云南中秋節吃什么

1、楚雄

野生菌、彝族菜。

2、大理

白族菜、鄧川乳(ru)扇、洱(er)海魚、洱(er)海海菜、巍(wei)山耙肉餌(er)絲、燒餌(er)塊、彌(mi)渡(du)卷蹄、銀(yin)魚、炸生皮。

3、麗江

納西(xi)菜(cai)、麗江粑(ba)粑(ba)、酥油茶、雞豆涼粉、永勝油茶、臘排骨、青(qing)刺果、牦牛酸奶(nai)、米灌腸、豬膘肉、納西(xi)烤(kao)魚和烤(kao)肉、黑山(shan)羊火(huo)鍋(guo)。

4、迪慶

藏族風味、酥油茶、青稞酒(jiu)、藏族腌(a)肉、奶干、糌粑。

5、西雙版納

傣味(wei)菜、燒烤、傣族火燒干巴、鮮竹(zhu)(zhu)筍、螞蟻蛋、野生菌、熱帶(dai)水果、傣族竹(zhu)(zhu)筒飯。

6、保山

騰沖(chong)大救架(炒餌塊)、騰沖餌絲、保山綠豆、卷粉。

7、德宏

傣族菜、熱(re)帶水果、撒撇、傣族竹筒飯、泡(pao)露達、芒(mang)市泡(pao)菜。

8、昭通

天麻燉雞(ji)、昭通醬、翠(cui)華茶。

9、曲靖

宣威(wei)火(huo)腿(tui)、核桃、土豆、麻(ma)衣馓子、蒸(zheng)餌絲。

10、文山

三(san)七燉雞(ji)等三(san)七系列(lie)菜肴、酸(suan)湯(tang)雞(ji)、酸(suan)湯(tang)牛肉、野(ye)生菌、涼(liang)品宴(yan)、椒鹽餅(bing)、汆肉米線、褡褳粑(富寧(ning)特有食品)、越(yue)南小(xiao)卷(juan)粉、烤餌塊、蕎酥、花(hua)糯飯。

11、紅河

蒙自過橋(qiao)米線、建水(shui)燒豆(dou)腐、開(kai)遠(yuan)小卷粉、建水(shui)紫陶、蒙自甜石榴、建水(shui)曲江的火烤鴨、石屏豆(dou)腐。

12、玉溪

江(jiang)川三(san)道菜、抗(kang)浪魚(yu)、澄江(jiang)藕粉、銅(tong)鍋魚(yu)、小卷粉、涼米線。

云南中秋節必吃的10種食物

1、野生菌

云南有很多美味的野生菌(jun)，中秋(qiu)節期間可以嘗試各種(zhong)野生菌(jun)的食用(yong)方法。

2、燒烤

燒(shao)烤(kao)是(shi)云南的一種特色美食，例如宜良烤(kao)鴨(ya)、蒙自燒(shao)雞等(deng)。

3、米線

云(yun)南的米(mi)線也是必吃的，例如炸醬米(mi)線、過橋米(mi)線等。

4、豆花糕

用豆腐制(zhi)作的(de)糕點，口感鮮美，是(shi)云南一種特色(se)小(xiao)吃。

5、乳扇

云南(nan)大理特產的乳扇，是一種奶制(zhi)品，口感鮮美(mei)，營養豐富。

6、彝族菜

云南的彝族菜也很有(you)特色，例(li)如燒肉(rou)(rou)、臘排骨、糍粑(ba)肉(rou)(rou)等。

7、白族菜

云南大理地區(qu)的白族菜(cai)非(fei)常有名(ming)，例(li)如(ru)烤乳扇、洱海(hai)魚、洱海(hai)海(hai)菜(cai)等(deng)。

8、傣味菜

云南西雙版納地區的傣味(wei)菜非(fei)常有特色，例如燒烤(kao)、傣族火燒干巴等。

9、納西菜

麗(li)江的納西(xi)菜也是必吃的，例(li)如(ru)酥(su)油茶、雞豆(dou)涼粉(fen)等。

10、藏族風味

云(yun)南(nan)迪(di)慶(qing)地(di)區的藏族風味(wei)也非常好吃，例如青(qing)稞(ke)酒(jiu)、藏族腌肉等。

云南中秋節有哪些風俗

1、阿細人的“跳月”

在(zai)(zai)中秋節(jie)之夜，各個村(cun)(cun)寨的(de)(de)彝族支系(xi)阿細(xi)人會(hui)聚集在(zai)(zai)山村(cun)(cun)中的(de)(de)開闊(kuo)地，穿上民(min)族服裝，載歌載舞。青(qing)年男女在(zai)(zai)“跳月”中表達愛慕(mu)之情，仿佛月亮也為之動情動容，越(yue)發(fa)顯得嫵媚皎潔。

2、德昂族的“串月”

在中秋月明高掛的時候，云南潞(lu)西的德昂族青年男女會在一起“串(chuan)月亮”，傾訴衷情，有的還通過送檳(bin)榔(lang)、送茶訂下(xia)婚約。

3、苗族的“鬧月”

苗(miao)族(zu)父老為對月亮和(he)清水一(yi)樣純(chun)潔明(ming)亮的愛情表示(shi)懷念，會在中(zhong)秋(qiu)之夜跳起苗(miao)家歌舞，青年男女在活動中(zhong)互相(xiang)(xiang)尋找(zhao)意中(zhong)人(ren)，互相(xiang)(xiang)表白要(yao)像(xiang)月亮和(he)清水一(yi)樣永結百(bai)年之好。

4、納西族的“祭月”

納西族人民會在中(zhong)秋(qiu)之夜燒(shao)香供果，舉行隆(long)重(zhong)的祭祀(si)活動，祭拜月亮，祈求風調雨順、國泰民安。

5、傣族的“拜月”

傣(dai)(dai)族(zu)傳說月亮是天皇第(di)三個兒子巖尖(jian)變的。巖尖(jian)是個英勇剛強的青年，他曾率領(ling)傣(dai)(dai)族(zu)人民打(da)敗敵人，贏得(de)傣(dai)(dai)族(zu)鄉(xiang)親的愛戴(dai)，后來他變成月亮升向(xiang)天空，繼續發出柔和的月光(guang)，在黑(hei)暗中給傣(dai)(dai)族(zu)人民帶(dai)來光(guang)明。因此，傣(dai)(dai)族(zu)人民會在中秋(qiu)之夜“拜月”。

云南中秋特產

1、鮮花餅

云南的鮮花餅是非常出(chu)名(ming)的特(te)色(se)小(xiao)吃，以(yi)花味餡料為基礎，經過烘焙后，花香濃郁，甜(tian)而不膩，酥(su)皮層(ceng)次(ci)分明，口感酥(su)軟，吃起(qi)來清香四溢(yi)。

2、云腿月餅

云(yun)腿月餅是云(yun)南特(te)有的傳統月餅，以(yi)其外酥里(li)嫩(nen)、咸甜適中、油而不膩(ni)、肉(rou)餡豐富、外皮香酥可口而著名(ming)。

3、江川大酥餅

江(jiang)川大酥餅是(shi)云(yun)南(nan)江(jiang)川地區(qu)的地方特(te)色名(ming)(ming)點，以其香甜松(song)軟、油而不膩、酥軟清甜、口(kou)味香甜松(song)軟而著名(ming)(ming)，是(shi)歷代江(jiang)川人民中秋(qiu)佳節的必備品。

4、元江芒果

元江(jiang)地(di)處(chu)云南(nan)省(sheng)中南(nan)部，是云南(nan)省(sheng)最大的芒果(guo)產(chan)區(qu)，其產(chan)的芒果(guo)果(guo)肉飽滿、口感清甜(tian)細(xi)膩(ni)、香(xiang)氣濃郁。