湖北中秋節吃什么傳統菜

1、清蒸武昌魚

清蒸武昌魚(yu)原(yuan)汁原(yuan)味地(di)保持了魚(yu)的清香，肉質鮮(xian)美，湯汁香醇，且形狀完整，是(shi)湖北(bei)省的一道傳統名菜。制作方法(fa)簡(jian)單(dan)易行。

2、蓮藕盒子

蓮藕盒子在中秋時令食用，蓮藕此時正新鮮，做成蓮藕盒子外酥里嫩，味道鮮美，香脆可口，咸甜適中，是老少皆宜的應季美食。

3、排骨藕湯

排骨(gu)藕(ou)湯也(ye)是湖北(bei)(bei)人家(jia)在(zai)中秋節常備(bei)的(de)一道菜，用湖北(bei)(bei)特有的(de)九孔粉藕(ou)燉出來一鍋鮮美醇厚的(de)湯，便(bian)是湖北(bei)(bei)人家(jia)鄉的(de)味道。

湖北中秋節有哪些飲食風俗

1、吃月餅

湖北人(ren)在(zai)中秋節(jie)期間吃(chi)月餅，通常是傳統的(de)五仁(ren)餡或者(zhe)蛋黃蓮(lian)蓉餡，一些(xie)地(di)方(fang)還(huan)會用老月餅做“夾生餅”，以(yi)增加口感(gan)。

2、吃菱角

菱角在湖北被稱為“水(shui)里(li)三鮮”，是中秋節期間常見的美食之一，通常煮熟后搭配月餅一起食用。

3、吃柿子

在湖(hu)北的一些(xie)地區，中(zhong)秋(qiu)節(jie)期間(jian)會有(you)吃柿(shi)(shi)子的習俗，因為(wei)柿(shi)(shi)子象(xiang)征著團圓和美(mei)滿。

4、吃藕

在湖北的某些地方(fang)，人們(men)會在中秋節期間(jian)(jian)吃藕，象征著團圓和(he)和(he)諧(xie)。此外，湖北人也喜歡將藕切(qie)片，中間(jian)(jian)夾上肉等餡料(liao)煎制后食用，味(wei)道香脆(cui)可口。

5、吃南瓜

在湖北的(de)一(yi)些地方(fang)，中秋節期間會(hui)吃老南瓜燒糯米飯，因為南瓜象征(zheng)著豐收和(he)吉祥。

6、吃芋頭

在湖北的(de)一些地方，中秋節期間(jian)會吃芋頭，寓意著辟邪消災(zai)、平安健康(kang)。

湖北中秋特產有哪些

1、恩施硒茶

湖北恩(en)施自治州境內的恩(en)施市擁有全球唯(wei)一探明的硒礦脈，是(shi)全球唯(wei)一天然富(fu)硒生(sheng)物圈，被譽為(wei)“世界硒都”。恩(en)施(shi)(shi)硒茶(cha)是恩(en)施(shi)(shi)玉露、利川紅等品牌的(de)統稱(cheng)，也是恩(en)施(shi)(shi)富硒茶(cha)的(de)統稱(cheng)。

2、英山云霧茶

英(ying)山云霧茶(cha)產于湖北省東(dong)北部的英(ying)山縣，是英(ying)山的傳統特色(se)名茶(cha)，因外形秀美，芽葉微(wei)展，形似蘭花(hua)，湯(tang)色(se)嫩綠，香(xiang)氣沁人，又被譽為“英(ying)山銀(yin)毫”。

3、房縣黃酒

房(fang)縣(xian)黃酒是湖(hu)北省(sheng)十堰市房(fang)縣(xian)的特產(chan)，選用(yong)房(fang)縣(xian)本地糯米、泉水、酒曲(qu)等(deng)精(jing)心釀造而成，酒體醇厚，色(se)澤橙黃清澈，營養豐富。

4、長盛川青磚茶

湖北青(qing)磚茶又稱(cheng)“川”字牌青(qing)磚(zhuan)(zhuan)茶(cha)，是具有代表性的青(qing)磚(zhuan)(zhuan)茶(cha)品牌之一(yi)。長盛(sheng)川青(qing)磚(zhuan)(zhuan)茶(cha)選(xuan)用優質茶(cha)葉(xie)為原(yuan)料，經過發(fa)酵、加工、陳放(fang)等工序制作而成，湯色紅濃，醇香可口。