江西中秋節有什么風俗
1、吃柚子
江西人過中秋柚子少不了,柚子諧音“有子”,寓(yu)意早生貴子。
2、送千層底鞋
女兒在中(zhong)秋節要送一(yi)雙(shuang)千層底鞋給(gei)父母(mu)(mu),以祈(qi)愿父母(mu)(mu)的身體(ti)健康(kang)。
3、燒斗香
中(zhong)秋之夜(ye)燒斗香(xiang),香(xiang)斗四(si)周糊有紗(sha)絹,繪上(shang)月宮景色,也(ye)有人用線香(xiang)編成魁星(xing)及彩(cai)色旌旗等掛(gua)在香(xiang)爐里。
4、擺果盒
在中秋節(jie)的下午,各家廳(ting)里就擺臺(tai)設祭,置祖先神(shen)主牌,獻上各色(se)供品(pin),祭畢(bi),把祭品(pin)逐樣(yang)烹調,合家同食一(yi)次(ci)豐盛晚餐。
5、唱月光
在南昌,中秋(qiu)之(zhi)夜有很多人聚集在塔(ta)子山、梅嶺等處對月高歌,唱起(qi)《月光光》等民謠,俗稱“唱月(yue)光”。
6、拜月亮
在宜春,中秋節晚上,家人會在戶外空地上擺上供桌,上面(mian)放(fang)上月餅、茶(cha)水等供品,然后點燃紅燭向月亮朝拜,祈求平(ping)安與團圓。
7、賞月
賞月(yue)(yue)的風俗來源于祭月(yue)(yue),嚴肅(su)的祭祀變成了輕松的娛樂活動(dong)。
江西中秋節必吃的10種食物
江西中(zhong)秋節(jie)必吃的10種食(shi)物包括:月餅(bing)、糍粑、柚子、鴨肉、鯉魚餅(bing)、檳(bin)榔芋(yu)燒鴨、菱角、芋(yu)頭、南瓜、梨(li)子等食(shi)品(pin)(pin),這些食(shi)品(pin)(pin)不僅具有地方特色,也蘊含著團圓和(he)幸福(fu)的美好寓意。
1、月餅
吃月餅是中秋節的傳統食品之一,江西地區也有各種口味的月餅,如蛋黃、五仁、蓮蓉等。
2、糍粑
中(zhong)秋時(shi)節,贛北地區有吃(chi)糍粑(ba)的習(xi)俗。糍粑(ba)是用糯(nuo)米蒸(zheng)(zheng)熟后放入(ru)窖(jiao)中(zhong)敲打(da)而成,通常會做成圓(yuan)形(xing)或(huo)方形(xing),吃(chi)的時(shi)候可以(yi)蒸(zheng)(zheng)也可以(yi)烤著吃(chi)。
3、鴨肉
鴨肉是中秋(qiu)節的(de)傳統美食之一,江西(xi)也有吃扁尖老鴨湯的(de)習俗。
4、豆沙餅
豆(dou)沙餅是(shi)(shi)江(jiang)西傳統的(de)(de)點心,餡料濃郁(yu),口感軟硬適中。鳙魚頭(tou)(tou)燒豆(dou)腐(fu)(fu)是(shi)(shi)南(nan)昌人(ren)喜歡的(de)(de)一道(dao)菜(cai),將魚頭(tou)(tou)清(qing)洗干凈后(hou)煎(jian)一下,再(zai)加入嫩豆(dou)腐(fu)(fu)燉制(zhi)而成,味道(dao)鮮美。
5、山藥燉排骨
山(shan)(shan)藥燉排骨(gu)是一(yi)道營(ying)養美味的家常(chang)菜(cai),瑞昌山(shan)(shan)藥更是其中的佼佼者。這道菜(cai)最適合搭(da)配排骨(gu)一(yi)起(qi)燉,吃起(qi)來(lai)味道清淡(dan)且營(ying)養價值高(gao)。
6、紅燒豬蹄
豬蹄是中(zhong)秋團圓宴上必不可少的一道硬菜,吃起(qi)來勁道爽口,讓人越吃越過癮(yin)。