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香港中秋吃什么 香港中秋節最富傳統特色的習俗是什么

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2024-09-12 評論 0
摘要:一提起香港,首先想到的就是美食天堂、東西方文化的薈萃地,那么香港人過中秋節最愛吃什么呢?月餅是最受歡迎的節慶食品,芋頭、燒味和水果等,也是香港人過中秋必不可少的美食,此外,舞火龍是香港獨有中秋節傳統習俗,熱鬧非凡,還會賞花燈、點蠟燭等,充分展示香港的本地文化,來和小編一起看看吧。

香港中秋吃什么

1、傳統月餅

蛋(dan)黃蓮蓉月(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)、奶黃流(liu)心(xin)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)、五(wu)仁火腿月(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)等都(dou)是香港人喜愛的傳統口味。一些品牌如美心(xin)、珍妮(ni)等推出了冰皮月(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)、珍珠巧克力月(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)、黑(hei)芝麻軟心(xin)綠豆(dou)蓉月(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)等新(xin)口味。

2、應節食品

燒(shao)味(如叉燒(shao)、燒(shao)肉等)、芋(yu)頭(tou)等也是香港中(zhong)秋節飯桌上(shang)常見的(de)食品。不(bu)少家(jia)庭還會(hui)煮一(yi)大鍋芋(yu)頭(tou),討個(ge)好(hao)彩頭(tou),希望日子有富余。

3、水果

中秋時節正好是各種水果的(de)季節,包括龍眼、荔枝、黃皮等。這些水果都是健康(kang)的(de)選擇,既可(ke)享受美(mei)味,又可(ke)補充營養。

總的來(lai)說(shuo),香港的中秋節飲食文化非常豐富(fu),各種傳(chuan)統(tong)與創新的食品都能在節日里大放(fang)異彩,為人們帶來(lai)味(wei)蕾上的享受(shou)。

香港中秋節最富傳統特色的習俗是什么

1、舞火龍

香港中秋節最富傳統特色和歷(li)史文化的習俗是舞火龍。舞火龍起(qi)源于1880年,在(zai)2011年(nian)被納入國家級(ji)非物(wu)質(zhi)文化遺產,每年(nian)農歷八月十四晚起,銅鑼灣大(da)坑地區就(jiu)一連三晚舉行盛大(da)的(de)舞火龍活(huo)(huo)動(dong),幾百人協作完成,祈(qi)求消災解困;而薄扶(fu)林村的(de)舞火龍活(huo)(huo)動(dong)則(ze)在中秋節當晚舉行,活(huo)(huo)動(dong)結束后(hou)會(hui)把火龍投(tou)進大(da)海,是香港地區中秋節最富傳統特色的(de)習(xi)俗。

2、賞花燈

民間組織“大澳(ao)(ao)非茂里”每年都會(hui)舉(ju)辦(ban)的(de)大澳(ao)(ao)水(shui)鄉(xiang)花燈節(jie)。中秋節(jie)前后,大澳(ao)(ao)吉(ji)慶(qing)街上會(hui)掛滿800個(ge)手(shou)繪紙燈籠(long)(long),當全部燈籠(long)(long)都亮起時,中秋(qiu)氛圍十足。

3、點蠟燭、掛燈籠

甚至煲蠟,利用容器盛著大量高溫液態蠟的行為,煲蠟的人會焚燒報紙或使用蠟燭等作火源,將蠟燭盛載在汽水瓶蓋、月餅罐等器皿中加熱至熔化、燃燒。不過因為安全理由,特區政府在1990年(nian)代起已嚴(yan)禁煲蠟。

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