甘肅中秋節吃什么

1、月餅

甘肅過中秋(qiu)時，依據傳統，由當(dang)家的(de)主婦(fu)負責切開月(yue)餅(bing)，放在精致的(de)小(xiao)盤(pan)里，一一分發(fa)給(gei)家人。甘肅的(de)月(yue)餅(bing)獨具地方特色，如(ru)金昌月(yue)餅(bing)、嘉峪關月(yue)餅(bing)、白(bai)銀月(yue)餅(bing)、岷縣(xian)酥皮月(yue)餅(bing)、慶陽月(yue)餅(bing)、天水月(yue)餅(bing)、武(wu)威(wei)月(yue)餅(bing)、涼(liang)州大月(yue)餅(bing)等(deng)。

2、手抓羊肉

甘肅羊肉肥而不膩，鮮而不膻。甘肅婦女們在中秋這一天，大清早就開始準備，把新鮮宰殺的羊肉做成手抓形式，在中秋之夜供一家人享用。一家人團團圍座，就著月光吃羊肉，別有一滋味。

3、拉面

蘭州拉面(mian)(mian)遠近聞名，是甘肅人的(de)日常主食。中(zhong)秋這一天，婦(fu)女們在(zai)天黑之前，就開始和面(mian)(mian)，準備(bei)晚上的(de)主食——拉面(mian)(mian)。在(zai)中(zhong)秋之月(yue)下，吃著香(xiang)噴噴的(de)拉面(mian)(mian)，象征著團(tuan)團(tuan)圓圓的(de)日子像拉面(mian)(mian)一樣，長長遠遠。

4、時令水果

柿子是中(zhong)(zhong)秋節(jie)的時令水果之(zhi)一(yi)(yi)，外形紅(hong)潤，清(qing)(qing)熱降燥(zao)，特別適合在(zai)中(zhong)(zhong)秋節(jie)大(da)吃大(da)喝之(zhi)后食用。甘肅中(zhong)(zhong)秋吃柿子，即(ji)甜蜜(mi)又保(bao)健；中(zhong)(zhong)秋時節(jie)的太(tai)陽俗(su)稱秋老(lao)虎，曬得(de)人口干舌(she)燥(zao)。西(xi)瓜非常解渴，又清(qing)(qing)甜多汁(zhi)，深(shen)得(de)一(yi)(yi)家大(da)小的喜愛，一(yi)(yi)般主婦都會多囤積幾個。

甘肅中秋節有什么風俗

1、月餅祭月

在中秋節這一天，甘肅的許多家庭都會準備月餅、瓜子、水果等食品，擺放在庭院或陽臺上，向明月祭拜。

2、點燭禱愿

在(zai)祭(ji)月的(de)同(tong)時，許多人也會(hui)在(zai)庭院(yuan)或陽臺上點上蠟燭，為家庭、親人、朋友(you)等禱愿平安、健(jian)康、幸福(fu)。

3、燃燈籠

在中(zhong)秋節前后，甘肅大街小巷都會掛起花燈、彩燈、紅燈籠(long)等裝飾(shi)品，為節日(ri)增(zeng)添喜慶氣氛。

蘭州中秋節吃的特產有哪些

蘭州(zhou)中秋節吃的特(te)產有蘭州(zhou)月餅(bing)和油鍋盔。

蘭州(zhou)(zhou)月餅是(shi)蘭州(zhou)(zhou)地區的傳(chuan)統美(mei)食，分為兩種，一種是(shi)利用發(fa)面蒸制的土月餅，另一種則是蘭州(zhou)特(te)(te)有(you)的油鍋盔、糖鍋盔。這種土月餅的外形(xing)大如鍋蓋，表面(mian)有(you)許多生動(dong)的面(mian)塑圖案，如蝴蝶、刺猬、蛇(she)和花朵等(deng)，非(fei)常具有(you)地(di)方特(te)(te)色；至于(yu)油鍋盔，實際上是(shi)一(yi)種用炭火烤制(zhi)的(de)餅(bing)子，其味(wei)道(dao)香脆可(ke)口(kou)，也是(shi)蘭州(zhou)人在中秋節期間常吃的(de)美食(shi)。

此外(wai)，甘(gan)肅蘭州新區六(liu)墩(dun)村人會選擇在中秋節期間(jian)制作土月(yue)餅，這種(zhong)月(yue)餅非常(chang)講究(jiu)制作工藝，需要經過多(duo)道工序(xu)才能(neng)完成。