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中秋節來臨 四川眉山展開月餅糕點專項檢查

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眉(mei)山市市場(chang)監管局(ju)針對(dui)中(zhong)秋節消(xiao)費特點(dian)(dian),印發了《關于對(dui)調味面制品(pin)和糕(gao)點(dian)(dian)生產(chan)企業開展(zhan)專項(xiang)監督檢查(cha)的通知》,采取多項(xiang)措(cuo)施對(dui)全市月餅(bing)、糕(gao)點(dian)(dian)生產(chan)企業開展(zhan)專項(xiang)檢查(cha),整(zheng)頓規范(fan)月餅(bing)、糕(gao)點(dian)(dian)生產(chan)經營秩序,確(que)保群眾消(xiao)費安全。

  • 該局到(dao)月餅(bing)、糕點生(sheng)(sheng)產企業(ye)開展現場檢查,重(zhong)點審查企業(ye)環(huan)境(jing)衛生(sheng)(sheng)、流程布局、生(sheng)(sheng)產工藝、設(she)施(shi)設(she)備、人員配備與管理、食(shi)品(pin)(pin)安全制度等許可(ke)資質(zhi)條件(jian)。督促(cu)企業(ye)進一步落實(shi)食(shi)品(pin)(pin)安全主體責任(ren),嚴格原輔料采購、生(sheng)(sheng)產過程控制、食(shi)品(pin)(pin)添加(jia)劑使(shi)(shi)用(yong)、產品(pin)(pin)貯存銷售、出廠檢驗等關鍵環(huan)節的管理。嚴厲打擊違法違規行為,堅決(jue)查處(chu)超(chao)范圍、超(chao)限量使(shi)(shi)用(yong)食(shi)品(pin)(pin)添加(jia)劑以(yi)(yi)及使(shi)(shi)用(yong)非食(shi)用(yong)物質(zhi)生(sheng)(sheng)產加(jia)工食(shi)品(pin)(pin)行為,堅決(jue)取締(di)無證(zheng)生(sheng)(sheng)產經營以(yi)(yi)及生(sheng)(sheng)產銷售假冒偽(wei)劣食(shi)品(pin)(pin)的黑(hei)作坊、黑(hei)窩點。

    專項檢查(cha)開(kai)展以來,市(shi)(shi)市(shi)(shi)場監(jian)管局對部分月餅、糕(gao)點(dian)生產(chan)企(qi)(qi)業(ye)進(jin)行了(le)監(jian)督抽(chou)查(cha),對企(qi)(qi)業(ye)原材(cai)料采購(gou)、質量控制(zhi)、添加劑使用進(jin)行了(le)重(zhong)點(dian)檢查(cha),對一家不符合生產(chan)規范要求的月餅企(qi)(qi)業(ye)依法做出了(le)警告處(chu)罰并責令限(xian)期整改。下一步,市(shi)(shi)市(shi)(shi)場監(jian)管局將按照專項檢查(cha)要求,督促各區(qu)縣局進(jin)一步加大檢查(cha)力度,確保群眾吃上放心食品。

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