廣西中秋節吃什么
1、月餅
廣西的月餅口(kou)味(wei)多(duo)種(zhong)多(duo)樣,如蓮蓉、五(wu)仁、蛋黃、豆沙等傳統口(kou)味(wei),也(ye)有芝士、咖啡、冰(bing)淇淋等創新口(kou)味(wei)。
2、米粉
廣西的米粉的(de)做法多(duo)種多(duo)樣,其中最常(chang)見的(de)是桂(gui)林米粉和柳(liu)州(zhou)螺螄粉,中秋(qiu)節期間人(ren)們也會將米粉作為早餐或者夜宵(xiao)來食用。
3、糖水
廣西的糖水(shui)以(yi)甜(tian)而不膩(ni)、清新爽(shuang)口而著名,中秋節(jie)期間人們會熬(ao)制一(yi)些糖水(shui)來作(zuo)為餐后甜(tian)點(dian),比如(ru)馬(ma)蹄羹、蓮藕湯(tang)、葛根(gen)湯(tang)等(deng)。
4、水果
廣西的水(shui)果(guo)(guo)種類豐富,中(zhong)秋節期間人們會吃一些當季水(shui)果(guo)(guo)來解暑降溫,常見的水(shui)果(guo)(guo)包(bao)括(kuo)蘋果(guo)(guo)、梨、柚子、葡萄、提子、冬棗(zao)等,此外還有香蕉(jiao)、西瓜、石榴、龍(long)眼(yan)、百香果(guo)(guo)、蜜棗(zao)等。
廣西中秋節有什么風俗
1、吃月餅
月餅是中秋節的傳統食品,象征團圓和美滿,在廣西,月餅的口味和外形也有很多種,比如有蓮蓉月餅、蛋黃月餅、豆沙月餅等等,而且還有各種特色月餅,比(bi)如桂林的桂花月(yue)餅、梧州的冰皮月(yue)餅等等。
2、賞月
在廣西,中秋節待夜(ye)幕升(sheng)起,人們就(jiu)在院子(zi)或空(kong)地(di)上擺上桌子(zi),放(fang)上水果(guo)、月(yue)餅(bing),而(er)且祭品的形(xing)狀主要以圓形(xing)為主,取團圓如意之意。家人圍桌而(er)坐一起賞(shang)月(yue),品嘗月(yue)餅(bing)、瓜果(guo),聊聊家常,十分溫馨(xin)。
3、祭月
除了賞月(yue),人們更崇信祭月(yue),在廣西的(de)西部,每年夏歷八月(yue)中(zhong)旬,壯族就有“祭月請神(shen)(shen)”活(huo)(huo)動(dong),整個活(huo)(huo)動(dong)分(fen)為(wei)(wei):請月神(shen)(shen)下凡(fan),由一(yi)名(ming)或兩名(ming)婦女作(zuo)為(wei)(wei)月神(shen)(shen)的代言(yan)人;神(shen)(shen)人對歌(ge)(ge);月神(shen)(shen)卜卦算命;歌(ge)(ge)手唱(chang)送(song)神(shen)(shen)咒歌(ge)(ge),送(song)月神(shen)(shen)回(hui)天四個階段。
4、玩燈
廣西有(you)簡單的戶秋燈(deng)(deng),是以(yi)六個竹篾(mie)圓(yuan)圈扎成燈(deng)(deng),外糊白紗(sha)紙(zhi),內插蠟燭即(ji)成。掛于(yu)祭(ji)月(yue)桌(zhuo)旁祭(ji)月(yue)用,也可(ke)給孩子(zi)們(men)玩。在(zai)廣西南(nan)寧(ning)一帶,除了(le)以(yi)紙(zhi)竹扎各式花(hua)燈(deng)(deng)讓(rang)兒童玩耍外,還有(you)很樸素的柚子(zi)燈(deng)(deng)、南(nan)瓜燈(deng)(deng)、桔子(zi)燈(deng)(deng)。
5、燒柚子香
中秋傳統佳節(jie)是壯(zhuang)族沙田柚(you)子收獲季節(jie),有的人便將細香(xiang)(xiang)插在(zai)柚(you)子上(shang),就叫(jiao)做燒柚(you)子香(xiang)(xiang);還有用長竿舉過(guo)屋檐,表示對月(yue)恭敬(jing)。柚(you)子殼(ke)有特(te)殊香(xiang)(xiang)氣,細香(xiang)(xiang)插破(po),芳香(xiang)(xiang)四溢(yi),可以驅除穢氣。
6、唱山歌
在廣西的武鳴,每(mei)到(dao)中秋(qiu)的晚上,當地的壯族(zu)人就會在祭(ji)拜月(yue)亮(liang)之(zhi)后(hou),乘著皎潔月(yue)光(guang),成群(qun)結隊(dui)在靈水河畔對(dui)歌(ge),通宵達旦徹夜不歇。對(dui)歌(ge)后(hou)如(ru)有鐘情(qing)的戀人,便結下百年之(zhi)好。能歌(ge)善(shan)舞的侗族(zu)也(ye)要以歌(ge)傳情(qing),中秋(qiu)節晚上,經過充(chong)分準備(bei)的蘆(lu)笙歌(ge)舞隊(dui)去鄰近的山(shan)寨賽(sai)歌(ge),歌(ge)聲悠(you)揚,舞姿婆娑,人群(qun)仿(fang)佛蕩漾在如(ru)水的月(yue)光(guang)里(li),叫做“行月”。
7、罵俗
“罵(ma)俗”又稱“罵(ma)中(zhong)秋”,這(zhe)恐(kong)怕(pa)是廣西最奇妙(miao)的(de)一個(ge)習俗了(le),在(zai)中(zhong)秋夜(ye)悄悄地鉆進別家的(de)菜園、果園,故意偷(tou)蔥蒜、偷(tou)果,惹(re)惱別人,找罵(ma)!被偷(tou)的(de)人家,反(fan)倒偷(tou)偷(tou)高興(xing),出來“罵(ma)”上幾句,算是祝福!而這(zhe)種(zhong)罵(ma)是不能帶臟字的(de)。