安徽中秋節吃什么

1、月餅

月(yue)餅(bing)是(shi)中秋(qiu)節期間必吃(chi)的傳統食品之(zhi)一，在安徽(hui)也不例外。安徽(hui)人(ren)一般會(hui)吃(chi)自制(zhi)的月(yue)餅(bing)，通常以面粉、油、糖等(deng)為主要原(yuan)料(liao)，再加上各種餡料(liao)制(zhi)成。其中，阜陽的月(yue)餅(bing)最為有(you)名(ming)，而徽(hui)州做的月(yue)餅(bing)則被稱(cheng)為“徽餅”，口(kou)感酥脆可口(kou)。

2、桂花酒

除(chu)了月(yue)餅，安(an)徽(hui)人還(huan)會在中秋(qiu)節期間喝桂花(hua)(hua)酒(jiu)，桂花(hua)(hua)酒(jiu)是(shi)由桂花(hua)(hua)和(he)米酒(jiu)為原(yuan)料制(zhi)成的(de)傳統美(mei)酒(jiu)，口感醇厚濃(nong)郁。

3、石榴

石榴也是中秋節期間必吃的水果之一，因為其皮薄肉厚、口感甜酸適口而受到人們喜愛。

4、其他美食

此(ci)外，在(zai)安徽的(de)一些地區，人們還會在(zai)中(zhong)秋節期間(jian)吃一些其他的(de)傳統食品，如糖瓜、糕點等等。

安徽中秋各地的各種風俗

1、吃月餅

安徽各地中秋(qiu)節都會(hui)吃月餅，但吃月餅的時間(jian)和方(fang)式略有不(bu)同。休寧(ning)人通常在(zai)(zai)早上吃月餅，而其他地區一(yi)般(ban)在(zai)(zai)晚上祭(ji)過月神(shen)之后吃月餅。

2、祭月

在中秋節期間，安徽的很多地方都會祭月。天長人會在敬月之后，分食月餅，如有人在外，即留一份或寄去。渦陽人在焚香祭月之后，分賞月餅和毛豆。江淮地區的人們會將香案供桌擺放在庭院中或籬笆旁，供桌上會擺放月餅、水果等祭品，祭過月神之后，人們才會開始賞月，一邊欣賞明月，一邊品嘗祭品。

3、舞草龍

在徽州等地有中(zhong)(zhong)秋玩草龍(long)的(de)習(xi)俗(su)，草龍(long)是(shi)用稻草扎成的(de)龍(long)，人(ren)們手擎一段，配以(yi)鑼鼓(gu)上下滾動，歡度(du)中(zhong)(zhong)秋。休寧人(ren)還(huan)稱之為“舞香龍(long)”，其用稻草扎(zha)成，周身插香，長短依舞(wu)龍(long)的(de)人(ren)數(shu)而定，每隔七八(ba)尺(chi)支木棍一根，龍(long)身上(shang)插滿點燃的(de)篾香。香龍(long)循(xun)街道行進(jin)舞(wu)動，后(hou)隨各式花燈、鑼鼓、鞭炮相伴。