一、茶杯是什么杯子
茶(cha)杯,顧(gu)名思(si)義就是盛茶(cha)水的杯子,茶(cha)水從茶(cha)壺而來,倒進(jin)茶(cha)杯,之(zhi)后給客人品嘗茶(cha)水。
作(zuo)為(wei)(wei)盛茶(cha)(cha)(cha)的(de)茶(cha)(cha)(cha)具,茶(cha)(cha)(cha)杯(bei)不僅(jin)是飲茶(cha)(cha)(cha)的(de)工具,也是文化(hua)(hua)交流的(de)媒介,還(huan)常作(zuo)為(wei)(wei)藝術品被收藏,隨著現代(dai)社會的(de)發展(zhan),茶(cha)(cha)(cha)杯(bei)的(de)樣式和(he)材(cai)質(zhi)也越來越多樣化(hua)(hua)。不銹鋼、玻(bo)璃、硅(gui)膠等現代(dai)材(cai)質(zhi)的(de)茶(cha)(cha)(cha)杯(bei)逐(zhu)漸(jian)流行,它(ta)們不僅(jin)具備(bei)傳統茶(cha)(cha)(cha)杯(bei)的(de)功能,還(huan)具有更好的(de)耐用性(xing)和(he)便(bian)攜性(xing)。同時,茶(cha)(cha)(cha)杯(bei)的(de)設計(ji)也越來越個性(xing)化(hua)(hua)、藝術化(hua)(hua),許多設計(ji)師將現代(dai)審美融入茶(cha)(cha)(cha)杯(bei)設計(ji)中(zhong),使得每(mei)一(yi)個茶(cha)(cha)(cha)杯(bei)都獨(du)具特色。
二、茶杯的種類有哪些
茶杯的(de)起源可追溯至唐代時期,發(fa)展至今(jin),其種類(lei)越來(lai)越多,按照不(bu)同(tong)(tong)的(de)分類(lei)方法可分為不(bu)同(tong)(tong)類(lei)型(xing),那么茶杯的(de)分類(lei)有哪幾(ji)種呢(ni)?
1、按大小分
(1)品茗杯:主要用于烏龍茶的品啜,是與聞香(xiang)杯配合使用的。
(2)大杯:可(ke)直接作(zuo)泡(pao)茶和盛(sheng)茶用具,主(zhu)要用于(yu)高級細(xi)嫩(nen)名(ming)茶的(de)品飲。
2、按材質分
(1)陶制茶(cha)(cha)(cha)杯:陶制茶(cha)(cha)(cha)杯古樸耐用,透氣性好,適合用來品嘗(chang)各種(zhong)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie),尤其是普洱茶(cha)(cha)(cha)等重口味茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)。
(2)瓷(ci)制茶杯:瓷(ci)制茶杯細膩美(mei)觀,易清洗,適合用(yong)于飲(yin)用(yong)綠茶、烏龍茶等清爽口感茶葉。
(3)玻璃茶杯:玻璃茶杯透明度高,可以(yi)直觀地(di)欣賞茶葉(xie)的色澤和形態,因此非(fei)常適合用來泡制各(ge)種花草茶、水果茶等。
(4)搪瓷茶杯(bei):搪瓷茶杯(bei)輕(qing)便耐磨(mo),適合(he)(he)隨身攜帶,適合(he)(he)在戶(hu)外或旅游時使用(yong)。
(5)金(jin)屬(shu)茶杯:金(jin)屬(shu)茶杯具有獨特(te)的冷峻美感(gan),適合用來品(pin)嘗冰茶或冷卻其他熱飲。
(6)木制茶(cha)杯(bei):木制茶(cha)杯(bei)有(you)一(yi)種自(zi)然淳樸的感(gan)覺(jue),可(ke)以(yi)搭(da)配一(yi)些口味獨(du)特的茶(cha)葉(xie),例(li)如(ru)茉莉(li)花茶(cha)等。
(7)塑料(liao)茶杯:塑料(liao)茶杯輕(qing)巧便攜,但不透氣,建議使用(yong)(yong)微波(bo)爐加熱專用(yong)(yong)型,不要長時間(jian)重復使用(yong)(yong)。
(8)紫砂(sha)茶杯(bei):紫砂(sha)茶杯(bei)由于其獨特的(de)(de)雙氣孔結構,能夠很好(hao)地(di)保持茶的(de)(de)香味,是(shi)品茗的(de)(de)佳器(qi)。
3、按樣式分
(1)壓(ya)手(shou)(shou)杯(bei)(bei):這種茶(cha)杯(bei)(bei)的(de)杯(bei)(bei)口(kou)平(ping)坦而外撇,杯(bei)(bei)腹近乎垂直,自下腹處內收(shou),圈(quan)足,造型端莊大氣,穩重不失靈巧,入手(shou)(shou)有微(wei)微(wei)的(de)沉重之感,握于掌中,撇口(kou)正好(hao)(hao)壓(ya)住手(shou)(shou)指(zhi),故名壓(ya)手(shou)(shou)杯(bei)(bei)。壓(ya)手(shou)(shou)杯(bei)(bei)比一般茶(cha)杯(bei)(bei)稍(shao)大,盛湯(tang)量恰到(dao)好(hao)(hao)處,不多也不少,握感舒適,穩貼合手(shou)(shou),適合日常(chang)喝茶(cha)。
(2)建(jian)(jian)盞:建(jian)(jian)盞是建(jian)(jian)窯(yao)燒(shao)制(zhi)黑(hei)釉瓷的總(zong)稱,創于晚唐五(wu)代時期,興盛于兩宋(song),是宋(song)代斗茶的首選茶具,用(yong)盞壁的黑(hei),襯托茶湯的白。
(3)馬(ma)蹄(ti)杯(bei)(bei)(bei):馬(ma)蹄(ti)茶杯(bei)(bei)(bei)杯(bei)(bei)(bei)型(xing)為敞口,斜削腹,內(nei)凹(ao)小平底(di),倒扣去看(kan),形似馬(ma)蹄(ti),杯(bei)(bei)(bei)壁線條弧度(du)優美,造型(xing)穩(wen)重而別致,這種茶杯(bei)(bei)(bei)流(liu)行(xing)于明清時期。
(4)鈴鐺(dang)杯(bei)(bei):這種茶杯(bei)(bei)形似倒放的鈴鐺(dang),也(ye)叫仰鐘(zhong)杯(bei)(bei)、“金鐘(zhong)杯(bei)(bei)”、“磬式杯(bei)(bei)”,方(fang)便手指拿捏(nie),但杯(bei)(bei)底太小,容易傾倒潑灑茶湯,觸碰時要穩。
(5)雞(ji)心(xin)(xin)杯:杯型為(wei)敞口(kou),口(kou)以下內收,瘦底(di),圈足(zu)。杯心(xin)(xin)下凹,呈深圓渦狀,底(di)心(xin)(xin)凸起,形如雞(ji)心(xin)(xin),流(liu)行于明(ming)代永樂(le)和宣德時期。
(6)斗笠杯(bei)(bei):杯(bei)(bei)型:口大(da),底小(xiao),杯(bei)(bei)壁斜(xie)直,形(xing)如(ru)倒放的(de)尖頂斗笠,這種(zhong)茶杯(bei)(bei)造型簡潔挺拔,線條(tiao)極(ji)具幾何美(mei)感,雅致(zhi)非常,深受(shou)宋人喜愛。
(7)幾(ji)何(he)杯(bei)(bei)(bei):幾(ji)何(he)杯(bei)(bei)(bei)的杯(bei)(bei)(bei)口呈多(duo)邊(bian)形(xing),有四方(fang)(fang)形(xing),形(xing)似(si)糧斗,稱為(wei)方(fang)(fang)斗杯(bei)(bei)(bei),還(huan)有五方(fang)(fang)、六方(fang)(fang)、八方(fang)(fang)杯(bei)(bei)(bei)。這種茶杯(bei)(bei)(bei)幾(ji)何(he)造型(xing),穩重挺拔(ba),棱(leng)角(jiao)清爽,在(zai)一眾圓(yuan)潤(run)的杯(bei)(bei)(bei)型(xing)中,分外惹(re)眼。
(8)圓(yuan)融杯:特點是杯肚外鼓,杯口內收,穩重圓(yuan)潤(run),聚香(xiang)攏(long)味。
(9)花口杯:這種茶杯杯(bei)口形如花(hua)瓣,造型新穎別致,有(you)葵(kui)口杯(bei)、荷瓣杯(bei)、菊瓣杯(bei)等(deng)多種。
(10)直筒杯:這(zhe)類(lei)茶杯杯身筆直,形(xing)如圓筒,器型簡(jian)約,干脆利落,尤(you)其(qi)適合聞(wen)香。
(11)高(gao)足杯:特(te)點是杯足高(gao)舉,它是我(wo)國典型的陶(tao)瓷器(qi)物,歷(li)代(dai)都(dou)有(you)燒制(zhi),造型不(bu)一,元代(dai)尤其流行。
(12)臥(wo)足(zu)杯:特(te)點是杯底(di)內凹,無圈(quan)足(zu),因杯底(di)無圈(quan)足(zu),呈內凹的臥(wo)足(zu)而得(de)名,流行于明清時(shi)期。
(13)折(zhe)腰杯(bei):折(zhe)腰杯(bei)的腰身收縮如折(zhe),寓(yu)意不為五(wu)斗米(mi)折(zhe)腰,表現高潔(jie)或隱逸的精神。
(14)耳杯:耳杯的杯沿有小耳朵,方便(bian)端(duan)起,古稱羽觴,戰國(guo)時(shi)期(qi)一(yi)直延續使用至漢晉,其(qi)后(hou)逐(zhu)漸消失。
(15)竹(zhu)節(jie)杯(bei):竹(zhu)節(jie)杯(bei)的(de)杯(bei)身如竹(zhu)節(jie),以竹(zhu)節(jie)入杯(bei),自(zi)帶一種清雅氣質,表現(xian)君子的(de)崇高品格。