為(wei)加強中秋節(jie)期(qi)間食(shi)品安全(quan)(quan)監管(guan),防止食(shi)品安全(quan)(quan)事故發生(sheng),保(bao)障人民群眾度過(guo)歡(huan)樂(le)平安的節(jie)日,金(jin)華市市場(chang)監管(guan)局(ju)開發區分局(ju)對月(yue)餅(bing)市場(chang)開展專(zhuan)項檢查和抽檢,規(gui)范中秋月(yue)餅(bing)市場(chang)秩(zhi)序,確保(bao)中秋月(yue)餅(bing)市場(chang)質量安全(quan)(quan)。
該局圍繞(rao)月(yue)(yue)餅(bing)的生(sheng)(sheng)產(chan)和(he)銷(xiao)售(shou)(shou)環(huan)節(jie),執(zhi)法人(ren)(ren)員重(zhong)點(dian)檢(jian)查了(le)月(yue)(yue)餅(bing)生(sheng)(sheng)產(chan)廠家(jia)原輔料進(jin)貨、食品添(tian)加(jia)(jia)劑使用是(shi)(shi)否符(fu)(fu)合規(gui)定、月(yue)(yue)餅(bing)銷(xiao)售(shou)(shou)索(suo)證索(suo)票是(shi)(shi)否有(you)臺賬(zhang)記(ji)錄,生(sheng)(sheng)產(chan)場所和(he)設(she)施清(qing)潔衛生(sheng)(sheng)狀況及防(fang)護(hu)措施是(shi)(shi)否符(fu)(fu)合要求,月(yue)(yue)餅(bing)生(sheng)(sheng)產(chan)加(jia)(jia)工從業人(ren)(ren)員是(shi)(shi)否辦理健(jian)康證等(deng);同(tong)時執(zhi)法人(ren)(ren)員還對在售(shou)(shou)的月(yue)(yue)餅(bing)進(jin)行了(le)檢(jian)查,重(zhong)點(dian)檢(jian)查有(you)無散裝月(yue)(yue)餅(bing)裸露擺放的情(qing)況,以(yi)及月(yue)(yue)餅(bing)包裝標識是(shi)(shi)否完整規(gui)范、生(sheng)(sheng)產(chan)日期(qi)和(he)保(bao)質期(qi)是(shi)(shi)否醒目等(deng)。
此(ci)外,該(gai)局結(jie)合(he)全(quan)年抽(chou)樣(yang)計(ji)劃(hua)和要(yao)求,配(pei)合(he)第三(san)方檢測(ce)(ce)公(gong)司深入(ru)開展(zhan)月(yue)餅(bing)抽(chou)樣(yang)檢測(ce)(ce)。抽(chou)檢樣(yang)品(pin)主要(yao)集中在流(liu)通環節(jie),涵蓋農貿(mao)市場、商場、超市、小食雜店等不同業態,共計(ji)抽(chou)檢月(yue)餅(bing)100批(pi)次,對抽(chou)取樣(yang)品(pin)的(de)鉛(qian)含量、菌(jun)(jun)落總數及大腸菌(jun)(jun)群等16個項目指標進行檢測(ce)(ce),重(zhong)點檢測(ce)(ce)月(yue)餅(bing)中酸價、過(guo)氧化值、防腐劑、微生物、鋁的(de)殘留量等項。抽(chou)檢結(jie)果出來(lai)后將及時向社會公(gong)布(bu)。
金華(hua)市市場監管局開發區(qu)(qu)分(fen)(fen)局、金華(hua)經(jing)濟技術開發區(qu)(qu)消保(bao)委提醒(xing)廣大消費者(zhe):1、在購買月(yue)餅(bing)(bing)時(shi)要留(liu)意食(shi)(shi)品(pin)外包裝(zhuang)上是否(fou)標(biao)注名(ming)稱(cheng)、配料清(qing)單、凈含(han)量(liang)、生產(chan)日期、保(bao)質期、產(chan)地、產(chan)品(pin)標(biao)準號等信(xin)息(xi)。2、選(xuan)購月(yue)餅(bing)(bing)時(shi)不要迷戀“私人定(ding)制(zhi)(zhi)”等微商渠道,消費者(zhe)網(wang)購月(yue)餅(bing)(bing)時(shi)應盡量(liang)找具有正規(gui)運營資質、信(xin)用評(ping)價(jia)高的(de)網(wang)購平臺(tai)或知名(ming)品(pin)牌商家的(de)官方網(wang)站購買。3、購買水果(guo)月(yue)餅(bing)(bing)、玫(mei)(mei)瑰(gui)月(yue)餅(bing)(bing)這類(lei)創(chuang)新(xin)月(yue)餅(bing)(bing)時(shi),一(yi)定(ding)要看(kan)清(qing)楚包裝(zhuang)的(de)字眼(yan)和成分(fen)(fen)表,據(ju)《食(shi)(shi)品(pin)餡料按原料的(de)分(fen)(fen)類(lei)附錄A》規(gui)定(ding):水果(guo)月(yue)餅(bing)(bing)餡料中(zhong)水果(guo)及(ji)其制(zhi)(zhi)品(pin)的(de)用量(liang)應不低(di)(di)于(yu)25%,低(di)(di)于(yu)此標(biao)準就不能叫“水果(guo)月(yue)餅(bing)(bing)”,只能為(wei)“水果(guo)味”月(yue)餅(bing)(bing);買玫(mei)(mei)瑰(gui)月(yue)餅(bing)(bing),要認清(qing)可食(shi)(shi)用重(zhong)瓣紅(hong)玫(mei)(mei)瑰(gui),玫(mei)(mei)瑰(gui)花(hua)中(zhong)僅重(zhong)瓣紅(hong)玫(mei)(mei)瑰(gui)被(bei)允許(xu)作為(wei)普通(tong)食(shi)(shi)品(pin)生產(chan)經(jing)營。
工作人員(yuan)建議消費者購買月餅(bing)時要注意保留好購物小票,必要時可(ke)撥打12315、88900000電話進行投訴(su)。此(ci)外,絕大部分(fen)月餅(bing)屬于(yu)高糖、高油、高熱量食品,不宜過(guo)量食用。
2021-2022年最新的月餅(bing)品牌(pai)榜(bang)發布了,月餅(bing)十大品牌(pai)排行榜(bang),本次發布的品牌(pai)榜(bang)單由(you)CNP...
中(zhong)秋節是(shi)我們國家四大傳統節日之一, 吃月餅是(shi)這個節日必不可少的活(huo)動,因此(ci)每到中(zhong)秋,朋友圈總...
中(zhong)秋節是我們國家四大傳統節日之一(yi),而中(zhong)秋吃月餅的習俗至今已經流(liu)傳了(le)上千年,因(yin)此(ci)每年中(zhong)秋節都...
為(wei)了讓(rang)消費者可以購買到放心的月餅,促進行業健康、創新(xin)、可持續發展(zhan),云南(nan)省餐(can)飲與美(mei)食行業協會...
2022年十(shi)大廣(guang)式月(yue)餅品牌網店(dian)排(pai)行榜(bang)出爐了(le),上榜(bang)的品牌有利口福、榮華(hua)、五芳齋(zhai)、杏(xing)花樓、知味...
月餅品牌(pai)大全【品牌(pai)庫(ku)】,為你(ni)提供月餅行業的(de)絕大部份出(chu)名的(de)品牌(pai)收錄展示,如果你(ni)想了(le)解月餅有(you)哪...