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中秋節專題:月滿人團圓 共享人間好時節

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導語

又(you)是一(yi)年中秋(qiu)節,除了(le)難(nan)得的(de)放假以(yi)外,吃喝(he)玩樂自然也(ye)少(shao)不了(le),與家(jia)人共(gong)度這歡樂的(de)團聚時(shi)光。而(er)作為中國(guo)的(de)四大傳統節日之一(yi),十五月圓夜(ye)在中華大地可是遍地開花,舉國(guo)同慶。而(er)關(guan)于中秋(qiu)的(de)由來和(he)各(ge)地的(de)習俗(su),又(you)有(you)多少(shao)人了(le)解呢?

節日起源
中秋節的來歷

中(zhong)秋節有(you)悠(you)久的歷史,和其它傳(chuan)統節日一樣,也是慢慢發展形成的,古代帝王有(you)春(chun)天祭日,秋天祭月的禮(li)(li)制,早在《周禮(li)(li)》一書中(zhong),已有(you)“中(zhong)秋”一詞的記載。

后來(lai)貴族(zu)和(he)文人學士(shi)也仿(fang)效(xiao)起(qi)來(lai),在中秋時節,對著天上(shang)又亮又圓一輪皓(hao)月,觀賞祭拜,寄托情懷,這種(zhong)習俗就這樣傳(chuan)到民間,形(xing)成一個(ge)傳(chuan)統的活動。

一(yi)直到(dao)了唐(tang)(tang)代,這(zhe)種祭月的(de)風俗更為(wei)人們(men)重視,中(zhong)秋(qiu)(qiu)節(jie)(jie)才(cai)成為(wei)固定的(de)節(jie)(jie)日(ri),《唐(tang)(tang)書·太宗記》記載(zai)有“八月十五中(zhong)秋(qiu)(qiu)節(jie)(jie)”,這(zhe)個節(jie)(jie)日(ri)盛行(xing)于(yu)宋朝,至明清時,已與(yu)元旦齊名,成為(wei)我國的(de)主(zhu)要節(jie)(jie)日(ri)之一(yi)。2021年(nian)的(de)中(zhong)秋(qiu)(qiu)節(jie)(jie)是9月21日(ri),18日(ri)周六(liu)上(shang)班,19~21日(ri)為(wei)法(fa)定節(jie)(jie)假日(ri)。

中秋節放假
中秋習俗
賞月

從(cong)時令上(shang)說(shuo),中種是“秋收(shou)節”,春播夏種的(de)谷物到了秋天(tian)就該收(shou)獲了,自古以(yi)來,人們便在(zai)這個(ge)季節飲酒舞蹈,喜氣(qi)洋洋地慶(qing)祝豐收(shou),這在(zai)我國(guo)最(zui)早的(de)詩歌總(zong)集(ji)《詩經》中就有(you)描(miao)繪。從(cong)淵源(yuan)上(shang)說(shuo),中秋又是“祭月節”,它源(yuan)于遠古人類對自然的(de)崇拜。

古代帝王的(de)禮制中有春秋(qiu)(qiu)二祭(ji):春祭(ji)日,秋(qiu)(qiu)祭(ji)月。最初祭(ji)月的(de)日子在(zai)“秋(qiu)(qiu)分”這(zhe)一(yi)天(tian),“秋(qiu)(qiu)分”這(zhe)個(ge)季(ji)節(jie)在(zai)八(ba)月內每年不同,所以秋(qiu)(qiu)分這(zhe)一(yi)天(tian)不一(yi)定有月亮(liang),祭(ji)月無月是大煞(sha)風景的(de),逐漸約定俗(su)成(cheng),祭(ji)月的(de)日子固定在(zai)八(ba)月十五日。

從科學觀察來看,秋季地球與太陽的傾斜度加大,華夏大地上空的暖濕空氣逐漸消退,而此時,西北風還很微弱。如此,濕氣已去,沙塵未起,空氣即顯得格外清新,天空特別潔凈,月亮看上去既圓又大,是賞月的最佳時節。恰如古詩所云:“光輝皎潔,古今但賞中秋月,尋思豈是月華別?都為人間,天上氣清徹。”

吃月餅

相(xiang)傳(chuan)元朝時(shi),中原廣(guang)大(da)人民不(bu)甘(gan)受(shou)蒙古人的殘酷統(tong)治,紛(fen)紛(fen)起(qi)義抗元。朱元璋欲聯合反抗力量,但(dan)元官兵搜查(cha)嚴(yan)密,苦于無從傳(chuan)遞消息。所以劉伯(bo)溫便想出一計(ji)策,命王昭光制造餅子,將寫有(you)“八月十(shi)五夜起(qi)義”的紙條藏入(ru)餅子里面。再使人分頭(tou)傳(chuan)送到各地(di)起(qi)義軍中,通(tong)知他們在八月十(shi)五日(ri)晚上(shang)起(qi)義響應。

因而一(yi)舉推翻(fan)元朝,為(wei)了(le)紀(ji)念(nian)這一(yi)功績(ji),因而中秋(qiu)吃月(yue)餅的(de)習(xi)俗也就傳了(le)下(xia)來。特(te)別在東(dong)北地(di)區,有(you)“八(ba)月(yue)十五殺達(da)子”的(de)說法。不論月(yue)餅源(yuan)于(yu)何代,以月(yue)之(zhi)(zhi)圓兆人之(zhi)(zhi)團圓,以餅之(zhi)(zhi)圓兆人之(zhi)(zhi)常(chang)生,用月(yue)餅寄托思念(nian)故(gu)鄉,思念(nian)親人之(zhi)(zhi)情,祈(qi)盼豐收、幸福,皆成天(tian)下(xia)人們(men)的(de)心愿。

小知識

由于(yu)地域文(wen)化存(cun)在一定差異,不同地區過中秋也形成(cheng)了(le)獨有的(de)(de)習(xi)俗文(wen)化,比如江西吉(ji)安的(de)(de)稻草(cao)燒瓦罐、四川成(cheng)都(dou)(dou)的(de)(de)打(da)粑、殺(sha)鴨子、吃麻餅等,都(dou)(dou)是十分(fen)有趣的(de)(de)習(xi)俗文(wen)化,也代表(biao)著人(ren)們對中秋的(de)(de)喜愛與欣喜之(zhi)意(yi)。

秋(qiu)暮夕月,又是(shi)一年中(zhong)秋(qiu)節。遙望明月共此時,歡度佳節同(tong)相知(zhi)、中(zhong)秋(qiu)節也是(shi)東南亞和東北亞一些國(guo)家,尤其是(shi)生(sheng)活(huo)在(zai)當(dang)地的華僑(qiao)華人的傳(chuan)統節日,雖然同(tong)為中(zhong)秋(qiu),但各國(guo)習俗不同(tong),多樣(yang)的形式一并寄(ji)托著(zhu)人們對(dui)生(sheng)活(huo)的無(wu)限熱愛(ai)和對(dui)美好未來的憧憬(jing)。

中秋食俗
月餅的種類有哪些
  • 按地區分
  • 皮薄、松軟、香甜、餡足,以蓮蓉蛋月和五仁月餅為代表。
  • 有點像蛋黃酥,松脆香酥、重油而不膩,甜咸適口,主要以鮮肉月餅為代表。
  • 潮式月餅
    皮酥餡細,油不肥舌,甜不膩口,口感柔軟,主要有綠豆沙月餅、烏豆沙月餅等。
  • 皮酥餡美,甜咸適中,色澤澄黃,油而不膩,火腿香味撲鼻。
  • 外形精美,皮薄酥軟,層次分明,風味誘人,有自來紅月餅,自來白月餅等。
  • 徽式月餅
    小巧玲瓏,潔白如玉,皮酥餡飽,餅焰采用野菜,主要代表是梅干月餅。
  • 衢式月餅
    以芝麻皮為主,酥香脆爽,外皮有點像芝麻餅。
  • 晉式月餅
    形式古樸,口味醇厚、酥綿爽口,甜而不膩。
  • 臺式月餅
    餅皮有“糕皮”與“油酥皮”兩種,內餡則以棗泥、蓮蓉、豆沙、五仁、椰子等為主。
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  • 廣式月餅
  • 蘇氏月餅
  • 京式月餅
  • 滇式月餅
  • 按餡料分
  • 皮薄油潤松化、餅餡勁滑甘香,甜味深沁人心。品種有純正蓮蓉月餅、欖仁蓮蓉月餅和單黃、雙黃、三黃、四黃蓮蓉月餅等。
  • 是用云南特產宣威火腿,配以冬蜂蜜、豬油、白糖為餡心,紫麥面粉烘烤而成,入口舒適,食而不膩。
  • 五仁并非只有五種原料,而是由多種不同原料制成,一般包括核桃仁、花生仁、松子仁等等,有“圓滿、和諧”的寓意。
  • 將紅豆蒸熟打爛后加入白糖再炒就制成豆沙月餅的餡料。豆沙月餅具有濃郁的豆香味,也沒有其他月餅粘喉的不適感。
  • 芝麻月餅
    黑芝麻月餅配料考究、皮薄餡多、味美可口。這種月餅,呈鼓形,邊稍鼓出,花紋和字跡清晰;口味香甜,綿軟帶酥。
  • 江浙滬一帶的特色小吃,餡是由一大團鮮肉組成,皮脆而粉又潛伏著幾分韌,豐腴的肉汁慢慢滲透其間,可謂一絕。
  • 果蔬月餅
    餡料主要是果蔬,餡料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、草莓、冬瓜等,又配以果汁或果漿,因此更具清新爽甜的風味。
  • 傳統月餅都是由糖漿做皮,顏色是金黃色。而冰皮月餅的部分原料是糯米,做成的月餅外觀呈白色的。
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  • 蓮蓉月餅
  • 云腿月餅
  • 五仁月餅
  • 豆沙月餅
  • 鮮肉月餅
  • 冰皮月餅
中秋美食
  • 桂花糕
    中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。賞月時配著桂花糕小酌一杯,最為浪漫。
  • 大閘蟹
    這是江浙一帶的習俗,中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節。一輪滿月,一壺清酒,幾個老友,一盤大閘蟹,個中滋味讓人神往。
  • 柚子
    柚子是中秋節必不可缺的水果,柚子又大又圓、象征“團圓”。柚子諧音游子,中秋是團圓節,游子當然回家團圓了。柚子又有“佑子”的諧音,蘊意吉祥。
  • 藕盒子
    中秋食藕,也是寄團圓之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片,每兩片間下端相連,中間夾肉、文蛤等調制而成的餡,外面煎至金黃,此又稱藕餅。
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中秋娛樂
策劃中秋晚會

喜慶的(de)(de)(de)(de)(de)節(jie)日,自然少不(bu)了(le)與家人(ren)、朋友或同學的(de)(de)(de)(de)(de)相聚。嘗(chang)試(shi)著舉辦(ban)一(yi)場歡樂的(de)(de)(de)(de)(de)中秋(qiu)晚(wan)會,與親朋好友度過(guo)歡樂的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)光,讓(rang)那些(xie)許久不(bu)見的(de)(de)(de)(de)(de)熟悉(xi)的(de)(de)(de)(de)(de)面孔,再次洋溢著喜悅的(de)(de)(de)(de)(de)表情。而一(yi)場成功的(de)(de)(de)(de)(de)晚(wan)會,自然少不(bu)了(le)精心(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)準備(bei)與計(ji)劃,如(ru)果你此前從未嘗(chang)試(shi)過(guo),參考別(bie)人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)活動方(fang)案做執行也能成功。

探親訪友送好禮

團圓和(he)美的中秋佳節(jie),不僅是家人團聚的節(jie)日(ri),也是小輩(bei)們向父母、長輩(bei)以及自己敬(jing)重的領導準備禮物(wu)(wu)表達感(gan)激(ji)之(zhi)情的好機會。可是,年年過節(jie)都是月餅,難免顯得俗氣又沒(mei)有新意!那么(me),在探親訪友之(zhi)前,我們又該如何準備一(yi)份合(he)適的中秋禮物(wu)(wu),才能既不落面子,又能讓對方欣(xin)喜地接受呢?

  • 月餅
  • 茶葉
  • 大閘蟹
  • 白酒
  • 葡萄酒
中秋旅游好去處
  • 西湖經典十景中就有兩個與月亮有關:“平湖秋月”、“三潭映月”;中秋月明之夜,泛舟湖上,盡可領略“煙籠秋水月籠紗”的詩般意境。
  • 中秋之夜,看一輪圓月倒映在黃浦江上,和浦西“萬國建筑群”及浦東“萬國摩天建筑群”相呼應,多美。
  • 天蒼蒼、野茫茫,風吹草原現牛羊……這里是中國最大最美的草原之一。初秋的草原是最美的時刻,恰逢中秋,可以在小長假里快意馳騁。
  • 摩梭少女的風姿,獨木輕舟的典雅,此起彼伏的漁歌,這湖上三絕再加上中秋一輪倒映湖中的明月,這種美好,想想便知。閑情信步,臨風聽暮蟬。
  • 中秋之夜的黃山,月光皎潔,分外嫵媚。山巔的游人或三五成群,或兩影相依,在山巔露臺之上舉杯邀月,于松林之間對月當歌,好不快哉。
  • 廬山含鄱口是觀日出的最佳勝景,但其實這里也是賞月的好去處。在望鄱亭中坐下,鄱陽湖上碧波萬頃,漁火點點,輕風陣陣。
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中秋節出行注意

中秋節可以正(zheng)常出行(xing)嗎

在(zai)嚴(yan)格(ge)管控(kong)的(de)(de)情況(kuang)下適(shi)(shi)當放(fang)開,中秋(qiu)節(jie)可(ke)以(yi)正常(chang)出(chu)行。在(zai)嚴(yan)格(ge)管控(kong)的(de)(de)情況(kuang)下適(shi)(shi)當放(fang)開,中秋(qiu)節(jie)可(ke)以(yi)正常(chang)出(chu)行。但今年中秋(qiu)節(jie)仍然(ran)要(yao)注意(yi)預防(fang),減少不必要(yao)的(de)(de)聚會,避免聚會,電話、視(shi)頻、短信等很多方(fang)法都能給家人送(song)去祝福(fu)。

中(zhong)秋(qiu)節期間出行(xing)的(de)防疫重(zhong)點(dian)

出(chu)行過程中應遵(zun)守(shou)旅游目(mu)的(de)地新冠防控工(gong)作的(de)相關(guan)要求。

準(zhun)備好洗手液、消毒濕(shi)巾、口罩(zhao)等(deng)物品(pin)。如果出現發燒或其他(ta)(ta)不適(shi)合(he)旅(lv)(lv)行的疾病,旅(lv)(lv)行建議(yi)推(tui)遲或取消。在旅(lv)(lv)游期間(jian),盡量減(jian)少前往封(feng)閉場所和(he)人(ren)群聚集場所,并減(jian)少晚餐。在封(feng)閉區(qu)域(yu)和(he)人(ren)口密集區(qu)域(yu)應佩(pei)戴(dai)口罩(zhao)。注意與他(ta)(ta)人(ren)保持距離,勤洗手,使用公筷或上菜(cai),養成良好的衛生習慣(guan),保護自己和(he)他(ta)(ta)人(ren)。

目前(qian),新型冠狀病(bing)毒疾病(bing)仍在(zai)全球流行(xing)(xing),不同(tong)國家和地區采(cai)用不同(tong)的旅行(xing)(xing)限制。請密切關注海外疫情。中(zhong)國要(yao)求(qiu)入境(jing)人員進行(xing)(xing)14天(tian)的隔離觀(guan)察(cha)(cha)。如果目的地在(zai)入境(jing)后還需要(yao)14天(tian)的隔離醫療觀(guan)察(cha)(cha),則(ze)出(chu)(chu)境(jing)前(qian)后可能需要(yao)28天(tian)的隔離觀(guan)察(cha)(cha),這將嚴重影響(xiang)短期旅行(xing)(xing)體驗。建議在(zai)國慶節和中(zhong)秋節期間權衡出(chu)(chu)行(xing)(xing)的利弊,盡量(liang)避免不必要(yao)的跨境(jing)出(chu)(chu)行(xing)(xing)。

中秋文化
中秋節祝福語

? 送愛人

一個(ge)月(yue)亮一個(ge)你(ni)(ni)(ni),二個(ge)影子我和你(ni)(ni)(ni),三生(sheng)有幸認識你(ni)(ni)(ni),四個(ge)月(yue)來好想你(ni)(ni)(ni),五湖四海尋找你(ni)(ni)(ni),六神無主迷戀你(ni)(ni)(ni),七星伴(ban)月(yue)圍繞你(ni)(ni)(ni),八月(yue)十五我等你(ni)(ni)(ni)。

八月十(shi)五(wu)相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)思夜,坐著相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)思椅,望(wang)著相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)思月,相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)思夜里話相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)思,句句相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)思語;濃(nong)濃(nong)相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)思意,手(shou)握(wo)相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)思筆,寫下相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)思句,傾盡(jin)柔情相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)思你(ni)(ni):祝你(ni)(ni)中秋快樂!

? 送長輩

風含情,水含笑,中秋佳節要來到(dao)(dao);丹桂香,明月(yue)照,坐享團圓話今朝;嫦(chang)娥舞(wu),玉(yu)兔跳,天上人間共良宵;云飄(piao)飄(piao),問候到(dao)(dao),祝心隨(sui)月(yue)圓步步好(hao)。

月(yue)露臉,玉(yu)兔跳,朗(lang)朗(lang)中秋快(kuai)來到(dao);嫦娥舞,后羿笑,吳剛幫拍婚紗照;天上歡,人間鬧,吉祥如意好(hao)預兆;酒一端,樂淘淘,祝你(ni)闔家幸福步(bu)步(bu)高(gao)!

? 送朋友(you)

日(ri)子平平凡(fan)(fan)凡(fan)(fan),生活緊(jin)緊(jin)張(zhang)張(zhang),工作忙(mang)忙(mang)碌(liu)(liu)碌(liu)(liu),回憶甜甜蜜蜜,聯系斷斷續(xu)續(xu),感情真真切(qie)(qie)切(qie)(qie),秋(qiu)風蕭蕭瑟瑟,團聚紅紅火火。這是一年里最珍貴的(de)一輪滿月,一生中(zhong)這是最難(nan)忘的(de)時刻。愿中(zhong)秋(qiu)佳節,快樂團圓!

一壺桂花酒(jiu),送(song)給好朋友。兩碟(die)月餅香,綿(mian)綿(mian)情意(yi)長。三生實有幸,愿(yuan)你煩惱盡(jin)。四季月常(chang)圓,快樂又悠閑。五福(fu)又臨門,愿(yuan)你倍精(jing)神。六六事(shi)業順(shun),成(cheng)功把你隨(sui)。七喜人陶(tao)醉,幸福(fu)把你圍。中秋佳節到,愿(yuan)合(he)家歡樂。

? 送客(ke)戶(hu)

月圓是詩(shi),月缺是畫,十(shi)五明月空(kong)中掛;問候是茶,祝福是酒,茶濃酒香添盈(ying)袖。中秋(qiu)了,祝您中秋(qiu)愉快,合家(jia)歡樂!

中秋八月(yue)中,美景伴人行。愿皎(jiao)月(yue)添你(ni)福,桂香(xiang)增你(ni)喜,玉兔(tu)伴你(ni)樂,嫦娥共你(ni)舞。祝愿佳節快樂,花好月(yue)圓合家歡。

關于中秋節的詩句

《月夜》

(唐)杜甫

今夜鄜州月(yue),閨中只獨看。

遙(yao)憐(lian)小(xiao)兒女,未解憶長(chang)安。

香霧云鬟濕,清輝玉臂寒。

何時倚虛幌(huang),雙照淚痕干。

《十五夜望月》

(唐)王建

中(zhong)庭(ting)地白樹棲鴉,冷露無聲(sheng)濕桂花。

今(jin)夜月(yue)明人盡望,不知秋思落誰家。

《望月懷遠》

(唐)張九齡

海上生明月(yue),天涯共此時。

情(qing)人怨遙(yao)夜,竟(jing)夕起相(xiang)思。

滅燭憐(lian)光滿,披衣覺(jue)露滋。

不堪盈手贈,還寢夢佳期。

《八月十五日夜湓亭望月》

(唐)白居易

昔年八月(yue)十(shi)五夜(ye),曲江(jiang)池畔杏園邊。

今年八(ba)月十五夜,湓浦沙(sha)頭水(shui)館(guan)前(qian)。

西(xi)北望(wang)鄉(xiang)何(he)處是,東南(nan)見月幾回圓。

昨風一吹無人會,今(jin)夜清(qing)光似(si)往年。

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