廣東中秋美食有哪些

1、月餅

廣東人非常喜歡吃月餅，其中廣式月餅是最受歡迎的，廣式月餅皮薄餡大，口感松軟細滑，吃起來非常美味，其中經典的蓮蓉月餅、五仁月餅、豆沙月餅、水果月餅等都是廣式月餅的代表作品。

2、肚臍餅

這種餅(bing)以其酥脆(cui)的口感和(he)柔軟(ruan)的質(zhi)地(di)而著名，中間的小孔使其看起來像肚臍，這也是其名字的由來。

3、干炒河粉

在中(zhong)秋(qiu)節期間，廣東(dong)人(ren)也會享(xiang)用(yong)美味的干炒河粉，這是一種(zhong)傳統的廣州小吃，吃起來(lai)口感爽口又有韌(ren)性(xing)，讓(rang)人(ren)回(hui)味無窮。

4、蓮藕豬骨湯

蓮藕豬骨(gu)湯是廣東人喜歡喝的(de)湯品之一，湯里的(de)蓮藕和豬骨(gu)可(ke)以滋補(bu)身體(ti)，同時(shi)還有(you)美味的(de)口(kou)感。

5、時令水果

在中秋節期間，廣東人還會吃柚子。柚子在廣東被稱為“八月十五”和“祿油”，因為(wei)它的(de)形狀和(he)月亮相似，而且甜(tian)美可口。此外，廣東人還會吃(chi)哈密瓜和(he)脆(cui)(cui)(cui)柿(shi)。哈密瓜甜(tian)甜(tian)蜜蜜，小孩(hai)特別愛吃(chi)，全家人一起賞(shang)月的(de)時(shi)候是必(bi)吃(chi)的(de)水果之(zhi)一。而脆(cui)(cui)(cui)柿(shi)則是用水浸(jin)泡未(wei)熟透的(de)柿(shi)子而成的(de)，吃(chi)起來(lai)甜(tian)脆(cui)(cui)(cui)可口。

廣東中秋節有什么風俗

1、樹中秋

在廣州(zhou)，中秋夜要舉(ju)行樹(shu)中秋活(huo)動，樹(shu)亦作豎(shu)，即將燈(deng)(deng)(deng)(deng)彩(cai)高(gao)豎(shu)起來(lai)之意。小孩(hai)子們在家長協(xie)助下(xia)用(yong)竹(zhu)紙扎成兔(tu)仔(zi)燈(deng)(deng)(deng)(deng)、楊桃燈(deng)(deng)(deng)(deng)或正方形的(de)燈(deng)(deng)(deng)(deng)，橫掛在短竿中，再豎(shu)起于高(gao)桿上，彩(cai)光閃耀，為中秋再添一景。孩(hai)子們多互(hu)相比賽，看誰豎(shu)得高(gao)，豎(shu)得多，燈(deng)(deng)(deng)(deng)彩(cai)最精巧。另(ling)外還(huan)有放天(tian)燈(deng)(deng)(deng)(deng)的(de)，即孔明燈(deng)(deng)(deng)(deng)，用(yong)紙扎成大形的(de)燈(deng)(deng)(deng)(deng)，燈(deng)(deng)(deng)(deng)下(xia)燃燭(zhu)，熱氣上騰，使(shi)燈(deng)(deng)(deng)(deng)飛揚在空中，引人歡笑追逐。另(ling)外還(huan)有兒童(tong)手(shou)提的(de)各(ge)式花(hua)燈(deng)(deng)(deng)(deng)在月(yue)下(xia)游(you)嬉玩賞。

2、扎燈籠

中秋臨近，小孩子(zi)們在家長協助下(xia)，用(yong)竹紙扎成各種形狀的(de)燈籠。而(er)在物質匱乏的(de)年(nian)代(dai)，還有很多小朋友會用(yong)水果皮扎燈籠。這些水果燈里，最(zui)簡(jian)便(bian)的(de)便(bian)是柚皮燈，幾(ji)乎家家戶戶小孩都能做。

3、耍祿仔

耍祿(lu)仔是中秋節(jie)十分流(liu)行(xing)的兒童游戲(xi)，以柚子殼刻通花，中可懸燈。孩子們提著各種動(dong)物、瓜果(guo)形狀的燈，一邊玩一邊唱著耍祿(lu)歌：“耍(shua)祿仔，耍(shua)祿兒，點明燈。識(shi)斯(si)文者重斯(si)文......”。

4、照月

中(zhong)秋之夜，東(dong)莞青年未婚者會(hui)在月(yue)下焚香燃燭(zhu)，乞求(qiu)月(yue)老(lao)為(wei)其撮(cuo)合。舊時東(dong)莞有些婦(fu)女相信“月老為媒”，凡家中(zhong)有成年男女(nv)而無意中(zhong)人者，便(bian)于中(zhong)秋(qiu)(qiu)夜(ye)(ye)晚(wan)三(san)更時，在(zai)月(yue)(yue)下焚香燃燭(zhu)，乞求月(yue)(yue)老為(wei)其撮(cuo)合(he)。相傳中(zhong)秋(qiu)(qiu)之夜(ye)(ye)，靜沐月(yue)(yue)光(guang)，可使婦女(nv)懷孕(yun)。在(zai)一些(xie)地區，逢(feng)中(zhong)秋(qiu)(qiu)月(yue)(yue)夜(ye)(ye)，有些(xie)久(jiu)婚(hun)不孕(yun)的婦女(nv)便(bian)走(zou)出家門，沐浴(yu)月(yue)(yue)光(guang)，希望早生貴子，謂之“照月(yue)”。

5、舞火龍

在(zai)佛山(shan)南莊鎮，中秋有舞(wu)火龍的習(xi)俗，寓(yu)意年年都好，身體健(jian)康，至今已經流傳了上百(bai)年。“火龍(long)”是用(yong)草編制(zhi)而成，在(zai)出場之前，要先插(cha)上(shang)香燭，再插(cha)上(shang)頭(tou)柱香。然后在(zai)“龍”身上每(mei)隔80厘米(mi)處放置一油盞，周邊插滿寄托著村(cun)民(min)心愿的(de)香(xiang)火之后，火龍(long)開始出游。炮竹和(he)鑼鼓開路。村(cun)民(min)將長百米(mi)的(de)龍(long)身(shen)高高舉起(qi)(qi)，幾個年輕力壯的(de)男子舞起(qi)(qi)龍(long)尾(wei)，翻騰(teng)起(qi)(qi)舞，場面異常熱鬧。

6、燒禾樓

燒禾(he)樓(lou)是廣州市(shi)花都(dou)區(qu)炭(tan)步(bu)鎮(zhen)的中秋傳統風俗，至今已綿延上(shang)千年(nian)(nian)。每逢中秋之夜，炭(tan)步(bu)鎮(zhen)各(ge)村(cun)都(dou)會舉行燒未(wei)樓(lou)習(xi)俗來(lai)慶(qing)祝中秋佳(jia)節。燒未(wei)樓(lou)寄托著炭(tan)步(bu)鎮(zhen)村(cun)民對來(lai)年(nian)(nian)生(sheng)活(huo)的美好心愿，火花燒得(de)越高(gao)，寓意來(lai)年(nian)(nian)生(sheng)活(huo)越好。