斷食法食譜

1、周一（斷食日）

早(zao)餐：雞蛋1個+無糖豆漿200ml

午餐：雞腿1個(ge)+玉米(mi)半(ban)根

晚餐：青菜200g

2、周二(非斷食日(ri))

早餐：雞(ji)蛋1個(ge)+無糖酸奶200ml+番茄1個(ge)

午餐(can)：牛(niu)肉200g+雜糧(liang)飯150g+炒時(shi)蔬300g

晚餐：炒青菜200g+雞胸肉150g

3、周三(斷食日)

早(zao)餐：雞蛋1個+牛奶200ml

午餐：蝦100g+青菜200g

晚餐：黃瓜1根

4、周(zhou)四(非斷食日(ri))

早餐：雞蛋1個+無糖豆漿(jiang)200ml+藍莓100g

午餐：炒時蔬200g+魚200g+紅(hong)薯1個

晚(wan)餐：雞(ji)腿(tui)1個+青(qing)菜(cai)200g

5、周五(斷食日)

早餐：雞蛋(dan)1個+無(wu)糖酸奶(nai)200ml

午(wu)餐：魚肉200g+南瓜150g

晚餐：黃瓜1根

6、周六(非斷食日)

早(zao)餐(can)：雞蛋1個+無糖豆(dou)漿(jiang)200ml+黃瓜(gua)1根

午餐(can)：牛肉200g+雜糧(liang)飯150g+炒時蔬(shu)300g

晚餐：炒青菜200g+雞腿1個

7、周日(斷食日)

早餐(can)：雞(ji)蛋1個+牛奶200ml

午餐：蝦100g+青菜200g

晚餐：圣女果10顆

隔日斷食法的利與弊

1、利

（1）減(jian)輕體重：由于間歇性禁食(shi)期(qi)間不會(hui)攝入任何熱量或者脂(zhi)肪含量較(jiao)低(di)的(de)(de)食(shi)物(wu)，所以此時機體會(hui)消耗體內儲存的(de)(de)糖(tang)原來維(wei)持基(ji)本代謝(xie)，從(cong)而(er)達到減(jian)輕體重的(de)(de)目的(de)(de)。

（2）預(yu)防疾病：如高脂(zhi)血癥、糖尿病等慢性(xing)疾病的(de)患者，在間(jian)歇性(xing)禁食一段(duan)時間(jian)之后再給予(yu)正常飲食，能夠降(jiang)低血脂(zhi)、血糖水平。

2、弊

（1）營(ying)養(yang)不(bu)(bu)(bu)良(liang)：隔日斷食法期間飲食單一，因此會由(you)于熱量攝入不(bu)(bu)(bu)足從而導致營(ying)養(yang)不(bu)(bu)(bu)良(liang)，尤其對于身體(ti)消瘦及年齡在18歲以下(xia)、七(qi)十歲以上(shang)者來(lai)說，機體(ti)代謝所需的能量得不(bu)(bu)(bu)得滿足，長(chang)此以往(wang)，會造成(cheng)營(ying)養(yang)不(bu)(bu)(bu)良(liang)。

（2）胃(wei)腸(chang)道疾病(bing)：據相關研究表明，若長時(shi)間斷食及飲(yin)食熱量過低，會導(dao)致胃(wei)腸(chang)道黏膜的(de)絨毛萎縮(suo)，甚至消失，進而引起一系(xi)列(lie)胃(wei)腸(chang)道疾病(bing)。

（3）低血(xue)糖：由于隔日斷(duan)(duan)食(shi)這種減肥方法平時攝(she)入的(de)熱量大(da)(da)大(da)(da)的(de)減少(shao)，部分人在(zai)斷(duan)(duan)食(shi)期間會(hui)出現低血(xue)糖癥狀，表現為(wei)心慌(huang)、無力、頭暈目眩(xuan)，甚至昏(hun)迷。

（4）情(qing)緒焦躁：隔日斷食法還(huan)會讓減肥者變得更(geng)加焦慮，這是由于饑餓感會影響情(qing)緒，斷食過程中，部分人會出現煩躁、易怒等情(qing)緒異常，嚴重者可致失(shi)眠(mian)。