貴州中秋節吃什么

1、月餅

中秋節期間，貴(gui)州(zhou)(zhou)人(ren)(ren)會品嘗傳統的月餅，這是(shi)中秋節最傳統的食品之一。省醫月餅受到市民熱捧，咸蛋黃、巧克力、鮮花等新口味(wei)(wei)成(cheng)為(wei)時下不少年(nian)輕人(ren)(ren)嘗新的意愿；貴(gui)視(shi)月餅是(shi)貴(gui)州(zhou)(zhou)本土的月餅品牌(pai)，今年(nian)再出抹茶、堅果兩種新口味(wei)(wei)，滿足不同人(ren)(ren)群(qun)的口味(wei)(wei)需(xu)求；六甲月餅是(shi)貴(gui)陽老字號品牌(pai)，口味(wei)(wei)眾多、購買便利等優勢因素成(cheng)為(wei)不少人(ren)(ren)喜愛的“情懷月(yue)餅”。

2、糍粑

貴州人喜歡在中秋節吃糍粑，預示著家家戶戶團結幸福，生活甜蜜，貴州的苗族在中秋節有打糍粑的習俗，以打糍粑、“拜月”的方式來為其祝壽。

3、綠豆椪

綠豆(dou)椪是貴州傳(chuan)統的中秋伴手禮，餅皮包著豆(dou)沙，里(li)頭(tou)再加鹵肉，素有“臺式月餅(bing)”之稱。剛出爐的(de)(de)綠豆椪飄出誘人(ren)的(de)(de)香氣(qi)，金黃酥(su)脆的(de)(de)外皮入口即(ji)化，香氣(qi)清新淡雅。

4、寨蒿麻餅

這是貴州黔(qian)東南苗族(zu)侗(dong)族(zu)自治州榕江縣寨蒿鎮的(de)一(yi)(yi)種傳統(tong)手工制作、炭(tan)火(huo)烤(kao)制的(de)餅，有(you)著(zhu)炭(tan)火(huo)烤(kao)制的(de)特殊香味，一(yi)(yi)口咬下，不(bu)甜不(bu)膩(ni)，滿嘴酥香。這種餅只有(you)在中秋節才(cai)能吃到(dao)，錯過就得再等一(yi)(yi)年。

5、牛肉湯

貴(gui)州興義(yi)地區的(de)散養黃牛肉肉質鮮(xian)美，口感更鮮(xian)美，湯(tang)汁清亮，鮮(xian)香濃郁(yu)。

6、長桌宴

貴(gui)州(zhou)各地(di)在重要節慶(qing)都會舉行長桌(zhuo)宴，有(you)糯米飯、臘肉(rou)、粉(fen)蒸肉(rou)、紅雞(ji)蛋等傳統貴(gui)州(zhou)美食(shi)，還有(you)古藏(zang)肉(rou)、苗王魚、白切(qie)雞(ji)等苗族特色佳(jia)肴。

貴州中秋節有什么風俗活動

1、賞月

中秋節也是與家人團聚的節日。貴州人會在中秋節的晚上賞月，家庭成員一起圍坐在一起吃月餅，觀賞橙黃色的明月，嘮家常，喝茶品茗，共享團圓的美好時光。

2、賞花燈

在中秋(qiu)節前后，貴州(zhou)各地(di)都會舉行花燈(deng)展覽活動，讓人(ren)們欣賞到各種造型美麗的花燈(deng)，感受(shou)到節日的喜慶氛圍。

3、瓜燈節

在(zai)貴州(zhou)清(qing)鎮市，當地群眾會選取金瓜、南瓜或西瓜來雕(diao)“瓜燈”，寄予來年(nian)風(feng)調雨(yu)順，五谷豐登(deng)的美好(hao)愿望(wang)。