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中秋節專題:月滿人團圓 共享人間好時節

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導語

又(you)是(shi)一(yi)(yi)年中(zhong)秋節,除了難得的(de)放假以外,吃喝玩(wan)樂自然也少(shao)不了,與家人共度這歡(huan)樂的(de)團聚時(shi)光。而(er)作為中(zhong)國(guo)的(de)四(si)大傳統節日之一(yi)(yi),十(shi)五月圓(yuan)夜(ye)在中(zhong)華大地(di)(di)可是(shi)遍(bian)地(di)(di)開花,舉國(guo)同慶。而(er)關于中(zhong)秋的(de)由來和(he)各地(di)(di)的(de)習俗(su),又(you)有多少(shao)人了解呢?

節日起源
中秋節的來歷

中(zhong)秋節有(you)悠久(jiu)的(de)歷史(shi),和其它傳(chuan)統節日一樣,也是慢慢發展形成的(de),古代帝王(wang)有(you)春天(tian)祭日,秋天(tian)祭月的(de)禮(li)(li)制,早在《周禮(li)(li)》一書中(zhong),已有(you)“中(zhong)秋”一詞(ci)的(de)記(ji)載。

后來(lai)貴(gui)族和(he)文人學士也仿(fang)效起(qi)來(lai),在中秋時節,對著天上(shang)又(you)亮又(you)圓一(yi)輪皓月(yue),觀賞祭拜(bai),寄托情懷,這(zhe)種習俗就這(zhe)樣傳到民間,形成(cheng)一(yi)個傳統的活(huo)動。

一直到了唐代,這種祭月(yue)(yue)的風俗更為(wei)(wei)人們重(zhong)視(shi),中(zhong)秋(qiu)(qiu)節(jie)(jie)才成(cheng)為(wei)(wei)固定(ding)的節(jie)(jie)日(ri)(ri),《唐書·太宗記(ji)》記(ji)載有“八月(yue)(yue)十五中(zhong)秋(qiu)(qiu)節(jie)(jie)”,這個(ge)節(jie)(jie)日(ri)(ri)盛行于宋朝(chao),至明清(qing)時,已與元旦齊名,成(cheng)為(wei)(wei)我國的主要節(jie)(jie)日(ri)(ri)之(zhi)一。2021年的中(zhong)秋(qiu)(qiu)節(jie)(jie)是9月(yue)(yue)21日(ri)(ri),18日(ri)(ri)周六上班,19~21日(ri)(ri)為(wei)(wei)法(fa)定(ding)節(jie)(jie)假日(ri)(ri)。

中秋節放假
中秋習俗
賞月

從(cong)時(shi)令上(shang)說(shuo),中(zhong)種(zhong)是(shi)(shi)“秋收(shou)節(jie)”,春播夏種(zhong)的(de)谷物(wu)到了(le)秋天就(jiu)(jiu)該收(shou)獲了(le),自古以來,人(ren)們便在(zai)這個(ge)季(ji)節(jie)飲酒舞(wu)蹈,喜氣洋洋地慶祝豐收(shou),這在(zai)我國最早的(de)詩歌總集(ji)《詩經》中(zhong)就(jiu)(jiu)有描繪。從(cong)淵源上(shang)說(shuo),中(zhong)秋又是(shi)(shi)“祭月節(jie)”,它(ta)源于遠古人(ren)類對自然的(de)崇拜。

古代(dai)帝王的(de)(de)禮(li)制中(zhong)有春(chun)秋二(er)祭(ji):春(chun)祭(ji)日(ri)(ri),秋祭(ji)月。最初祭(ji)月的(de)(de)日(ri)(ri)子在“秋分”這(zhe)一天,“秋分”這(zhe)個季節在八月內(nei)每年不(bu)同,所以秋分這(zhe)一天不(bu)一定(ding)(ding)有月亮,祭(ji)月無月是大(da)煞風景(jing)的(de)(de),逐漸約定(ding)(ding)俗(su)成,祭(ji)月的(de)(de)日(ri)(ri)子固定(ding)(ding)在八月十(shi)五日(ri)(ri)。

從科學觀察來看,秋季地球與太陽的傾斜度加大,華夏大地上空的暖濕空氣逐漸消退,而此時,西北風還很微弱。如此,濕氣已去,沙塵未起,空氣即顯得格外清新,天空特別潔凈,月亮看上去既圓又大,是賞月的最佳時節。恰如古詩所云:“光輝皎潔,古今但賞中秋月,尋思豈是月華別?都為(wei)人間(jian),天上(shang)氣清徹(che)。”

吃月餅

相(xiang)傳元朝(chao)時,中原廣大人民不甘受蒙古人的(de)(de)殘酷統(tong)治,紛(fen)(fen)紛(fen)(fen)起(qi)義抗元。朱元璋欲(yu)聯合反抗力量,但元官兵搜(sou)查嚴密,苦于無從傳遞消息。所以劉(liu)伯(bo)溫便想出一計(ji)策,命王昭光制造餅(bing)子,將寫有“八月(yue)十五夜(ye)起(qi)義”的(de)(de)紙條(tiao)藏入餅(bing)子里面(mian)。再使(shi)人分頭傳送到各地起(qi)義軍中,通知他們在(zai)八月(yue)十五日晚上起(qi)義響應。

因而一(yi)舉推(tui)翻元朝,為了紀念(nian)這一(yi)功績,因而中秋吃月(yue)(yue)餅(bing)的習俗(su)也就傳(chuan)了下來。特別在東北地區,有“八月(yue)(yue)十(shi)五殺達(da)子”的說法(fa)。不論月(yue)(yue)餅(bing)源(yuan)于何(he)代,以(yi)月(yue)(yue)之圓兆人(ren)(ren)(ren)之團(tuan)圓,以(yi)餅(bing)之圓兆人(ren)(ren)(ren)之常(chang)生,用月(yue)(yue)餅(bing)寄(ji)托思念(nian)故(gu)鄉,思念(nian)親人(ren)(ren)(ren)之情,祈盼豐(feng)收(shou)、幸福,皆成天下人(ren)(ren)(ren)們的心(xin)愿。

小知識

由于地域文(wen)(wen)化存在(zai)一定差異,不同地區過(guo)中(zhong)秋也形(xing)成(cheng)了獨有的習(xi)(xi)俗文(wen)(wen)化,比如江西(xi)吉安的稻草燒瓦罐、四川成(cheng)都的打粑、殺鴨(ya)子(zi)、吃(chi)麻餅等,都是(shi)十(shi)分有趣的習(xi)(xi)俗文(wen)(wen)化,也代表(biao)著人們(men)對中(zhong)秋的喜(xi)愛與欣(xin)喜(xi)之(zhi)意。

秋(qiu)(qiu)暮夕(xi)月(yue),又(you)是一(yi)年中秋(qiu)(qiu)節。遙望明月(yue)共此時,歡度佳節同(tong)(tong)(tong)相知、中秋(qiu)(qiu)節也是東(dong)南(nan)亞和東(dong)北亞一(yi)些國家,尤其是生(sheng)活(huo)在當地的(de)華僑華人的(de)傳(chuan)統節日,雖然同(tong)(tong)(tong)為(wei)中秋(qiu)(qiu),但各國習俗(su)不同(tong)(tong)(tong),多樣的(de)形式一(yi)并寄托(tuo)著人們對(dui)生(sheng)活(huo)的(de)無限熱愛(ai)和對(dui)美好未來的(de)憧憬。

中秋食俗
月餅的種類有哪些
  • 按地區分
  • 皮薄、松軟、香甜、餡足,以蓮蓉蛋月和五仁月餅為代表。
  • 有點像蛋黃酥,松脆香酥、重油而不膩,甜咸適口,主要以鮮肉月餅為代表。
  • 潮式月餅
    皮酥餡細,油不肥舌,甜不膩口,口感柔軟,主要有綠豆沙月餅、烏豆沙月餅等。
  • 皮酥餡美,甜咸適中,色澤澄黃,油而不膩,火腿香味撲鼻。
  • 外形精美,皮薄酥軟,層次分明,風味誘人,有自來紅月餅,自來白月餅等。
  • 徽式月餅
    小巧玲瓏,潔白如玉,皮酥餡飽,餅焰采用野菜,主要代表是梅干月餅。
  • 衢式月餅
    以芝麻皮為主,酥香脆爽,外皮有點像芝麻餅。
  • 晉式月餅
    形式古樸,口味醇厚、酥綿爽口,甜而不膩。
  • 臺式月餅
    餅皮有“糕皮”與“油酥皮”兩種,內餡則以棗泥、蓮蓉、豆沙、五仁、椰子等為主。
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  • 廣式月餅
  • 蘇氏月餅
  • 京式月餅
  • 滇式月餅
  • 按餡料分
  • 皮薄油潤松化、餅餡勁滑甘香,甜味深沁人心。品種有純正蓮蓉月餅、欖仁蓮蓉月餅和單黃、雙黃、三黃、四黃蓮蓉月餅等。
  • 是用云南特產宣威火腿,配以冬蜂蜜、豬油、白糖為餡心,紫麥面粉烘烤而成,入口舒適,食而不膩。
  • 五仁并非只有五種原料,而是由多種不同原料制成,一般包括核桃仁、花生仁、松子仁等等,有“圓滿、和諧”的寓意。
  • 將紅豆蒸熟打爛后加入白糖再炒就制成豆沙月餅的餡料。豆沙月餅具有濃郁的豆香味,也沒有其他月餅粘喉的不適感。
  • 芝麻月餅
    黑芝麻月餅配料考究、皮薄餡多、味美可口。這種月餅,呈鼓形,邊稍鼓出,花紋和字跡清晰;口味香甜,綿軟帶酥。
  • 江浙滬一帶的特色小吃,餡是由一大團鮮肉組成,皮脆而粉又潛伏著幾分韌,豐腴的肉汁慢慢滲透其間,可謂一絕。
  • 果蔬月餅
    餡料主要是果蔬,餡料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、草莓、冬瓜等,又配以果汁或果漿,因此更具清新爽甜的風味。
  • 傳統月餅都是由糖漿做皮,顏色是金黃色。而冰皮月餅的部分原料是糯米,做成的月餅外觀呈白色的。
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  • 蓮蓉月餅
  • 云腿月餅
  • 五仁月餅
  • 豆沙月餅
  • 鮮肉月餅
  • 冰皮月餅
中秋美食
  • 桂花糕
    中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。賞月時配著桂花糕小酌一杯,最為浪漫。
  • 大閘蟹
    這是江浙一帶的習俗,中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節。一輪滿月,一壺清酒,幾個老友,一盤大閘蟹,個中滋味讓人神往。
  • 柚子
    柚子是中秋節必不可缺的水果,柚子又大又圓、象征“團圓”。柚子諧音游子,中秋是團圓節,游子當然回家團圓了。柚子又有“佑子”的諧音,蘊意吉祥。
  • 藕盒子
    中秋食藕,也是寄團圓之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片,每兩片間下端相連,中間夾肉、文蛤等調制而成的餡,外面煎至金黃,此又稱藕餅。
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中秋娛樂
策劃中秋晚會

喜(xi)慶的(de)節(jie)日,自然少不(bu)(bu)了與(yu)家人(ren)、朋友或同學的(de)相聚。嘗(chang)試(shi)著舉辦一場歡樂的(de)中秋晚(wan)會,與(yu)親朋好(hao)友度過(guo)歡樂的(de)時光,讓那些(xie)許久不(bu)(bu)見的(de)熟悉(xi)的(de)面孔,再次洋溢著喜(xi)悅的(de)表情。而一場成(cheng)(cheng)功(gong)(gong)的(de)晚(wan)會,自然少不(bu)(bu)了精心(xin)的(de)準備與(yu)計(ji)劃,如果你此前從未嘗(chang)試(shi)過(guo),參考別人(ren)的(de)活動方案做執行也(ye)能(neng)成(cheng)(cheng)功(gong)(gong)。

探親訪友送好禮

團圓(yuan)和美的(de)中秋佳(jia)節(jie),不(bu)僅(jin)是家人團聚(ju)的(de)節(jie)日,也(ye)是小輩們(men)向父(fu)母、長(chang)輩以及自己敬重的(de)領導準備(bei)禮(li)物表達感(gan)激之情(qing)的(de)好機會。可(ke)是,年年過節(jie)都是月餅,難免顯得俗氣又(you)沒有新意!那么(me),在(zai)探親訪友之前(qian),我(wo)們(men)又(you)該如何準備(bei)一份合適的(de)中秋禮(li)物,才能既不(bu)落面子,又(you)能讓對方(fang)欣喜地接(jie)受呢?

  • 月餅
  • 茶葉
  • 大閘蟹
  • 白酒
  • 葡萄酒
中秋旅游好去處
  • 西湖經典十景中就有兩個與月亮有關:“平湖秋月”、“三潭映月”;中秋月明之夜,泛舟湖上,盡可領略“煙籠秋水月籠紗”的詩般意境。
  • 中秋之夜,看一輪圓月倒映在黃浦江上,和浦西“萬國建筑群”及浦東“萬國摩天建筑群”相呼應,多美。
  • 天蒼蒼、野茫茫,風吹草原現牛羊……這里是中國最大最美的草原之一。初秋的草原是最美的時刻,恰逢中秋,可以在小長假里快意馳騁。
  • 摩梭少女的風姿,獨木輕舟的典雅,此起彼伏的漁歌,這湖上三絕再加上中秋一輪倒映湖中的明月,這種美好,想想便知。閑情信步,臨風聽暮蟬。
  • 中秋之夜的黃山,月光皎潔,分外嫵媚。山巔的游人或三五成群,或兩影相依,在山巔露臺之上舉杯邀月,于松林之間對月當歌,好不快哉。
  • 廬山含鄱口是觀日出的最佳勝景,但其實這里也是賞月的好去處。在望鄱亭中坐下,鄱陽湖上碧波萬頃,漁火點點,輕風陣陣。
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中秋節出行注意

中秋(qiu)節(jie)可以(yi)正常出行(xing)嗎

在嚴格管控的情況下(xia)適當放開(kai),中(zhong)秋(qiu)節(jie)可(ke)以正(zheng)常出行。在嚴格管控的情況下(xia)適當放開(kai),中(zhong)秋(qiu)節(jie)可(ke)以正(zheng)常出行。但今年中(zhong)秋(qiu)節(jie)仍然要注意預防,減少不必要的聚會(hui)(hui),避免聚會(hui)(hui),電話、視頻、短信等(deng)很多方法都能給(gei)家人送(song)去祝福。

中秋節期(qi)間出行的防疫重點(dian)

出(chu)行過(guo)程中應遵守旅(lv)游(you)目的地新冠防控工作的相(xiang)關(guan)要(yao)求。

準備好(hao)(hao)洗手液、消(xiao)毒濕巾、口(kou)罩等物品。如果(guo)出現發燒(shao)或(huo)其(qi)他不適合旅行的(de)疾病(bing),旅行建議推遲(chi)或(huo)取消(xiao)。在(zai)旅游期間,盡量減少前往封閉場(chang)所和人(ren)群(qun)聚集(ji)場(chang)所,并減少晚餐。在(zai)封閉區(qu)域(yu)和人(ren)口(kou)密集(ji)區(qu)域(yu)應(ying)佩戴口(kou)罩。注(zhu)意與他人(ren)保(bao)(bao)持距離(li),勤洗手,使用公筷或(huo)上菜,養成良好(hao)(hao)的(de)衛生習慣,保(bao)(bao)護自(zi)己(ji)和他人(ren)。

目前,新型冠狀病毒疾病仍在(zai)全球流行,不(bu)同國家和(he)地(di)區采用不(bu)同的旅行限制。請密(mi)切關注海外疫情。中(zhong)國要(yao)求入境(jing)人員進行14天(tian)的隔(ge)(ge)(ge)離(li)觀(guan)察。如果目的地(di)在(zai)入境(jing)后還需要(yao)14天(tian)的隔(ge)(ge)(ge)離(li)醫療觀(guan)察,則出境(jing)前后可能需要(yao)28天(tian)的隔(ge)(ge)(ge)離(li)觀(guan)察,這將嚴重影(ying)響短期(qi)旅行體驗。建議在(zai)國慶節和(he)中(zhong)秋節期(qi)間權衡出行的利弊,盡量避(bi)免不(bu)必要(yao)的跨境(jing)出行。

中秋文化
中秋節祝福語

? 送愛人(ren)

一個(ge)月(yue)(yue)亮一個(ge)你(ni)(ni),二個(ge)影子我(wo)和你(ni)(ni),三生有幸認(ren)識你(ni)(ni),四(si)個(ge)月(yue)(yue)來(lai)好(hao)想你(ni)(ni),五湖(hu)四(si)海尋找你(ni)(ni),六神無主(zhu)迷戀你(ni)(ni),七星伴月(yue)(yue)圍繞你(ni)(ni),八月(yue)(yue)十五我(wo)等你(ni)(ni)。

八月(yue)十五相(xiang)思(si)(si)夜,坐(zuo)著相(xiang)思(si)(si)椅,望著相(xiang)思(si)(si)月(yue),相(xiang)思(si)(si)夜里話(hua)相(xiang)思(si)(si),句(ju)(ju)句(ju)(ju)相(xiang)思(si)(si)語(yu);濃濃相(xiang)思(si)(si)意(yi),手握相(xiang)思(si)(si)筆,寫下(xia)相(xiang)思(si)(si)句(ju)(ju),傾盡柔情相(xiang)思(si)(si)你:祝(zhu)你中秋快樂!

? 送長(chang)輩(bei)

風含情,水(shui)含笑,中秋佳節要來到;丹桂香,明月照,坐享團圓話今朝;嫦娥舞,玉(yu)兔跳,天上人間共(gong)良宵;云飄(piao)飄(piao),問候(hou)到,祝心(xin)隨月圓步(bu)步(bu)好。

月露臉,玉兔跳,朗朗中秋快來(lai)到;嫦娥舞,后羿笑(xiao),吳剛幫(bang)拍婚紗(sha)照(zhao);天上歡,人(ren)間鬧,吉祥(xiang)如(ru)意好(hao)預兆(zhao);酒一端,樂淘淘,祝你闔(he)家幸福(fu)步步高(gao)!

? 送朋友

日子平(ping)平(ping)凡凡,生活緊(jin)緊(jin)張張,工作忙(mang)忙(mang)碌(liu)碌(liu),回(hui)憶甜(tian)甜(tian)蜜蜜,聯系(xi)斷斷續續,感情真真切切,秋風蕭(xiao)蕭(xiao)瑟瑟,團聚(ju)紅(hong)紅(hong)火火。這(zhe)是(shi)一年里(li)最(zui)珍(zhen)貴的一輪滿(man)月,一生中(zhong)這(zhe)是(shi)最(zui)難忘的時刻(ke)。愿中(zhong)秋佳節,快樂團圓!

一壺桂花酒(jiu),送給好朋友。兩碟月(yue)餅香,綿綿情意(yi)長。三生(sheng)實有幸,愿你(ni)煩(fan)惱盡(jin)。四季(ji)月(yue)常圓,快樂(le)又悠(you)閑。五福又臨(lin)門,愿你(ni)倍(bei)精神。六六事業順,成功把你(ni)隨(sui)。七(qi)喜人陶醉,幸福把你(ni)圍。中秋佳節到(dao),愿合家歡(huan)樂(le)。

? 送客(ke)戶

月(yue)圓(yuan)是詩,月(yue)缺是畫,十五明月(yue)空(kong)中(zhong)(zhong)掛;問候(hou)是茶(cha),祝(zhu)福是酒(jiu),茶(cha)濃酒(jiu)香添盈袖。中(zhong)(zhong)秋了(le),祝(zhu)您(nin)中(zhong)(zhong)秋愉快,合(he)家歡樂!

中秋八月中,美景伴(ban)人行(xing)。愿皎月添你福,桂香增(zeng)你喜,玉兔伴(ban)你樂(le),嫦娥共你舞。祝(zhu)愿佳節(jie)快(kuai)樂(le),花好(hao)月圓合家歡。

關于中秋節的詩句

《月夜》

(唐)杜甫

今夜鄜州月(yue),閨中只獨看。

遙憐(lian)小(xiao)兒(er)女,未解憶長安(an)。

香霧云(yun)鬟濕,清輝玉臂寒(han)。

何時倚虛(xu)幌,雙照淚痕干。

《十五夜望月》

(唐)王建

中庭(ting)地白樹棲鴉,冷露無聲濕桂花。

今夜月明人(ren)盡望,不知秋思落誰家。

《望月懷遠》

(唐)張九齡

海上(shang)生明月,天涯共此時。

情(qing)人怨遙夜,竟夕起(qi)相思。

滅燭憐光滿,披衣覺露滋。

不堪盈手(shou)贈,還(huan)寢夢佳期。

《八月十五日夜湓亭望月》

(唐)白居易

昔(xi)年八月(yue)十五夜,曲江池畔杏園邊。

今(jin)年八月十五夜,湓浦沙頭水館(guan)前。

西北望鄉何處(chu)是,東南(nan)見月(yue)幾回圓。

昨風一吹(chui)無人會,今夜清光(guang)似往年。

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