廣東中秋美食有哪些

1、月餅

廣東人非常喜歡吃月餅，其中廣式月餅是最受歡迎的，廣式月餅皮薄餡大，口感松軟細滑，吃起來非常美味，其中經典的蓮蓉月餅、五仁月餅、豆沙月餅、水果月餅等都是廣式月餅的代表作品。

2、肚臍餅

這(zhe)(zhe)種餅以其(qi)酥脆的(de)口感和柔軟的(de)質地而著名，中間的(de)小孔使其(qi)看起來(lai)像肚臍，這(zhe)(zhe)也是其(qi)名字的(de)由(you)來(lai)。

3、干炒河粉

在中秋節(jie)期間，廣(guang)東人也會享用(yong)美味(wei)的(de)干(gan)炒河粉，這是一種傳統的(de)廣(guang)州小吃，吃起來口感爽口又有韌性，讓(rang)人回(hui)味(wei)無窮(qiong)。

4、蓮藕豬骨湯

蓮藕(ou)豬骨湯(tang)(tang)是廣東人(ren)喜歡喝(he)的湯(tang)(tang)品(pin)之一，湯(tang)(tang)里的蓮藕(ou)和(he)豬骨可以(yi)滋補身(shen)體(ti)，同時還(huan)有(you)美味的口感。

5、時令水果

在中秋節期間，廣東人還會吃柚子。柚子在廣東被稱為“八(ba)月十五”和(he)“祿油”，因為它的(de)(de)形狀和月亮相似，而(er)且甜(tian)(tian)美可(ke)口。此外，廣東人(ren)還(huan)會吃(chi)(chi)哈密瓜(gua)和脆柿(shi)。哈密瓜(gua)甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)蜜蜜，小(xiao)孩特別愛吃(chi)(chi)，全家人(ren)一起賞月的(de)(de)時候(hou)是(shi)必吃(chi)(chi)的(de)(de)水果(guo)之(zhi)一。而(er)脆柿(shi)則是(shi)用水浸泡未熟透的(de)(de)柿(shi)子而(er)成(cheng)的(de)(de)，吃(chi)(chi)起來甜(tian)(tian)脆可(ke)口。

廣東中秋節有什么風俗

1、樹中秋

在(zai)廣州，中(zhong)秋夜要舉行樹(shu)中(zhong)秋活動，樹(shu)亦作豎(shu)(shu)，即將燈(deng)(deng)(deng)彩高豎(shu)(shu)起來之意(yi)。小孩子(zi)們在(zai)家(jia)長(chang)協助下(xia)用竹紙扎成(cheng)兔仔燈(deng)(deng)(deng)、楊桃燈(deng)(deng)(deng)或(huo)正方形(xing)的(de)燈(deng)(deng)(deng)，橫掛在(zai)短竿中(zhong)，再豎(shu)(shu)起于高桿上，彩光閃耀(yao)，為(wei)中(zhong)秋再添一景。孩子(zi)們多互相(xiang)比賽(sai)，看誰豎(shu)(shu)得(de)高，豎(shu)(shu)得(de)多，燈(deng)(deng)(deng)彩最精巧。另外還有(you)放天燈(deng)(deng)(deng)的(de)，即孔(kong)明燈(deng)(deng)(deng)，用紙扎成(cheng)大形(xing)的(de)燈(deng)(deng)(deng)，燈(deng)(deng)(deng)下(xia)燃(ran)燭，熱氣(qi)上騰，使燈(deng)(deng)(deng)飛(fei)揚(yang)在(zai)空(kong)中(zhong)，引人歡笑追逐。另外還有(you)兒童手(shou)提的(de)各式花燈(deng)(deng)(deng)在(zai)月下(xia)游嬉玩賞。

2、扎燈籠

中秋臨近，小孩子(zi)們在(zai)家長(chang)協助(zhu)下，用(yong)(yong)竹紙扎成各種形(xing)狀(zhuang)的(de)燈(deng)(deng)籠。而在(zai)物質(zhi)匱乏的(de)年代(dai)，還有很多小朋(peng)友會用(yong)(yong)水(shui)果(guo)皮(pi)扎燈(deng)(deng)籠。這些水(shui)果(guo)燈(deng)(deng)里，最簡便(bian)(bian)的(de)便(bian)(bian)是柚皮(pi)燈(deng)(deng)，幾乎家家戶(hu)戶(hu)小孩都能做(zuo)。

3、耍祿仔

耍(shua)祿仔是中(zhong)(zhong)秋節十分流行的兒童游(you)戲(xi)，以柚子殼刻通花，中(zhong)(zhong)可(ke)懸(xuan)燈(deng)。孩子們提著各種動(dong)物、瓜果形狀的燈(deng)，一邊玩(wan)一邊唱著耍(shua)祿歌：“耍祿仔，耍祿兒，點明燈。識斯文者(zhe)重斯文......”。

4、照月

中秋之(zhi)夜，東(dong)莞青年未婚者會在月(yue)下焚香(xiang)燃燭，乞求(qiu)月(yue)老為其撮合。舊時(shi)東(dong)莞有些婦女(nv)相信“月老為媒(mei)”，凡家中有成年男女而無意(yi)中人者，便于中秋(qiu)夜(ye)(ye)晚三更時，在月下焚香(xiang)燃燭，乞求(qiu)月老為其(qi)撮合。相傳中秋(qiu)之夜(ye)(ye)，靜(jing)沐月光，可使婦女懷孕(yun)。在一些(xie)地區，逢中秋(qiu)月夜(ye)(ye)，有些(xie)久(jiu)婚(hun)不孕(yun)的婦女便走出家門，沐浴月光，希望早生(sheng)貴子，謂之“照月”。

5、舞火龍

在佛山南莊(zhuang)鎮，中秋(qiu)有舞(wu)火龍(long)的習(xi)俗(su)，寓(yu)意年(nian)年(nian)都好，身體(ti)健康，至今已經流傳了上(shang)百年(nian)。“火龍”是用草編(bian)制(zhi)而(er)成，在(zai)出場之(zhi)前(qian)，要先(xian)插上香燭，再插上頭柱香。然后在(zai)“龍”身(shen)上(shang)每隔80厘米(mi)處(chu)放置一油盞(zhan)，周邊插滿寄(ji)托著村(cun)民心(xin)愿的(de)(de)香火(huo)之后，火(huo)龍開始出(chu)游。炮(pao)竹和(he)鑼鼓開路。村(cun)民將長百(bai)米(mi)的(de)(de)龍身高(gao)高(gao)舉起，幾個年輕力壯(zhuang)的(de)(de)男(nan)子舞(wu)起龍尾(wei)，翻騰起舞(wu)，場面異常熱鬧。

6、燒禾樓

燒禾(he)樓是廣州(zhou)市花(hua)都(dou)(dou)區炭(tan)步鎮(zhen)的中秋傳統(tong)風俗，至今已綿延(yan)上千年。每逢中秋之夜，炭(tan)步鎮(zhen)各村(cun)都(dou)(dou)會舉行燒未樓習俗來(lai)慶祝中秋佳節(jie)。燒未樓寄托著炭(tan)步鎮(zhen)村(cun)民對來(lai)年生活(huo)的美好(hao)心愿(yuan)，火花(hua)燒得越高，寓(yu)意來(lai)年生活(huo)越好(hao)。