廣西中秋節吃什么
1、月餅
廣西的月餅(bing)口(kou)味多(duo)種多(duo)樣,如(ru)蓮蓉、五仁、蛋(dan)黃、豆沙等傳統口(kou)味,也有芝(zhi)士、咖啡(fei)、冰淇淋等創新口(kou)味。
2、米粉
廣西的米粉的(de)做法多種多樣,其中最(zui)常見的(de)是(shi)桂林米粉和柳州螺螄粉,中秋節期間人們也會(hui)將米粉作為早餐(can)或者(zhe)夜(ye)宵來食用。
3、糖水
廣西的糖(tang)水以甜而(er)不膩(ni)、清新(xin)爽口而(er)著(zhu)名,中秋節期間人們會熬制一些糖(tang)水來作為餐后甜點,比(bi)如(ru)馬(ma)蹄羹、蓮藕湯(tang)、葛根湯(tang)等。
4、水果
廣(guang)西的(de)水(shui)果種類(lei)豐富(fu),中秋節期間(jian)人們會吃一些(xie)當季水(shui)果來解(jie)暑降溫(wen),常見的(de)水(shui)果包括蘋果、梨、柚子、葡萄、提子、冬棗(zao)等,此外還(huan)有香(xiang)蕉、西瓜、石(shi)榴、龍眼(yan)、百香(xiang)果、蜜棗(zao)等。
廣西中秋節有什么風俗
1、吃月餅
月餅是中秋節的傳統食品,象征團圓和美滿,在廣西,月餅的口味和外形也有很多種,比如有蓮蓉月餅、蛋黃月餅、豆沙月餅等等,而且還有各種特色月餅,比如桂林的(de)桂花月餅、梧州的(de)冰(bing)皮月餅等(deng)等(deng)。
2、賞月
在(zai)廣西,中秋節待夜幕(mu)升(sheng)起(qi),人們(men)就在(zai)院(yuan)子或空地上擺上桌子,放上水果、月餅(bing),而且祭品(pin)的形狀主要以圓形為主,取團圓如意(yi)之意(yi)。家人圍桌而坐一起(qi)賞月,品(pin)嘗月餅(bing)、瓜果,聊(liao)(liao)聊(liao)(liao)家常,十分溫馨。
3、祭月
除了賞月,人(ren)們更崇信(xin)祭月,在廣西(xi)的西(xi)部,每(mei)年夏歷八月中(zhong)旬,壯(zhuang)族(zu)就有(you)“祭月(yue)請神(shen)(shen)(shen)”活(huo)(huo)動(dong),整個(ge)活(huo)(huo)動(dong)分為:請月(yue)神(shen)(shen)(shen)下凡,由一(yi)名(ming)或兩名(ming)婦女作為月(yue)神(shen)(shen)(shen)的代(dai)言人;神(shen)(shen)(shen)人對(dui)歌;月(yue)神(shen)(shen)(shen)卜(bu)卦算命;歌手唱(chang)送(song)神(shen)(shen)(shen)咒歌,送(song)月(yue)神(shen)(shen)(shen)回天四個(ge)階段。
4、玩燈
廣西(xi)有簡單(dan)的戶秋燈(deng),是(shi)以六個竹篾圓圈扎成燈(deng),外(wai)糊(hu)白紗紙,內(nei)插蠟燭(zhu)即成。掛于祭月(yue)(yue)桌(zhuo)旁祭月(yue)(yue)用,也可給孩子(zi)(zi)們玩。在廣西(xi)南寧(ning)一(yi)帶,除(chu)了以紙竹扎各(ge)式(shi)花燈(deng)讓兒童玩耍外(wai),還有很樸素的柚子(zi)(zi)燈(deng)、南瓜(gua)燈(deng)、桔子(zi)(zi)燈(deng)。
5、燒柚子香
中秋(qiu)傳(chuan)統佳節是壯族(zu)沙田柚子收(shou)獲季(ji)節,有的人(ren)便將細香插在柚子上,就叫做燒柚子香;還有用長竿舉過屋檐(yan),表示對月恭(gong)敬。柚子殼(ke)有特殊香氣,細香插破,芳香四溢(yi),可以驅除穢氣。
6、唱山歌
在(zai)廣(guang)西(xi)的(de)武鳴,每到中秋(qiu)的(de)晚上,當地的(de)壯族(zu)人(ren)就會在(zai)祭拜月(yue)亮之后,乘著(zhu)皎潔月(yue)光,成群(qun)(qun)結隊(dui)在(zai)靈水(shui)河畔對(dui)歌(ge)(ge)(ge),通宵達旦徹(che)夜(ye)不歇。對(dui)歌(ge)(ge)(ge)后如(ru)有鐘情(qing)的(de)戀人(ren),便結下(xia)百年(nian)之好。能歌(ge)(ge)(ge)善舞(wu)的(de)侗(dong)族(zu)也要(yao)以歌(ge)(ge)(ge)傳情(qing),中秋(qiu)節晚上,經過充分準備的(de)蘆笙歌(ge)(ge)(ge)舞(wu)隊(dui)去鄰近(jin)的(de)山寨賽(sai)歌(ge)(ge)(ge),歌(ge)(ge)(ge)聲悠揚,舞(wu)姿婆娑,人(ren)群(qun)(qun)仿(fang)佛蕩漾在(zai)如(ru)水(shui)的(de)月(yue)光里,叫做“行月”。
7、罵俗
“罵(ma)俗”又稱“罵(ma)中秋”,這恐怕是(shi)廣西最奇妙的(de)一個習俗了(le),在中秋夜悄悄地鉆進別家的(de)菜(cai)園(yuan)、果園(yuan),故(gu)意(yi)偷蔥蒜、偷果,惹惱別人,找罵(ma)!被偷的(de)人家,反倒偷偷高興(xing),出來“罵(ma)”上(shang)幾句,算(suan)是(shi)祝福!而這種(zhong)罵(ma)是(shi)不能帶臟字的(de)。